Sült halloumi sajt egy serpenyőben

A serpenyőben sült halloumi sajt egy finom termék, amelyet széles körben használnak a főzéshez, azonban nem minden házi szakács tudja, hogyan kell helyesen főzni. Maga a sütési folyamat nagyon egyszerű, de ennek a sajtnak a kombinációja más összetevőkkel nagyon szokatlan. A vöröses, meleg halloumi tökéletes harmóniában áll a természetes mézzel, gyümölcsökkel és mindenféle öntettel, amelyek kiemelik és kiegészítik a gazdag ízvilágot.

Hogyan sütjük a Halloumi sajtot egy serpenyőben?

Hogyan sütjük a Halloumi sajtot egy serpenyőben? Ez a folyamat egyáltalán nem bonyolult, és ebben a receptben az elkészítés minden árnyalatát megtalálod, és azt is megtudhatod, hogy milyen alapanyagokból készíthetsz elképesztően ízletes és eredeti salátát. A sajt mellett rukkola és némi kapribogyó is kell.

1. 
   A serpenyőben sült halloumi sajtot nagyon könnyű elkészíteni. Elkészítjük az ételkészletet: a rukkola leveleket alaposan megmossuk, és szitára tesszük, hogy a felesleges víz lecsepegjen.
2. 
   A sajtot kézzel tetszőleges darabokra vágjuk.
3. 
   Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk.
4. 
   Kiterítjük a sajtszeleteket, és időnként megkeverve közepes lángon megpirítjuk.
5. 
   Az arany halloumit több rétegben hajtogatott papírtörlőre helyezzük, hogy felszívja a felesleges olajat.
6. 
   A rukkolát tálaló tányérra helyezzük, a sajtot szépen elrendezzük, és kapribogyóval díszítjük. Enyhén sózzuk és ízesítjük citrusfélék levével.
7. 
   Tálaljuk anélkül, hogy megvárnánk, amíg kihűl. Jó étvágyat kívánunk!

Sült halloumi sajt paradicsommal

A sült Halloumi sajt paradicsommal egy könnyű, de egyben nagyon tápláló nassolnivaló, amivel nem csak a családot, de a vendégeket is meglepi. Az összetevők kombinációja annyira sikeres, hogy egy kis próbálkozás után egyszerűen lehetetlen megállni!

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő – 7 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Halloumi sajt - 100 gr.
• olívaolaj - 2-3 evőkanál.
• Oregánó – 1 szál.
• Citromlé - ízlés szerint.
• Cseresznyeparadicsom - 12 db.
• olajbogyó - 12 db.
• Zöldhagyma - 4-5 toll.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Öblítse le a koktélparadicsomokat folyó víz alatt, szárítsa meg, vágja ketté és öntse egy salátástálba. Ezután kiterítjük az olajbogyót és az apróra vágott zöldhagymát, sózzuk és meglocsoljuk olajjal.

2. lépés. Vágja a halloumit körülbelül egy centiméter vastag szeletekre.

3. lépés: Kenjen be minden darabot egy vékony réteg olívaolajjal, és ízesítse friss oregánólevéllel. A serpenyőt is kiolajozzuk.

4. lépés: A sajtot mérsékelt lángon mindkét oldalát két percig sütjük.

5. lépés: Helyezze a rózsás és forró halloumit a zöldségágy tetejére, szórja meg fekete borssal, és azonnal vegyen mintát. Jó étvágyat kívánunk!

Sült halloumi mézzel

A sült halloumi mézzel és zöldségekkel egy gyors és hihetetlenül ízletes előétel, amelyet salátaként szolgálnak fel.Az íz és a hihetetlen aroma teljes titka a sajtban és az öntetben rejlik, amely szójaszószból, orosz mustárból és természetes mézből áll.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 2 db.
• Cseresznyeparadicsom - 250 gr.
• vöröshagyma - 1 db.
• Halloumi sajt - 200 gr.
• Granulált cukor - 1 teáskanál.
• Almaecet - 1 evőkanál.
• Szójaszósz - 2 tk.
• napraforgóolaj - 50 ml.
• Méz - 2 tk.
• Mustár - 1 teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Salátakeverék – 1 marék.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezzen mindent a munkafelületre, amire szüksége van, öblítse le a zöldségeket, és törölje le szalvétával.

2. lépés Vágja félbe az édes paprikát, és távolítsa el az összes „beleket”, helyezze fóliára, öntsön napraforgóolajat, és keverje össze a kezével.

3. lépés Melegítse fel a grillserpenyőt, és süsse meg a kaliforniai paprikát mindkét oldalán 3-4 percig, majd csomagolja be ugyanabba a fóliába, és hagyja békén néhány percig.

4. lépés Közben a koktélparadicsomot félbe vagy negyedbe, a hagymát karikákra vágjuk, a zöldségeket egy tálba öntjük és ecettel, sóval és kristálycukorral ízesítjük.

5. lépés Vágja fel a sajtot apró szeletekre, és süsse 1-1,5 percig mindkét oldalát, amíg étvágygerjesztő kéreg nem képződik.

6. lépés Egy tálban keverje össze a napraforgóolajat mustárral, mézzel, szójaszósszal és egy csipet sóval.

7. lépés: Az első rétegben egy tálba helyezzük a salátakeveréket, majd a hagymás paradicsomot és a felengedett levet. Ezután adjunk hozzá sült paprika csíkokat és sajtot, és öntsük az elkészített öntettel.

8. lépés Tálaljuk a színes ételt és kóstoljuk meg. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta sült halloumival és körtével

A sült halloumival és körtével készült saláta egy eredeti előétel, amely igazi gasztronómiai élvezethez vezeti ízlelőbimbóit. És ha első pillantásra úgy tűnhet, hogy az édes gyümölcsök és bogyók nem kombinálhatók mézes és olíva öntettel, akkor kóstolás után megváltozik a véleménye!

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Saláta keverék - 80 gr.
• Körte – 2 db.
• Cseresznyeparadicsom - 120 gr.
• Áfonya - 60 gr.
• Halloumi sajt - 100 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Tankoláshoz:

• Olívaolaj - 3 evőkanál.
• Almaecet - 1 evőkanál.
• Méz - ízlés szerint.
• diómag - 30 gr.
• Dijoni mustár - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Készítsük el az öntetet: öntsünk apróra vágott diót egy tálba, öntsünk hozzá olívaolajat és ecetet, adjunk hozzá egy kis mézet és dijoni mustárt – alaposan keverjük simára.

2. lépés. A megmosott és szárított salátát tányérba öntjük, elrendezzük a cseresznyeféléket és az áfonyát.

3. lépés Ezután adjunk hozzá körtepépkockákat (ha kívánunk, hagyjunk néhány szeletet a díszítéshez), ízesítsük öntettel, valamint sózzuk és fekete borssal.

4. lépés Vágja szeletekre a halloumit, és gyorsan pirítsa meg egy száraz serpenyőben.

5. lépés: Tegye át az aranysajtot egy salátástálba, és díszítse körtével.

6. lépés. Készüljön fel és élvezze ne csak az eredményt, hanem a folyamatot is!

Sült halloumi vörösáfonya szósszal

A vörösáfonya szósszal sült halloumi egy finom étel, amely ízi tulajdonságaival és finom állagával meglep. Ami egy étvágygerjesztő aranybarna kéreg alatt rejtőzik, és tökéletes összhangban van a házi bogyós szósszal, melynek elkészítéséhez egyszerű alapanyagokra van szükségünk.

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Halloumi sajt - 350 gr.
• Tojás - 2 db.
• Zsemlemorzsa - 100 gr.
• Növényi olaj - 200 ml.

A szószhoz:

• vörösáfonya - 150 gr.
• Víz - 100 ml.
• narancslé - 25 ml.
• Kukoricakeményítő - ½ teáskanál.
• granulált cukor - 25 gr.
• Szegfűszeg - 2 rügy.
• csillagánizs - 1 db.
• Őrölt fahéj - 1/3 tk.
• Őrölt gyömbér - ¼ teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Először is készítse el a szószt: öntse a megmosott bogyókat egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel, forralja fel, és adja hozzá a következő összetevőket: őrölt fahéj, gyömbér és cukor. Keverje össze a kompozíciót, vegye le az égőről, hagyja állni körülbelül 5 percig.

2. lépés: Merülő turmixgép segítségével simára verjük a bogyós masszát.

3. lépés Ugyanakkor keverje össze a citruslevet keményítővel, a kapott oldatot keverje a szószhoz. Adjuk hozzá a fűszereket, keverjük össze, majd fél óra múlva távolítsuk el a szegfűszeget és a csillagánizs bimbóit.

4. lépés: Időveszteség nélkül vágja a halloumit szeletekre.

5. lépés Panírozáshoz öntsünk kekszet az egyik tányérba, a másodikba pedig törjük fel a csirke tojást.

6. lépés. A szeleteket azonnal mártsuk zsemlemorzsába, majd a tojásba, ismételjük meg kétszer az eljárást, és tegyük a sajtot egy serpenyőbe forró növényi olajjal. 25-30 másodpercig sütjük mindkét oldalát.

7. lépés: Helyezze a forró rántott sajtot a tálaló tányérokra, bőségesen öntse rá a szószt és kóstolja meg. Jó étvágyat kívánunk!