Serpenyőben sült sertés

A serpenyőben sült sertéshús minden húsevőnek tetszeni fog, különösen akkor, ha ismeri a preferenciáit, és szükségesnek tartja az étel kiegészítését olyan összetevőkkel, mint a hagyma, a burgonya vagy az édes paprika. Sütés közben a sertéshús étvágygerjesztő kérget kap, ami a szeletek belsejében lévő levet is „lezárja”, így azok hihetetlenül lédúsak és puhák lesznek. A húst meg is sütheti, majd szójaszószban vagy tejfölben párolhatja, amitől a fő összetevő szó szerint elolvad a szájban.

Sült sertéshús hagymával egy serpenyőben

Serpenyőben hagymás sült sertéshús remek kombinációja az összetevőknek, amelyek úgy tűnik, hogy egymásnak készültek. A húst kockákra vágva és hagymakarikákkal szép aranybarnára sütve egyszerű, de nagyon finom ebédet vagy vacsorát kapunk az egész család számára.

1. 
   A sertéshúst alaposan öblítsük le folyó víz alatt, és hagyjuk kicsit megszáradni.
2. 
   Vágja a meghámozott hagymát fél- vagy negyedkarikára – ahogy tetszik.
3. 
   A húst közepes méretű kockákra vágjuk.
4. 
   A hagymát forró olajon világosbarnára pároljuk.
5. 
   Adjuk hozzá a sertéshúst az aranyszínű zöldséghez, és pirítsuk körülbelül 10 percig közepes lángon.
6. 
   Ezután ízesítsük a hozzávalókat őrölt borssal és sóval, keverjük össze és pirítsuk 10 percig, amíg teljesen meg nem fő.
7. 
   Helyezze az ételt tányérokra, és adjon hozzá ecetes paradicsomot és fűszernövényeket. Jó étvágyat kívánunk!

---

Sült sertés burgonyával

A sült sertés burgonyával egy olyan étel, amely ideális egy ízletes és laktató ebédhez, amely mindenkinek megtetszik, aki legalább egy villát eszik belőle. A recept csak egyszerű és megfizethető termékeket használ, amelyek gyakran kéznél vannak. Ezért figyelmesen olvassa el a lépésről lépésre található „utasításokat”, és kezdje el!

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Burgonya - 500 gr.
• sertéshús - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a felkockázott sertéshúst egy serpenyőbe felhevített olajjal.

2. lépés: Amint a hús megkérgesedett, adjunk hozzá hagymás félgyűrűket, keverjük össze és folytassuk a hőkezelést.

3. lépés. 5-6 perc elteltével ugyanabba a serpenyőbe adjuk a hámozott, tetszőleges szeletekre vágott burgonyát.

4. lépés Keverjük össze a húst és a zöldségeket, fedjük le, és süssük 5-7 percig. Utána ízesítjük a hozzávalókat sóval és fekete borssal.

5. lépés: Addig hozza az edényt, amíg a burgonya meg nem puhul, szórja meg apróra vágott fűszernövényekkel, és vegye le az égőről.

6. lépés Friss zöldségekkel egészítjük ki az ételt, és kezdjük a kóstolást. Jó étvágyat kívánunk!

Sertés sült gombával

A gombával és hagymával sült sertéshús ízek és aromák egy egésszé gyűjtött láza. A hús ropogósra sütésével az összes levet elzárjuk benne, így a hús hihetetlenül szaftos és puha marad, szójaszósz hozzáadásával pedig eredetiséget adunk az ételnek.

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2-3.

Hozzávalók:

• sertéshús - 250 gr.
• csiperkegomba - 100 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Szójaszósz - 50 ml.
• Kakukkfű - 1 szál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Fűszerezés húshoz - ízlés szerint.
• Őrölt bors keverék - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja a megmosott és szárított húst hosszúkás, körülbelül centiméter vastagságú rudakká.

2. lépés. A gombát méretétől függően 2-4 részre vágjuk.

3. lépés. A fő komponenst növényi olajban sütjük, amíg jellegzetes kéreg meg nem jelenik.

4. lépés Most adjunk hozzá csiperkegombát és egy szál kakukkfüvet a sertéshúshoz.

5. lépés Ezután adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát, keverjük össze és pirítsuk aranybarnára.

6. lépés Amikor az összes hozzávaló majdnem kész, adjuk hozzá a fűszereket és a szójaszószt, csökkentsük a lángot, és fedő alatt pároljuk 10 percig.

7. lépés: Helyezze a finom húst tálakba, és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

Sertés hagymával és sárgarépával egy serpenyőben

A sertéshús hagymával és sárgarépával egy serpenyőben egy kiadós és étvágygerjesztő étel, amely változatossá teszi szokásos étrendjét és valami újat hoz. Az összetevők klasszikus kombinációja ragyogó ízével és gazdag aromájával lep meg, köretnek pedig tökéletes a fiatal burgonya vajas és kaporral.

Főzési idő – 55 perc.

Főzési idő – 15-20 perc.

Adagok – 3-4.

Hozzávalók:

• sertéspép - 400 gr.
• Hagyma - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Fűszerek sertéshúshoz - 1 tk.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Víz - 250-300 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Előzetesen tisztítsa meg a hagymát és a sárgarépát, majd öblítse le.

2. lépés A megmosott húst közepes méretű kockákra vágjuk.

3. lépés: A sertéshúst forró olajban körülbelül öt percig nagy lángon sütjük.

4. lépés: A húshoz adjuk a kockákra vágott sárgarépát és a kockára vágott hagymát, összekeverjük, kicsit csökkentjük a hőt, és további 5 percig pirítjuk.

5. lépés: Szórja meg a hozzávalókat liszttel, fűszerekkel és sóval, majd keverje össze.

6. lépés 3-4 perc elteltével adjunk hozzá vizet.

7. lépés Zárja le az edényt fedővel, és lassú tűzön párolja 30-40 percig.

8. lépés: Tálaljuk, bőségesen fűszerezzük zöldséglevessel. Jó étvágyat kívánunk!

Sertés darabok szójaszószban egy serpenyőben

A serpenyőben szójaszószos sertéshúsdarabok egy ázsiai stílusú étel, amely már régóta népszerűvé vált szélességi fokainkon, ami egyáltalán nem meglepő, mert az íze és az illata már a főzés során is lenyűgöző. A sós szószba áztatott hús lágy állagával lep meg.

Főzési idő – 1 óra 20 perc

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• sertéshús - 500 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Szójaszósz - 3 evőkanál.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Fűszerek húshoz - 1 tk.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg alaposan a húst, hagyja megszáradni, vágja darabokra, nagyjából úgy, mint egy shish kebabot.

2. lépés A hagymát félkarikára vágjuk, és egy edénybe öntjük a hússal, adjunk hozzá fűszereket, kevés sót és szójaszószt.

3. lépés: Óvatosan keverje össze a sertéshúst az adalékanyagokkal, fedje le fedővel vagy fóliával, és tegye a hűtőszekrény polcára egy órára.

4. lépés Ezután helyezze át az edények tartalmát egy olajos serpenyőbe, és kezdje el a hőkezelést.

5. lépés: Főzzük az edényt lángon, valamivel közepes hőmérséklet alatt 15-20 percig.

6. lépés: Helyezze a húst mély tálakba, és hívja meg a családot vacsorára. Jó étvágyat kívánunk!

Sült sertéshús kaliforniai paprikával

Mustárban sült sertéshús kaliforniai paprikával egy ízletes étel, amely családi vacsorára és ünnepi asztalra is elkészíthető. Az ilyen húsok nemcsak a háztartást, hanem a vendégeket is meglepik, mert az édes paprikával és egyéb adalékokkal ellátott hús valóban királyi étel.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 2 db.
• sertéshús - 500 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Szójaszósz - 2 evőkanál.
• Mustár - 1 teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Koriander - 3-4 ág.
• Bazsalikom - 3-4 szál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a sertéshúst folyó víz alatt, szárítsa meg és vágja hosszúkás csíkokra.

2. lépés: Helyezze a szeleteket egy olajos serpenyőbe (egy rétegben), és nagy lángon süsse aranybarnára.

3. lépés. A hagymát „kiszabadítjuk” a héjából, és negyed karikákra vágjuk.

4. lépés Egy külön hőálló tálban pirítsd világosbarnára a hagymadarabokat.

5. lépés Vágja vékony csíkokra a kaliforniai paprika pépet.

6. lépés Az édes zöldséget aranybarnára sütjük.

7. lépés Egy serpenyőben keverje össze az összes sült hozzávalót, adjon hozzá sót, szójaszószt, őrölt borsot és mustárt. 10 percig pároljuk.

8. lépés: Időveszteség nélkül vágja finomra a megmosott bazsalikomot és a koriandert.

9. lépés: Öntse a zöldeket a fő keverékbe, keverje össze, és 2-3 perc múlva vegye le az égőről.

10. lépés Jó étvágyat!

Sertés tejfölben egy serpenyőben

Serpenyős tejfölös sertéshús egy zsenge és szájban olvadó étel, melyben a sertéskockák minimális nyomással, villával szétesnek. Ezt az ételt krémes burgonyapürével vagy durumbúza tésztával tálaljuk.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• sertéshús - 300 gr.
• tejföl - 120 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Ketchup (édes) - 60 gr.
• amerikai mustár - 30 gr.
• Víz - 50 ml.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt édes paprika - ízlés szerint.
• Granulált fokhagyma - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a sertéshúst vízzel, törölje szárazra papírszalvétával, és vágja tetszőleges kis szeletekre.

2. lépés. Vágja a hagymát héj nélkül negyed karikákra.

3. lépés A mártáshoz keverje össze a mustárt, a ketchupot, a tejfölt, a fűszereket és a sót egy tálban, majd alaposan keverje simára.

4. lépés Adjon hozzá egy kevés vizet a szószhoz, és ha szükséges, sózzon.

5. lépés. Egy vastag serpenyőben felhevítjük az olajat, és megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a sertéshúst és kb. 4 percig pirítjuk.

6. lépés. Öntsük a mártást a húsra és a zöldségekre, csökkentsük a lángot és fedjük le – pároljuk 15-20 percig, majd azonnal tálaljuk.

7. lépés Jó étvágyat!

Serpenyőben sült sertés káposztával

A serpenyőben sült sertés káposztával egy kiadós, összetett étel, amely elkészítve nem veszíti el sok idejét, és az egész családot táplálja. Ehhez a recepthez használhat friss káposztát és savanyú káposztát is – így is finom lesz.

Főzési idő – 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• sertéshús - 700 gr.
• Káposzta - 700 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 3 fog.
• napraforgóolaj - 4 evőkanál.
• Khmeli-suneli - 1 tk.
• Szárított kapor - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Dolgozzon el egy darab sertéshúst, megszabaduljon a nagy erektől és a sűrű filmektől.

2. lépés. Vágja a meghámozott pépet rudakká a szemek mentén.

3. lépés: Helyezze a szeleteket egy mély tányérba.

4. lépés: Ízesítse a suneli komló fő összetevőjét szárított kaporral.

5. lépés: Keverje hozzá a fűszereket a húshoz, és fedővel letakarva legalább egy órára tegyük hűtőbe.

6. lépés Az idő letelte után melegítse fel az olajat, és süsse meg a meghámozott fokhagymagerezdeket, amíg étvágygerjesztő kéreg nem képződik.

7. lépés: Adjon hozzá sertéscsíkokat.

8. lépés A húst félig sütjük.

9. lépés: Só, az Ön ízlési preferenciáira összpontosítva.

10. lépés Adjunk hozzá apróra vágott hagymát.

11. lépés. Keverjük össze és pirítsuk még körülbelül 5 percig.

12. lépés. Helyezze a finomra aprított káposztát a tetejére.

13. lépés: Fedjük le az összetevőket fedővel, és lassú tűzön pároljuk, időnként megkeverve.

14. lépés: Amint a káposzta megpuhult, adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket.

15. lépés Keverjük össze, és 5 perc múlva folytatjuk az étvágygerjesztő étel tálalását.

16. lépés: Főzzön és érezd jól magad!

Sertéshús paradicsompürével egy serpenyőben

A serpenyőben paradicsompürés sertéshús kockákból áll, aranybarnára sütjük és sűrű mártásban pároljuk. A szósz elkészítéséhez zúzott paradicsompasztát használunk, hagyma és liszt hozzáadásával - megnyalja az ujjait!

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• sertéshús - 350 gr.
• Víz - 500 ml.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Fűszerek húshoz - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Babérlevél - 1 db.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés A megmosott és szárított húst apró kockákra vágjuk.

2. lépés: Hámozza meg a hagymát, és vágja apróra.

3. lépés: Helyezze az apróra vágott hozzávalókat egy magas szélű serpenyőbe vagy serpenyőbe.

4. lépés: A paradicsompürét kis mennyiségű vízben felhígítjuk, fűszereket és sót adunk hozzá, majd összekeverjük.

5. lépés: Szórja meg a serpenyőben lévő hozzávalókat liszttel és keverje össze.

6. lépés. Öntsük a fűszeres keveréket a sertéshúsra és a hagymára, adjuk hozzá a lávalevelet.

7. lépés Adja hozzá a maradék vizet, és forralja az edényt körülbelül 60 percig mérsékelt lángon.

8. lépés: Idővel a hús gazdag és sűrű mártásban teljesen készen áll a fogyasztásra.

9. lépés Körettel kombinálva tálaljuk az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Serpenyőben sült sertésborda

A serpenyőben sült sertésborda illatos és nagyon ízletes étel, amelyet bárki elkészíthet. Adjuk hozzá a húskomponenst az apróra vágott zöldségekkel, és enyhén pároljuk, hogy szaftos legyen. Mindenképpen próbáld ki ezt a bordás receptet!

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• sertésborda - 500 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 5 fog.
• sárgarépa - 1 db.
• napraforgóolaj - 5 evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• babérlevél - 1 db.
• Fűszer a húshoz - 2 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Öblítse le a bordákat víz alatt, szárítsa meg szalvétával, óvatosan dörzsölje be só és fűszerkeverékkel - fél órára tegyük hidegbe, hogy átázzanak.

2. lépés: Amíg a hús pácolódik, hámozzuk meg és öblítsük le a zöldségeket.

3. lépésA fokhagymagerezdeket finomra vágjuk, a sárgarépát nagy lyukú reszelővel feldaraboljuk, a hagymát pedig félkarikára vágjuk.

4. lépés. Egy serpenyőben hevíts fel néhány evőkanál olajat, és pirítsd meg a bordákat mindkét oldalukon.

5. lépés: Öntsön válogatott zöldségeket a sertéshúsba, adja hozzá a maradék olajat.

6. lépés: Időnként megkeverve pirítsuk a hozzávalókat 7 percig (alacsony lángon).

7. lépés Adjon hozzá egy pohár vizet, és forralja fel az ételt.

8. lépés: Fedjük le fedővel, és pároljuk körülbelül fél órán át minimális hőfokon.

9. lépés A hőkezelés végén adjuk hozzá a babérlevelet, és hagyjuk a fedő alatt további 15 percig. Jó étvágyat kívánunk!