Kefir zselés pite halkonzervvel

A kefires zselés pite halkonzervvel egy péksütemény, amely elkészíthető vendégek kezelésére vagy útközbeni falatozásra. Elkészítése meglehetősen egyszerű, de a pite nagyon kielégítőnek bizonyul, és jól csillapítja az éhséget. Ezek a receptek segítenek a háziasszonyoknak, ha az idő szűkös, de gyorsan ki kell találniuk valamit egy családnak vagy kisebb csoportnak, hogy együtt falatozhassanak és jól érezzék magukat.

Kefir zselés pite halkonzervvel a sütőben

Kefir zselés pite halkonzervvel a sütőben - sütés minden napra. A pite nagyon puha lesz, a haltöltelék pedig finom, ínycsiklandó aromát kölcsönöz neki. Belátása szerint bármilyen konzervet elvihet: például szaulát a saját levében vagy rózsaszín lazacot olajban.

1. 
   Nézze meg az összetevők listáját, és mérje ki az összes hozzávalót, amelyre szüksége van egy puha halas pite elkészítéséhez.
2. 
   Bármely tészta dagasztására alkalmas edényben habverj fel egy nagy csirke tojást sóval.
3. 
   Ezután öntsön szobahőmérsékletű kefirt a felvert tojásmasszába, és keverje össze a termékeket.
4. 
   A búzalisztet és a szódabikarbónát finom szitán átszitáljuk a tészta folyékony részébe.
5. 
   A tésztát habverővel simára gyúrjuk.
6. 
   Kenjünk ki egy sütőedényt növényi olajjal. Szórjuk meg a serpenyő alját és oldalát liszttel vagy búzadarával. Az elkészített tészta körülbelül felét beleöntjük. A halkonzervet villával pépesítjük, és a kapott masszát egyenletesen elosztjuk a tésztán.
7. 
   A hagyma fejét meghámozzuk és vékony félkarikára vágjuk. A keserűségtől való megszabadulás érdekében a hagymát forrázzuk le forrásban lévő vízzel. Helyezze a halréteg tetejére. A hagymát sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük.
8. 
   A maradék masszát óvatosan a hagymás rétegre öntjük. Szórja meg a munkadarabot fekete szezámmaggal.
9. 
   A zselés pitét 180 fokos sütőben 40 percig sütjük.
10. 
    Kicsit lehűtjük a halkonzerv lepényt, és már főzhetünk egy kis teát és tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Zselés pite konzervekkel és burgonyával kefiren

A zselés pite konzervekkel és kefires burgonyával helyettesítheti az ebédet, vagy a tea ízletes kiegészítője lehet. A termékek összetétele meglehetősen egyszerű és megfizethető, és az elkészítési folyamat senkinek nem okoz nehézséget. Összességében a pékáruk nagyon kielégítőek és ízletesek.

Főzési idő – 70 perc.

Főzési idő – 40 perc.

Adagok – 5-6.

Hozzávalók:

A tesztre:

• Bármilyen zsírtartalmú kefir – 370 ml.
• Bármilyen zsírtartalmú tejföl - 2 evőkanál.
• Csirke tojás - 2 db.
• Prémium búzaliszt - 250 gr.
• Asztali só - 0,5 tk.
• Sütőpor tésztához - 10 g.

Töltelékhez:

• Hámozott burgonya - 320 gr.
• Halkonzervek olajban - 140 gr.
• zöldhagyma - 25 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Asztali só - ízlés szerint.
• Szezám (kömény vagy kömény) – kívánság szerint szóráshoz.

Főzési folyamat:

1. lépés. Az első dolog, amit meg kell tennie, a burgonya előkészítése. A meghámozott gumókat apró kockákra vágjuk.

2. lépés: Helyezze a burgonyaszeleteket egy serpenyőbe, majd töltse fel hideg vízzel. Helyezzük a burgonyával ellátott edényt a tűzre, forraljuk fel a vizet, és főzzük puhára a burgonyát 10 percig. Kívánság szerint egy kis sót adhatunk a vízhez.

3. lépés: Csepegtessük le a burgonyát, és tegyük egy tálba.

4. lépés Nyissa ki a konzervet, és engedje le a felesleges olajat. A halat villával pépesítjük.

5. lépés Mossa meg a zöldhagymát, és vágja finomra egy késsel.

6. lépés: Adjunk hozzá pépesített halkonzervet és apróra vágott zöldhagymát a burgonyához egy tálban. Sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük a tölteléket, majd keverjük össze.

7. lépés: Kapcsolja be egy kicsit előre a sütőt, hogy legyen ideje felmelegedni 180 fokra. Mindkét csirke tojást egy külön tálba törjük, sózzuk, és simára verjük.

8. lépés Adjunk hozzá kefirt és tejfölt a tojásos keverékhez, és keverjük össze.

9. lépés: Keverjük össze a lisztet a sütőporral. Ezt a keveréket szitáljuk egy tálba folyékony összetevőkkel.

10. lépés Gyúrjuk össze a tésztát, elég folyékonynak kell lennie, ugyanúgy, mint a palacsintánál.

11. lépés Béleljen ki egy hőálló serpenyőt pergamennel.

12. lépés: Helyezze a tészta felét az előkészített tepsibe, és simítsa ki.

13. lépés: Ezután egyenletes rétegben terítse el a hal- és burgonyatölteléket.

14. lépés: Helyezze a maradék tésztát a töltelék tetejére. A munkadarab tetejét megszórjuk szezámmaggal, köménnyel vagy köménnyel.

15. lépés Süssük a zselés pitét a sütőben 30-40 percig. A tetejének rendesen meg kell pirulnia.

16. lépésÓvatosan kivesszük a formából a kész, halkonzervet és burgonyát tartalmazó kocsonyás lepényt, kissé lehűtjük, szeletekre vágjuk és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Zselés pite halkonzervvel és tojással

A zselés pite halkonzervekkel és tojással, mint minden ilyen péksütemény, nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Nincs más dolgod, mint összegyúrni a tésztát és megfőzni a tojásokat. A kész pékáru tésztarétege vékony, a nagy töltelék miatt a pékáru szaftos.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő – 15-20 perc.

Adagok – 4-6.

Hozzávalók:

Töltelékhez:

• Konzerv rózsaszín lazac - 150 gr.
• fehér hagyma - 0,5 db.
• Főtt csirke tojás - 2 db.
• zöld hagyma - 40 gr.
• Asztali só - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

A tesztre:

• Bármilyen zsírtartalmú kefir - 200 ml.
• Prémium búzaliszt - 200 gr.
• Asztali só - 0,5 tk.
• szódabikarbóna – ¾ teáskanál.
• Csirke tojás - 3 db.
• Cukor - 1 teáskanál.
• Illatosítatlan napraforgóolaj - 50-60 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Főzzünk csirke tojást a pite töltéséhez. Kapcsolja be előre a sütőt, állítsa a hőmérsékletet 180 fokra.

2. lépés Gyúrja össze a tésztát. Egy mély tálban keverj össze három csirke tojást, sót és cukrot. A kapott tojásmasszába öntsön szobahőmérsékletű kefirt és finomított növényi olajat. A termékeket simára keverjük. Ezután szitáljuk egy tálba a búzalisztet. A szódabikarbónát forrásban lévő vízzel eloltjuk, és a tésztához adjuk. Az állagának hasonlónak kell lennie a palacsintatésztához.

3. lépés Nyissa ki a konzerv rózsaszín lazacot. A haldarabokat villával pépesítjük.

4. lépés: A fehérhagyma száraz héját meghámozzuk, megmossuk, apró kockákra vágjuk vagy normál reszelőn lereszeljük.A zöldhagyma tollait késsel feldaraboljuk.

5. lépés: Hámozza meg a főtt csirke tojásokat, és vágja apróra.

6. lépés Egy tálban keverje össze mindkét típusú hagymát, a főtt tojást és a halkeveréket. A tölteléket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

7. lépés. Kenje meg a tepsi oldalát növényi olajjal, fedje le az alját olajozott pergamennel. Az elkészített tészta felét beleöntjük. Ezután egyenletesen oszlassuk el a halból, tojásból és hagymából készült tölteléket a tésztán.

8. lépés: Töltse ki a töltelékréteget a tészta második felével. Helyezzük a tésztát az előmelegített sütőbe, és süssük 30-40 percig.

9. lépés: A zselés pite nagyon rózsás és lédús lesz. A pékárut kicsit hagyjuk kihűlni, majd vehetünk belőle mintát. Jó étvágyat kívánunk!

Kefir pite halkonzervvel és rizzsel

Kefir pite halkonzervvel és rizzsel - sütés hétköznapokra és ünnepekre. A pite elkészítése nem sok időt vesz igénybe, de az ünnepi asztalon csodálatos előétel lesz, amely kétségtelenül minden vendég számára vonzó lesz.

Főzési idő – 1,5 óra

Főzési idő – 20-25 perc.

Adagok – 5-6.

Hozzávalók:

• Bármilyen zsírtartalmú kefir - 1 evőkanál.
• Asztali só - 0,5 tk.
• nagy csirke tojás - 1 db.
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Prémium búzaliszt – 1,5-2 evőkanál.

Töltelékhez:

• Párolt rizs - 0,5 evőkanál.
• Halkonzervek olajban – 1 doboz.
• fehér hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 1 fog.
• sárgarépa - 1 db.
• Őrölt bors keverék - ízlés szerint.
• Asztali só - ízlés szerint.
• Petrezselyem - 0,5 csokor.
• Szagtalan növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntsön meleg kefirt egy nagy tálba, és szitáljon bele búzalisztet egy finom szitán.

2. lépés Egy külön tálban keverje össze a csirke tojást majonézzel és sóval. Adjuk hozzá a kapott homogén masszát a tészta fő részével együtt.Sima tésztává gyúrjuk és 15 percre félretesszük.

3. lépés A töltelék elkészítése két lépésben történik. Meg kell főzni a rizst és meg kell sütni a zöldségeket. Ezután az összes összetevőt összekeverjük. A rizst néhányszor öblítsük át, és enyhén sós vízben főzzük meg.

4. lépés Egy serpenyőben puhára pirítjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát és sárgarépát.

5. lépés: Keverje össze a sült zöldségeket, a főtt rizst és az apróra vágott fűszernövényeket egy kényelmes tálban.

6. lépés Béleljünk ki egy megfelelő méretű tepsit sütőpapírral. A pergament enyhén bekenheti olajjal. A tészta egy részét a formába öntjük és elsimítjuk.

7. lépés: Nyissa ki a konzervet, engedje le a felesleges folyadékot, és villával aprítsa fel a halat. Keverje össze a halkeveréket a meglévő töltelékkel.

8. lépés A tölteléket egyenletes rétegben elosztjuk a tepsiben lévő tésztán.

9. lépés Ezután helyezze a maradék tésztát a töltelék tetejére. A formát 180-190 fokra előmelegített sütőbe tesszük.

10. lépés. A zselés pite 40-45 perc alatt elkészül. A főzési idő közvetlenül függ a berendezés teljesítményétől.

11. lépés Ha kész a pite, kapcsoljuk ki a sütőt, és hagyjuk még 15 percig bent A halkonzervvel és rizzsel töltött zselés pite a legjobb melegen fogyasztani. Jó étvágyat kívánunk!

Kefirrel és majonézes zselés pite halkonzervekkel

A kefires, majonézes zselés pite halkonzervvel nagyon egyszerű tésztával készül. Tölteléknek veheti kedvenc halkonzerveit, kiegészítésként hagymát vagy aromás friss fűszernövényeket.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő – 15-20 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• Halkonzerv – 1 doboz.
• könnyű majonéz - 1 evőkanál.
• csirke tojás - 3 db.
• Prémium búzaliszt – 1,5 evőkanál.
• szódabikarbóna - 1 tk.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Szárított zöldek - ízlés szerint.
• Asztali só - ízlés szerint.
• Kefir 2,5% - 1,5 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vegyünk bármilyen kényelmes edényt a tészta dagasztásához. Törjünk bele két csirke tojást, adjunk hozzá majonézt és öntsük bele a kefirt. A hozzávalókat habverővel vagy villával felverjük.

2. lépés: A búzalisztet szitán szitáljuk át. Adjuk hozzá a folyékony hozzávalókhoz és keverjük össze.

3. lépés Adjunk hozzá sót és szódabikarbónát a tésztához, és jól keverjük össze. Folyékony és folyós masszát kapunk, aminek az állaga palacsintatésztához fog hasonlítani.

4. lépés Egy hőálló serpenyőt kikenünk növényi olajjal. A kapott tészta körülbelül felét öntsük bele.

5. lépés Nyissa ki az olajos halkonzervet és törje össze villával.

6. lépés A töltelékhez is fel kell forralni egy keményre főtt csirke tojást, és apróra vágni egy kis hagymát.

7. lépés: Keverjük össze a halmasszát, a felkockázott főtt tojást és az apróra vágott hagymát. A tölteléket megsózzuk, fűszerezzük és hozzáadjuk a szárított fűszernövényeket.

8. lépés: Helyezze a kapott tölteléket a tésztarétegre, és egyenletesen oszlassa el az egész területen.

9. lépés Fedjük le a tölteléket a maradék tésztával, és helyezzük a serpenyőt az előmelegített sütőbe.

10. lépés Süssük a pitét 180 fokon fél órán keresztül. A sütő teljesítményétől függően ez több vagy kevesebb időt vehet igénybe.

11. lépés: Ellenőrizze a sütemény készenlétét úgy, hogy egy nyárssal megszúrja, száraznak kell maradnia. A zselés pite lédús és aromás lesz, ami kétségtelenül a halkonzerv tölteléknek köszönhető. Jó étvágyat kívánunk!

Zselés pite halkonzervvel és zöldhagymával

A zselés pite halkonzervvel és zöldhagymával az egyik leggyorsabban elkészíthető sós pite.A kefir tészta bolyhos és puha lesz, a halkonzerv töltelék pedig eredeti ízt és aromát kölcsönöz a pékáruknak.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő – 15-25 perc.

Adagok – 5-6.

Hozzávalók:

• Bármilyen zsírtartalmú kefir - 400 ml.
• Prémium búzaliszt - 250 gr.
• Főtt csirke tojás - 3 db.
• Cukor - 1 teáskanál.
• Halkonzervek olajban – 1 doboz.
• Zöldhagyma - 1 csokor.
• Nagy csirke tojás - 2 db.
• Szagtalan növényi olaj tésztához – 3 evőkanál.
• Asztali só - 1 teáskanál.
• szódabikarbóna - ½ teáskanál.
• Frissen őrölt fekete bors - opcionális.

Főzési folyamat:

1. lépés: Törjünk két csirke tojást egy nagy edénybe a tésztadagasztáshoz, öntsünk bele 400 ml enyhén meleg kefirt, keverjük össze habverővel az összetevőket.

2. lépés Adjon hozzá egy teáskanál cukrot és sót, hogy egyensúlyba hozza a tészta ízét, öntsön növényi olajat, és keverje össze a termékeket. Ezután szitáljuk át a búzalisztet egy szűrőn. Azonnal adjuk hozzá a nagy részét és keverjük simára a tésztát, majd fokozatosan adjuk hozzá a maradék lisztet és figyeljük a tészta állagát, folyós maradjon. Adjunk hozzá szódabikarbónát is, és gyúrjuk simára a tésztát.

3. lépés Nyisson ki egy halkonzervet konzervnyitóval, és engedje le az olajat. A haldarabokat egy tálba tesszük, és villával pépesítjük.

4. lépés Mossa meg a hagyma tollait, és vágja apró darabokra.

5. lépés A főtt csirke tojást apró kockákra vágjuk, vagy lereszeljük.

6. lépés Adjunk hozzá zöldhagymát és egy főtt csirke tojást a pépesített halmasszához, keverjük össze a tölteléket. Ízlés szerint őrölt borssal ízesítjük.

7. lépés: Kenje meg a sütőedény oldalát és alját növényi olajjal. Beleöntjük a tészta felét, és elosztjuk az egész felületen. A tésztára kenjük a halkonzervből, tojásból és hagymából készült tölteléket.A maradék tésztát a töltelékréteg tetejére helyezzük.

8. lépés Helyezze a munkadarabot a sütőbe. A zselés pitét 180 fokon kb 45 percig sütjük.

9. lépés: A kész zselés pite halkonzervvel és zöldhagymával melegen vagy hűtve is finom. Jó étvágyat kívánunk!