Serpenyőben sült keszeg

A serpenyőben sült keszeg egy hihetetlenül ízletes házi étel. A nagytestű egyedek húsa zsíros, lédús, édeskés ízű. A puha hús leírhatatlan örömet okoz. A ropogós kéreg és a puha hús megőrjít. A halat önálló előételként vagy köretként tálaljuk. Az étel minden helyzetben rendkívül finom lesz. Válaszd ki a recepted és élvezd!

Sült keszeg ropogós héjjal

A ropogós héjú sült keszeg elnyeri a tetszését. Egy csodálatos étel nem okoz nehézségeket. Egyszerűen és minden gond nélkül elkészíthető. A kezdők könnyedén elsajátíthatják ezt az észbontó nassolni valót. A keszeg egészséges zsírokat és vitaminokat tartalmaz, de van egy hátránya is. A keszeg meglehetősen csontos hal, kis csontokkal. Ezért zárja ki a halat gyermekei étrendjéből.

1. 
   A nagy keszeget megszabadítjuk a pikkelyektől és a belsőktől. Alaposan öblítse le a csap alatt. Osszuk a hasított testet részekre.
2. 
   Jobb, ha a fejét és a farkát meghagyja a halászlének, a húsleves hihetetlenül gazdag lesz.
3. 
   Távolítsa el a nedvességet törülközővel belül és kívül.
4. 
   Helyezze a darabokat egy tálba. Megszórjuk sóval és fűszerekkel. Darabokra dörzsöljük.
5. 
   Távolítsa el a héját a hagymáról, és vágja félkarikára vagy karikára.
6. 
   Egy vastag falú serpenyőt nagy lángon felhevítünk. Felöntjük az olajjal. A hagymát áttetszőre pároljuk.
7. 
   Egy külön tartályban keverje össze a lisztet a búzadarával. Keverjük össze. A halat bőségesen bevonjuk a száraz keverékbe.
8. 
   Helyezze a rántott halat egy forró öntöttvas serpenyőbe olajjal.
9. 
   Amikor a hal megsült, ismételje meg a másik oldalon. Amikor a kéreg megköt, öntsünk fel kevés vizet, és zárjuk le a fedőt. Addig főzzük, amíg a nedvesség elpárolog. A hal megpárolódik és készen áll.
10. 
    Törölje le a rózsás keszeget törölközővel, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt. Tegyük át egy tányérra.
11. 
    Az aranyhalat megszórjuk pirított hagymával.
12. 
    Hívja meg családját egy finom csemegére. Élvezd!

Lisztben darabokra vágott keszeg

A lisztben darabokra vágott keszeget a kis csontok ellenére szívesen fogyasztják. Az étel könnyen elkészíthető, és rendkívüli ízvilággal jön ki, amit szavakkal is nehéz átadni. Egy étvágygerjesztő ebéd lehetőség, amely örömet okoz Önnek és családjának. Nem főzök keszeget olyan gyakran, mint szeretnék. De amikor ez megtörténik, az evők öröme nem ismer határokat.

Főzési idő – 2 óra 00 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

• Nagy keszeg – 1 db.
• Liszt - 0,5 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Provence-i gyógynövények - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Szabadítsa meg a nagy keszeget a pikkelyektől és a belsőktől. Alaposan öblítse le a csap alatt. Osszuk a hasított testet részekre. Jobb, ha a fejét és a farkát meghagyja a halászlének, a húsleves nagyon gazdag lesz. Távolítsa el a nedvességet belülről és kívülről.

2. lépés: Keverje össze külön a sót és a provence-i gyógynövényeket. Ha a fűszeresebb halat kedveli, használjon más aromás fűszereket.

3. lépés: Dörzsölje be a darabokat fűszerekkel.

4. lépés: Helyezze a fűszerezett halat egy tálba, és fedje le egy zacskóval.1 órára hűtőbe tesszük.

5. lépés: Öntsön lisztet egy külön edénybe. Panírozzuk be a halat a száraz keverékben.

6. lépés: Helyezze a rántott halat egy forró öntöttvas serpenyőbe olajjal.

7. lépés: Amikor a keszeg megsült, ismételje meg a műveletet a másik oldalon.

8. lépés: Amikor a kéreg megkötött, fordítsa a vágott oldalával lefelé és barnítsa meg.

9. lépés: Ismételje meg a másik oldalon.

10. lépés: Helyezze a rózsás keszeget egy szalvétával borított felületre, hogy letörölje a felesleges zsírt.

11. lépés: Hajtsa ki a másik oldalra, és törölje le.

12. lépés: Tegye át egy tányérra. Hívja meg családját és barátait egy finom csemegére. Élvezd!

Tejfölben párolt keszeg egy serpenyőben

A serpenyőben, tejfölben párolt keszeg a halételek szerelmeseinek tetszeni fog. A finom húst étvágygerjesztő mártással külön vagy köretekkel kombinálva tálaljuk. A családom szereti a keszeget főtt burgonyával vagy bolyhos rizzsel. Ezt az ételt óvatosan kell enni, a hal kis csontokat tartalmaz.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Keszeg – 1 db.
• Búzaliszt - 2 evőkanál.
• Tejföl - 100 gr.
• Víz - 10 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Víz - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Gyűjtsd össze a hozzávalókat egy finom csemegéhez.

2. lépés: Szabadítsa meg a nagy keszeget a pikkelyektől, és távolítsa el a beleket úgy, hogy felhasítja a hasát. Alaposan öblítse le a csap alatt. Jobb, ha a fejét és a farkát meghagyja a halászlének, a húsleves nagyon gazdag lesz.

3. lépés. Oszd fel a hasított testet részekre. Távolítsa el a nedvességet belülről és kívülről.

4. lépés: Keverje össze a sót, a borsot és a lisztet külön. Ha a fűszeresebb halat kedveli, használjon más aromás fűszereket. Keverjük össze.

5. lépés: A halat a száraz keverékben kenjük be.

6. lépés.Helyezze a rántott halat egy felforrósított serpenyőbe olajjal.

7. lépés Amikor a kéreg minden oldalról megkötött, öntsük bele a tejfölből és vízből készült, előre elkészített szószt.

8. Lépés Fedő alatt pároljuk, 10 perc elég ahhoz, hogy a hal készen álljon.

9. lépés: Helyezze a finom keszeget egy tányérra, és ha szükséges, adjon hozzá szezonális zöldségeket. Hívd meg barátaidat egy finom és lédús finomság megkóstolására. Élvezd!

Serpenyőben tésztában keszegezzük

A serpenyőben tésztában keszeget könnyű elkészíteni. Egy kezdő szakács meg tudja kezelni az ételt. A zsíros hús tökéletesen passzol a burgonyapüréhez. Egy csodálatos étel egy családi étkezéshez kapja a legmagasabb értékelést az evők között. A sült hal felejthetetlen utóízt biztosít.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

• keszeg - 600 gr.
• Csirke tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Szabadítsa meg a nagy keszeget a pikkelyektől, és távolítsa el a beleket úgy, hogy felhasítja a hasát. Alaposan öblítse le a csap alatt. Jobb, ha a fejét és a farkát meghagyja a halászlének, a húsleves gazdag lesz. Osszuk a hasított testet részekre. Távolítsa el a nedvességet belülről és kívülről. Ha burgonyapürét készítünk, hámozzuk meg a burgonyát parser segítségével.

2. lépés Hagyja főni a burgonyát, ne felejtse el sózni a vizet. Helyezze a keszeg darabjait egy tálba. Sózzuk, borsozzuk. Darabokra dörzsöljük. Ha a fűszeresebb halat kedveli, használjon más aromás fűszereket.

3. A tojást simára verjük.

4. lépés. Öntse a kapott keveréket a fűszerezett halra. A hozzávalókat jól összedolgozzuk.

5. lépés: Öntsön olajat egy felhevített serpenyőbe.

6. lépés: Rakd ki a megtépázott keszeget.Amikor a keszeg megsült, ismételje meg a lépéseket a másik oldalon. Amikor a héja megdermedt, a vágott oldalával lefelé fordítsuk és barnára sütjük. Ismételje meg a másik oldalon.

7. lépés: Készítsen puha burgonyapürét főtt burgonyából kedvenc receptje szerint. A rózsás keszeget oszd részekre, és adj hozzá egy légies köretet. Hívja meg családját egy étkezésre. Élvezd!

Sült keszeg hagymával

A hagymás sült keszeg már az első alkalommal megnyeri a tetszését. A hal tökéletesen passzol a sült hagymához. A zsemlemorzsa finom ropogós héjat ad a keszegnek. A halcsemege tetszés szerint köretekkel kiegészíthető, vagy bármi nélkül tálalható. Ha Ön a halételek ismerője, akkor ezt az ételt biztosan imádni fogja.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• keszeg - 800 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Zsemlemorzsa - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerezés a halakhoz - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Gyűjtsd össze a hozzávalókat egy finom csemegéhez.

2. lépés: Szabadítsa meg a keszeget a pikkelyektől, és távolítsa el a beleket úgy, hogy felhasítja a hasát. Víz alatt alaposan öblítse le. Jobb, ha a fejét és a farkát meghagyja a halászlének, a húsleves hihetetlenül finom lesz.

3. lépés. Oszd fel a hasított testet részekre. Távolítsa el a nedvességet belülről és kívülről. Helyezze a keszeg darabjait egy tálba. Megszórjuk sóval és halfűszerekkel. Darabokra dörzsöljük. Ha a fűszeresebb halat kedveli, használjon más aromás fűszereket.

4. lépés: Helyezze a zsemlemorzsát egy külön tányérba, és bőségesen vonja be a halat.

5. lépés: Öntsön olajat egy felhevített serpenyőbe. Rakd ki a rántott keszeget. Amikor a keszeg megsült, ismételje meg a lépéseket a másik oldalon. Amikor a héja megdermedt, a vágott oldalával lefelé fordítsuk és barnára sütjük. Ismételje meg a másik oldalon.

6. lépés.Távolítsa el a héját a hagymáról, és tetszés szerint apróra vágja. Küldd el a vöröses keszeghez. Addig főzzük, amíg a hagyma megpuhul.

7. lépés. Oszd fel az aranykeszeget részekre, adj hozzá zöldségeket és fűszernövényeket, ha szükséges. Hívja meg családját egy finom csemegére. Élvezd!