Sült paradicsom télre

A téli sült paradicsom egyedülálló nassolnivaló a hosszú távú téli tároláshoz. A főzelék sok meleg ételt kiegészít majd, és külön hideg fogásként is tálalható. Használjon 5 finom és bevált receptet az elkészítési folyamat lépésről lépésre történő leírásával.

Ízletes sült paradicsom télen sterilizálás nélkül

Eredeti készítmény télre – sült paradicsom sterilizálás nélkül. A kész termék nem csak ragyogó ízével, hanem egyszerű elkészítési módjával is örömet okoz. Próbáld ki az ötletet a konyhádban.

1. 
   Hogyan készítsünk sült paradicsomot télre? Először szétválogatjuk és megmossuk a paradicsomot. Erős, apró terméseket célszerű használni.
2. 
   Az üvegeket, fedeleket kimossuk, sterilizáljuk. Azonnal adjon hozzá sót, cukrot, ecetet és fokhagymadarabokat az edény aljára.
3. 
   Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal. Helyezze ide az előmosott paradicsomot. Körülbelül 7-10 percig sütjük őket óvatosan kevergetve.
4. 
   A sült paradicsomot azonnal üvegekbe tesszük, és forrásban lévő vízzel felöntjük.
5. 
   Az üvegeket fedővel lezárjuk, és meleg helyen hagyjuk kihűlni. Becsomagolhatod egy törülközőbe.
6. 
   A házi sült paradicsom sterilizálás nélkül készen áll. Hűtőszekrényben tárolandó.

Hogyan készítsünk fokhagymás sült paradicsomot télre?

A lédús és ízletes paradicsom fokhagymával és sütéssel télre készíthető. Egy ilyen csemege egy üvegből senkit sem hagy közömbösen. Használjon egyszerű házi receptet.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 0,5 kg.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Só - 1,5 teáskanál.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Asztali ecet - 3 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Válasszunk érett, húsos paradicsomot. Alaposan mossa le őket víz alatt, és távolítsa el a szárat.

2. Süssük őket forrásban lévő növényi olajban körülbelül 7-10 percig. A folyamat során fedővel letakarhatjuk, de fontos, hogy ne égjenek meg.

3. Helyezze a meghámozott fokhagymagerezdeket a sterilizált edény aljára, adjon hozzá cukrot és sót, és öntsön asztali ecetet.

4. Töltsük meg szorosan az üveget paradicsommal, és öntsünk rá forrásban lévő vizet. Sterilizáljuk körülbelül 20-30 percig egy serpenyőben forrásban lévő vízben. Az alját előzetesen letakarjuk egy törülközővel, hogy ne sértsük meg az üveget.

5. Zárja le a munkadarabot fedéllel. Szobahőmérsékletre hűtjük és hűvös, sötét helyen tároljuk. Aromás fokhagymás sült paradicsom készen áll!

Hogyan főzzünk sült paradicsomot ecet nélkül télen?

Étvágygerjesztő sült paradicsom elkészíthető télre ecet hozzáadása nélkül. Ettől a házi csemege lágyabb lesz. Nézze meg ezt az egyszerű főzési ötletet.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 0,5 l.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 0,6 kg.
• Só - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 60 ml.

Főzési folyamat:

1. Óvatosan megmossuk a paradicsomot, és villával megszurkáljuk. Ez azért szükséges, hogy a gyümölcsök ne törjenek szét sütés közben.

2. Helyezze az elkészített terméket egy tálba forrásban lévő olajjal. Pároljuk körülbelül 7 percig, időnként megforgatva. Az eljárást többször megismételjük, amíg a zöldségek mérete nem csökken.

3. Helyezzen néhány gyümölcsöt egy sterilizált üvegbe.

4. Adjon hozzá egy csipet sót, és ismételje meg a rétegezést, amíg az edény meg nem telik.

5. Töltsük meg a serpenyőből a maradék lével a tartalmát.

6. Zárja le a munkadarabot fedéllel. 10-12 órára törölközőbe tekerjük. Tárolja hűvös, sötét helyen.

7. A sült paradicsom ecet hozzáadása nélkül készen áll.

Télen sült zöld paradicsom üvegekben

Ízletes és eredeti készítmény a hosszú távú tároláshoz – sült zöld paradicsom. A finomság változatossá teszi otthoni asztalát, és számos meleg ételt kiegészít. Próbáld ki!

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 2 l.

Hozzávalók:

• zöld paradicsom - 1 kg.
• Fokhagyma - 6 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. Óvatosan mossa meg a zöld paradicsomot, és távolítsa el a szárát.

2. Ezután a zöldségeket nem túl vékony karikákra osztjuk.

3. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket és vágjuk fel bármilyen alkalmas módon.

4. Sterilizáljuk az üvegeket, és tegyünk az aljára apróra vágott fokhagymát.

5. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal. Süssük benne a zöldségdarabokat mindkét oldalukon enyhén barnára.

6. Helyezze a zöldségeket üvegedényekbe. Felváltva a paradicsomot fokhagymával és sóval ízlés szerint.

7. Töltse fel a tartalmát forrásban lévő vízzel.

8. Sterilizálja a munkadarabokat egy serpenyőben forrásban lévő vízzel körülbelül 20-30 percig. Előzetesen helyezzen egy törülközőt az aljára. Az eljárás után feltekerjük a tartályt.

9.Az üvegben sült zöld paradicsom készen áll. Hagyja kihűlni és tárolja őket.

Sült paradicsom szeletekre vágva télre „Megnyalod az ujjaidat”

Ízletes és fényes készítmény télre - sült paradicsom szeletekre vágva. A zöldséges finomság lédús és aromás lesz. Meleg ételek mellé, vagy önálló snackként is tálalhatjuk.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 0,5 l.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 0,8 kg.
• Növényi olaj - 60 ml.

Főzési folyamat:

1. Válasszon érett és kemény paradicsomot. Víz alatt gondosan megmossuk, a szár eltávolítása után.

2. Ezután ossza fel a terméket egyenlő méretű szeletekre.

3. A darabokat növényi olajban világosbarnára sütjük. Ez körülbelül 10-15 percet vesz igénybe. A folyamat során óvatosan megfordíthatja, de ne keverje meg. Ellenkező esetben a zöldség pépes lesz.

4. Sütés után azonnal küldje a terméket egy sterilizált üvegbe, és töltse meg a sütés során keletkező lével. Steril fedéllel zárjuk le, törölközőbe csomagoljuk, és meleg helyen hagyjuk kihűlni, majd hűvös, sötét helyen tároljuk.

5. A sült paradicsomszeletek fényes csemege készen áll!