A majonézes, tejfölös zselés lepény káposztával nagyon finom, laktató és lédús csemege az asztalon. Tálalható snackként vagy önálló ebédként. Sokféleképpen elkészíthető ez a finom pite. Ezek közül a legjobbakat gyűjtöttük össze Önnek bevált kulináris válogatásunkban, amely öt, fényképekkel ellátott, lépésről lépésre elkészített receptből áll.
Zselés pite majonézzel és tejföllel káposztával a sütőben
A majonézzel és tejföllel készült zselés pite káposztával a sütőben hihetetlenül lédús, aromás és tápláló lesz. Ez a finomság fényesen kiegészíti családi asztalát. Feltétlenül készítsen ínycsiklandó ételt a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünk alapján.
- fehér káposzta ½ (kilogramm)
- Tyúk tojás 3 (dolgok)
- Liszt 150 (gramm)
- tejföl 20% 120 (gramm)
- Majonéz 90 (gramm)
- Kristálycukor ½ (teáskanál)
- Sütőpor ¾ (evőkanál)
- Só íz
- Őrölt feketebors íz
- Vaj a forma kenéséhez
-
A fehér káposztát megmossuk és apróra vágjuk.
-
A káposztát egy tálba tesszük, megsózzuk és a kezünkkel dörzsöljük. Hagyja a terméket tölteni 15 percig.
-
Kezdjük a zselés tészta elkészítését. A tojásokat a cukorral és egy csipet sóval habosra verjük.Hozzáadjuk a tejfölt, a majonézt és a lisztet a sütőporral átszitáljuk.
-
A tésztát alaposan gyúrjuk simára és csomómentesre.
-
Kenjük ki vajjal a sütőedényt. Ide helyezzük a káposztát, szórjuk meg borssal és töltsük meg tésztával.
-
Süssük a finomságot 35 percig 180 fokon.
-
A zselés pite majonézzel és tejföllel káposztával készen áll a sütőben. Oszd részekre és tálald!
Pite majonézes és tejfölös töltelékkel káposztával és darált hússal
A majonézes és tejfölös töltelékkel, káposztával és darált hússal készült pite nagyon kielégítő és fényes megoldás az otthoni asztalra. Ezt a finom pitét ebédre vagy uzsonnára is tálalhatjuk. Az elkészítéshez egy bevált recept használatát javasoljuk lépésről lépésre fényképekkel. Családja örülni fog!
Főzési idő - 1 óra
Főzési idő - 30 perc
Adagok – 8
Hozzávalók:
- Liszt - 200 gr.
- Tojás - 2 db.
- majonéz - 250 gr.
- Tejföl - 200 gr.
- Asztali ecet - 5 ml.
- szóda - 3 gr.
- Cukor - 5 gr.
- Só ízlés szerint.
Töltelékhez:
- Darált hús - 200 gr.
- fehér káposzta - 400 gr.
- Növényi olaj - 30 ml.
- Paradicsom - 2 db.
- Hagyma - 1 db.
- Só ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés A hagymát apróra vágjuk és puhára sütjük. A hagymához adjuk az előzőleg kiolvasztott darált húst, ízlés szerint sózzuk, és készre pároljuk.
2. lépés Vágja fel a káposztát vékony csíkokra, és pár percig blansírozza egy külön serpenyőben. A zöldségnek puhává kell válnia.
3. lépés A töltelékhez a paradicsomot megmossuk és szeletekre vágjuk.
4. lépés Most készítsük elő a tésztát. A csirke tojást felverjük a tejföllel, majonézzel, sóval, cukorral és szódával, ecettel.
5. lépés: Szitáljuk a lisztet a keverékbe, és gyúrjuk lágy, homogén, csomómentes tésztává.
6. lépés.A tészta egy részét egy tepsibe öntjük. A káposztát, a darált húst és a paradicsomszeleteket egyenletesen elosztjuk.
7. lépés Töltsük meg a tölteléket a maradék tésztával, és tegyük az edényt 200 fokra előmelegített sütőbe 30 percre.
8. lépés. Pite majonézes és tejfölös töltelékkel káposztával és darált hússal készen áll. Vágd részekre és élvezd!
Káposzta pite tojással, majonézzel és tejföllel
A káposzta pite tojással majonézzel és tejföllel meglepően lédús, étvágygerjesztő és tápláló. Ez a finomság fényesen kiegészíti otthoni asztalát. Feltétlenül készítsen ízletes töltött péksüteményeket jól bevált, fotókkal ellátott, lépésről lépésre elkészített receptünk alapján.
Főzési idő - 1 óra 10 perc
Főzési idő - 30 perc
Adagok – 8
Hozzávalók:
- Liszt - 180 gr.
- Tojás - 3 db.
- majonéz - 150 gr.
- Tejföl - 150 gr.
- Sütőpor - 2 tk.
- Cukor - 2 evőkanál.
- Só - 0,5 teáskanál.
Töltelékhez:
- fehér káposzta - 0,5 kg.
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Főtt tojás - 3 db.
- kapor - 100 gr.
- Paradicsomszósz - 2 evőkanál.
- Só ízlés szerint.
- Növényi olaj - 30 ml.
Főzési folyamat:
1. lépés: Főzzünk csirke tojást a töltelékhez. Hűtsük le, hámozzuk meg és reszeljük fel.
2. lépés A káposztát apróra vágjuk, a hagymát felaprítjuk, a sárgarépát pedig lereszeljük. Pároljuk a zöldségeket egy serpenyőben növényi olajban körülbelül 20 percig. Adjuk hozzá a paradicsomszószt, sót és kevés vizet.
3. lépés A tésztához keverje össze a tojást, a tejfölt, a majonézt, a sót és a cukrot. Habverővel simára keverjük.
4. lépés: Szitáljuk a lisztet és a sütőport a keverékbe. Keverjük simára, és minden csomó eltűnik.
5. lépés A tészta felét egy tepsibe öntjük. A zöldségek töltelékét és a reszelt tojást egyenletesen elosztjuk rajta. Az egészet megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.
6. lépés.Megtöltjük a tészta második részével.
7. lépés Süssük az edényt körülbelül 45-50 percig 180 fokos hőmérsékleten.
8. lépés Káposzta pite tojással, majonézzel és tejföllel készen áll. Vágd fel a finomságot és tálald!
Pite káposztával és gombával tejföllel és majonézzel
A káposztával és gombával, tejföllel és majonézes pite hihetetlenül kielégítő és érdekes megoldás az otthoni asztalra. Ezt a finom pitét ebédre vagy uzsonnára is tálalhatjuk. Saját készítéséhez javasoljuk, hogy használjon bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel.
Főzési idő - 1 óra 30 perc
Főzési idő - 30 perc
Adagok – 6
Hozzávalók:
- fehér káposzta - 350 gr.
- csiperkegomba - 350 gr.
- Tojás - 4 db.
- Tejföl - 200 gr.
- majonéz - 200 gr.
- Liszt - 200 gr.
- Hagyma - 1 db.
- Víz - 50 ml.
- Sütőpor - 10 gr.
- Citromlé - 1 evőkanál.
- Khmeli-suneli - 1/3 teáskanál.
- Só ízlés szerint.
- Paprika keveréke - ízlés szerint.
- Zöldek - ízlés szerint.
- Növényi olaj - 2 evőkanál.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a listából.
2. lépés Mossa meg a gombát, vágja apróra, és tegye száraz, forró serpenyőbe.
3. lépés: Helyezze a finomra reszelt káposztát egy másik serpenyőbe, öntsön rá vizet és ízlés szerint sózza.
4. lépés Fedjük le a káposztát fedővel, és hagyjuk a tűzhelyen kipirulni.
5. A hagymát apróra vágjuk.
6. lépés: Helyezze a serpenyőbe a gombával. Meglocsoljuk citromlével.
7. lépés: Adjon hozzá növényi olajat. Adjunk hozzá sót és borsot.
8. lépés Mindent alaposan összekeverünk, pároljuk egy percig, majd levesszük a tűzhelyről.
9. lépés: Adjunk hozzá suneli komlót a serpenyőbe a káposztával, és keverjük össze mindent jól.
10. lépés: Adjunk sült gombát a káposztához.
11. lépés: Keverje jól össze a tartalmat, és párolja körülbelül 5-7 percig.
12. lépésTörjük fel a csirke tojásokat egy mély tálba, sózzuk meg és verjük fel.
13. lépés: Öntse ide az átszitált lisztet és a sütőport. Keverjük össze alaposan.
14. lépés Adjunk hozzá tejfölt és majonézt a keverékhez.
15. lépés: Gyúrjuk lágy, homogén tésztává. Hagyja 15-20 percig.
16. lépés: A tészta egy részét egyenletes rétegben terítse el a tepsibe.
17. lépés: Ossza el egyenletesen a tölteléket.
18. lépés Töltsük meg mindent a maradék tésztával, és tegyük 170 fokra előmelegített sütőbe 40 percre.
19. lépés. Pite káposztával és gombával tejföllel és majonézzel készen áll. Darabokra vágva tálaljuk!
Zselés pite majonézzel káposztával és csirkével
A majonézes zselés pite káposztával és csirkével meglepően lédús, aromás és tápláló. Ez a finomság fényesen kiegészíti családi vagy ünnepi asztalát. Feltétlenül készítsen ínycsiklandó ételt a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünk alapján.
Főzési idő - 1 óra 10 perc
Főzési idő - 30 perc
Adagok – 6
Hozzávalók:
- Liszt - 180 gr.
- Tojás - 3 db.
- majonéz - 150 gr.
- Tejföl - 150 gr.
- Sütőpor - 2 tk.
- Cukor - 2 evőkanál.
- Só - 0,5 teáskanál.
Töltelékhez:
- Fiatal fehér káposzta - 0,5 fej.
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Főtt csirke - 500 gr.
- Petrezselyem - ízlés szerint.
- Szezámmag - ízlés szerint.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés Finomra vágjuk a fehér káposztát.
2. lépés A hagymát felaprítjuk, a sárgarépát pedig lereszeljük. A zöldségeket növényi olajban puhára sütjük.
3. lépés: Főzzük meg a csirkehúst sós vízben. Utána lehűtjük és szálakra vágjuk.
4. lépés A tésztához a tojást a sóval és a cukorral habosra keverjük. Hozzákeverjük a majonézt és a tejfölt.
5. lépés: Szitáljuk a lisztet és a sütőport a tésztába.Habverővel keverjük össze, hogy csomómentes, homogén tésztát kapjunk.
6. lépés: Helyezze a zöldségeket, a csirkét és az apróra vágott fűszernövényeket egy mély tálba. Keverjük össze a tölteléket.
7. lépés A tészta egy részét sütőpapírral bélelt tepsire öntjük.
8. lépés A tölteléket egyenletesen eloszlatjuk a tésztán.
9. lépés: Töltsük meg a maradék tésztával. Szezámmaggal díszítjük, és 200 fokon kb 30 percig sütjük.
10. lépés. Majonézes zselés pite káposztával és csirkével kész. Tálald és élvezd gyorsan!