Cukkinis rakott

A cukkinis rakott sokoldalú étel házi készítésű uzsonnára, ebédre vagy vacsorára. Különböző módon készíthet zöldséges finomságokat. Összegyűjtöttük a legjobb kulináris lehetőségeket tíz egyszerű és ízletes sütőreceptből álló, bevált válogatásunkban, lépésről lépésre fényképekkel.

Rakott cukkinis darált hússal a sütőben

A cukkinis rakott darált hússal a sütőben hihetetlenül lédús és fényes ízű lesz. Ez az étel minden bizonnyal változatosabbá teszi a menüt. Tálaljuk családi ebédre, vacsorára vagy uzsonnára. Az egyszerű barkácsfőzés érdekében használjon bevált receptet lépésről lépésre fotókkal.

1. 
   A cukkinis rakott gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Az elkészített cukkinit durva reszelőn lereszeljük. Ha fiatal gyümölcsöt használ, nem kell eltávolítania a héját.A hozzávalót megsózzuk, összekeverjük és 15 percig állni hagyjuk, majd a felszabaduló levet lecsepegtetjük.
2. 
   A kinyomkodott cukkinihez adjuk a darált húst, az apróra vágott hagymát és a csirke tojást.
3. 
   Ide teszünk apróra vágott kaprot és fokhagymát is. Sózzuk és borsozzuk az ételt ízlés szerint. Alaposan keverjük össze, amíg az összes összetevő egyenletesen el nem oszlik.
4. 
   Helyezze a tésztát egy tepsibe.
5. 
   Fedjük le a réteget vékony paradicsomkarikákkal. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 1 órára.
6. 
   5 perccel a készenlét előtt szórja meg a finomságot reszelt sajttal.
7. 
   Hagyja barnulni a sajtot, és csak ezután vegye ki az edényt a sütőből.
8. 
   Kész a cukkinis rakott darált hús a sütőben. Oszd részekre és tálald!

Rakott cukkinis sajttal és tojással a sütőben

A cukkinis rakott sajttal és tojással a sütőben egy egyszerű és nagyon finom étel az egész család számára. A zöldséges csemege táplálkozási tulajdonságaival és étvágygerjesztő megjelenésével fog elkápráztatni. Tálalja szórakoztató ebédként vagy uzsonnaként, és használja bevált receptünket lépésről lépésre fotókkal az elkészítéshez.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Cukkini - 400 gr.
• tejföl - 130 gr.
• Tojás - 2 db.
• Kemény sajt - 50 gr.
• Vaj - 30 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Kezdjük a töltelék elkészítésével. A kemény sajtot közepes reszelőn lereszeljük, majd tojással és tejföllel összedolgozzuk.

2. lépés: Keverje simára a keveréket, majd adjon hozzá sót és fűszereket. Keverjük újra.

3. lépés A cukkinit alaposan megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. Ha a gyümölcsök fiatalok, akkor nem kell eltávolítani a bőrt.

4. lépés: Kenjük be a sütőedényt vajjal.

5. lépés: Helyezze ide a cukkini köröket szorosan átfedve.

6. lépés: Öntözzük meg a zöldségeket a töltelékkel, és tegyük 180°-ra előmelegített sütőbe 40 percre.

7. lépés: Cukkinis rakott sajttal és tojással a sütőben készen áll. Tálald az asztalra!

Finom rakott cukkinis csirkével

Az ízletes cukkinis rakott csirkehús étvágygerjesztő megjelenésével és táplálkozási tulajdonságaival fogja elkápráztatni. Ízletes csemege házi készítésű ételhez vagy uzsonnához. Ez az étel nem lesz túl magas kalóriatartalmú, és nem károsítja az alakját. Feltétlenül vedd tudomásul!

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Cukkini - 200 gr.
• Csirke filé - 200 gr.
• Tojás - 4 db.
• zabpehely - 40 gr.
• Hagyma - 50 gr.
• sárgarépa - 80 gr.
• Paradicsom - 40 gr.
• Só ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Szárított sárgarépa - ízlés szerint.
• Őrölt paprika - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk, növényi olajon puhára sütjük, majd a tepsi aljára helyezzük.

2. lépés: A csirkét apró kockákra vágjuk, megsütjük, és egy réteg sárgarépára és hagymára helyezzük.

3. lépés. Ide is küldünk vékony cukkini csíkokat, apróra vágott paradicsomot és fűszernövényeket.

4. lépés: Sózzuk meg a készítményt, és adjunk hozzá fűszereket, gyógynövényeket és szárított sárgarépát.

5. lépés: Szórjuk meg az egészet zabpehellyel és keverjük össze.

6. lépés A tojásokat külön felverjük a sóval. A kapott keveréket öntsük a formába.

7. lépés Süsse a finomságot 20 percig 185°-on.

8. lépés: Finom cukkinis rakott csirkével kész. Tálalj egy finom ételt az asztalra!

Cukkinis rakott paradicsommal és sajttal

A cukkinis rakott paradicsommal és sajttal hihetetlenül finom és könnyen elkészíthető csemege az asztalon.Ez az étel fényesen diverzifikálja a menüt és kiegészíti az asztalt. Ebédre, vacsorára vagy uzsonnára tálaljuk, és a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet használjuk.

Főzési idő - 1 óra 15 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Cukkini – 3 db.
• Paradicsom - 4 db.
• sajt sajt - 200 gr.
• Bazsalikom - 1 csokor.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Tojás - 4 db.
• Tejföl - 500 gr.
• Zöldek - 1 csokor.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - a forma kikenéséhez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: Hámozzuk meg a cukkinit, és vágjuk vékony szeletekre. Ezután körülbelül 15 percig pároljuk őket, amíg félig megpuhulnak.

3. A bazsalikomleveleket apróra vágjuk, és jól bedörzsöljük fokhagymával és sóval.

4. lépés Mossa meg a paradicsomot, és vágja vékony szeletekre.

5. lépés Egy tepsit kikenünk növényi olajjal. Ide tegyünk egy réteg paradicsomot, majd egy réteg cukkinit. Az egészet megszórjuk morzsolt feta sajttal.

6. lépés Egy külön tálban verjük fel a tojást tejföllel.

7. lépés: Helyezze ide a fokhagymát és a bazsalikomot. Keverd össze.

8. lépés. Öntse a kapott keveréket a serpenyőre, és helyezze a terméket 210°-ra előmelegített sütőbe. 15 percig sütjük.

9. lépés 15 perc elteltével csökkentse a hőmérsékletet 180°-ra, és süsse az edényt további 30 percig. Vegyük ki a sütőből és szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel.

10. lépés: Cukkinis rakott paradicsommal és sajttal készen áll. Tedd asztalra a finomságot!

Cukkini és burgonya rakott

A cukkinis és burgonyás rakott elképesztő lédússágával és étvágygerjesztő megjelenésével fog elkápráztatni. Tálaljuk a finomságot hús- vagy halételek kiadós köreteként. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet válogatásunkból.

Főzési idő - 45 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 db.
• Burgonya - 4 db.
• Tojás - 2 db.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Túró - 200 gr.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Zöldek - 100 gr.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj/vaj – a serpenyő kikenéséhez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk apró szeletekre, és főzzük félig.

2. lépés: Hámozzuk meg a cukkinit, és vágjuk apró kockákra.

3. lépés A tepsit kikenjük olajjal, és egyenletesen elhelyezzük a burgonyát.

4. lépés Egy külön tálban keverje össze a tojást tejföllel és túróval. Jól összekeverjük, ízlés szerint sózzuk.

5. lépés A megmosott gyógynövényeket apróra vágjuk.

6. lépés: Keverje össze a cukkinit apróra vágott fűszernövényekkel és túró keverékkel. Keverd össze.

7. lépés: Helyezze a cukkinit és a szószt a burgonyára.

8. lépés: Az egészet megszórjuk reszelt sajttal, és 25 percig sütjük 180°-on. A főzés kezdetén az edényt lefedhetjük alufóliával.

9. lépés: A cukkini és burgonya rakott kész. Tedd asztalra a finomságot!

Cukkinis rakott rizzsel

A cukkinis rakott rizzsel egy eredeti kulináris megoldás, amely határozottan változatosabbá teszi otthoni menüjét. Ez a finomság fényes és érdekes köretként szolgál majd hús- vagy halételekhez. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet válogatásunkból.

Főzési idő - 1 óra 10 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 db.
• Főtt rizs - 1 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Tojás - 3 db.
• kaliforniai paprika - 0,5 db.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Tejföl - 150 gr.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Növényi olaj - sütéshez. + a forma kenéséhez
• Só - 1 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - ¼ teáskanál.

Töltelékhez:

• Tejföl - 3 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Só - 1 csipet.
• Kemény sajt - 50 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig lereszeljük. A zöldségeket növényi olajban puhára sütjük.

2. lépés Vágja apró kockákra a kaliforniai paprikát és a fokhagymát.

3. lépés: Egy mély tányérban keverje össze a tojást tejföllel, sóval és borssal.

4. lépés: Adja hozzá az előfőzött és lehűtött rizst. Keverd össze.

5. lépés: Helyezzen ide apróra vágott fokhagymát és édes paprikát. Keverjük újra.

6. lépés: Reszelje le a cukkinit ugyanabba a keverékbe durva reszelőn.

7. lépés Helyezze a sült hagymát és sárgarépát.

8. lépés Adjon hozzá reszelt sajtot. Keverd össze.

9. lépés: Készítse elő a tölteléket. A csirke tojást a tejföllel és a sóval alaposan összekeverjük.

10. lépés: Helyezze a cukkinis keveréket egy növényi olajjal bevont tepsibe.

11. lépés Kenje meg a felületet az előkészített töltelékkel.

12. lépés. Megszórjuk kevés reszelt sajttal, és 180°-ra előmelegített sütőbe tesszük 30-40 percre.

13. lépés: A cukkinis rakott rizzsel készen áll. Tálald az asztalra!

Rakott cukkinis darált hússal, sajttal és paradicsommal

A cukkinis rakott darált hússal, sajttal és paradicsommal gazdag ízével és étvágygerjesztő megjelenésével fog elkápráztatni. A finomságot önálló ételként tálaljuk ebédre vagy vacsorára. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet válogatásunkból.

Főzési idő - 1 óra 15 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Közepes cukkini - 3 db.
• Darált csirke - 500 gr.
• Tojás - 2 db.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Paradicsom - 3 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez. + a forma kenéséhez

Főzési folyamat:

1. lépés.A cukkinit meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, majd a felesleges folyadékot kinyomkodjuk.

2. lépés. A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon enyhén megpirítjuk.

3. lépés: Adja hozzá a darált csirkét a hagymához.

4. lépés: Sóval és fűszerekkel megszórjuk, majd összekeverjük.

5. lépés. A darált húst hagymával és fűszerekkel sütjük főzésig.

6. lépés Külön készítse elő a tölteléket. Tegye a tejfölt egy mély tálba.

7. Itt törje fel a csirke tojásokat, és ízlés szerint sózzon.

8. lépés A tölteléket alaposan simára keverjük.

9. lépés Kikenjük olajjal a tepsit, és egyenletes rétegben ráhelyezzük a reszelt cukkini felét.

10. lépés: Tegye a cukkinire a sült darált húst hagymával és fűszerekkel.

11. lépés. Fedjük le az egészet a maradék cukkinivel.

12. lépés: Helyezzen vékony paradicsomszeleteket a felületére.

13. lépés. Öntsük rá a tölteléket, és süssük 30 percig 180°-on.

14. lépés 30 perc elteltével szórja meg a finomságot reszelt sajttal.

15. lépés Ugyanazon a hőmérsékleten sütjük további 10-15 percig.

16. lépés: A cukkinis rakott darált hús, sajt és paradicsom készen áll. Oszd részekre és élvezd!

PP cukkini és karfiol rakott

A PP cukkinis és karfiol rakott remek kulináris ötlet azoknak, akik figyelik étrendjüket és egészségüket. Ez az alacsony kalóriatartalmú finomság minden bizonnyal változatosabbá teszi étlapját. Mindenképpen próbáld ki bevált receptünket.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Cukkini - 300 gr.
• karfiol - 300 gr.
• tejföl - 180 gr.
• Tojás - 2 db.
• Kemény sajt - 80 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés.A karfiolt jól megmossuk, kis virágzatokra szétválasztjuk.

3. lépés Töltsük meg a káposztavirágzatot vízzel, sózzuk ízlés szerint, és forraljuk fel. Főzzük 4 percig, majd tegyük át egy szitára.

4. lépés: Hámozzuk meg a cukkinit, és vágjuk apró kockákra. Ha fiatal gyümölcsöket használunk, a héja elhagyható.

5. lépés: Helyezze a cukkinit és a főtt káposzta virágzatát egy mély tálba.

6. lépés Sózzuk és borsozzuk a termékeket, keverjük össze.

7. lépés: Helyezze a zöldségeket egy tepsibe.

8. lépés: Készítse elő a tölteléket. Egy mély tálban keverjük össze a tejfölt és a tojást.

9. lépés: A tojást a tejföllel simára verjük.

10. lépés. Öntsük a kapott keveréket a zöldségekre.

11. lépés Süsse a finomságot 25 percig 180°-on.

12. lépés: Reszelje le a sajtot durva reszelőn.

13. lépés: Szórja meg a munkadarabot reszelt sajttal.

14. lépés: Helyezze vissza az edényt a sütőbe, és süsse további 10 percig, amíg aranybarna nem lesz.

15. lépés. A PP cukkini és karfiol rakott kész. Megpróbálhatod!

Túrós cukkinis rakott

A túrós rakott cukkinis egyszerű és nagyon finom étel az egész család számára. A zöldséges csemege táplálkozási tulajdonságaival és vonzó megjelenésével fog elkápráztatni. Szórakoztató reggeliként vagy harapnivalóként tálalhatja, és az elkészítéshez használja bevált receptünket lépésről lépésre fotókkal.

Főzési idő - 1 óra 5 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Közepes cukkini - 2 db.
• Citrom - 1 db.
• Kakukkfű - 5 ág.
• dió - 50 gr.
• Túró - 250 gr.
• mozzarella sajt - 250 gr.
• Növényi olaj - a forma kikenéséhez.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg jól a cukkinit, és vágja nagyon vékony szeletekre.Ezt megteheti egy reszelő oldalán vagy egy speciális zöldségvágón keresztül. Helyezze a zöldségeket egy mély tálba.

2. lépés: Dörzsölje meg a citrom héját egy finom reszelőn.

3. lépés: Nyomja ki a levét egy fél citromból.

4. lépés Adjunk hozzá sót és apróra vágott kakukkfű gallyakat. Keverjük össze és hagyjuk állni 10-15 percig.

5. lépés: Engedje le a felesleges folyadékot, és tegye a cukkini felét egy növényi olajjal bevont tepsibe. A zöldséget megszórjuk a túró felével és a reszelt mozzarellával. Ismételje meg a rétegezést, és szórja meg őket apróra vágott dióval.

6. lépés. Süssük az edényt 30 percig 180 fokon.

7. lépés: A túrós cukkinis rakott kész. Megpróbálhatod!

Cukkini és padlizsán rakott sütőben

A sütőben sült cukkinis és padlizsános rakott gazdag ízével és étvágygerjesztő megjelenésével fog elkápráztatni. Tálaljuk a finomságot önálló ételként vagy eredeti köretként. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet válogatásunkból.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 db.
• Padlizsán - 2 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Tojás - 2 db.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Tej - 100 ml.
• Só - 2 csipet.
• Provence-i gyógynövények - 1 evőkanál.
• Rizsliszt - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg a padlizsánt, és vágja vékony szeletekre.

2. lépés. Helyezze ezeket a bögréket egy mély tálba, és szórja meg sóval. Hagyja állni 20 percig, hogy kiengedje a levét. Ez az eljárás eltávolítja a zöldség felesleges keserűségét.

3. lépés Mossa meg a cukkinit, és vágja vékony szeletekre.

4. lépés A meghámozott hagymát késsel finomra vágjuk.

5. lépés A hagymát növényi olajon puhára sütjük.

6. lépés.A kaliforniai paprikáról eltávolítjuk a magokat és csíkokra vágjuk.

7. lépés Vágja a megmosott paradicsomot vékony szeletekre.

8. lépés: Kenjünk be egy sütőedényt növényi olajjal, és helyezzünk ide egy réteg vékony cukkiniszeleteket.

9. lépés: Helyezzen egy kör padlizsánt a cukkini fölé. Először víz alatt mossuk le őket sóoldat után.

10. lépés: Egészítse ki a zöldségeket apróra vágott kaliforniai paprikával.

11. lépés. Fedjük le az egészet paradicsomszeletekkel. A tésztát 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30 percre.

12. lépés Ekkor készítse el a tölteléket. A tojásokat felverjük a tejjel, a liszttel és a sóval.

13. lépés A kemény sajtot finom vagy közepes reszelőn lereszeljük.

14. lépés 30 perc sütés után vegye ki a munkadarabot. Megszórjuk pirított hagymával, és megtöltjük tojás és tej keverékével. Megszórjuk fűszerekkel.

15. lépés: Az egész felületet megszórjuk reszelt sajttal.

16. lépés Helyezze az edényt a sütőbe további 30 percre.

17. lépés A sütőben lévő cukkinis és padlizsános rakott készen áll. Oszd részekre és tálald!