Sült kapelán egy serpenyőben

A serpenyőben sült kapelán meglehetősen népszerű és pénztárcabarát étel. Mint minden receptnek, a hal főzésének számos értelmezése van. Sokan nem szeretnek halat főzni a jellegzetes illata miatt. De a sült hal előnye, hogy a csontok teljesen megpuhulnak, és fogyasztás előtt nem kell kiszedni. Nagyon sok finom kaviárt is tartalmaz, ami külön is elkészíthető. Élvezze a választékot.

Serpenyőben lisztben sült kapelán

A serpenyőben lisztben sült kapelán a legegyszerűbb recept, amelyet minden tapasztalatlan háziasszony elsajátíthat. A ropogós kéreg őrült. Már a gondolattól is könnybe lábad a szám. Nincs itt semmi bonyolult. És ami a legfontosabb, minden nagyon gyors, ami jó hír. Fogd és főzd!

1. 
   A serpenyőben sült kapelán nagyon könnyen elkészíthető. Gyűjtsd össze az összetevőket a listáról.Ha fagyasztott halat használ, akkor azt előre kiolvasztja.
2. 
   Öblítse le a kapelánt folyó víz alatt, és távolítsa el a fejeket a belsőségekkel együtt.
3. 
   Öblítse le a halat másodszor, és szárítsa meg papírtörlőn.
4. 
   Egy tálban keverjük össze a lisztet, a szárított kaprot és a hagymát, a paprikát, a sót és az őrölt borsot.
5. 
   A száraz hozzávalókat alaposan összekeverjük.
6. 
   Helyezze a száraz keveréket egy műanyag zacskóba.
7. 
   Helyezze a meghámozott kapelint részenként a zacskóba.
8. 
   Csavarja meg a zacskót, és fordítsa egyik oldalról a másikra, bőségesen panírozva a halat.
9. 
   Melegítsük fel a serpenyőt közepes lángon. Öntsük bele a sütéshez használt olajat. A panírozott kapelánt óvatosan a forrásban lévő olajba engedjük. Barna az egyik oldalon.
10. 
    Ezután két villával vagy egy spatulával fordítsa át a másik oldalára, és süsse aranybarnára a halat.
11. 
    A sült kapelánt tányérra tesszük.
12. 
    Kívánság szerint kiegészítheti az aranykapelint kedvenc köretével. A főtt burgonya ideális. Kényeztesse szeretteit. Jó étvágyat kívánunk!

---

Sült kapelán ropogós kéreggel

A ropogós héjú sült kapelán már az első falattól megnyeri a tetszését. Az étvágygerjesztő kéreg és a fülnek kellemes ropogás megmagyarázhatatlan örömet okoz. A sült halat melegen vagy hidegen fogyasztják. Ez semmilyen módon nem befolyásolja az ízt. Olyan gyorsan elkészül, ahogy elfogyasztják. A kis halak eltűnnek, mint a magok.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Kapelán - 400 gr.
• Búzaliszt - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés Tehát szükségünk van - kapelán, liszt, só, őrölt bors és szagtalan olaj. Minden a lehető legegyszerűbb!

2. lépés.Ha fagyasztott halat használ, akkor azt előre kiolvasztja. Javaslom a kiolvasztást a hűtőben. Távolítsa el a fejeket a belekkel együtt. Öblítse le a kapelánt folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlőn.

3. lépés: Sózzuk és borsozzuk a halat.

4. lépés: Öntsön lisztet egy tányérba. A kapelánt mindkét oldalon alaposan kikotrjuk. Tegye ezt az összes másolatnál.

5. lépés: Melegítsen egy öntöttvas serpenyőt mérsékelt lángon. Öntse bele a már megszokott szagtalan olajat. Óvatosan helyezze a rántott kapelánt a forró olajba. Az egyik oldalát megsütjük.

6. lépés Két villával fordítsuk át a másik oldalára, és süssük ropogósra a kapelánt.

7. lépés: Helyezze át a rózsás kapelint egy tányérra. Kényeztesse vendégeit finom aranyhalakkal. Egyél örömmel!

Kapelán tésztában egy serpenyőben

A kapelán tésztában egy serpenyőben hihetetlenül étvágygerjesztő lesz. A legjobb az egészben az, hogy az előkészítési eljárás nem sok időt vesz igénybe. Imádom a receptet az egyszerűsége miatt. A legkellemetlenebb dolog a kapelán tisztítása. Bár ezzel sem lesznek nehézségeid.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Kapelán – 1 kg.
• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Csirke tojás - 2 db.
• Sör - 1 evőkanál.
• Jeges víz - 0,5 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés Szükséged lesz kapelánra, lisztre, tojásra, sörre, sóra és szagtalan olajra. Ha fagyasztott halat használ, akkor azt előre kiolvasztja. Javaslom a kiolvasztást a hűtőben.

2. lépés: Verjünk fel két csirke tojást egy tálba. Ügyeljen arra, hogy ne kerüljön héj.

3. lépés: Rázza simára. Nem kell túl keményen verni.

4. lépés.Öntsön egy pohár sört a kapott keverékbe. Habverővel keverjük össze.

5. lépés: Szitáljuk a lisztet és a sót a folyékony anyagba.

6. lépés: Keverje simára. A tészta elég sűrű lesz. Ha túl sűrűnek találja a keveréket, adjunk hozzá jeges vizet, és forraljuk a kívánt állagúra.

7. lépés: Távolítsa el a kapelánfejeket a belsőségekkel együtt. Öblítse le a halat folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlőn. Melegítsünk fel egy mély tálat mérsékelt lángon. Öntse bele a már megszokott szagtalan olajat. Minden halat fürdeszünk az elkészített tésztában.

8. lépés: Óvatosan helyezze a kapelánt a forró olajba. Barnítsa meg a halat. Pár perc elég a sütéshez.

9. lépés Egy lyukas kanál segítségével távolítsa el a halat, és helyezze egy szalvétával bélelt tányérra. A felesleges olaj felszívódik a papírba.

10. lépés: Készítse el kedvenc szószát. Van fokhagymás szószom.

11. lépés Tálaljuk a rózsás kapelánt az asztalra. Hívja meg vendégeit és étkezzen jóízűen.

Sült kapelán hagymával egy serpenyőben

A serpenyőben sült kapelán hagymával hihetetlenül ízletes étel. És ami a legfontosabb, olcsó, és a lehető legegyszerűbben elkészíthető. A halak tisztítása minimális időt vesz igénybe. Hátránya a sült hal illata. De ez is megoldható. Főzök, ha nincs otthon, becsukom az ajtót a szobákban és a konyhában, felkapcsolom a páraelszívót és szélesre nyitom az ablakot.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Frissen fagyasztott kapelán - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vegyünk kapelint, egy nagy hagymát, sót, őrölt borsot és szagtalan olajat. Minden felháborítóan egyszerű!

2. lépés.Távolítsa el a héját a hagymáról, öblítse le és vágja félkarikára.

3. lépés: A frissen fagyasztott halat előre felolvasztja. Javaslom a kiolvasztást a hűtőben. Távolítsa el a fejeket a belekkel együtt. Öblítse le a kapelánt folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel.

4. Sózzuk és borsozzuk a halat.

5. lépés: Melegítsen egy öntöttvas serpenyőt mérsékelt lángon. Öntse bele a már megszokott szagtalan olajat. Helyezzük a hagyma félkarikákat.

6. lépés: Időnként megkeverve sütjük aranybarnára.

7. lépés: Helyezze az előkészített halat a hagymaágyra.

8. lépés A kapelánt világos aranybarnára sütjük. Ne felejtsd el megfordítani. A hagyma levének köszönhetően a hal puha és puha lesz.

9. lépés: Tegye át a rózsás kapelánt hagymával egy tányérra, és ha kívánja, adjon hozzá kedvenc köretét. Ajándékozza meg barátait ezzel a finom aranyhallal. Egyél örömmel!

Hogyan sütjük a kapelánt tojással

A kapelán tojásos sütése percek alatt könnyen megoldható feladat. Minimális mennyiségű hozzávalóból nagyon étvágygerjesztő étel készül. Minden a lehető legegyszerűbb, pont úgy, ahogy én szeretem. Ha nincs időd, ez egy hihetetlen lehetőség.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Kapelán - 300 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés Tehát vegyen kapelánt, tojást, sót, őrölt borsot és szagtalan olajat.

2. lépés: Ha fagyasztott halat használ, azt előre kiolvasztja. Jobb a hűtőszekrényben leolvasztani. Távolítsa el a fejeket a belekkel együtt. Öblítse le a halat folyó víz alatt, és szárítsa meg papírszalvétával.

3. lépésMelegítse fel a serpenyőt mérsékelt hőmérsékleten. Öntse bele a mindig használt illatmentes olajat. Az elkészített halat egy sorba helyezzük, és sózzuk. Az egyik oldalon barnuljon meg, majd fordítsa át a másikra. Ez a folyamat nagyon gyors. A kapelán azonnal megsül.

4. lépés: Verjünk fel két csirke tojást egy tálba, sózzuk és borsozzuk. Jól rázzuk össze, hogy a fehérjék a sárgájával összeérjenek.

5. lépés. Töltse meg a kapelánt a tojással. Fedjük le fedéllel. Csökkentse a hőt és főzze 5-7 percig.

6. lépés: Tegye át a lédús, finom omlettet kapelinnel egy edénybe, és ossza fel részekre. Kényeztesse családját. Egyél örömmel!

Zsemlemorzsában sült kapelán

A zsemlemorzsában sült kapelán finom ropogós héja finom. Mindenki szereti az aranyhalat. A kapelán úgy oszlik szét, mint a napraforgómag. A tökéletes kombináció - gyors és ízletes. Ha szereted a halat, de nem szeretsz vele sokáig bütykölni, akkor ez a te lehetőséged.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Kapelán - 600 gr.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Zsemlemorzsa - 4 evőkanál.
• Citromlé - 1 teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Ha frissen fagyasztott halat vesz, akkor a főzés előtt győződjön meg arról, hogy a kapelán kiolvadt. Javaslom a kiolvasztást a hűtőben.

2. lépés Vágja le a fejeket, és távolítsa el a beleket. Öblítse le a kapelánt folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlőn.

3. lépés: Helyezze a kapelint egy tálba. Felöntjük citromlével. Sózzuk, borsozzuk a halat. Keverjük össze és tegyük félre.

4. lépés: Helyezze a zsemlemorzsát és a búzalisztet egy tányérba. Keverjük össze. A kapelánt mindkét oldalon alaposan kikotrjuk.Tegye ezt az összes másolatnál.

5. lépés: Melegítsen egy öntöttvas serpenyőt nagy lángon. Dobja ki a folyamatosan használt illatmentes olajat. Óvatosan helyezze a rántott kapelánt a forró olajba. Az egyik oldalát megsütjük.

6. lépés: Két villával fordítsuk át a másik oldalára, és süssük ropogósra a kapelánt. Az eljárás nem tart sokáig.

7. lépés Fedjük le a tányért szalvétával. Tegye át a rózsás kapelint egy tányérra, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.

8. lépés: Kényeztesse meg barátait ezzel a finom aranyhallal. Egyél örömmel!

Sült kapelán nyársra egy serpenyőben

A serpenyőben nyársra sült kapelán a lehető legétvágygerjesztőbbnek tűnik. Egy távoli rokon osztotta meg velem ezt az érdekes receptet. Miután először kipróbáltam, kellemesen lenyűgözött. Ez a módszer nagyban leegyszerűsíti az előkészítési folyamatot. A szórakoztató folyamat nem tart sokáig.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

• Kapelán - 400 gr.
• Liszt - 100 gr.
• Citrom - tálaláshoz.
• Fűszerek a halakhoz - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Ha frissen fagyasztott halat vesz, akkor a főzés előtt győződjön meg arról, hogy a kapelán kiolvadt. Javaslom a kiolvasztást a hűtőben. Öblítse le a kapelánt folyó víz alatt, szárítsa meg papírszalvétával, majd fűzze fel fa nyársra.

2. lépés. Tegye egy tányérba halfűszereket, sót, őrölt borsot és lisztet. Keverjük össze. A kapelánt mindkét oldalon alaposan kikotrjuk. Csináld ezt az összes nyárssal.

3. lépés: Melegítsen fel egy öntöttvas serpenyőt nagy lángon. Dobja ki a folyamatosan használt illatmentes olajat.Óvatosan helyezzük a rántott kapelánnyársakat a forró olajba. Az egyik oldalát megsütjük.

4. lépés: Óvatosan fordítsuk át a második oldalra, és süssük ropogósra a kapelánt. Az eljárás nem tart sokáig.

5. lépés: Helyezze át a rózsás kapelint egy tányérra. Citrommal tálaljuk. Kényeztesse meg barátait finom hallal. Hívja meg a vendégeket az asztalhoz. Egyél örömmel.

Sült kapelán búzadarában

A búzadarában sült kapelán isteni remekmű. A búzadara szemek szokatlan kérget adnak a kész ételnek. A kapelán elkészítése érdekes panírozásban a lehető legegyszerűbb, felesleges erőfeszítés és speciális ismeretek nélkül. A hal túlzás nélkül csodálatos.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Kapelán - 500 gr.
• Búzadara - 100 gr.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Előzetesen vegye ki a halat a fagyasztóból, és főzés előtt győződjön meg arról, hogy a kapelán kiolvadt. Tépje le a fejeket, és távolítsa el a beleket. Öblítse le a kapelánt folyó víz alatt, és törölje le papírszalvétával.

2. lépés: Öntsön búzadarát egy tálba.

3. lépés: Sózzuk ízlés szerint.

4. lépés: Ízesítse kedvenc fűszereivel. Keverjük össze, hogy a fűszerek egyenletesen oszlanak el.

5. lépés: Öntsön szagtalan olajat egy vastag aljú serpenyőbe, és melegítse közepes lángon.

6. lépés: Alaposan vonja be a kapelán mindkét oldalát. Tegye ezt az összes másolatnál.

7. lépés: Óvatosan helyezze a panírozott kapelánt a forró olajba. Az egyik oldalát megsütjük.

8. lépés: Két villával fordítsuk át a másik oldalára, és süssük ropogósra a kapelánt. Az eljárás nem tart sokáig.

9. lépés Tegye át a ropogós kapelint egy tányérra.Ha szeretnéd, egészítsd ki a halat egy finom körettel. Hívja a családját az asztalhoz. Egyél örömmel!

Kapelán tejfölben egy serpenyőben

A serpenyőben tejfölös kapelán hihetetlenül étvágygerjesztő és könnyen elkészíthető étel. A tejföl lágyabbá teszi, és az eredmény egy ízletes és diétás étel. A halat opcionálisan burgonya vagy rizs köretekkel egészítjük ki. Lédús, kiegyensúlyozott és könnyed lesz.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Frissen fagyasztott kapelán - 800 gr.
• Tejföl - 150 gr.
• Ivóvíz - 100 ml.
• Hagyma - 1 db.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Babérlevél - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés Tehát vegyen friss kapelint. Ha szükséges, előzetesen leolvasztani. Javaslom a kiolvasztást a hűtőben. Öblítse le a kapelánt folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Ha szükséges, távolítsa el a fejeket a belekkel együtt. Az elkészített halat olajjal felforrósított serpenyőbe tesszük.

2. lépés: Amíg a hal sül, hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le és vágjuk félkarikára.

3. lépés Fontos, hogy minden nedvesség elpárologjon a serpenyőből. Készítsük el a tölteléket. A tejfölt egy tálba tesszük. Sózzuk, borsozzuk. Adjunk hozzá fűszereket és öntsünk meleg vizet. Habverővel simára keverjük.

4. lépés: Helyezzen hagyma félkarikákat és babérleveleket a halra, öntsön rá tejfölt. Mozgassa a serpenyőt úgy, hogy a szósz egyenletesen oszlik el az egész területen. Forraljuk fel, fedjük le, és lassú tűzön főzzük 10 percig.

5. lépés A tejfölös mártásnak köszönhetően a hal puha és puha lesz. Tegye át a lédús kapelint egy tányérra, és kívánság szerint kedvenc köretével tálalja.Bár köret nélkül is egészen teljes az étel. Egyél örömmel!

Kapelán egy serpenyőben hagymával és majonézzel

Kapelán egy serpenyőben hagymával és majonézzel nem terheli meg a kivitelezését. A hal örökre az emlékezetedben marad. A legfinomabb kapelánt komplett ételként fogyasztjuk, de leggyakrabban körettel egészítik ki. Ne félj kísérletezni, szívből ajánlom!

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

• Kapelán - 500 gr.
• majonéz - 250 gr.
• ivóvíz - 0,5 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: A kényelem érdekében gyűjtse egy helyre a kapelánt, a hagymát, a majonézt, a sót, a fűszereket, az őrölt borsot és a szagtalan olajat.

2. lépés: A frissen fagyasztott halat előre felolvasztani. Jobb a hűtőszekrényben leolvasztani, hogy ne legyen hirtelen hőmérsékletváltozás. Öblítse le a kapelánt folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel.

3. lépés Távolítsa el a héját a hagymáról, öblítse le hideg vízzel, és tetszés szerint vágja fel.

4. lépés: Melegítsen fel egy nehéz aljú öntöttvas serpenyőt egy égőn mérsékelt hőfokon. Öntse ki a folyamatosan használt finomított olajat. Dobd bele a hagyma félkarikákat.

5. lépés: Időnként megkeverve sütjük aranybarnára.

6. lépés Helyezze az előkészített halat a hagymaágyra.

7. lépés Adjon hozzá majonézt. Fűszerekkel ízesítjük.

8. lépés Sózzuk és borsozzuk, öntsünk meleg vizet, hogy a majonéz egyenletesen oszlik el az egész területen. Fedjük le fedővel, és főzzük alacsony fokozaton 10 percig.

9. lépés. A lédús kapelánt hagymás részekre osztjuk, ha szükséges, adjunk hozzá nyers zöldségeket.

10. lépés: Hívja a családját az asztalhoz. Egyél örömmel.