Sült rizs egy serpenyőben

A sült rizs egy ázsiai étel, amely már régóta népszerűvé vált az orosz nyelvű országokban hihetetlen íze, egyszerű elkészítése és a felhasznált termékek sokfélesége miatt. A rizst nemcsak zöldségekkel és szószokkal, hanem csirkefilével, tenger gyümölcseivel vagy koreai kimchivel is kiegészítheti. Ez az étel nagyon gyorsan elkészül, így tökéletes egy kiadós és tápláló ebéd az egész család számára, amelynek elkészítésével nem kell több órát töltenie.

Sült rizs csirkével

A sült rizs csirkével egy thai étel, amely jelentős népszerűségre tett szert szélességi fokainkon. De ne hagyd, hogy ez a tény meglepjen, mert az étel ízjegyei annyira lenyűgözőek, hogy ha egyszer kipróbálod, újra és újra visszatérsz ehhez a recepthez.

1. 
   A serpenyőben sült rizst nagyon könnyű elkészíteni. A megmosott rizst forrásban lévő vízbe öntjük, és al dente-ig főzzük. Helyezze a kész gabonát egy szűrőedénybe, hagyja, hogy a felesleges folyadék lefolyjon.
2. 
   Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és addig sütjük a kis szeletekre vágott csirkefilét, amíg színe megváltozik.
3. 
   Fűszerezzük a madarat curryvel, szójaszósszal, nádcukorral és aranysárgára sütjük. Ugyanabba a hőálló tálba törjük a tojást, és készre sütjük, majd spatulával törjük apró darabokra.
4. 
   Ezzel egyidejűleg az édes paprika héját, a héját, a fokhagymát és a gyömbérgyökeret vékony csíkokra vágjuk.
5. 
   Az összes apróra vágott hozzávalót a héja kivételével a csirkehúshoz adjuk, és nagy lángon, folyamatos keverés mellett kb. 60 másodpercig pirítjuk.
6. 
   Adjuk hozzá a serpenyő tartalmát a rizzsel, keverjük össze és melegítsük még egy percig fedő alatt.
7. 
   Serpenyőben sült rizs kész! Az ételt lime levével és héjával ízesítve tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Kínai sült rizs tojással

A tojásos kínai sült rizs hihetetlenül gazdag ízű és lenyűgöző illatú étel, amely egyszerűen ellenállhatatlan. Ez a rizs külön ételként is tálalható, de ha nagyon éhes, akkor a csirke tökéletesen kiegészíti.

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Főtt rizs - 1 evőkanál.
• Tojás - 4-5 db.
• Zöldborsó (friss vagy fagyasztott) - 1 evőkanál.
• Jusai hagyma – 10 toll.
• Szójaszósz - ízlés szerint.
• napraforgóolaj - 50 ml.
• Víz - 50 ml.
• Szezámolaj - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Egy mély edényben verje fel a tojást szójaszósszal és vízzel.

2. lépés Adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát és borsót a tojásos keverékhez.

3. lépésEgy vastag falú serpenyőben hevítsük fel az olajat, és süssük meg a főtt rizst körülbelül 3-4 percig, gyakori kevergetés mellett.

4. lépés: A megpirított rizst öntsük fel felvert tojással és zöldségekkel, és erőteljesen keverjük tovább a sütést.

5. lépés: Pároljuk az ételt 7 percig, és ízesítsük szezámolajjal.

6. lépés: Fegyverezze fel magát pálcikákkal, és kezdje el kóstolni. Jó étvágyat kívánunk!

Rizs garnélával egy serpenyőben

A rántott rizs garnélával egy finom étel, amely még a legkifinomultabb ínyenceknek is tetszeni fog. A tenger gyümölcsei bolyhos rizzsel, sőt fűszeres gyömbérrel és csípős chili paprikával kiegészítve színek és ízek lázadása egy tányérban.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Rizs - 150 gr.
• Hámozott garnélarák - 15 db.
• gyömbér gyökér - 30 gr.
• Chili paprika - ½ db.
• Zöldhagyma - 3 toll.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Szójaszósz - 2 evőkanál.
• Olívaolaj - 2 evőkanál.
• Szezámolaj - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Forraljuk fel a szükséges mennyiségű gabonát a csomagoláson található utasítások szerint.

2. lépés: A csípős paprikát a magokkal együtt karikákra vágjuk, a hagyma tollait átlósan, a gyömbérgyökeret pedig kis lyukú reszelővel felaprítjuk.

3. lépés. Egy serpenyőben felhevítjük az olíva- és szezámolaj keverékét, megdinszteljük a chilit és a hagymát. Pár perc múlva adjunk hozzá hámozott és zúzott fokhagymagerezdeket, gyömbért - keverjük össze és adjunk hozzá garnélarákot, pirítsuk további 2-3 percig.

4. lépés: Helyezze a rizst ugyanabba a hőálló tálba, keverje meg és 3 perc múlva öntse bele a szójaszószt. A hozzávalókat még pár percig melegítjük, majd levesszük a tűzhelyről.

5. lépés Tálalja fel az ételt, és vegyen mintát. Jó étvágyat kívánunk!

Marhahúsban sült rizs

A sült rizs marhahússal nagyszerű lehetőség arra, hogy meglepje háztartását egy fényes és eredeti étellel, amelyet valószínűleg még soha nem próbáltak ki. A recepthez szokatlan termékekre lesz szükség, például szárított Moer gombára, de ezek megvásárolhatók az ázsiai termékeket árusító üzletekben.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Marhahús - 250 gr.
• Rizs - 200 gr.
• Gomba „Moer” (szárított) - 25 gr.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Fokhagyma - 2-3 fog.
• Zöldborsó - 2 marék.
• Koriander - 1 csokor.
• Gyömbér - ízlés szerint.
• Szójaszósz - 35 ml.
• Hagyma - 1 db.
• Szezámolaj - 25 ml.
• Kukoricakeményítő - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: A marhahúst megmossuk, fóliáktól megtisztítjuk, közepes méretű darabokra vágjuk.

2. lépés Egy tálban keverje össze a szójaszósz egyharmadát keményítővel.

3. lépés: Helyezze a húskockákat a kapott keverékbe, keverje össze és hagyja pácolódni 5 percig.

4. lépés: Öntsük a rizst egy serpenyőbe, és adjunk hozzá vizet úgy, hogy a folyadék egy centiméterrel a szem fölé emelkedjen. Forraljuk fel és főzzük 12 percig alacsony lángon, majd tartsuk lefedve további 5 percig.

5. lépés: Időveszteség nélkül forraljuk a szárított gombát a forrástól számítva 4 percig.

6. lépés Gondoskodjunk a zöldségekről: a kaliforniai paprikát és a hagymát közepes méretű kockákra, a zöldborsót vékony csíkokra, a fokhagymagerezdeket és a gyömbért apróra vágjuk.

7. lépés: Helyezze a gombát egy szitára, mossa meg és vágja apró szeletekre.

8. lépés: Melegítse fel az olajat egy holland sütőben, és süsse a marhahúst pontosan 60 másodpercig maximális lángon, folyamatos keverés mellett.

9. lépés: Helyezze a húst egy tányérra, és cserélje ki hagymával és paprikával - pirítsa egy percig.

10. lépésAdjunk hozzá egy kis olajat, és adjunk hozzá borsót, fokhagymát, gyömbért, gombát és rizst – süssük további két percig, gyakori kevergetés mellett, anélkül, hogy csökkentenék a hőt.

11. lépés Ezután adjuk hozzá a rizst zöldségekkel, hússal és a maradék szójaszósszal – keverjük össze és főzzük még egy percig.

12. lépés: Vegye le az edényt a tűzhelyről, és ízesítse szezámolajjal.

13. lépés: Osszuk a rizst tálalóedényekbe, és díszítsük korianderrel. Főzzön és érezd jól magad!

Ízletes rizs kimchivel koreaiul

A koreai Kimchi Fried Rice az összetevők hihetetlen kombinációja egyetlen ételben, amely valóban csemege az ízlelőbimbóknak. A kimchi tökéletesen kiegészíti a semleges rizst, míg a fokhagyma és a zöldhagyma fűszerezi.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 3-4.

Hozzávalók:

• Kimchi - 150 gr.
• rizs (főtt) - 250 gr.
• Füstölt kolbász - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Tojás - 1 db.
• Zöldhagyma - 1 csokor.
• Szójaszósz - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vágja a kimchit kis szeletekre.

2. lépés: Adjunk fűszeres zöldségszeleteket a rizshez, és verjünk bele egy csirke tojást.

3. lépés Egy megfelelő méretű serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és hozzáadjuk a gabonát az adalékanyagokkal együtt.

4. lépés Adjuk hozzá a kockákra vágott kolbászt.

5. lépés Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és zöldhagymát az edényhez, és ne felejtsük el a szójaszószt, a sót és az őrölt borsot – keverjük össze.

6. lépés: Tálalja melegen az edényt, és élvezze a ragyogó ízt és aromát. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan sütjük finoman a rizst gombával?

A szójaszószban főtt, fokhagymával és egyéb fűszerekkel ízesített gombás sült rizs eredeti és hihetetlenül ízletes ázsiai étel.A tegnapi gabonapehely tökéletes ehhez a recepthez, és használhat friss vagy fagyasztott gombát – ez csak rajtad múlik.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Főtt rizs - 1-1,5 evőkanál.
• Gomba - 300 gr.
• Szójaszósz - 50 ml.
• Só - 1 teáskanál.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Töltsük meg a megmosott rizst vízzel 1:2 arányban, adjunk hozzá egy kis sót, és forraljuk 20 percig, amíg teljesen meg nem fő.

2. lépés: Hűtse le teljesen szobahőmérsékletre a gabonát, és csak ezután tegye egy forró olajos serpenyőbe.

3. lépés. A fő komponenst enyhén barnára sütjük.

4. lépés Egy külön hőálló tálban kisütjük az apróra vágott gombát.

5. lépés: Keverje össze az aranygombát rizzsel.

6. lépés. Fűszerezze az összetevőket szójaszósszal, kedvenc fűszereivel és fekete borssal – keverje meg és melegítse még körülbelül öt percig.

7. lépés: Az ételt közvetlenül a serpenyőben tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Thai tengeri rizs

A sült rizs tenger gyümölcseivel thai stílusban egy hihetetlenül ízletes és aromás étel, amely még azok számára is elkészíthető, akik először lépnek be a konyhába. A főzési idő minimális, mivel a tengeri „fattyúk” percek alatt elkészülnek.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Rizs - 200 gr.
• Tengeri koktél - 250 gr.
• Tojás - 1 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Szójaszósz - 1 evőkanál.
• Chili szósz - ½ teáskanál.
• Teriyaki szósz - 1 evőkanál.
• Koriander - 1 csokor.

Főzési folyamat:

1. lépés. Forraljuk fel a rizst alacsony lángon sóval (20 perc).

2. lépés: „Kiszabadítjuk” a fokhagymagerezdeket a héjától, és apróra vágjuk.

3. lépésA felforrósított olajba helyezzük a fokhagymát és a forró masszát.

4. lépés: Egy perc múlva adjunk hozzá tenger gyümölcseit ugyanabba a serpenyőbe, és süssük készre.

5. lépés Most tegye a főtt rizst egy hőálló tálba, és jól keverje össze.

6. lépés: Ízesítse az ételt szójaszósszal és teriyakival.

7. lépés: Helyezze oldalra a hozzávalókat, és öntse a tojást a serpenyő aljára; amint megszilárdult, keverje össze a hozzávalókat.

8. lépés: Díszítse az edényt korianderrel, és vegyen mintát. Jó étvágyat kívánunk!

Rizs sárgarépával és hagymával egy serpenyőben

A sárgarépával és hagymával sült rizs gazdag és eredeti köret, amely sokszor finomabb, mint a hagyományos főtt rizs. Ezzel az elkészítési móddal a gabona mindig ámulatba ejt omlós szerkezetével, a hőkezelés során pedig a rizsszemek teljesen telítődnek zöldséglével és aromával.

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Rizs - 2 evőkanál.
• Víz - 3 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Fokhagyma - 5-6 fog.
• Növényi olaj - 5 evőkanál.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt pirospaprika - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Egy mély, hőálló tálban hevítsük fel az olajat, és pároljuk meg a félkarikára vágott hagymát.

2. lépés: Adjunk hozzá kis kockákra préselt sárgarépát és fokhagymát az átlátszó hagymához.

3. lépés: Adjunk hozzá alaposan megmosott rizst a rózsás zöldségekhez.

4. lépés. Töltse fel a hozzávalókat vízzel és forralja fel, majd vegye le a hőt, és fedje le az olajsütőt.

5. lépés: Amikor az összes vizet felszívta, ízesítse az edényt sóval, kedvenc fűszereivel és pirospaprikával, keverje meg és tartsa a tűzön további 4-5 percig.

6. lépés Tálaljuk és tálaljuk. Főzzön és érezd jól magad!

Sült rizs csirkével és teriyaki szósszal

A sült rizs csirkehús-teriyaki szósszal egy kiadós és kiegyensúlyozott étel, mely ideális családi ebédre vagy vacsorára, mert nagyon egyszerűen és gyorsan elkészül, és a teltség érzése sokáig megmarad, anélkül, hogy kíséret volna. nehézség a gyomorban.

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Párolt rizs - 200 gr.
• Csirke filé - 150 gr.
• piros kaliforniai paprika - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Teriyaki szósz - 2 evőkanál.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Brokkoli (fagyasztott) - 100 gr.
• Curry - 1 teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1-2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: A rizst alaposan mossuk meg, öntsük egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, sózzuk és forraljuk fel a csomagoláson található utasítások szerint.

2. lépés. A kockára vágott csirkefilét olajon aranysárgára sütjük, apróra vágjuk az édes paprikát, összekeverjük és fedő alatt 5-7 percig pároljuk.

3. lépés. Ezután a serpenyőbe tegyük az apróra vágott hagymát, majd pár perc múlva adjuk hozzá a brokkolit, a paradicsompürét és ½ csésze vizet – keverjük össze és pároljuk további 10 percig.

4. lépés: Idővel az elkészített rizst és a teriyaki szószt adjuk hozzá a hozzávalókhoz, ízesítsük curryvel, apróra vágott fokhagymával és ízlés szerint sóval.

5. lépés Az ételt adagos tányérokra osztjuk, és az asztalhoz hívjuk a családot. Főzzön és élvezze nemcsak az eredményt, hanem a folyamatot is!

Ropogós rizs pulyka serpenyőben

Egy serpenyőben pulykamorzsolt rizs, édes-savanyú szósszal ízesítve, egyszerű alapanyagokból házilag, az egyik kedvenc ételed lesz! Olvassa el figyelmesen a receptet, vásárolja meg a hozzávalókat, és kezdje el a főzést. És biztos lehetsz benne, hogy az egész családod értékelni fogja az ételt!

Főzési idő – 55 perc.

Főzési idő – 15-20 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Pulyka filé - 350 gr.
• Rizs - 150 gr.
• Víz - 300 ml.
• Szójaszósz - 3 evőkanál.
• gyömbér gyökér - 10-20 gr.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Ecet 9% - 1 tk.
• Granulált cukor - 1 teáskanál.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Szárított fűszernövények - ½ teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg és szárítsa meg a filét, közepes vastagságú hosszúkás csíkokra vágja.

2. lépés Egy tálban keverje össze az olajat, a szójaszószt, az ecetet, a kristálycukrot, az őrölt borsot és az aromás fűszernövényeket. Adjunk hozzá reszelt gyömbért és fokhagymát is a keverékhez, és jól keverjük össze.

3. lépés. Mártsuk a pulykát az aromás pácba, és hagyjuk ázni fél órán keresztül.

4. lépés: A hússzeleteket öt percig sütjük, gyakran kevergetve.

5. lépés Mossa meg a rizst hideg vízzel, küldje el a madárnak, keverje meg és melegítse 4-5 percig.

6. lépés. Töltse fel a hőálló edény tartalmát forró vízzel úgy, hogy teljesen ellepje a keveréket, forraljuk fel, sózzuk meg, majd fedő alatt pároljuk 20 percig.

7. lépés Teljesen párologtassa el a nedvességet.

8. lépés Ha szükséges, adjon hozzá zöldeket, és kezdje el az étkezést. Jó étvágyat kívánunk!