Sült otthon

A sültek egy pazar házias étel. Sokan szeretik ezt a kiadós ételt, és különféle főzési lehetőségeket kínál. A sülteket nemcsak hétköznapokon, hanem ünnepnapokon is készítik. Étvágygerjesztő, fényes és lédús. A hús puha és puha lesz. Nem mondhatom, hogy a receptek titkokat tartalmaznak, de nem mindenkinek sikerül sülteket készíteni. Minden azon múlik, hogy milyen húst használsz. A különböző húsok főzése eltérő időt és megközelítést igényel. Fontos, hogy ne száradjon ki, és ne változtassa pépessé az edényt. Ha követi az utasításokat, az eredmény dicséretes lesz. Hajrá!

Sertéssült házi burgonyával

Sertéssült házi burgonyával egy étvágygerjesztő étel, amelyhez nincs szükség ritka hozzávalókra. Minden felháborítóan egyszerű. Válassz lédús zöldségeket és jó minőségű húst, ízesítsd aromás fűszerekkel – ez minden! Kövesse a receptet, és örvendeztesse meg családját és barátait ezzel a finom csemegével!

1. 
   A sült házilag könnyen elkészíthető. Öblítsen le 500 gramm sertéshúst, és törölje szárazra szalvétával. A húst közepes méretű darabokra vágjuk. Melegítsünk fel egy mély serpenyőt. Öntsünk növényi olajat. Hozzáadjuk az apróra vágott sertéshúst, és aranybarnára sütjük.
2. 
   Közben mossuk meg a sárgarépát, hogy eltávolítsuk a homokot, távolítsuk el a bőrt zöldséghámozóval, vagy hámozzuk meg egy késsel. A meghámozott sárgarépát reszelővel ledaráljuk. Távolítsa el a héját a hagymáról, öblítse le és vágja félkarikára. A zöldségeket forró serpenyőben napraforgóolajon megpirítjuk.
3. 
   Amikor a hús megbarnul és a felszabaduló húslé elpárolog, felöntjük fél liter forrásban lévő vízzel. Lefedve pároljuk 30 percig.
4. 
   Mossa meg a burgonyát, hogy eltávolítsa a homokot, távolítsa el a héját zöldséghámozóval, vagy hámozzuk meg egy késsel. Vágjuk kockákra. Tedd egy tálba, és fedd le hideg vízzel.
5. 
   Fél óra múlva adjuk hozzá a burgonyát a húshoz. Fűszerekkel ízesítjük - sóval és őrölt borssal. Fűszereket használjon saját ízlése szerint. Felöntjük a maradék forrásban lévő vízzel. További 20 percig pároljuk, fedővel letakarva.
6. 
   20 perc elteltével a sülthez adjuk a párolt zöldségeket. Felforraljuk, és lefedve további 5 percig főzzük.
7. 
   A megfőtt sültet tejföllel ízesítjük. Részekre osztva tálaljuk ebédre. Jó étvágyat kívánunk!

Sertéssült burgonyával egy lábasban a sütőben

Sertéssült burgonyával egy edényben a sütőben egy csodálatos étel, amely gyönyörűen és ünnepien néz ki. Mindenkinek tetszeni fog az edényes sült eredeti megjelenése. Az étel gyengéd és lédús lesz. A főzési folyamat nem fog sok időt igénybe venni. Főzzön és élvezze.

Főzési idő – 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• sertéshús - 500 gr.
• Burgonya - 700 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Búzaliszt - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.
• Forrásban lévő víz - 2 evőkanál.
• Babérlevél - 2 db.
• Paprika - 8 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítsen le 500 gramm sertéshúst, és törölje szárazra szalvétával. A húst közepes méretű darabokra vágjuk. A serpenyőt kellően felmelegíteni. Öntsünk bele szagtalan napraforgóolajat. Hozzáadjuk a feldarabolt sertéshúst, és szép aranybarnára sütjük.

2. lépés: Helyezze a sült húst edényekbe.

3. lépés: Távolítsa el a szennyeződést a burgonyáról úgy, hogy csap alatt öblítse le. Használjunk zöldséghámozót és távolítsuk el a héját. A burgonyát késsel nagy szeletekre vágjuk.

4. lépés: Enyhén megsütjük a serpenyőben, ahol a húst sütötték, növényi olaj hozzáadásával. Helyezzük a hús tetejére.

5. lépés: Helyezze a sárgarépát a mosogatóba, és vízsugárral távolítsa el a szennyeződéseket. Ugyanezzel a zöldséghámozóval távolítsuk el a héjat, vagy kaparjuk ki egy késsel. A meghámozott sárgarépát durvára vágjuk. A megtisztított hagymát megmossuk és kockákra vágjuk.

6. lépés: A zöldségeket napraforgóolajon megpirítjuk egy forró serpenyőben. Ezután fűszerezzük, hozzáadjuk a lisztet és felöntjük forrásban lévő vízzel. Addig pároljuk, amíg besűrűsödik, majd levesszük a tűzről.

7. lépés: Öntse a forró mártást a húsra és a burgonyára, egyenletesen oszlassa el az agyagedényen. Adjunk hozzá babérlevelet és borsot. Fedjük le fedővel és tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe. 45 percig főzzük. A megadott idő elteltével ellenőrizze az edény készenlétét.

8. lépés: Óvatosan, nehogy megégesse magát, ossza szét a sült sültet tányérokra, vagy helyezze közvetlenül edényekbe az étkezőasztalra. Egyél finoman és élvezd! Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes sült burgonyával egy serpenyőben

A serpenyőben sült sertés burgonyával gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A hús puha lesz, a burgonya nem sül át. Az étel kiadós és hihetetlenül ízletes. A sült elkészítése nem igényel különleges készségeket. Főzzön, egyél jóízűen és szerezzen pozitív érzelmeket!

Főzési idő – 1 óra 10 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• sertéshús - 500 gr.
• Burgonya - 400 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Provence-i gyógynövények - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Forrásban lévő víz - 1 evőkanál.
• Szárított kapor - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. Öblítsen le fél kilogramm sertéshúst, és törölje szárazra szalvétával. A húst közepes méretű darabokra vágjuk. A burgonyát és a sárgarépát tegyük a mosogatóba, és öblítsük le a homokot vízsugárral, hámozzuk meg zöldséghámozóval vagy késsel hámozzuk meg. Távolítsa el a héját a hagymáról.

2. lépés: Melegítsen fel alaposan egy mély serpenyőt. Öntse hozzá kedvenc illatmentes olaját. Hozzáadjuk az apróra vágott sertéshúst, és aranybarnára sütjük.

3. lépés A meghámozott hagymát félkarikára vágjuk, és a megpirított húshoz adjuk. Pirítós.

4. lépés: Vágja durvára a hámozott sárgarépát. Serpenyőbe tesszük, és időnként megkeverve megpirítjuk.

5. lépés Vágja fel a meghámozott burgonyát elég nagyra, és tegye a serpenyőbe a többi hozzávalóval együtt.

6. lépés: Ízesítse kedvenc fűszereivel. Van sóm, őrölt borsom és provence-i fűszernövények. Ízért – szárított kapor. Az illata egyszerűen őrült.

7. lépés. Öntsön minden terméket egy pohár forrásban lévő, előre elkészített vízzel. Keverjük össze és fedjük le fedővel. Forralás után 35 percig pároljuk.

8. lépés35 perc elteltével a víz elpárolog, az étel teljesen megfőtt, puha és lédús lesz.

9. lépés. Osszuk az aromás sültet részekre, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Serpenyőben sült sertés burgonyával

Serpenyőben sült sertés burgonyával isteni lesz. Egy egyszerű és megfizethető alapanyagokból készült étel hihetetlen örömet okoz. Gyorsan és kielégítően táplálhatja családját anélkül, hogy különösebb erőfeszítéseket tenne, és anélkül, hogy bármilyen természetfeletti receptet kitalálna.

Főzési idő – 1 óra 10 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• sertéshús - 400 gr.
• Burgonya - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Forrásban lévő víz - 500 ml.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítsen le és szárítson meg 400 gramm sertéshúst papírtörlővel vagy szalvétával. A húst közepes méretű darabokra vágjuk.

2. lépés: Helyezzen egy nagy teherbírású serpenyőt a tűzhelyre, és melegítse fel. Öntse bele a sütéshez használt szagtalan olajat. Hozzáadjuk a feldarabolt sertéshúst, és magas lángon aranybarnára sütjük. Addig főzzük, amíg a húsleve el nem párolog.

3. lépés: Helyezze a sárgarépát a mosogatóba, és öblítse le a homokot egy vízsugárral, távolítsa el a héját zöldséghámozóval vagy késsel hámozzuk meg. A meghámozott sárgarépát reszelővel ledaráljuk. Távolítsa el a héját a hagymáról. A meghámozott hagymát apróra vágjuk. A sült húshoz adjuk a zöldségeket, és puhára pároljuk.

4. lépés: Helyezze a burgonyát a mosogatóba, és mossa le a szennyeződéseket, távolítsa el a héját zöldséghámozóval. A meghámozott burgonyát nagy kockákra vágjuk.

5. lépés Adjunk hozzá burgonyát a húsleveshez. Ízesítsd kedvenc fűszereiddel. Sót és őrölt borsot használok.Öntsünk 500 ml forrásban lévő vizet. Keverjük össze és fedjük le fedővel. Forralás után 30-35 percig pároljuk minimális lángon.

6. lépés A megadott idő elteltével a víz elpárolog, és az étel teljesen megfőtt. A forró sülteket adagokra osztjuk, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk! Egyél és érezd jól magad!

Házi sült csirke

A házi sült csirke megőrjít. Az étel kiváló íze és kitűnő illata felejthetetlen örömet okoz. A jól megfőtt csirke gomba lébe áztatva lágy és puha. Aki nem szereti a zsíros húst, az különösen értékelni fogja ezt a szaftos ételt.

Főzési idő – 1 óra 15 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

• csirke - 500 gr.
• Burgonya - 2 kg.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• csiperkegomba - 300 gr.
• Forrásban lévő víz - 500 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítsen le fél kilogramm csirkét, és törölje szárazra szalvétával. Jobb a csontos húst választani. Jobb íze lesz így. A húst közepes méretű darabokra vágjuk. Előmelegített üstbe vagy serpenyőbe tesszük. Öntse hozzá kedvenc illatmentes olaját. Hozzáadjuk az apróra vágott csirkét, és aranybarnára sütjük.

2. lépés: Helyezze a sárgarépát a mosogatóba, és öblítse le a homokot egy vízsugárral, távolítsa el a héját zöldséghámozóval vagy kaparja le egy késsel. Távolítsa el a héját a hagymáról. A meghámozott sárgarépát durvára vágjuk. A meghámozott hagymát tetszés szerint apróra vágjuk.

3. lépés: Helyezze a burgonyát a mosogatóba, mossa le a szennyeződéseket, és távolítsa el a héját zöldséghámozóval. Elég nagyra vágjuk.

4. lépés Adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát és hagymát a sült csirkéhez, és pároljuk együtt puhára.

5. lépés.A zöldségek kiengedik finom levét és áztatják bennük a csirkét.

6. lépés: Válogassa ki a gombát a romlott példányokból. Húzzuk le a bőrt. Jobb, ha nem mossa meg a csiperkegombát, hogy ne telítődjön túlzott nedvességgel. Hámozva 300 gramm gombát kell kapnia. Vágja a kis példányokat 4 részre.

7. lépés Adja hozzá az apróra vágott burgonyát a csirkéhez. Öntsön két pohár forrásban lévő, előre elkészített vizet az összes termékre. Keverjük össze és fedjük le fedővel. Forralás után 20 percig pároljuk.

8. lépés 20 perc elteltével a burgonya félig megfőtt.

9. lépés: Helyezzen a tetejére szeletelt gombát. Sóval, őrölt borssal ízesítjük. Fedjük le fedővel, és pároljuk további 10 percig.

10. lépés: 10 perc elteltével kapcsolja ki a hőt. Keverjük össze az edényt.

11. lépés Osszuk az aromás sültet részekre és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Lédús marhasült otthon

Az otthoni lédús marhasült tetszeni fog az egyszerű és házi készítésű ételek szerelmeseinek. Az étel egyszerűen a rendelkezésre álló alapanyagokból készül. Még egy tapasztalatlan háziasszony is megbirkózik a recepttel. Az aromás pecsenye megörvendezteti családját. Készüljön fel, és a családja megköszöni.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Marhahús - 1 kg.
• Burgonya - 1,5-2 kg.
• Hagyma - 2 db.
• sárgarépa - 3 db.
• Babérlevél - 3 db.
• őrölt pirospaprika - 0,5 tk.
• Khmeli-suneli - 1 tk.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Forrásban lévő víz - 1 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítsen le egy kilogramm marhahúst, és törölje szárazra szalvétával. A húspépet nagy darabokra vágjuk.

2. lépés: Helyezze egy előmelegített üstbe vagy serpenyőbe. Öntse hozzá kedvenc illatmentes olaját.Hozzáadjuk az apróra vágott marhahúst, és aranybarnára sütjük.

3. lépés Távolítsa el a héját a hagymáról. A meghámozott hagymát tetszés szerint apróra vágjuk. Hozzáadjuk a sült húshoz, és együtt puhára és aranybarnára pirítjuk. Egy étvágygerjesztő sütésnek kell kialakulnia.

4. lépés: Helyezze a sárgarépát a mosogatóba, és öblítse le a homokot egy vízsugárral, távolítsa el a héját zöldséghámozóval, vagy kaparja le egy késsel. A meghámozott sárgarépát durvára vágjuk. Külön serpenyőben sütjük növényi olajban. Ezután áttesszük a húsra és a hagymára.

5. lépés: Helyezze a burgonyát a mosogatóba, mossa le a szennyeződéseket, és távolítsa el a héját zöldséghámozóval. Vágjuk a zöldségeket elég nagy darabokra. Egy serpenyőben olajon megsütjük, ahol a sárgarépát sütöttük.

6. lépés: Helyezze a pirított burgonyát a többi hozzávalóval egy üstbe. Fűszerekkel ízesítjük - sóval, őrölt borssal, suneli komlóval. Használhat más kedvenc fűszereket is. Töltse fel az összes terméket egy liter forrásban lévő, előre elkészített vízzel. Keverjük össze, adjunk hozzá babérlevelet és fedjük le. Forralás után 50 percig pároljuk.

7. lépés 50 perc elteltével a burgonya és a hús teljesen megfőtt. Osszuk a kiadós sültet részekre. Ízlés szerint apróra vágott fűszernövényekkel ízesítjük és tálaljuk. A zöldhagyma vagy a kapor tökéletesen passzol a legfinomabb sültekhez. Egyél örömmel. Jó étvágyat kívánunk!

Sült hússal és gombával

A hússal és gombával sült varázslatos ízű és csodálatos aromájú. Az illatos finomság senkit sem hagy érzelmek nélkül. Egy lédús étel feldobja a hangulatot, és ízletesen táplálja családját. Használd ezt a kiadós receptet, és egyél finomakat!

Főzési idő – 1 óra 20 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• sertéshús - 300 gr.
• Burgonya - 250 gr.
• Hagyma - 2 db.
• csiperkegomba - 200 gr.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Őrölt paprika - ízlés szerint.
• Provence-i gyógynövények - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Tejföl - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Az asztalon gyűjtse össze a hozzávalókat egy illatos, gyengéd ételhez. Helyezze a burgonyát a mosogatóba, mossa le a szennyeződéseket, és távolítsa el a héját zöldséghámozóval. Ellenőrizze a gombát, hogy ne romoljon el. Húzzuk le a bőrt. Ne mossa meg, nehogy nedvességgel telítődjenek. Hámozva 200 gramm gombát kell kapnia.

2. lépés: Öblítsen le 300 gramm friss, ízletes sertéshúst, és törölje szárazra szalvétával. A húst nagy darabokra vágjuk.

3. lépés Távolítsa el a héját a hagymáról. A meghámozott hagymát tetszés szerint apróra vágjuk.

4. lépés Vágja a meghámozott burgonyát meglehetősen nagy darabokra.

5. lépés: Helyezze a sertéshúst az apróra vágott hagymával egy előmelegített serpenyőbe. Öntse hozzá kedvenc illatmentes olaját. Finom barnára sütjük.

6. lépés. Töltse meg a tepsit burgonyával, ízesítse sóval, paprikával, borssal és Provence-i fűszernövényekkel.

7. lépés: Vágja a kis csiperkegombát 4 részre. Helyezzük a burgonya tetejére. Tejföllel ízesítjük.

8. lépés. Terítsd el az aranybarnára sült sertéshúshúst, és a tetejére az aranyhagymát. Ízért adjunk hozzá előzőleg meghámozott és zúzott fokhagymagerezdeket a kés lapos oldalával.

9. lépés Helyezze a serpenyőt 180 fokra előmelegített sütőbe, és párolja 50 percig a sülteket. 50 perc elteltével kapcsolja le a hőt. Vegye ki az edényt, óvja kezeit az égési sérülésektől, és fegyverezze fel magát sütőkesztyűvel. Megszórjuk apróra vágott kaporral és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Házi sült lassú tűzhelyen

A lassú tűzhelyen készült házi sült hihetetlenül finom lesz. A puha hús egyszerűen elolvad a szájban. A multicooker egy asszisztens, amelynek köszönhetően nem kell folyamatosan figyelemmel kísérnie a főzési folyamatot. A készülék mindent megtesz Ön helyett, és az étel nem lesz rosszabb, mint a tűzhelyen vagy a sütőben.

Főzési idő – 2 óra 10 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• sertéshús - 450 gr.
• Burgonya - 400 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 1,5 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Forrásban lévő víz - 1,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: A munkafelületen gyűjtse össze a finom sülthez szükséges hozzávalókat.

2. lépés: Helyezze a sárgarépát a mosogatóba, és öblítse le a homokot egy vízsugárral, távolítsa el a héját zöldséghámozóval vagy kaparja le egy késsel. Távolítsa el a héját a hagymáról. A meghámozott sárgarépát durvára vágjuk. A meghámozott hagymát tetszés szerint apróra vágjuk.

3. lépés: Öblítse le a sertéshúst, és törölje szárazra szalvétával. A húst közepes méretű darabokra vágjuk.

4. lépés: Öntse kedvenc illatmentes olaját a multicooker tálba. Küldje el az apróra vágott sertéshúst, süsse aranybarnára 15 percig, állítsa be a „Fry” módot a panelen. Kattintson a "Start" gombra.

5. lépés: Adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát és hagymát a sült sertéshúshoz, és pároljuk együtt puhára, 5-7 perc alatt.

6. lépés Adjon jó minőségű paradicsompürét a sült húshoz. Keverje meg, és kapcsolja ki a „Fry” módot.

7. lépés: Helyezze a burgonyát a mosogatóba, mossa le a szennyeződéseket, és távolítsa el a héját zöldséghámozóval. Vágjuk elég nagyra, és küldjük sütni.

8. lépés: Öblítse le kedvenc zöldjét, szárítsa meg, vágja fel egy késsel, és szórja rá a burgonyára. Sóval, őrölt borssal ízesítjük. Öntsön minden terméket előre elkészített forrásban lévő vízzel.Keverjük össze, zárjuk le a fedelet.

9. lépés: Pároljuk 1,5 órán át, állítsa be a „Quenching” módot a panelen. Kattintson a "Start" gombra. A hangjelzés után nyomja meg a „Stop” gombot, és kapcsolja ki a készüléket.

10. lépés. Osszuk az aromás sültet részekre, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Sült hússal és zöldségekkel

A hússal és zöldségekkel sültnek csodálatos íze van. A világos zöldségek ünnepivé varázsolják az ételt. A lédús és aromás sült minden lakomát díszít. Ha Ön is zöldségimádó, mint én, akkor azt javaslom, hogy használja ezt az elegáns receptet, és készítsen el egy hihetetlenül étvágygerjesztő ételt.

Főzési idő – 1 óra 40 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• sertéshús - 300 gr.
• Marhahús - 900 gr.
• Burgonya - 1,2 kg
• Hagyma - 400 gr.
• Padlizsán - 600 gr.
• Paradicsom - 600 gr.
• Víz - 1,5 evőkanál.
• kaliforniai paprika - 400 gr.
• erős paprika - 1 db.
• Paradicsompüré - 100 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Bazsalikom - ízlés szerint.
• Koriander - ízlés szerint.
• Petrezselyem - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Az asztalon állítsa össze egy színes edény alkatrészeit.

2. lépés: Öblítse le a sertés- és marhahúst, majd törölje szárazra papírtörlővel. Jobb a csontos húst választani. Jobb íze lesz így. A húst nagy darabokra vágjuk. Előmelegített üstbe vagy serpenyőbe tesszük. Öntse hozzá kedvenc illatmentes olaját. Küldje el az apróra vágott húst, süsse aranybarnára.

3. lépés: Öblítse le alaposan az összes zöldséget a csap alatt. A meghámozott hagymát és az édes paprikát karikákra vágjuk. A padlizsánt szeletekre vágjuk, és száraz serpenyőben megsütjük. Öntsünk forrásban lévő vizet a paradicsomra, és távolítsuk el a héját. A meghámozott burgonyát és a paradicsomot szeletekre vágjuk.

4. lépés.A sült hús tetejére rétegesen tegyünk hagymakarikákat és burgonyakarikákat. Sózzuk és borsozzuk. Adjunk hozzá csípős borsot, attól függően, hogy mennyire szeretjük fűszeresen.

5. lépés Következő lépésként oszd szét az édes paprikát és az előmosott, szárított és apróra vágott bazsalikomot, koriandert és petrezselymet. Használja kedvenc zöldjét. Vannak, akik nem igazán szeretik a koriandert, ezért teljesen kihagyhatja.

6. lépés: Tegyünk rá sült padlizsánt, hagymakarikákat, paradicsomszeleteket és aromás fűszernövényeket. Fűszerekkel ízesítjük. Hígítsuk fel a paradicsompürét forrásban lévő vízzel, és öntsük az edényre. Fedjük le fedéllel. Forrás után 1 órán át lassú tűzön pároljuk.

7. lépés Egy óra múlva az étel teljesen megfőtt. A fényes sültet részekre osztjuk, fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk.

8. lépés: Egyél bőségesen és élvezd!

Báránysült burgonyával

A báránysült burgonyával remekül sikerül. Ha megtagadja a bárányhúst minden formájában, akkor még soha nem kóstolta meg a megfelelően főzött húst. Egy forró étel feltölti és felmelegít a rossz időben. A fényes lédús sültet forrón tálaljuk, a rengeteg zöldség pedig jól kiegészíti és kiegészíti a zsíros húst.

Főzési idő – 1 óra 40 perc

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Bárány (váll) - 600 gr.
• Burgonya - 600 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Forrásban lévő víz - 1,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Az asztalon gyűjtse össze a hozzávalókat egy finom sülthez.

2. lépés: Öblítse le a bárányt a csonton, és törölje szárazra szalvétával. Vágja le a bárányhúst, válassza el a csonttól. A húst közepes méretű darabokra vágjuk.

3. lépés: Helyezze az előmelegített serpenyőbe. Öntse hozzá kedvenc illatmentes olaját. Hozzáadjuk a feldarabolt bárányhúst, és aranybarnára sütjük.

4. lépés: Távolítsa el a héjat a hagymáról, és tetszés szerint vágja fel. A megsült bárányhoz hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és együtt puhára pároljuk.

5. lépés: Helyezze a sárgarépát a mosogatóba, és öblítse le a homokot egy vízsugárral, távolítsa el a héját zöldséghámozóval vagy kaparja le egy késsel. A meghámozott sárgarépát durvára vágjuk. Hozzáadjuk a húshoz és a hagymához.

6. lépés: Pároljuk, amíg megpuhul.

7. lépés Öblítse le az édes paprikát, távolítsa el a belsejét magokkal. Vágjuk kockákra és tegyük egy serpenyőbe. Fűszerekkel ízesítjük - sóval és őrölt borssal. Öntsünk rá forrásban lévő vizet.

8. lépés: Pároljuk, amíg a víz el nem párolog körülbelül 30 percig minimális lángon.

9. lépés: Helyezze a burgonyát a mosogatóba, mossa le a szennyeződéseket, és távolítsa el a héját zöldséghámozóval. Elég nagyra vágjuk. Egy második felhevített serpenyőben aranybarnára sütjük.

10. lépés A burgonyát minden oldalról étvágygerjesztő kéreg borítja.

11. lépés: Helyezze át a pirított burgonyát a sült zöldségekre és a húsra.

12. lépés Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg és vágja kockákra. Adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz.

13. lépés Keverjük össze, fedjük le fedővel. 15 percig pároljuk.

14. lépés Mossa meg a zöldeket és szárítsa meg. Késsel aprítsuk fel. A sültre szórjuk. Kapcsolja le a hőt.

15. lépés. Osszuk az aromás sültet részekre, és tálaljuk.

16. lépés Jó étvágyat!