Sült burgonya mézes gombával

Sült burgonya mézes gombával

A mézes gombás sült burgonya különleges ízű étel, főleg friss gombával, amely sütve nagyon aromás. Nem igényel felesleges összetevőket, kivéve a sót és egy kis mennyiségű gyógynövényt vagy fűszert. Ezt az ételt serpenyőben főzzük, hogy ropogós ízt kapjon. A burgonyát fagyasztott mézes gombával is sütheti, ami nem lesz kevésbé ízletes.

Sült burgonya friss mézes gombával egy serpenyőben

Ezt a szokatlanul aromás és ízletes ételt általában a gombaszedési időszakban készítik el. Az étel gyorsan és minimális összetevőkből készül: mézes gomba, burgonya és hagyma egyenlő arányban. A mézes gombát általában megtisztítják, megmossák és felforralják.

Sült burgonya mézes gombával

Hozzávalók
+2 (adagok)
  • Friss mézes gomba 250 (gramm)
  • Burgonya 250 (gramm)
  • Hagymahagyma 250 (gramm)
  •  íz
  • Növényi olaj  sütéshez
Lépések
40 perc.
  1. Hogyan főzzünk sült burgonyát mézes gombával? A meghámozott és megmosott gombát sós vízben 10 percig főzzük, majd szűrőedényben lecsepegtetjük, hogy az összes folyadék lecsepegjen.
    Hogyan főzzünk sült burgonyát mézes gombával? A meghámozott és megmosott gombát sós vízben 10 percig főzzük, majd szűrőedényben lecsepegtetjük, hogy az összes folyadék lecsepegjen.
  2. A meghámozott és megmosott burgonyát vékony karikákra vágjuk.
    A meghámozott és megmosott burgonyát vékony karikákra vágjuk.
  3. A meghámozott hagymát apróra vágjuk.
    A meghámozott hagymát apróra vágjuk.
  4. Egy mély serpenyőben jól felforrósítjuk a növényi olajat, és világos aranybarnára pirítjuk benne a hagymadarabokat, csak ne pirítsuk túl.
    Egy mély serpenyőben jól felforrósítjuk a növényi olajat, és világos aranybarnára pirítjuk benne a hagymadarabokat, csak ne pirítsuk túl.
  5. Az elkészített mézes gombát a megpirított hagymára tesszük, spatulával keverjük és további 3 percig pirítjuk.
    Az elkészített mézes gombát a megpirított hagymára tesszük, spatulával keverjük és további 3 percig pirítjuk.
  6. Ezután tedd a burgonyaszeleteket a serpenyőbe, keverd át újra, és piríts mindent 10-15 percig, amíg a burgonya elkészül.A sütés vége felé ízlés szerint szórjuk meg az edényt sóval. Feltétlenül vegyen mintát.
    Ezután tedd a burgonyaszeleteket a serpenyőbe, keverd át újra, és piríts mindent 10-15 percig, amíg a burgonya elkészül. A sütés vége felé ízlés szerint szórjuk meg az edényt sóval. Feltétlenül vegyen mintát.
  7. Amíg a burgonya sül, elkészítjük a zöldségsalátát. A sült gombát burgonyával adagolt tányérokba tesszük, és meghívjuk a családot vacsorára.
    Amíg a burgonya sül, elkészítjük a zöldségsalátát. A sült gombát burgonyával adagolt tányérokba tesszük, és meghívjuk a családot vacsorára.

Jó étvágyat kívánunk!

Sült burgonya ecetes gombával

A burgonyát nem csak friss, hanem ecetes mézes gombával is süthetjük. Az étel nem kevésbé aromás és ízletes, és az év bármely szakában elkészíthető vacsorára a családdal. A mézes gombát a sütés végén adjuk hozzá, az ételt általában tejföllel és fűszernövényekkel egészítjük ki.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

  • Pácolt mézes gomba - 300 g.
  • Burgonya - 750 g.
  • Hagyma - 1 db.
  • Só ízlés szerint.
  • Zöldek - ízlés szerint.
  • Olívaolaj sütéshez - 3 evőkanál. l.
  • Tejföl - 5 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

1. A meghámozott és megmosott burgonyát apró kockákra vágjuk, bár a vágás formája nem különösebben fontos.

2. A meghámozott hagymát negyed karikákra vágjuk.

3. Egy mély serpenyőben jól felforrósított olívaolajon együtt pirítsuk meg az apróra vágott hagymát és a burgonyát. Közepes lángon megsütjük, és időnként megkeverjük, nehogy megégjen a burgonya.

4. Tegye a pácolt gombát az üvegből egy szűrőedénybe, és öblítse le hideg vízzel.Amikor a burgonya aranyszínűvé válik és már majdnem kész, hozzáadjuk az elkészített mézes gombát, öt evőkanál tejfölt, megkeverjük és további 5 percig lassú tűzön pároljuk.

5. Ezután sózzuk meg az edényt ízlés szerint, és adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket.

6. Kapcsolja el a tüzet. Keverjük össze a burgonyát mézes gombával, és hagyjuk 10 percig főzni zárt fedél alatt.

7. Kész az étel. Mindenkit meghívhat az asztalhoz.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan süthetünk finomra burgonyát fagyasztott mézes gombával?

Ennek a finom ételnek egy másik változatát kínáljuk Önnek: sült burgonyát fagyasztott mézes gombával. A burgonyát és a mézes gombát két serpenyőben megsütjük, majd egy edénybe keverjük. A fagyasztott mézes gombát nem olvasztjuk ki, nem főzzük meg, hanem egy külön serpenyőben azonnal megsütjük.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

  • Fagyasztott mézgomba - 400 g.
  • Burgonya - 700 g.
  • Hagyma - 200 g.
  • Só ízlés szerint.
  • Fűszerek - ízlés szerint.
  • Olaj sütéshez - 3 evőkanál. l.
  • Zöldség - dekorációnak.

Főzési folyamat:

1. Mindenekelőtt készítsen elő minden hozzávalót ehhez az ételhez, hogy minden kéznél legyen.

2. A meghámozott és megmosott burgonyát kockákra vágjuk, mint a hasábburgonya sütéséhez.

3. A keményítő eltávolításához a burgonyaszeleteket egy szűrőedényben folyó víz alatt alaposan öblítse le, és szárítsa meg szalvétával.

4. A meghámozott hagymát apróra vágjuk.

5. Ezután a felaprított hagymát forró növényi olajon világos aranybarnára pirítjuk.

6. A fagyasztott gombát a megpirított hagymával egy serpenyőbe tesszük, és közepes lángon 15 percig pirítjuk, amíg a folyadék teljesen elpárolog. Ne takarja le a serpenyőt fedővel, és időnként keverje meg a gombát.

7.Ízlés szerint bármilyen fűszert válasszunk, lehetőleg gombás ízűt.

8. A megsült gombát enyhén megsózzuk, megszórjuk ételízesítővel, átkeverjük és lekapcsoljuk a tűzről.

9. Ezzel egyidőben egy másik serpenyőben, jól felforrósított olajban süssük aranybarnára a burgonya szeleteket. A sütés végén sózzuk meg őket.

10. Ezután tegyük át a sült gombát a burgonyára, óvatosan keverjük össze és vegyünk mintát.

11. A kész ételt adagolt tányérokba helyezzük, fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept burgonya hagymás és mézes gombás készítéséhez

Nem véletlenül tartják a mézgombát a legfinomabb, aromás és ízletesebb gombának, és a vele készült ételeket a legigényesebb ínyencek is értékelik. Ez alól a mézes gombával sült burgonya sem kivétel. Az étel nagyon kielégítő, és nem igényel húst, ami szintén fontos a nagyböjti asztalnál.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

  • Mézes gomba - 1 kg.
  • Burgonya - 1 kg.
  • Hagyma - 2 db.
  • Só ízlés szerint.
  • Olaj – sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A friss gombát kiválogatjuk, megtisztítjuk és jól leöblítjük. Ezután forraljuk 10 percig, és tegyük egy szűrőedénybe, hogy az összes folyadékot lecsöpögtesse. A burgonyát és a hagymát megtisztítjuk, megmossuk.

2. A meghámozott hagymát vékony félkarikára vágjuk, és jól felforrósított olajon aranybarnára sütjük.

3. Ezután a már megfőtt mézes gombát tegyük át a serpenyőbe, keverjük át egy spatulával és pirítsuk közepes lángon 10 percig.

4. A meghámozott burgonyát kockákra vágjuk, és sült gombával egy serpenyőbe tesszük. Ezután szórja meg az edényt ízlés szerint sóval, keverje össze, és lassú tűzön, fedő alatt süsse meg, ne felejtse el rendszeresen megkeverni.

5. Főzzük a burgonyát puhára, és vegyünk belőle mintát. Az étel kész.Kapcsold le a tüzet, és tálald a burgonyát mézes gombával és hagymával az asztalra forrón, közvetlenül a serpenyőben, így finomabb. A főtt burgonyát tálalás előtt megszórhatjuk kedvenc fűszereinkkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom burgonya mézes gombával tejfölben egy serpenyőben

A mézes gombás burgonya tejfölben való elkészítésének receptje meglehetősen releváns a gomba szezonban. Ez a finom étel minden nap elkészíthető ebédre és vacsorára is. Az egészséges étrendet követőknek is tetszeni fog.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

  • Mézes gomba - 1 kg.
  • Burgonya - 1 kg.
  • Hagyma - 1 db.
  • Tejföl - 300 g.
  • Só ízlés szerint.
  • Olaj – sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Óvatosan válogatja szét a friss mézgombát, távolítsa el az apró törmeléket és a maradék szennyeződést. Ezután alaposan öblítse le őket folyó víz alatt.

2. Nyers mézes gombát is süthetünk, de jobb, ha 10-15 percig főzzük pici sós vízben.

3. Tegye a megfőtt mézes gombát egy szűrőedénybe, öblítse le hideg vízzel, és hagyja állni néhány percig, amíg az összes víz el nem ürül.

4. A meghámozott és apróra vágott hagymát forró növényi olajon aranybarnára pirítjuk.

5. A meghámozott burgonyát karikára vágjuk. Az elkészített mézes gombát és az apróra vágott burgonyát tegyük egy serpenyőbe sült hagymával. A burgonyát időnként megkeverve egy spatulával teljesen megpirítjuk. A sütés vége felé a burgonyát ízlés szerint megszórjuk sóval.

6. Ezután tegyünk tejfölt a serpenyőbe, keverjük össze újra az egészet, és lassú tűzön pároljuk még pár percig a burgonyát. Forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

( 360 osztályzatok, átlag 5 tól től 5 )
culinary-hu.techinfus.com

Hal

Hús

Desszert