Uzsonnák az ünnepi asztalra

Az ünnepi előételek vonzó finomságok, amelyek aperitifként szolgálnak. Bárki megfőzheti őket. A receptek megvalósítása 15 perctől egy óráig tart. A választékban találhat egy adott eseményhez megfelelő lehetőséget - a csendes baráti lakomától a jelentősebb rendezvényig.

Előétel az ünnepi asztalra piros hallal

Az ünnepi előétel piros halakkal könnyen elkészíthető. Mindenki 15 percet tud szánni az előadásra. Még egy tinédzser is képes szórakoztató folyamatra. A recept annyiban leegyszerűsödik, hogy kész tartleteket használunk. Minden alkatrész megtalálható bármely szupermarketben.

1. 
   Hogyan készítsünk egyszerű és ízletes előételt az ünnepi asztalra? Élelmiszert gyűjtünk uzsonnához.
2. 
   Az érett avokádóm.Hosszában osztva kivesszük a csontot. A pépet kockákra vágjuk, és egy kanál segítségével kiszedjük. Tedd át egy tálba.
3. 
   Kifacsart citrom levét öntjük az avokádóra, és a hozzávalókat pépesítjük.
4. 
   Adjuk hozzá a krémsajtot és keverjük össze a hozzávalókat.
5. 
   Alaposan keverjük krémesre.
6. 
   Fedjük le az edényt korábban megmosott és szárított salátalevelekkel. Oszd szét a tartleteket. Töltsünk meg egy cukrászzacskót a krémes töltelékkel, és csepegtessük bele a krémet a tortákba.
7. 
   Vékonyan szeleteljünk fel egy darab vörös halat.
8. 
   Minden szeletet tekercsre tekerünk. Az így kapott rózsát a krémes töltelék tetejére helyezzük.
9. 
   A megmosott uborkát letöröljük és vékonyan felszeleteljük. Díszítsd a tortákat uborkával és megmosott petrezselyemlevéllel.
10. 
    Az előételt adagokban tálaljuk.
11. 
    Előétel az ünnepi asztalra! Egy csodálatos csemege senkit sem hagy érzelmek nélkül. Jó étvágyat kívánunk!

Ünnepi előétel garnélával

Ez az ünnepi garnélarák előétel egy finom csemege. A garnélarák torták minden alkalomra jól mutatnak. Még egy tapasztalatlan háziasszony is gond nélkül összeállíthat egy snacket. Egy finom étel meghódítja a vendégeket és a háztartás tagjait egyaránt.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• nagy garnélarák - 6 db.
• Homok torta - 6 db.
• Tatár szósz/majonéz – 1 evőkanál.
• Oregánó - 2 csipet.
• Citrom - 50 gr.
• Lágy krémsajt - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Gyűjtsd össze a hozzávalókat egy finom falathoz. Előző nap sütött kész vagy házi készítésű tartleteket használunk.

2. lépés: Helyezze a sajtot egy tálba, és ízesítse egy kanál tartárral vagy majonézzel. Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk. Erőteljesen összegyúrjuk. Puha, sima masszát kell kapnia.

3. lépésHelyezze az omlós tésztát egy gyönyörű tálra, és egy teáskanál segítségével töltse meg sajtos töltelékkel.

4. lépés: A garnélarákot megsütjük vagy felforraljuk. Használhat főtt-hűtött terméket, ahogy én szoktam, hogy időt takarítson meg. Megszabadítjuk a tenger gyümölcseit a kemény kitines burkolattól és a belektől. Helyezze a megtisztított tenger gyümölcseit a sajtrétegre.

5. lépés Vágja vékony szeletekre a megmosott és szárított citromot. Hajtsa félbe, és díszítse a termékeket. Megszórjuk száraz fűszernövényekkel. A provence-i gyógynövények nagyon megfelelőek lennének.

6. lépés: Díszítse az edényt nagy hámozatlan garnélarákkal, vagy használjon más dekorációt.

7. lépés Tálalja az étvágygerjesztő aperitifet az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Szendvicsek nyársra mozzarellával és koktélparadicsommal

A nyársra húzott szendvicsek mozzarellával és koktélparadicsommal ünnepi fényűek. A szendvicsek elkészítése mindössze 10 percet vesz igénybe. A csemege azoknak is megfelelő, akik figyelik a kalóriabevitelüket. A fényesség érdekében több színű paprikát és cseresznye gyümölcsöt használunk.

Főzési idő - 10 perc.

Főzési idő -10 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

• Mini mozzarella – 6 db.
• kaliforniai paprika - 120 gr.
• Cseresznyeparadicsom - 3 db.
• Só ízlés szerint.
• Petrezselyem - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat. A koktélparadicsomot, a petrezselymet és a kaliforniai paprikát víz alatt megmossuk.

2. lépés: Ossza el a koktélparadicsomokat hosszában. Enyhén sózzuk és borsozzuk.

3. lépés: Távolítsa el a magot az édes paprikáról, és vágja négyzetekre. Ha szükséges, használjon sült kaliforniai paprikát.

4. lépés: Vegyünk nyársakat. Felváltva fűzz fel borsot, mozzarellát, paradicsomot és ismételd meg. A petrezselyemleveleket elosztjuk a termékek között. Ha szükséges, a petrezselymet cserélje ki bazsalikommal.

5. lépés: Helyezze a szendvicseket egy tányérra.

6. lépés: Tálaljon egy frissítő könnyű csemegét. Jó étvágyat kívánunk!

Fokhagymás sajtgolyók az ünnepi asztalra

A fokhagymás sajtgolyók ideálisak szilveszterre. Abszolút mindenki értékelni fogja ezt a csodálatos csemegét. A permetezéshez különböző összetevők közül választhat. A snack összeállításának folyamata egyáltalán nem bonyolult. A finom golyók úgy vannak szétszórva, mint a meleg sütemények.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Fokhagyma - 3 gerezd.
• sajt - 200 gr.
• Majonéz - ízlés szerint.
• Főtt tojás - 2 db.
• Krémsajt - 100 gr.

A permetezéshez:

• Pisztácia - ízlés szerint.
• Szárított áfonya - ízlés szerint.
• Rákrudak - ízlés szerint.
• Sajt - ízlés szerint.
• Zöldhagyma - díszítéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Gyűjtsd össze a sajtgolyók hozzávalóit. Főzzük meg a tojásokat. Kihűlés után hámozzuk meg őket.

2. lépés: Hámozza meg a fokhagymát. Finom reszelővel felaprítjuk a sajtot, a fokhagymát és a tojást. Adjuk hozzá a krémsajtot és a majonézt, és keverjük össze a tartalmát.

3. lépés: Formázzunk azonos méretű golyókat.

4. lépés Vágja a szárított áfonyát kockákra. Forgassa a golyókat.

5. lépés: A pisztáciát meghámozva vágjuk kisebb darabokra. Forgassa meg a golyókat pisztáciában.

6. lépés: Finomra reszelje le a rákrudakat, és forgassa beléjük a golyókat. A sajtot finomra reszeljük és a golyókat is megforgatjuk benne.

7. lépés Meglepetésként helyezzen egy darab rákbotot a labda közepére.

8. lépés A golyókhoz zsinórokat készítünk előzőleg megmosott és szárított hagyma tollból.

9. lépés Hajtsa félbe a vékony csíkot, és helyezze be a gyűrűbe.

10. lépés: Helyezzen zsinórokat a golyókba, a képen látható módon.

11. lépés: Helyezze a „karácsonyfadíszeket” egy tálra. Jó étvágyat kívánunk!

Tonhal torta az ünnepi asztalra

Bárki készíthet tonhal tortát az ünnepi asztalra. Az egyszerű folyamat mindössze fél órát vesz igénybe. Az omlós tészta finom tölteléke csodálatosan néz ki. Bármely ilyen snackkel kapcsolatos esemény sokáig emlékezetes marad. Mindenkit felejthetetlenül lenyűgöz majd, hogy az egyszerű termékek hogyan válnak fényűző finomsággá.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Tonhalkonzerv - 200 gr.
• Homokos tartlet – 8 db.
• Dijoni mustár - 1 evőkanál.
• Főtt tojás - 3 db.
• Olajbogyó - tálaláshoz.
• Zöldhagyma - 0,5 csokor.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Élelmiszer összegyűjtése. Főzzük meg a tojásokat. C0-C1 kategóriáim vannak. Ha kihűlt, távolítsa el a héjakat. Válaszd el a fehérjét a sárgájától. A megfőtt fehérjét eltávolítjuk, és más előételek vagy saláták elkészítéséhez használjuk.

2. lépés: A tonhalkonzerv kinyitása után öntse ki a sóoldatot. A tartalmát egy tálba öntjük, és villával felaprítjuk.

3. lépés: A hagyma tollak öblítése után vágja fel őket.

4. lépés Adja hozzá a sárgáját a tonhalhoz, és gyúrja össze. Az egyenletesebb állag érdekében turmixgéppel ledarálhatjuk. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és ízesítsük dijoni mustárral.

5. Só és bors. Ha száraznak tűnik a töltelék, ízesítsük olívaolajjal, hogy szaftosabb legyen.

6. lépés: Töltsük meg a tartleteket finom töltelékkel. A töltelék cukrászzacskóval vagy fecskendővel pipettázható. Díszítsük apróra vágott hagymával.

7. lépés: Készítsen egy gyönyörű tányért. Helyezze a tartleteket. Az olajbogyót karikára vágjuk. A tetejére helyezzük a tölteléket. Csorgassunk mustárt a közepébe. Hagyma tollakkal díszítjük.

8. lépés: Helyezze az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Sonkás tekercs sajttal és fokhagymával

A sonkás, sajtos és fokhagymás tekercs könnyű csemege.A snack elkészítése körülbelül 20 percet vesz igénybe. Vékonyra szeletelje fel a sonkát, vagy vegye elő a már felszeletelt sonkát az összeszerelés egyszerűsítése érdekében. Azok számára, akik figyelik az alakjukat, az étel alacsony kalóriatartalmú nassolnivalóvá alakítható, ha a termékeket alacsony zsírtartalmú analógokkal helyettesíti.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 5

Hozzávalók:

• Sonka - 180 gr.
• sajt - 120 gr.
• Fokhagyma - 3 fog.
• majonéz - 70 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat.

2. lépés: Reszelj le finomra 120 gramm kemény sajtot.

3. lépés. A meghámozott fokhagymát fokhagymanyomóval nyomjuk meg. Mennyiségét magunk határozzuk meg. A sajthoz küldjük. Borsozzuk és ízesítsük majonézzel. Keverd össze.

4. lépés Vágja szeletekre a sonkát. Annak érdekében, hogy a darabok azonos vastagságúak legyenek, jobb, ha kész szeleteket veszünk.

5. lépés: Helyezze a tölteléket egy darab sonkára, a szélére helyezve. Tekerjük tekercsbe, és nyárssal szeleteljük fel.

6. lépés Tegye át az előételt egy tányérra. Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom előétel rákrudakkal

Egy egyszerű és ízletes előétel rákrudakkal a lehető legkönnyebben elkészíthető. A tekercsek lágyak és rendkívüli ízűek. A fokhagyma enyhe pikantériát ad. Ez a csodálatos csemege egyszerűnek tűnik, de hihetetlenül vonzó. Az előétel családi összejövetelekre és vacsorákra egyaránt alkalmas.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Rákrudak – 1 csomag.
• Csirke tojás - 2 db.
• sajt - 150 gr.
• Kapros zöldek - ízlés szerint.
• Majonéz - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 2 fog.

Főzési folyamat:

1. lépés Három 150 gramm sajt. Megengedett olvasztott.

2. lépés: A tojás megfőzése után hűtsük le és távolítsuk el a héját. Daráljuk őket.

3. lépésA kaprot öblítése és szárítása után apróra vágjuk.

4. lépés: Keverje össze az összetevőket. A fokhagymagerezdek megpucolása után finomra reszeljük, és a többi hozzávalóhoz adjuk. A fokhagyma mennyiségét magunk határozzuk meg. Ízesítsük majonézzel, apránként adjuk hozzá. A töltelék nem lehet folyékony. Simára keverjük.

5. lépés: Miután kiszabadította a rákrudakat a héjból, hajtsa ki őket. Bekenjük töltelékkel.

6. lépés. Tekerje fel szoros tekercsbe.

7. lépés Vágja a tekercseket 3-4 részre, és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

Canapes nyársra heringgel

A heringes szendvics nyárson rendkívül könnyen elkészíthető. Az egész folyamat nem tart tovább 20 percnél. Az előétel fényesnek és eredetinek tűnik. Ha legalább egyszer elkészíti, egyetlen lakoma sem lesz teljes ínycsiklandó szendvicsek nélkül. A burgonyát gyorsan megfőzheti a mikrohullámú sütőben. És akkor kicsi marad az ügy.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Enyhén sózott hering – 1 db.
• Burgonya - 2 db.
• Szendvics zsemle – 1 db.
• Cseresznyeparadicsom - 10 db.
• friss uborka - 60 gr.
• Petrezselyem - díszítéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Gyűjtsd össze az összetevőket. Moss meg jól 2 burgonyagumót, és kényelmesen főzd meg (mikrohullámú sütőben vagy egy serpenyőben). Hűtsük le a burgonyát. A koktélparadicsomot és az uborkát megmossuk.

2. lépés Vágja a zsemlét szeletekre, amelyek vastagsága nem haladja meg az 1 centimétert. Sütőpapíros tepsire tesszük, és előmelegített sütőbe tesszük száradni.

3. lépés: A felesleges olaj eltávolításához a heringről helyezze papírtörlőre, és itatós mozdulatokkal szárítsa meg.

4. lépés Hűtsük le a zsemlét. A burgonyát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Az uborkát szeletekre vágjuk. Harapnivalót gyűjtünk. Helyezzen burgonyát a cipóra, és tegye uborkát a tetejére.

5. lépés.A heringfilét vágjuk apró darabokra, és helyezzük az uborka tetejére.

6. lépés: A megmosott és szárított petrezselyemleveleket és koktélparadicsomokat bambusznyársra szurkáljuk, és az előkészített „toronyba” szúrjuk.

7. lépés Tálaljuk az előételt.

8. lépés. A szendvicsek vonzó megjelenésűek, és sokáig nem időjárásiak. Jó étvágyat kívánunk!

Gyors ünnepi lavash snack

A pita kenyérből készült gyors ünnepi nassolnivalót ugyanolyan egyszerű elkészíteni, mint a körte meghéját. A finomság gyengéd és aromás lesz. Az étel nemcsak az ünnepi asztalon, hanem a napi étrendben is felszolgálható. Használja például egy kiadós és ízletes reggelihez.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 5

Hozzávalók:

• Lavash – 1 db.
• Főtt kolbász - 200 gr.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Paradicsom - 1 db.
• Tejföl/majonéz – 100 gr.
• Petrezselyem - ízlés szerint.
• Kapor - ízlés szerint.
• Csirke tojás - 1 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a termékeket. A sütőt előmelegítjük 200°C-ra.

2. lépés Vágja a húskészítményt legfeljebb 5 milliméter vastag körökbe. A sajtot reszelőn ledaráljuk. A paradicsomot megmossuk és letöröljük, félkarikára vágjuk. A megmosott és szárított zöldeket apróra vágjuk.

3. lépés: Keverje össze a reszelt sajtot apróra vágott kaporral és petrezselyemmel. Ízlés szerint bármilyen zöldet használunk. Jól olvasztható sajtot választunk.

4. lépés: Helyezzen egy pita kenyeret a munkafelületre. Áztassuk be vékony réteg tejföllel. Majonézzel helyettesíthető. Az egész felületre kenjük, a széleket befogva.

5. lépés. Váltakozva a kolbászt paradicsommal, töltse ki a felületet. A szélét hagyja szabadon. Húsos paradicsomot választunk, ha a gyümölcs vizes, a közepét eltávolítjuk.

6. lépés. Megszórjuk sajttal és fűszernövényekkel. Tekerjünk fel egy szoros tekercset.

7. lépés: Verjük fel a tojást villával.Fedjük le a tepsit pergamennel, és helyezzük rá a tekercset. Kenjük be a terméket felvert tojással.

8. lépés: Helyezze a tekercset 15-20 percre barnára.

9. lépés: Óvatosan vegye ki a pirított tekercset, és hűtse le.

10. lépés Vágja fel az előételt, és helyezze egy edényre. Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom leveles tészta

A leveles tésztából készült egyszerű és ízletes snack hihetetlenül szép. A finomság ünnepinek és vonzónak tűnik. A ropogós tészta finom töltelékkel bármilyen eseményre alkalmas. A csemege elkészítése egyszerű és minden különösebb nehézség nélkül.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 9

Hozzávalók:

• Enyhén sózott vörös hal - 150 gr.
• Leveles tészta élesztő nélkül - 450 gr.
• Liszt - tésztával való munkához.
• mák - 1 tk.
• Csirke tojás - 1 db.
• Citrom - 3 szelet.
• Kapor – 2 ág.
• Saláta – 2 db.
• Krémsajt - 150 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a termékeket. Vegyük ki a tésztát a fagyasztóból. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.

2. lépés. Szórja meg a deszkát liszttel, és nyújtsa ki a leveles tésztát. A réteg vastagsága nem haladhatja meg a 3 millimétert.

3. lépés Osszuk a réteget 9 egyenlő részre.

4. lépés Hajtsa félbe a négyzetet, és villával nyomja meg a szemközti oldalakat. Az összes üresből csónakokat formálunk.

5. lépés. Helyezzen sütőpapírt egy tepsire, és helyezze el a csónakokat.

6. lépés: Verjük fel a tojást, és kenjük meg vele a leveles tésztás csónakokat egy tésztaecsettel.

7. lépés: Szórja meg a kikent csónakokat mákkal. Forró sütőbe tesszük 20 percre.

8. lépés: Vegye ki a megbarnult csónakokat és hűtse le őket.

9. lépés Vágja szeletekre a megmosott és szárított citromot. Vágja a vörös halat vékony csíkokra.

10. lépés: Készítsen mélyedést a pékáruk közepén.

11. lépés: Töltsön meg egy zsákot krémsajttal.

12. lépésTöltsük meg a mélyedéseket sajttal.

13. lépés A salátalevelek mosása és szárítása után vágja darabokra. Vitorlát formálunk.

14. lépés A halakat rózsákba csavarjuk, és a csónakba helyezzük. Citrommal díszítjük.

15. lépés: Helyezze át a csónakokat egy tányérra.

16. lépés. Élvezze a finomságot. Jó étvágyat kívánunk!