Japán omlett

A japán omlett egy eredeti étel, amely minden tojásrajongónak tetszeni fog, aki már belefáradt a klasszikus tükörtojásba és tejjel készült omlettbe. Ez az étel lehet édes vagy fűszeres - mindenki maga dönti el, preferenciáitól függően. Az omlettet rétegről rétegre készítik, az étkezésre szánt bambuszrudak kiválóan teljesítenek ezzel a feladattal. Az eredeti receptekben a japánok speciális négyzet alakú serpenyőt használnak, de a leghétköznapibb hőálló edények is elbírják a főzést.

Japán omlett rizzsel egy serpenyőben

A serpenyőben rizses japán omlett hagyományos étel, amelynek elkészítéséhez csak egyszerű és megfizethető hozzávalók szükségesek. Ennek ellenére az étel nagyon szokatlan és népszerű, minden bizonnyal meglepi családját egy ilyen reggelivel!

1. 
   A japán omlett gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Forraljuk fel a rizst a csomagoláson található utasítások szerint.
2. 
   Tegye a gabonát egy tálba, és ízesítse szójaszósszal, egy csipet sóval, fokhagymával, őrölt borssal és ketchuppal – keverje össze.
3. 
   Óvatosan törje fel a tojásokat, és válassza el a sárgáját a fehérjétől. A sárgáját felverjük kevés sóval és tejjel.
4. 
   A tojásfehérjét habverővel verjük addig, amíg hab nem keletkezik a felületén.
5. 
   Egy serpenyőt felmelegítünk növényi olajjal, és egyenletesen elosztva öntsük bele a felvert sárgáját.
6. 
   Abban a pillanatban, amikor a sárgája megdermedt, vágja a masszát körülbelül két centiméter széles csíkokra.
7. 
   Egyik után eltávolítjuk a tűzálló edények aljáról a csíkokat (más ételek vagy dekorációk főzésére használjuk).
8. 
   Most beleöntjük a felvert fehérjét, és elosztás után lassú tűzön készre sütjük.
9. 
   Vegye ki az omlettet a serpenyőből, és anélkül, hogy megfordítaná, tegye egy tányérra, és kenje meg a rizskeverékkel.
10. 
    Becsomagoljuk a tekercset.
11. 
    Vágja félbe az ételt, szórja meg apróra vágott hagymával és vegyen mintát. Elkészült a japán omlett! Jó étvágyat kívánunk!

Japán omlett tekercsekhez

A tekercsekhez való japán omlett egyszerűen és gyorsan elkészíthető, és az eredmény egy hihetetlenül ízletes étel, amely sokféle étel kiegészítésére használható. Például egy ilyen omlett kiváló töltelék lesz a házi készítésű tekercsekhez vörös hallal, tenger gyümölcseivel vagy friss uborkával.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő – 7 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Tojás - 3 db.
• Tej - 3 evőkanál.
• Sárgarépa - ½ db.
• Hagyma - ¼ db.
• Póréhagyma – ¼ db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozzuk meg a zöldségeket és öblítsük le vízzel, a sárgarépát finom lyukú reszelővel aprítsuk fel, a zöldhagymát és a hagymát pedig vágjuk apróra.

2. lépés.A tojásokat egy tálba törjük, felöntjük a tejjel, sózzuk, borsozzuk, és alaposan felverjük.

3. lépés. Öntsük az apróra vágott zöldségeket az omlett keverékbe, keverjük össze, és öntsük a keveréket egy serpenyőbe előmelegített növényi olajjal.

4. lépés: Amikor az omlett kezd megkötni, pálcikával kiszúrjuk a széléről, és lassan elkezdjük tekercsbe tekerni, ahogy készen van.

5. lépés Az étvágygerjesztő tojástekercset használjuk zsemlék és egyéb ételek elkészítéséhez. Jó étvágyat kívánunk!

Japán omlett sajttal

A japán omlett sajttal egy tekercs, amelynek tölteléke az Ön ízlésétől függően változhat. Ebben a receptben arra invitáljuk, hogy próbálja ki az érett paradicsom, kemény sajt és kaliforniai paprika lédús töltelékét.

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő – 7 perc.

Adagok – 3-4.

Hozzávalók:

• Tojás - 4 db.
• Kemény sajt - 20 gr.
• Szezám - 10 gr.
• kaliforniai paprika - 40 gr.
• Paradicsom - 40 gr.
• Szójaszósz - 20 ml.
• napraforgóolaj - 10 ml.
• Őrölt fekete bors - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. lépés: Verje fel a csirke tojást egy magas oldalú tányérba, adjon hozzá szójaszószt, szezámmagot és egy csipet fekete borsot – rázzuk simára.

2. lépés: Öntsünk növényi olajat egy serpenyőbe, melegítsük fel, öntsük bele a tojásos keveréket, és lassú tűzön süssük az egyik oldalát.

3. lépés: Rendezzük el egyenletesen a paradicsomszeleteket.

4. lépés Ezután adjunk hozzá karikákat hámozott kaliforniai paprika – fedjük le az edényt, és tegyük félre 7-9 percig.

5. lépés Az elkészült ételt megszórjuk reszelt sajttal, és a fedő alatt hagyjuk, amíg el nem olvad.

6. lépés Tegye át az omlettet egy tányérra, és tekerje fel.

7. lépés: Vágja részekre ferdén.

8. lépés: Forrón tálaljuk, kívánság szerint friss fűszernövényekkel díszítve.Jó étvágyat kívánunk!

Japán omlett csirkével

A főtt rizzsel főzött japán csirke omlett egy egyszerű, de ugyanakkor hihetetlenül ízletes reggeli vagy uzsonna, amely után sokáig elfelejti az éhséget. A madár remekül illik egy finom omletthez, próbáld ki és győződj meg róla!

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő – 12 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 300 gr.
• Rizs - ½ evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Tojás - 3 db.
• Szójaszósz - 6 evőkanál.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Zöldhagyma - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Melegítse fel a serpenyőt, és öntsön szójaszósszal. Ezzel egyidőben távolítsuk el a hagymáról a héjat, és vágjuk vékony tollakra.

2. lépés: Adja hozzá az apróra vágott hagymát a forrásban lévő barna szószhoz, adjon hozzá cukrot, és főzze tűzön körülbelül 2-3 percig, gyakran kevergetve.

3. lépés Időpazarlás nélkül öblítse le a csirkefilét, távolítsa el a filmeket és a zsírt, vágja nagy kockákra (lásd a fényképet).

4. lépés: Adja hozzá a csirkét a hagymához, keverje össze és pirítsa, amíg színe megváltozik (3-4 perc).

5. lépés Egy külön tartályban erőteljesen verjük fel a tojásokat.

6. lépés: Öntse a tojásos keveréket a baromfi- és hagymakockákra, egyenletesen fedje be az összetevőket. Lefedve kb 4 percig főzzük.

7. lépés Pároljuk meg a rizst, és tegyük egy tálra. Vágja fel a zöldhagyma tollait.

8. lépés: Helyezze az omlettet egy meleg gabonapelyhére, és díszítse gyógynövényekkel, és étkezzen. Jó étvágyat kívánunk!

Japán rizs omlett töltelékkel

A japán rizses omlett töltelékkel egy kiadós és tápláló étel, amelynek nem kell minden szabadidejét a reggeli elkészítéssel töltenie.Úgy tűnik, mi újat lehet készíteni a tojásból a tükörtojáson és a klasszikus omletten kívül? Miután elolvasta ezt a receptet, biztosan ki szeretné próbálni ezt az ételt!

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 1.

Hozzávalók:

• Tojás - 1 db.
• Tej - 2 evőkanál.
• Főtt rizs - 3 evőkanál.
• Főtt kolbász - 2 szelet.
• Ketchup - 2 evőkanál.
• Zöldek - 20 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés. A kolbászkockákat felforrósított növényi olajban néhány percig sütjük, majd hozzáadjuk a főtt rizst.

2. lépés: Adja hozzá a ketchupot az összetevőkhöz, és keverje össze erőteljesen.

3. lépés. Ízesítse a keveréket őrölt borssal, apróra vágott fűszernövényekkel és sóval.

4. lépés: Melegítse fel körülbelül 60 másodpercig, majd tegye át egy másik tálba.

5. lépés: Egy másik tálban felütjük a tojásokat tej hozzáadásával.

6. lépés Melegítse fel a növényi olajat egy tűzálló tartályban, és öntse bele a tojáskeveréket - kis lángon sütje.

7. lépés Megvárjuk, míg alulról megköt az omlett, és az elkészített tölteléket az egyik oldalára tesszük.

8. lépés Fedjük le a tölteléket a szabad szélével, és süssük további 1-2 percig mindkét oldalát.

9. lépés. Öntsön ketchupot az étvágygerjesztő edényre, és vegyen mintát. Jó étvágyat kívánunk!

Japán omlett rizsecettel

A rizsecetes japán omlett az első villától kezdve megnyeri a tetszését, és kedvenc reggelije lesz! Ha megkérdezed, hogy miért, a válasz logikus lesz: ez egy hihetetlenül finom, ugyanakkor egyszerű és „gyors” étel, amely igazi örömet szerez az ízlelőbimbóidnak!

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 1.

Hozzávalók:

• Friss/fagyasztott zöldségkeverék – ½ evőkanál.
• Sült/füstölt csirke filé – 1 db.
• Tojás - 2 db.
• Főtt rizs - 1/3 evőkanál.
• Ketchup - 3 evőkanál.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Szójaszósz - 1 tk.
• Rizsecet - 1 teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A főzés megkezdése előtt vágja fel a friss zöldségeket, vagy hagyja felengedni a felengedett zöldségeket, és vágja fel a csirkefilét.

2. lépés: A japán ételekhez való rizst az utasítások szerint forraljuk.

3. lépés: Ízesítse a kész gabonát szójaszósszal és ecettel, majd keverje össze. Ugyanakkor a tojásokat egy csipet sóval felütjük.

4. lépés: Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, melegítse jól, és süsse meg a zöldségeket magas lángon 60 másodpercig.

5. lépés: Adjunk hozzá omlós rizst és keverjük össze.

6. lépés Ezután adjuk hozzá a csirkeszeleteket.

7. lépés: Adjunk ketchupot a hozzávalókhoz, és pirítsuk még egy percig.

8. lépés: Helyezze oldalra a tölteléket, és a serpenyőt megdöntve öntse bele a tojásos keveréket. Ha kész, tekerjük az omlettet úgy, hogy a rizs-zöldségkeverék benne maradjon.

9. lépés Tálaljuk és tálaljuk. Főzzön és érezd jól magad!