Zselés pite halkonzervvel

A halkonzerv kocsonyás pite könnyen és gyorsan elkészíthető péksütemény, a hozzávalók minél többet felhasználva. Emiatt nagyon népszerűek a háziasszonyok körében a felöntött halas pite receptjei, mert gyorsan megeheti az egész családot.

Zselés pite receptje kefires halkonzervvel

Az ünnep után sokszor marad otthon egy-egy extra tégely olajos konzerv, a hűtő polcán pedig az utolsó pohár kefir is ott lapul egy csomagban, amit a rengeteg ünnepi étel miatt elfelejtettek meginni. Mindez hasznos lesz a halászlé elkészítéséhez.

Főzési idő: 1,5 óra.

Adagok: 12.

1. 
   Hogyan készítsünk zselés pitét halkonzervekkel a sütőben? Öntsön meleg kefirt egy tálba, keverje hozzá a szódát, amit nem kell először eloltani semmivel. Hagyjuk állni körülbelül 3 percig, ezalatt a kefirből származó sav kioltja a szódát. A masszához adjuk a tojást, sózzuk, és mixerrel vagy habverővel felverjük. Hozzáadjuk az előre átszitált lisztet és újra felverjük. A tészta nem túl sűrű. Egy tepsit kikenünk napraforgóolajjal, és ráöntjük a tészta felét.
2. 
   A töltelékhez a burgonyát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük. Kívánság szerint használhatja a tegnapról visszamaradt már főtt burgonyát. Helyezze a burgonyadarabokat a tészta felületére, kissé elhúzódva a pite széleitől.
3. 
   A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. A hagymát a burgonyára szórjuk.
4. 
   Nyissa ki a konzervdobozt, tegyük egy szitába, és csepegtessük le róla az olajat, majd villával pépesítsük kicsit. A halkeveréket a burgonyára és a hagymára kenjük.
5. 
   Mindenre ráöntjük a maradék tésztát, és egy spatulával elsimítjuk. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30-40 percre.
6. 
   Amikor a pite aranybarnára sült, vegyük ki a sütőből, és még forrón kenjük meg a felületét egy darab vajjal.

Jó étvágyat kívánunk!

Zselés majonézes pite halkonzervekkel

A tésztát majonézzel készítik, teljesen szerény és szerény kivitelezésű. Még a kezdők is megbirkóznak ezzel a pitével. A lényeg, hogy olajos töltelékhez vegyünk egy üveg konzervet, a paradicsompüré az egész ízt tönkreteszi.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Halkonzervek – 1 doboz;
• csirke tojás - 2 db;
• majonéz - 8 evőkanál. l.;
• Búzaliszt - 6-7 evőkanál. l.;
• Sütőpor - 1 teáskanál;
• Kapor és petrezselyem - néhány gally;
• Só és fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Tegye a majonézt egy tálba, adjon hozzá csirke tojást. Ha a tojás kicsi, akkor jobb, ha 3 darabot vesz.

2. Sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a fűszereket és keverjük össze. A sóval nem szabad túlzásba vinni, mert a tészta már majonézt is tartalmaz, ami maga is sós.

3. A lisztet és a sütőport egy külön tálba szitáljuk, majd az egész masszát fokozatosan a tésztába keverjük, és mixerrel habosra keverjük.

4. Öblítsük le és szárítsuk meg a zöldeket, vágjuk apróra, öntsük a tésztába, keverjük össze.

5. Kenjük ki a formát, ha fém, majd szórjuk meg liszttel, rázzuk le róla a felesleget. Ha a forma szilikon, ilyen manipulációkra nincs szükség. A tészta felét az aljára öntjük, kirakjuk a konzerv darabokat, először villával kicsit összetörjük, majd ráöntjük a maradék tésztát.

6. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Helyezzük a serpenyőt a készítménnyel a sütő középső polcára, és süssük a beállított hőmérsékleten körülbelül fél óráig. Ez idő alatt jobb, ha nem nyitja ki a sütőt, különben a sütemény leesik.

7. Az elkészültséget ugyanúgy ellenőrizzük, mint a többi piskótánál. A tortát egy fa nyársal átszúrjuk. Ha szárazon és tésztacsomók nélkül jön ki, akkor kész az étel.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű recept zselés pite burgonyával és halkonzervvel

A konzervvel készült pite-töltelékhez érdemes elegendő burgonyát adni, sokkal puhább lesz, a hal éles íze eltűnik, a pite pedig táplálóbb lesz. Ha egy ilyen uzsonnás pitét négyzet alakúra készít, majd darabokra vágja, kényelmes lesz, ha a munkahelyére vagy az iskolába uzsonnára adja a háztartásának.

Főzési idő: 1 óra.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• tejföl - 210 g;
• majonéz - 210 g;
• csirke tojás - 1 db;
• Búzaliszt - 5 evőkanál. l.;
• só - 0,5 teáskanál;
• szóda - ¼ teáskanál;
• Burgonya - 2 db;
• Egy üveg makréla olajban – 1 üveg;
• Hagyma - 1 db;
• napraforgóolaj - 4 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

1. A töltelék elkészítéséhez tegyük a makrélát konzervdobozból egy szitába, hogy lecsepegtesse az olajat, majd villával vagy burgonyanyomóval törjük össze.

2. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és nagyon apróra vágjuk.

3. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és durva reszelőn lereszeljük. Ha az ebédből megmaradt főtt krumpli, azt felhasználhatjuk a töltelékhez.

4. A tésztához egy tálban összekeverjük a tejfölt és a majonézt, a tojást és a lisztet. Adjunk hozzá sót és szódát, majd verjük fel az egészet teljesen homogénre. A tészta nem lesz túl folyékony. A vaj felét beleöntjük a tésztába, megkeverjük és egy kicsit állni hagyjuk, hogy a szóda reagáljon a tejföllel. Egyébként nem a legfrissebb tejfölt is használhatod, de helyettesítheted kefirrel vagy majonézzel.

5. Kenjük ki növényi olajjal vagy vajjal a formát, amelyben a pékárut elkészítjük, és öntsük bele a tészta felét.

6. Terítse el a burgonyát a tészta felületén, először nyomja ki a levet, ha elengedte. A következő réteg halkonzerv, majd hagyma. A maradék tésztát ráöntjük a töltelékre, és óvatosan elosztjuk a tepsiben.

7. A sütőt már elő kell melegíteni 180 fokra. Helyezze oda a pitét, hogy 30 percig süsse. Ha a tészta kezd megégni a tetején, a pékárut le kell takarni alufóliával.

8. Hagyjuk kihűlni a tortát a tepsiben, óvatosan tegyük át egy tányérra, és vágjuk szeletekre.

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes zselés pite konzervekkel és rizzsel

A rizs azon kevés termékek egyike, amelyek a legjobban ízlik a halakhoz. A tölteléket omlósabbá teszi, és kellemesen szétesik a szájban.

Főzési idő: 1 óra.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• tejföl - 260 g;
• majonéz - 260 g;
• csirke tojás - 3 db;
• Liszt - 7-8 evőkanál. l.;
• granulált cukor - 1 teáskanál;
• szódabikarbóna - 0,5 teáskanál;
• Hagyma - 1 db;
• halkonzervek olajban - 230 g;
• Rizs - 0,5 csésze;
• Só és fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Egy tálban a tojásokat sóval, cukorral, fűszerekkel elkeverjük, habverővel felverjük. Adjuk hozzá a tejfölt, a szódát és a majonézt, keverjük össze. Hagyjuk állni pár percig, hogy a szódabikarbóna hatást fejtsen ki.

2. Az átszitált lisztet vékony sugárban, a habverés megállása nélkül öntsük a tésztába. Ügyeljen arra, hogy ne képződjenek csomók. A tésztát letakarjuk egy törülközővel, félretesszük és elkezdjük tölteni.

3. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékonyan félkarikára vágjuk. Növényi olajban aranybarnára sütjük.

4. A konzervet a konzervdobozból szitára tesszük, a felesleges olajat lecsepegtetjük, majd villával pépesítjük és összekeverjük a pirított hagymával.

5. A rizst félig főzzük, majd hozzáadjuk a töltelék többi hozzávalójához. Ha szeretnéd, tehetünk a töltelékhez pár kanál majonézt, ez lédúsabbá teszi.

6. Egy tepsit kikenünk vajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával vagy búzadarával. A tészta felét a forma aljába öntjük, a tölteléket egy kanállal egyenletesen elosztjuk a felületén, majd ráöntjük a maradék tésztát.

7. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Süssük a pitét körülbelül 30 percig. aranybarnára és száraz nyársra.

8. Hagyja kihűlni a tepsiben a pékárut, vegye ki és vágja fel, teával vagy kávéval tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Gyors pite halkonzervvel, tejföllel serpenyőben

Az egyik leggyorsabb ilyen recept, a lepényt serpenyőben, fedő alatt sütjük. A tésztát tejföllel kikeverjük, a töltelék hozzávalóit variálhatjuk attól függően, hogy milyen köret kerül a lábasba.

Főzési idő: 45 perc.

Adagok: 7.

Hozzávalók:

• csirke tojás - 5 db;
• Tejföl - 7 evőkanál. l.;
• Búzaliszt - 5 evőkanál. l.;
• Hagyma - 1 db;
• Halkonzervek olajban – 1 doboz;
• Főtt rizs - 3 evőkanál. l.;
• Kemény sajt - 90 g;
• Só, fűszerek - ízlés szerint;
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Keverjünk össze 2 tojást és sót, adjunk hozzá tejfölt, keverjük össze mixerrel.

2. Az átszitált lisztet a tésztába tesszük, újra felverjük, hogy a csomók ne legyenek. A tészta állaga sűrű tejfölre fog hasonlítani.

3. A serpenyőt jól felforrósítjuk, majd ecsettel kikenjük olajjal.

4. Helyezze el a tésztát, és egyenletesen terítse el a tepsi alján. 2-3 ek. l. külön tesztelni.

5. Tegye a tésztára a meghámozott és apróra vágott hagymát.

6. A konzervről lecsepegtetjük, villával pépesítjük és a hagymára kenjük.

7. A következő rétegben elosztjuk a főtt rizst, amit kívánt esetben főtt burgonyával is helyettesíthetünk.

8. Törj fel 3 tojást egy réteg rizsre különböző helyeken, szórd meg egy csipet sóval és fűszerekkel. Alternatív megoldásként a tojásokat összekeverhetjük, és szilárd masszává öntjük a töltelékre.

9. A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük, a maradék tésztával összekeverjük és a tojások tetejére kenjük.

10. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és kapcsoljuk be alacsony lángon. Ennek az ételnek az elkészítése körülbelül 25 percet vesz igénybe, az elkészültséget az alján lévő aranyszínű kéreg és a kellemes sütési aroma megjelenése határozza meg.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept pite konzerv ételekkel a sütőben

Tölteléknek mindenki kedvenc sprattját használjuk olajban, krumpliban és sok zöldhagymában. Az eredmény egy puha pite lédús töltelékkel. Sok kis snack cupcake-t készíthetsz, így ugyanaz a recept eredeti csemege lesz az ünnepi asztalon.

Főzési idő: 45 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

A tesztre:

• Kefir - 200 ml;
• Majonéz - 3 evőkanál. l.;
• csirke tojás - 3 db;
• Búzaliszt - mennyi tészta kell;
• Só – egy csipetnyi.

Töltelékhez:

• Burgonya - 2 db;
• Spratt - 2 doboz;
• zöld hagyma - 20 g.

Főzési folyamat:

1. A burgonyát héjában megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és szeletekre vágjuk.

2. Kenjük ki vajjal a piteformát.

3. Helyezzen egy réteg burgonyát a serpenyő aljára.

4. Mossa meg a zöldhagymát, szárítsa meg és apróra vágja.

5. A sprattról leöntjük a folyadékot, villával pépesítjük, összekeverjük zöldhagymával és 1 ek. l. majonéz. Az egészet egyenletes rétegben a burgonya tetejére kenjük.

6. Kefir keverje össze a tojással, adjon hozzá 2 evőkanál. l. majonéz, keverjük simára. A lisztet vékony sugárban öntsük a tésztába, amíg palacsintaszerű tésztát nem kapunk. Nem szabad túl folyékonynak lennie. Hagyja állni a tésztát 10 percig, hogy a glutén működni kezdjen.

7. Ezt a tésztát a töltelékre öntjük egy tepsibe.

8. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, tegyük oda a tepsit a pitével, hogy fél óráig sütjük.

9. Hűtsük le a tortát a tepsiben, majd tegyük át egy tányérra. Ha szeretné, a forma tetejére helyezhet egy tányért, fordítsa meg, nyomja a formához. A pite a tepsiből a töltelékkel felfelé esik a tányérra. Darabokra vágva délutáni teához tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Zselés pite káposztával és halkonzervvel

Úgy tűnik, hogyan fér össze a hal a káposztával? Azonban próbálja ki a zselés lepényt párolt káposztával és halkonzervekkel, és győződjön meg róla saját szemével.

Főzési idő: 50 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 13-14 evőkanál. l. (csúszdával);
• csirke tojás - 3 db;
• Tej - 230 ml;
• Tejföl - 2 evőkanál. l.;
• Szóda, ecettel oltva - 0,5 teáskanál;
• Só - ízlés szerint;
• Káposzta - 0,5 kis fej;
• Hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• Makréla olajban – 1 doboz;
• Vaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat és a sót mixerrel jól felverjük. Adjunk hozzá szódát, tejet és tejfölt, keverjük össze.

2. Az átszitált lisztet apránként a tésztába öntjük, minden alkalommal megverve, ellenőrizve a tészta viszkozitását és állagát. Nem lehetnek csomók, és a tészta olyan vastag lesz, mint a palacsintánál.

3. Olvassz fel egy darab vajat egy serpenyőben. A zöldségeket meghámozzuk és megmossuk. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, a káposztát felaprítjuk. Mindezt vajban kisütjük, majd vizet öntünk a serpenyőbe, megsózzuk, és zárt fedő alatt főzésig pároljuk.

4. Helyezze a konzervet egy szitába, hogy eltávolítsa a felesleges olajat. A halat villával pépesítjük, és összekeverjük a főtt párolt káposztával.

5. Egy tepsit kikenünk olajjal, a tészta felét az aljára öntjük, a tölteléket egyenletesen elosztjuk és ráöntjük a tészta másik felét.

6. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Süssük a pitét körülbelül 25-35 percig. aranybarnáig.

Jó étvágyat kívánunk!

Zselés pite receptje konzervekkel lassú tűzhelyben

Az ilyen piték lassú tűzhelyben sütése öröm: tökéletesen illeszkednek, bolyhosak és nem szárazak.

Főzési idő: 130 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• majonéz - 90 g;
• Kefir - 260 ml;
• búzaliszt - 250 g;
• csirke tojás - 2 db;
• Só - 1 teáskanál;
• Cukor - 1,5 teáskanál;
• sütőpor - 11 g;
• Saury konzerv olajban – 2 doboz;
• Hagyma - 2 db;
• gerezd fokhagyma - 1-2 db.

Főzési folyamat:

1. Hámozza meg és öblítse le a zöldségeket. A hagymát nagyon apróra vágjuk, a fokhagymát préseljük át.

2. Nyissa ki a konzervet, csepegtesse le az olajat, és villával törje össze a halat. Adjuk hozzá a hagymához és a fokhagymához, és keverjük össze.

3. A tojásokat verjük fel egy tálba, öntsük bele a kefirt és a majonézt, majd verjük fel.

4. Hozzáadjuk a sót, a cukrot, az átszitált lisztet és a sütőport.Keverjük össze mixerrel, amíg teljesen össze nem áll. Közepesen sűrű tésztát kapunk.

5. Kenje ki a multicooker tálat napraforgóolajjal. A tészta felét az aljára öntjük, a tölteléket egyenletes rétegben elosztjuk, úgy, hogy a széleket kb. 1,5 cm-re ne érje el.A maradék tésztát ráöntjük a töltelékre.

6. Állítsa a „Sütés” üzemmódot 60 percre. és zárja le a fedelet.

7. Ennyi idő elteltével nyissa ki a fedelet, fordítsa át a pitét a másik oldalára egy gőztartály segítségével, és süsse további fél órán keresztül.

8. A kész halkocsonyás pitét forró italokkal tálaljuk péksüteményként, vagy tegyük ünnepi asztalra előételként, darabokra vágva, majonézzel és fűszernövényekkel díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes zselés pite konzervekkel és tojással

A zselés pite konzervekkel, tojással a nagymama halas pitéire emlékeztet, amivel gyerekkorunkban ünnepnapokon vendégeltek meg bennünket. A tésztát azonban nem kell korán kelnünk, minden egyszerű és gyors. A töltelék egyszerű, de tápláló és kielégítő, mivel a hal és a tojás sok fehérjét tartalmaz.

Főzési idő: 55 perc.

Adagok: 7.

Hozzávalók:

• búzaliszt - 240 g;
• majonéz - 200 g;
• Halkonzervek olajban – 2 doboz;
• Főtt tojás - 3 db;
• Hagyma - 1 db;
• Alacsony zsírtartalmú tejföl - 200 ml;
• Tojás a tésztában – 3 db;
• Sütőpor - 1 teáskanál;
• Só - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A sütőt 180-190 fokra melegítjük.

2. Keverjük össze a majonézt a tejföllel, adjuk hozzá a nyers tojást, és keverjük addig, amíg teljesen össze nem keveredik.

3. Kóstoljuk meg a tésztát, ha kevés a só, akkor még sózzuk. Előfordulhat, hogy a majonéz nem elég sós ahhoz, hogy kihozza az egész tészta ízét.

4. A lisztet külön szitáljuk át a sütőporral, kis adagokban adjuk a tésztához, és keverjük addig, amíg sima, csomómentes emulziót nem kapunk.

5.A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk. A konzervről lecsepegtetjük, villával pépesítjük, és a hagymához adjuk. A tojásokat megpucoljuk, kis kockákra vágjuk, és belekeverjük a töltelékbe, amit 1 ek. l. majonéz. Kívánság szerint egy csipet sót adhatunk hozzá.

6. Kenjük ki olajjal a formát, és öntsük bele a tészta 2/3-át. Ezután egyenletes rétegben elosztjuk a tölteléket, és ráöntjük a tészta második részét.

7. 180 fokon 30-35 percig sütjük. aranybarnáig. Az első 20 percben ne nyissa ki a sütőt. sütni, hogy a sütemény ne essen le.

8. Hűtsük le és tálaljuk teához. Hidegen a pite még finomabb lesz.

Jó étvágyat kívánunk!