Télre sült cukkini

A sült téli tök áldás a sós falatok szerelmeseinek és az elfoglalt embereknek. Az ételek reprezentatívnak tűnnek, és bármilyen alkalomra megfelelőek. Ha nem tudja, mit kezdjen a tök betakarításával, feltétlenül használja ki ezt a nagyszerű választékot. A barátok és a család el lesznek ragadtatva a csodálatos finomságoktól. Az illatos készítmények nagyon gyorsan eltűnnek, és néha nem élnek túl télig. Szavakkal nem lehet leírni, milyen finom ez.

Fokhagymás sült cukkini télre

A fokhagymás sült cukkini kedvenc téli nassolnivalója lesz. A költségvetési varrat elkészítése nagyon egyszerű, és sok örömet okoz. Mindenki, aki először próbálja ki a felkészülést, erős benyomást kelt. Annak ellenére, hogy olcsó termékeket használnak, a csemege gazdagnak tűnik, és bármilyen eseményt díszít.

1. 
   A sült cukkini télire való elkészítéséhez mossa meg a gyümölcsöket, és vágja le a végét.
2. 
   Osszuk a zöldségeket legfeljebb 1 centiméter vastag körökbe.
3. 
   Melegítsünk fel egy serpenyőt, és öntsünk bele növényi olajat. Tegye a cukkini szeleteket egy forró serpenyőbe.
4. 
   Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
5. 
   A sült cukkinit áttesszük egy tálba. Ezt csináljuk az összes cukkinivel.
6. 
   A meghámozott hagymát apróra vágjuk. Amikor az összes cukkini megsült, adjunk hozzá növényi olajat a serpenyőbe, és adjuk hozzá a hagymát.
7. 
   A megmosott zöldeket és a hámozott fokhagymát apróra vágjuk.
8. 
   Fűszerezzük a cukkinit a pirított hagymával és az apróra vágott hozzávalókkal. Ízesítsük ecettel. Só, bors. Óvatosan keverjük össze.
9. 
   A szódával kimosott és sterilizált üvegeket az uzsonnával megtöltjük, szorosan ráhelyezve.
10. 
    Fedjük le a serpenyő alját egy ronggyal. Helyezze be az edényt, fedje le steril fedéllel. Adjon hozzá vizet az edény vállához. Sterilizáljuk 40 percig.
11. 
    A kulccsal felfegyverkezve feltekerjük az előételt, és fejjel lefelé lehűtjük egy takaróbunda alatt. Kihűlés után helyezze át a cukkinis snacket tárolásra. Jó étvágyat kívánunk!

Szeletben sült cukkini télre üvegekbe

A cukkini szeletekre vágva, télre üvegekben sütve a főtt burgonya nélkülözhetetlen előétele. Az étel gazdag ízű és finom illatú. A csavart szendvicsek vagy pizzafeltétek készítésére használhatjuk. Az aromás cukkinit mindenki könnyedén életre keltheti.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Adagok – 1,2 l.

Hozzávalók:

Három 400 grammos üveghez:

• Cukkini – 1,5-1,7 kg.
• Petrezselyem - 1 csokor.
• Kapor – 1 csokor.
• Növényi olaj - 100-120 ml.
• Fokhagyma - 4-5 gerezd.
• Só - 1,5 teáskanál.
• Asztali ecet 9% – 3-4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a fiatal cukkinit és a többi hozzávalót.

2. lépés A cukkini öblítése után vágja le a szárát, és a gyümölcsöket vágja 2,5 centiméter vastag szeletekre.

3. lépésEgy forró serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és kiszedjük belőle az apróra vágott cukkiniszeleteket.

4. lépés Mindkét oldalát szép aranysárgára sütjük, közben a lángot beállítjuk és ellenőrizzük, hogy a zöldségek ne égjenek meg.

5. lépés: Hűtsük le a sült tököt.

6. lépés: Hámozza meg a fokhagymát, és vágja fel fokhagymaprésen vagy késsel apróra vágva.

7. A megmosott petrezselymet és kaprot apróra vágjuk.

8. lépés: Öntsön növényi olajat és ecetet sterilizált üvegekbe. Adjunk hozzá zöldeket és fokhagymát. Sózzuk.

9. lépés Ezután szorosan töltse meg az üvegeket sült zöldségekkel.

10. lépés: Fedjük le a serpenyő alját a sterilizáláshoz egy ruhával, nyomjuk meg üvegekkel, és fedjük le főtt fedővel. Töltse fel vízzel úgy, hogy a folyadék szintje elérje az üvegek vállát, és forralja 25-40 percig, az edények térfogatától függően.

11. lépés: Óvatosan csavarja rá a forró üvegeket. Takarók alatt hűtsük le. Tárolásra átadjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Sült cukkini sterilizálás nélkül télre

A téli sterilizálás nélküli sült cukkini szokatlanul aromás csemege, amely remekül mutat az ünnepi asztalon és egy hétköznapi napon is. A fokhagyma harmonikusan passzol a cukkinihez. És mennyisége az Ön belátása szerint változik. Használd a receptet, biztosan tetszeni fog!

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 10

Hozzávalók:

• Cukkini - 3 kg.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - 2 tk.
• Növényi olaj - 100 ml.
• Só - 2 teáskanál.
• Asztali ecet 9% - 5 evőkanál.
• Fokhagyma - 3-4 fej.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat az illatos csavaráshoz. Fiatal, erős zöldségeket használunk, hogy ne legyenek benne nagy kemény magok, és az előétel puhára süljön.

2. lépés.Keverjük össze az apróra vágott vagy zúzott fokhagymát sóval, borssal és adjunk hozzá cukrot. Öntsünk ecetsavat és keverjük össze.

3. lépés A tiszta cukkinit vágjuk nem túl vastag szeletekre, hogy megőrizzük a zöldségek épségét sütés közben.

4. lépés: Helyezze a cukkini szeleteket egy növényi olajjal felmelegített serpenyőbe.

5. lépés: A zöldségeket mindkét oldalukon süssük aranybarnára, a lángot közepes alá állítva.

6. lépés. A sült cukkinit mártsuk az elkészített fűszeres szószba, hogy a zöldségek jól átázzanak.

7. lépés Kimossuk és sterilizáljuk a kis üvegeket. Aromás cukkinivel a lehető legszorosabban megtöltjük. A maradék fokhagymás szószt elosztjuk a tetején. Minden rétegre öntsünk növényi olajat, vagy melegítsük fel az olajat, és a legvégén öntsük rá a cukkinire.

8. lépés. Az olajnak teljesen be kell fednie az előételt. Zárja le sterilizált fedőkkel.

9. lépés: Helyezze át a tartósítást hűvös helyiségbe, vagy helyezze be a hűtőszekrénybe. Tálald kedvenc ételeid mellé. Jó étvágyat kívánunk!

Sült cukkini paradicsommal télre

Télen sült cukkini paradicsommal előételként vagy köretként használják a főételekhez. A cukkini elképesztően passzol a paradicsomhoz, és biztosan tetszeni fog a zöldségkedvelőknek. A saláta jól kiegészíti a hús- és halételeket. A tartósítás valamivel több mint fél órát vesz igénybe.

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 1

Hozzávalók:

• Cukkini - 360 gr.
• Paradicsom - 240 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Fokhagyma - 5 gerezd.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő az érett gyümölcsöket, és alaposan mossa meg az egyes mintákat. Törölje szárazra.

2. lépés Mossa ki az üvegedényeket és a fedeleket. Hagyja lefolyni a nedvességet, és tegye be a sütőbe.Kapcsolja be a 120°-ot, és melegítse fel 15 percig.

3. lépés: Vágja a tiszta cukkinit kockákra vagy tetszés szerint.

4. lépés Ismételje meg ugyanezeket a lépéseket a paradicsommal, eltávolítva a szárát.

5. lépés Vágja szeletekre a meghámozott fokhagymagerezdeket.

6. lépés Növényi olajjal felforrósított serpenyőben megpirítjuk a felszeletelt cukkinit.

7. lépés. Dobd bele a maradék zöldségeket. Só, bors.

8. lépés: Enyhén keverve, hogy ne sértse meg az integritást, és a zöldségek ne váljanak zabkává, pároljuk 7 percig.

9. lépés. Töltse meg a sterilizált üvegeket forró sütéssel. A kulccsal lezárjuk. Miután kihűlt a takaró alatt, helyezze át a tárolóba. Jó étvágyat kívánunk!

Sült cukkini fűszernövényekkel télre

A télire sült cukkini fűszernövényekkel nagyszerű ízű és aromájú. A csavar hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, és felkavarja az asztalt. A kellemes illat mindenkit vonz, mindenki szeretne egy elegáns falatozást kipróbálni. A sült cukkini jól illik minden házi készítésű ételhez, és érdekessé és változatossá teszi az ételeket.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 5

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 kg.
• Petrezselyem - 1 csokor.
• Fekete bors - 8 db.
• Növényi olaj - 40 ml.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Só - 1 teáskanál.
• Asztali ecet 9% - 25 ml.
• Babérlevél - 3 db.
• Kapor – 1 csokor.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat. Fiatal példányokat választunk, hogy az előétel lágy legyen. A túlnőtt zöldségeket úgy is fel lehet használni, hogy először eltávolítjuk a héját és megtisztítjuk a magokat.

2. lépés Vágja fel a tökéletesen elkészített cukkinit kerek darabokra. Ugyanolyan, körülbelül 1 centiméteres vastagságot tartunk fenn, hogy a főzési folyamat során megőrizzük a reprezentatív megjelenést.

3. lépés Öblítse le és szárítsa meg az illatos fűszernövényeket, vágja durvára. A fokhagymát meghámozzuk és szeletekre vágjuk.A mennyiséget tetszés szerint állítjuk be. A feldarabolt húst összekeverjük sóval.

4. lépés Növényi olajjal kikent előmelegített serpenyőben enyhén sütjük a cukkinit aranybarnára. Amikor étvágygerjesztő kéreg keletkezik, fordítsa át a zöldségeket a másik oldalára, és folytassa a sütést.

5. lépés: Sterilizálja a tiszta üvegeket gőz fölött, sütőben vagy mikrohullámú sütőben. Az aljára helyezzük a babérlevelet és a borsot. Helyezzen rántott cukkinit, felváltva fűszernövényekkel és fokhagymával. Öntsünk bele ecetsavat. Fedjük le főtt fedővel, és tegyük sterilizálni 25 percre. Miután az üreseket egy kulccsal feltekertük, lehűtjük a takaró alatt.

6. lépés: Helyezze az aromás cukkinit a kamrába vagy a konyhaszekrénybe befőttekkel. Télen nyiss ki egy tégelyt, és alakítsd át egy hétköznapi ebédet ünnepivé. Jó étvágyat kívánunk!