Klasszikus puding Napóleonnak

A Custard for Napoleon egy finom, szellős és mérsékelten édes termék, amely igazán felejthetetlenné teszi házi készítésű klasszikus desszertjét. Tejszínnel vagy sűrített tejjel elkészíthető. A Napóleon torta íze és megjelenése nagyban függ a krém minőségétől. Vegye figyelembe a 8 lépésenkénti receptet egy klasszikus pudingos finomsághoz.

Klasszikus puding Napóleonnak otthon

A házi készítésű Napóleon torta puding segítségével különösen lágy és ízletes lesz. Készítsen finomságot egy bevált klasszikus recept szerint. A kész termék világos és szellős lesz.

1. 
   Hogyan készítsünk pudingot Napóleonnak otthon a klasszikus recept szerint? Öntse a tej egyharmadát egy fémedénybe. Forraljuk fel a terméket, és azonnal vegyük le a tűzhelyről.
2. 
   Egy külön tálban keverjük össze a tojást, a cukrot, a vanillint és a lisztet. A keveréket sokáig gyúrjuk, amíg fehér lesz.
3. 
   A maradék hideg tejet a felvert keverékhez öntjük. Ismét simára verjük.
4. 
   Helyezze ismét a tejes tálat a tűzhelyre. Amint megjelennek az első buborékok, vékony sugárban öntse bele a tojás-tej keveréket. Azonnal verjük sűrűre. Vegye le a keveréket a tűzhelyről, és hagyja kissé lehűlni.
5. 
   Mérjük ki a szükséges mennyiségű vajat. Hagyjuk egy kicsit olvadni.
6. 
   A megpuhult terméket felverjük.
7. 
   Fokozatosan adjuk hozzá a meleg tejszínt az olajhoz. Verjük simára.
8. 
   A klasszikus recept szerinti finom puding kész. Használja sütemények bevonására.

Napóleon puding 1 liter tejhez vajjal és tojással

A házi készítésű Napóleon íze nagyban függ a krémtől. Fényes és finom pudingtermék készíthető a recept szerint 1 liter tejhez tojással és vajjal.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 1800 gr.

Hozzávalók:

• Tej – 1 l.
• Tojás - 2 db.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Liszt - 100 gr.
• Vaj - 200 gr.
• Vanillin - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a hozzávalókat a lista szerint.

2. Egy serpenyőben vagy más fémedényben verjük fel a tojásokat.

3. Öntsön két pohár cukrot a keverékbe, adjon hozzá vanillint. Felönthetjük egy kis vízzel.

4. Helyezze az edényeket a tűzhelyre, és alaposan keverje fel a tartalmát.

5. Folytassa, amíg a termék színe meg nem változik.

6. Ezután adjunk hozzá búzalisztet. Keverjük újra.

7.Felöntjük egy liter tejjel. Várjuk a forralás jeleit.

8. A tejszínt lassú tűzön sűrűre főzzük.

9. Amikor a munkadarab sima lesz, vegye le a tűzhelyről. Adjunk hozzá vajat és keverjük össze.

10. Elkészült a sima puding a tortádhoz!

Hogyan készítsünk pudingot a Napóleon tortához sűrített tejjel és vajjal?

Az ízben gazdag és édes Napóleon puding sűrített tejből és vajból készül. Nézze meg ezt az egyszerű receptet otthon. A finomság lágy és szellős lesz.

Főzési idő: 25 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok - 1 kg.

Hozzávalók:

• Tej - 2 evőkanál.
• Sűrített tej - 3 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Cukor - 200 gr.
• Liszt - 60 gr.
• Vaj - 60 gr.

Főzési folyamat:

1. Készítsünk termékeket a krémhez. A vajnak kissé meg kell puhulnia.

2. Egy mély fémtálban keverje össze a tojásokat a cukorral.

3. A hozzávalókat simára és habosra keverjük.

4. Ezután adjunk hozzá lisztet és keverjük a folyékony keverékhez.

5. Öntsük hozzá a tejet, és helyezzük a munkadarabot a tűzhelyre. Forraljuk fel a tartalmát, majd lassú tűzön főzzük simára és sűrűre.

6. Helyezze a vajat és a sűrített tejet egy buja és sűrű krémbe. Habverővel 1-2 percig keverjük.

7. Kész is az édes és finom puding sűrített tejjel. Használja otthoni Napóleonhoz.

Finom és légies krém Napóleon krémmel

Tejszín hozzáadásával légies és finom puding készíthető. A finomság ideális kiegészítője lesz az otthoni Napóleonnak. Nézd meg ezt az egyszerű receptet!

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 600 gr.

Hozzávalók:

• Tej - 1 evőkanál.
• Krém - 200 ml
• Tojás - 1 db.
• Cukor - 5 evőkanál.
• Őrölt vanília - ízlés szerint.
• Kukoricakeményítő - 30 gr.
• Vaj - 60 gr.

Főzési folyamat:

1. Keverjük össze a tejet vaníliával. Forraljuk fel a tűzhelyen.

2. A tojást külön habosra keverjük a cukorral és a keményítővel. Mixerrel addig dolgozzuk, amíg pelyhes masszát nem kapunk.

3. Keverje össze a tojásos keveréket forró tejjel. Kis szitán kinyomkodjuk a maradék vaníliát.

4. Helyezze a tartalmát a tűzhelyre. Addig főzzük, amíg sűrű krémet nem kapunk. Ezután keverjük hozzá a vajat. Hagyja kihűlni a munkadarabot.

5. Ekkor verjük fel a tejszínt, amíg sűrű és bolyhos hab nem lesz.

6. A tejszínhabot összedolgozzuk a kihűlt tejszínnel. Simára keverjük.

7. Finom puding Napóleon krémmel kész. Használja rendeltetésszerűen!

Pudingos házi készítésű Napóleon keményítővel

Sűrű és gazdag puding keményítővel otthon is elkészíthető. A finomság ideális impregnálóként szolgál majd Napóleon tortáihoz.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 650 gr.

Hozzávalók:

• Tej - 1,5 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Cukor - 5 evőkanál.
• Vaníliás cukor - 1 tk.
• Kukoricakeményítő - 30 gr.
• Vaj - 60 gr.

Főzési folyamat:

1. Tegyünk kétféle cukrot és kukoricakeményítőt egy serpenyőbe vagy serpenyőbe.

2. Keverje össze a száraz keveréket. Itt törj fel egy csirke tojást.

3. A hozzávalókat habverővel addig keverjük, amíg homogén folyékony masszát nem kapunk.

4. Töltse fel a keveréket tejjel, és ismét verje fel.

5. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre. A tejszínt állandó keverés mellett sűrűre főzzük. Lassú tűzön főzzük.

6. Azonnal cseppentse a vajat a forró termékbe. Addig keverjük, amíg a termék teljesen elolvad.

7. Fedje le szorosan a munkadarabot ragasztófóliával. Szobahőmérsékletűre hűtjük.

8. A sütemények bevonásához meleg puding használható.

Hogyan készítsünk sűrű pudingot Napóleon számára főtt sűrített tejjel?

Fényes és sűrű puding készíthető főtt sűrített tej hozzáadásával. Napóleonnak házi csemege használható. Próbáljon ki egy egyszerű receptet egy finom termékhez.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 650 gr.

Hozzávalók:

• Tej - 1,5 evőkanál.
• Főtt sűrített tej - 4 evőkanál.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Vaj - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Öntsön tejet egy serpenyőbe. Ide cukrot és lisztet küldünk. Keverjük össze a hozzávalókat.

2. Helyezze az edényeket a tűzhelyre. Lassú tűzön addig főzzük, amíg sűrű masszát nem kapunk. A főzés során folyamatosan keverni kell a tartalmat.

3. Azonnal csepegtessük a vajat a forró krémbe. Addig keverjük, amíg fel nem oldódik.

4. Ezután megkenjük a felforralt sűrített tejjel. A terméket mixerrel simára keverjük.

5. A vastag és fényes puding felhasználásra kész.

Lépésről lépésre recept Napóleon puding készítéséhez vaj nélkül

A házi puding vaj nélkül is elkészíthető. Napóleonnak megfelelő fényes csemege. Kérje szeretteit egy érdekes, gazdag ízvilággal.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 800 gr.

Hozzávalók:

• Tej - 2 evőkanál.
• Tojás - 4 db.
• Cukor - 6 evőkanál.
• Vanillin - 1 csipet.
• Liszt - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Először válassza el a sárgáját a fehérjétől. Ez utóbbi nem lesz hasznos számunkra.

2. Tegye át a tojássárgákat egy mély fémtálba. Adjunk hozzá cukrot ide.

3. A hozzávalókat ledaráljuk. Adjunk hozzá egy csipet vanillint.

4. Ezután lisztet adunk a keverékhez.

5. Alaposan dörzsölje újra a masszát.

6. Forraljuk fel a tejet, és öntsük a sárgás keverékhez.

7. Keverjük össze a masszát. Helyezze az edényeket és a tartalmat a tűzhelyre.

8.Forralás után csökkentse a hőt. Főzzük a terméket addig, amíg sűrű és viszkózus nem lesz. A folyamatos keverés felgyorsítja a folyamatot.

9. A kész pudingot lehűtjük és konyhai célokra használjuk fel.

Egy nagyon egyszerű recept krém Napóleon tortához tojás hozzáadása nélkül

Vegán menühöz vagy böjt közben készíthetsz pudingot tojás nélkül. A finomság alkalmas otthoni Napóleonra. Nagyon kevés időt vesz igénybe az előkészítés.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 1100 gr.

Hozzávalók:

• Víz - 700 ml.
• Liszt - 160 gr.
• cukor - 250 gr.
• Vanillin - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Helyezze az átszitált lisztet egy száraz serpenyőbe.

2. A száraz terméket kis lángon sütjük. A lisztnek világosbarnává kell válnia.

3. Tegye át a sült hozzávalót a serpenyőbe. Ide cukrot is küldünk.

4. Adjunk hozzá vanillint ízlés szerint. Két csipetnyi elég lesz az aromához.

5. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és fokozatosan adjon hozzá hideg vizet.

6. Főzzük a tartalmát alacsony lángon, amíg sima és sűrű keveréket nem kapunk.

7. A kapott pudingot lehűtjük, és rendeltetésszerűen használjuk fel. Kész!