A padlizsán „mint a gomba” egy serpenyőben

A serpenyőben „mint a gomba” sült padlizsán egy meglehetősen zsíros, de hihetetlenül ízletes előétel, amely kellemesen meglep ízi tulajdonságaival és kellemes aromájával, amely a sütési folyamat során is betölti az egész otthonát. Ez az étel könnyen felszolgálható egy ünnepi asztalra, vendégei többször is megkérdezik, hogy mi legyen a fő összetevő, mert a lila gyümölcsök íze semmiben sem különbözik ugyanazon tejgombáktól vagy más, ugyanolyan ízletes gombáktól.

Sült padlizsán „mint a gomba” fokhagymával egy serpenyőben

A serpenyőben fokhagymás sült padlizsán „mint a gomba” egy könnyen elkészíthető, de nagyon ízletes előétel, amely már az első próbálkozásra megnyeri a tetszését. Az így elkészített zöldségeket szinte lehetetlen megkülönböztetni az olajban sült aromás erdei gombáktól.

1. 
   A serpenyőben „mint a gomba” sült padlizsán gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Kezdjük is: öblítse le és szárítsa meg a zöldségeket és a fűszernövényeket.
2. 
   Távolítsa el a héjat és a héjat a fokhagymagerezdekről, a padlizsánról és a hagymáról.
3. 
   A hagymát nagy szeletekre vágjuk, és felhevített napraforgóolajon átlátszóra sütjük.
4. 
   A padlizsán pépet szeletekre vágjuk.
5. 
   A hagymához adjuk a szeleteket, összekeverjük, és fedő alatt lassú tűzön pároljuk.
6. 
   Időveszteség nélkül keverje össze a tejfölt apróra vágott fokhagymával, sóval és apróra vágott fűszernövényekkel.
7. 
   A tölteléket áttesszük a megpuhult aranyszínű zöldségekre.
8. 
   Azonnal kapcsolja le a hőt, és alaposan keverje össze a keveréket.
9. 
   Az ételeket tányérokra helyezzük, és kihűlve tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Sült padlizsán „mint a gomba” tojással

A sült padlizsán, „mint a gomba”, tojással egy finom és nagyon aromás étel, amely remekül mutat az asztalon, családi vacsora közben és banketten egyaránt. Általában egy ilyen előétel nagyon gyorsan leszáll a tányérokról, mert lehetetlen ellenállni.

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 5-6.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 700 gr.
• Hagyma - 200 gr.
• Tojás - 4 db.
• napraforgóolaj - 3-4 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja fel a megmosott padlizsánt közepes méretű kockákra.

2. lépés: Törje fel a tojásokat egy tálba, és verje fel villával vagy habverővel.

3. lépés: Helyezze a zöldségdarabokat a tojásos keverékbe, jól keverje össze és hagyja állni egy órát.

4. lépés: Ezzel egy időben távolítsa el a hagymát a héjáról, és vágja apró szeletekre.

5. lépés: Helyezze az előkészített zöldségeket egy serpenyőbe forró napraforgóolajjal, süsse körülbelül 20-25 percig, időnként megkeverve egy spatulával.

6. lépés: Mielőtt leveszi a tűzhelyről, sózza és borsozza az ételt, az ízlésére összpontosítva.

7. lépés Jó étvágyat!

A padlizsán „mint a gomba” hagymával egy serpenyőben

A padlizsán „mint a gomba” hagymával egy serpenyőben egy gyors és hihetetlenül étvágygerjesztő előétel, amely hosszú időre enyhíti az éhséget, és nem kíséri elnehezülés a gyomrában. A főzéshez minimális számú összetevőre van szükségünk, és az eredmény kellemesen meg fog lepni!

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3-4.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 500 gr.
• Hagyma - 150 gr.
• Babérlevél – 1-2 db.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítsen ételkészletet.

2. lépés Ha szükséges, távolítsa el a lila héját, és vágja kockákra a padlizsánt.

3. lépés. Öntsük a zöldséget egy serpenyőbe felhevített növényi olajjal és keverjük össze.

4. lépés: Időveszteség nélkül „szabadítsa fel” a hagymát a héjától, és vágja apróra.

5. lépés Adjunk hozzá hagymát, sót és babérlevelet a padlizsános serpenyőbe.

6. lépés: Keverjük össze a hozzávalókat, és fedő alatt, kis lángon pároljuk körülbelül 15 percig.

7. lépés Tálalja az ételt és tálalja az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Padlizsán tejfölben egy serpenyőben „mint a gomba”

A serpenyőben tejfölös padlizsán „mint a gomba” zsenge, szájban olvadó étel, kiváló ízjellemzőkkel és gazdag aromájú. Ezt az előételt ajánlott melegen, közvetlenül főzés után, friss fűszernövényekkel megszórva tálalni.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 2 db.
• Hagyma - 2 db.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• napraforgóolaj - 50 ml.
• Só - 1,5 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja vékony szeletekre a megmosott padlizsánt, tegye egy tányérra, és keverje össze sóval. Hagyja állni, amíg elegendő mennyiségű folyadék szabadul fel.

2. lépés: Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk félkarikára.

3. lépés: Felforrósított napraforgóolajban pirítsd aranybarnára a hagymaszeleteket.

4. lépés: Nyomja ki a padlizsánt, és tegye őket egy külön serpenyőbe napraforgóolajjal.

5. lépés. Az összetevőt addig sütjük, amíg megpuhul.

6. lépés: Adjuk hozzá a pirított hagymát és a tejfölt.

7. lépés Keverje össze a tűzálló edény tartalmát, és hagyja a tűzön további 5 percig.

8. lépés Helyezze az aromás edényt egy tányérra, és kezdje el az étkezést. Jó étvágyat kívánunk!

Sült padlizsán gomba fűszerezéssel

A gombafűszeres sült padlizsán egy ízletes étel, amely nemcsak családtagjait, hanem a legkifinomultabb vendégeket is megörvendezteti. Az íz fokozása érdekében a recept kis mennyiségű majonézt és hagymát használ.

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2-3.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Majonéz - 2 evőkanál.
• Gomba fűszerezés - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Babérlevél – 1-2 db.
• Növényi olaj - 3-4 evőkanál.
• Kakukkfű - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. A meghámozott hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon megdinszteljük. Ugyanakkor a padlizsánkockákat sózzuk, és 20 percig állni hagyjuk.

2. lépés: Adja hozzá a lila gyümölcsöt (lé nélkül) a rózsás hagymához.

3. lépés 10 perc elteltével fűszerezzük a zöldségeket majonézzel.

4. Ízesítsük kakukkfűvel, sóval, fűszerekkel, babérlevéllel és őrölt borssal – keverjük össze.

5. lépés. Pároljuk további 10 percig, majd a főzés végén adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és fűszernövényeket.

6. lépés: Főzzön és érezd jól magad!

Sült padlizsán „mint a gomba” majonézzel

A sült padlizsán „mint a gomba” majonézzel egy hihetetlenül étvágygerjesztő étel, amely ideális kiegészítője lesz mind a húsnak, mind a hagyományos főtt burgonyának, bőségesen megszórva friss aromás fűszernövényekkel. Feltétlenül próbálja meg így főzni a lila gyümölcsöket!

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 1-2 fog.
• Majonéz - 2 evőkanál.
• napraforgóolaj - 40 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Távolítsa el a padlizsán héját, vágja a pépet kis szeletekre, és dobja egy napraforgóolajos serpenyőbe.

2. lépés. Addig sütjük, amíg jellegzetes kéreg képződik.

3. lépés Egy külön serpenyőben megdinszteljük az apróra vágott hagymát.

4. lépés: Helyezze a megbarnult hozzávalókat egy magas oldalú tányérra.

5. lépés Adjunk hozzá hámozott fokhagymát, amelyet présen átengedünk.

6. lépés. Ízesítsük majonézzel, fekete borssal és sóval.

7. lépés: Keverje össze alaposan, és folytassa a kóstolást. Jó étvágyat kívánunk!