A sült fagylalt egy érdekes csemege, amely az édesszájúak és a hideg desszertek kedvelőinek tetszeni fog. Főzni mindenki tud. Ez az eredeti finomság meg fogja lepni ízével és megjelenésével. Feltétlenül használja a választékot, hogy meglepje és megörvendeztesse szeretteit.
Thai sült fagylalt
A thai recept szerint sült fagylaltot nehezebb otthon elkészíteni, mint az eredetit. Ehhez speciális eszközre van szükség. Az eredeti folyamat azonban otthon is megszervezhető rögtönzött eszközökkel. Annak érdekében, hogy az eredmény sikeres legyen, kövesse az alábbi részletes utasításokat.
- Krém ízlés szerint (33% zsír)
- Eper íz
- Sűrített tej íz
- Kiwi íz
-
A sült fagylaltot nagyon egyszerű elkészíteni. Főzéshez feltétlenül vegyen kemény tejszínt.
-
Az érett epret és kivit alaposan megmossuk. Letépjük a farkát. Hámozzuk meg a kivit, és vágjunk le egy darabot. A kivi bogyókat villával pépesítjük. Megteheti kivi nélkül, vagy helyettesítheti banánnal.
-
A kapott masszába öntsön ugyanannyi tejszínt. Simára keverjük.
-
Adjunk hozzá sűrített tejet „szemmel”. Édességet és rugalmasságot ad a desszertnek. Keverjük össze alaposan.
-
Fogunk egy műanyag tálcát, és elosztjuk rajta a folyékony keveréket.
-
Elsimítjuk és fél órára a fagyasztóba tesszük.
-
A fagyasztott fagylaltot csíkokra osztjuk.Egy fa spatulával felfegyverkezve gurulni kezdünk.
-
Lassan tekerje fel a tekercset.
-
Szép tekercsnek bizonyul.
-
Ezt az összes csíkkal megtesszük.
-
A fagylaltot tálaljuk, mielőtt olvadni kezd. Jó étvágyat kívánunk!
Rántott fagylalt
A rántott fagylalt egy eredeti desszert ropogós bevonattal. A finomság már az első harapástól a kedvenced lesz. Bármilyen fagylaltot használhatsz. Minden az ízlési preferenciáktól függ. Minden édesszájú értékelni fogja ezt a csodálatos ízt.
Főzési idő – 3 óra 10 perc
Főzési idő - 10 perc.
Adagok – 8
Hozzávalók:
- Fagylalt - adagok száma szerint.
- Kukoricapehely - panírozáshoz.
- csirke tojás - 1 db.
- Finomított növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés. Kedvenc fagylaltja segítségével kanállal formázzuk meg a darabokat. Helyezze sima felületre. 1 órára fagyasztóba tesszük.
2. lépés: Öntsön kukoricapelyhet az aprítótálba. Finom morzsára törjük.
3. lépés: Vegye ki a fagyasztott darabokat, kenje be őket összetört kukoricapehelyben, és fagyassza le egy órára.
4. A tojást simára verjük.
5. lépés: Kivesszük a nyersdarabokat, és felvert tojásban „megfürdetjük”. Ismét panírba forgatjuk. Fagyassza le ismét 1 órára.
6. lépés: Melegítse fel a növényi olajat egy serpenyőben. Dobd a golyót a forrásban lévő olajba, és süsd 20 másodpercig. A sült fagylaltot papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges olajat lecsöpögtesse.
7. lépés: Tálaljuk a desszertet, és öntsünk rá szirupot. Jó étvágyat kívánunk!
Sült fagylalt otthon egy serpenyőben
Az otthoni, serpenyőben sült fagylalt egyszerűen elkészíthető. A folyamat nem tart olyan sokáig, mint amilyennek látszik.Fontos, hogy a készítményeket jól lefagyasztjuk, hogy ne rontsuk el az eredeti desszert vonzó megjelenését.
Főzési idő – 1 óra 40 perc
Főzési idő - 15 perc.
Adagok – 1
Hozzávalók:
- Fagylalt - 500 gr.
- kukoricapehely - 150 gr.
- Csirke tojás - 2 db.
- Növényi olaj - 1 evőkanál.
- vaj - 80 gr.
- Liszt - 125 gr.
- Sötét csokoládé - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés. A kukoricapelyhet sodrófával törjük össze, és öntsük egy tálba. Turmixgépben vagy kávédarálóban őrölhető. Egy másik tálban habverővel felverjük a tojásokat. A harmadikba öntsünk lisztet. Bármilyen fagylaltot használhatsz.
2. lépés. Egy kanál segítségével formálj fagylaltgolyókat. Szilikonos sütőpapírral bélelt lapos felületre tesszük és 45 percre a fagyasztóba tesszük. Ezután kivesszük, és a felvert tojásba mártjuk. Lisztben megpörget. Ismét a tojásban „megfürdetjük” és kukoricapehelybe forgatjuk. Fagyassza le 40 percig.
3. lépés: Melegítse fel az olajkeveréket egy forró serpenyőben. Minden golyót egyenként és mindkét oldalon fél percig sütjük. Papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a felesleges olajat.
4. lépés: Tálaljuk a finomságot egy gyönyörű tányéron, és díszítsük tetszés szerint.
5. lépés Tálaljuk az asztalhoz. Ha szükséges, adjunk hozzá szirupokat. Jó étvágyat kívánunk!