Téli aróniabefőtt

A chokeberry befőtt kellemes fanyar ízű, enyhe savanyúsággal és gyönyörű rubinszínűvel. Télre feltekerheted, és az év bármely szakában megihatod ezt a remek italt. Ehhez összegyűjtöttünk 5 kiváló receptet ebben a cikkben.

Fekete aronia befőtt télire 3 literes üvegben

Egészséges és gyönyörű ital. A sokféle varrat közül az aróniabefőtt előkelő helyet foglal el. Nemcsak ízletes, de a hideg évszakban az immunrendszert is erősíti.

1. 
   A 3 literes tégelybe való aróniakompót elkészítéséhez mossa meg a bogyókat és szedje le az ágakról.
2. 
   Öntsön vizet a serpenyőbe, forralja fel, és adja hozzá a bogyókat. Főzzük a bogyókat 5 percig.
3. 
   Ezután vegye ki a bogyókat a serpenyőből, tegye át egy sterilizált háromliteres üvegbe, és adjon hozzá cukrot is. A vizet, amelyben a bogyókat főzték, egyszerűen ki lehet önteni. Vagy egyszerűen főzhetsz rá kompótot.
4. 
   Ezután öntsön forrásban lévő vizet az edénybe, és zárja le fém fedéllel.
5. 
   Az edényt fordítsa fejjel lefelé, csavarja be meleg takaróba, és hagyja teljesen kihűlni. A kompótot hűvös helyen tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Arónia kompót almával télre

Recept egy csodálatos vitaminkompóthoz, gyönyörű rubin színűvel. Ez a varrás megőrzi az alma és arónia minden jótékony hatását a tél folyamán.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 12.

Hozzávalók:

• Arónia - 1,5 evőkanál.
• Alma - 3-4 db.
• Cukor - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Távolítsa el az arónia bogyóit az ágakról.

2. A bogyókat megmossuk és szűrőedényben lecsepegtetjük.

3. Mossa meg az almát.

4. Vágjuk ki a magházat a magokkal, az almát pedig vágjuk apró szeletekre.

5. Helyezze az aronia bogyóit és az almaszeleteket egy sterilizált üvegbe.

6. Töltse fel az üveget forrásban lévő vízzel, és fedje le tiszta fedővel. Hagyja a kompótot 20 percig.

7. Öntsön cukrot a serpenyőbe.

8. Fedje le az edényt egy speciális lyukakkal ellátott fedéllel, hogy kényelmesen lehessen leereszteni a folyadékot.

9. Öntse le a vizet az üvegből egy serpenyőbe cukorral, és forralja fel a szirupot.

10. Töltse fel az üveget sziruppal, és azonnal tekerje fel a fedelet. Miután a varrat lehűlt, helyezze át hűvös helyre tárolásra.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk aróniakompótot naranccsal?

Az aronia bogyója nagyon egészséges, de semleges ízű és kissé fanyar, így a legjobb módja annak, hogy télire megőrizzük jótékony hatását, ha egy kompótot feltekerünk. Hogy az íze világosabb legyen, adjunk hozzá egy narancsot a készítményhez.

Főzési idő: 25 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 12.

Hozzávalók:

• Arónia - 400 gr.
• cukor - 400 gr.
• Víz - 3 l.
• Narancs - 1 db.

Főzési folyamat:

1. Az arónia bogyókat megmossuk és szűrőedényben lecsepegtetjük.

2.A narancsot megmossuk, forrásban lévő vízzel leforrázzuk, és 1 centiméter vastag szeletekre vágjuk.

3. Helyezze a berkenyét és a narancsot egy sterilizált üvegbe.

4. Öntsön forrásban lévő vizet az üvegbe, fedje le és hagyja állni 20 percig.

5. Ezután öntsük le a folyadékot az üvegből egy serpenyőbe, adjuk hozzá a cukrot, és forralás után 4-5 percig főzzük a szirupot. Ezután öntse vissza a szirupot az üvegbe, és fedje le tiszta fedéllel a kompótot. Tárolja a kompótot hűvös, sötét helyen.

Jó étvágyat kívánunk!

Fekete aronia befőtt citrommal télire

Az aróniakompótot gyakran más gyümölccsel egészítik ki, hogy az íze világosabb legyen. Befőtthez a berkenyebogyót késő ősszel gyűjtik, amikor a bogyók megtelnek lével és elvesztik fanyarságukat. A citromos kompót változata nemcsak ízletes ital, hanem télen az immunrendszer jó támasza is.

Főzési idő: 25 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Arónia - 400 gr.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Citrom - 2 db.

Főzési folyamat:

1. Válogassa szét a bogyókat, távolítsa el a gallyakat és a leveleket, alaposan mossa meg.

2. A citromokat alaposan megmossuk, és forrásban lévő vízzel leforrázzuk.

3. Vágja szeletekre a citromot, és távolítsa el a magokat.

4. Tegye a citrom- és berkenyebogyókat egy sterilizált edénybe, öntse fel forrásban lévő vízzel, és hagyja állni 15-20 percig.

5. Ezután öntsük le a vizet egy serpenyőbe, és adjunk hozzá cukrot az üvegbe. Forraljuk fel a leeresztett vizet, és töltsük újra az üveget. Az üveget sterilizált fedővel feltekerjük, felrázzuk és fejjel lefelé fordítjuk. Miután a varrat lehűlt, helyezze át hűvös helyre tárolásra.

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes aroniabefőtt cseresznyelevéllel

A chokeberry tulajdonságaiban egyedülálló bogyó, a belőle készült befőtt nagyon ízletes és egészséges. Ebben a receptben a berkenye mellett cseresznyelevelet is használnak majd. Finom, könnyű cseresznye aromájú italt kap.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 12.

Hozzávalók:

• Cseresznyelevél - 5-7 db.
• Cukor - 3,5 evőkanál.
• Arónia - 500-600 gr.

Főzési folyamat:

1. Válogassa ki az arónia bogyóit, és mossa meg.

2. Vegyünk kis cseresznyeleveleket a sérülés jelei nélkül. Mossa meg őket.

3. Tegye a berkenyebogyókat, a cseresznyeleveleket és a cukrot egy tiszta háromliteres üvegbe. Töltse fel az edényt forrásban lévő vízzel, és hagyja állni 20 percig.

4. Öntse vissza a vizet a serpenyőbe, és forralja fel.

5. Töltse fel ismét az üveget forrásban lévő vízzel, és zárja le sterilizált fedéllel. Tekerje be a tekercset egy takaróba, és hagyja teljesen kihűlni.

Jó étvágyat kívánunk!