Egy ilyen egyszerű és olcsó termékből, mint az árpa, finom, tápláló zabkását készíthet. Az étel felnőttek, idősek és gyermekek számára hasznos. Ahhoz, hogy a zabkása puha legyen, főzzük meg vízben, mielőtt hozzáadjuk a tejet - a gabona teljesen felforrt és puha lesz. Vannak azonban olyan lehetőségek, amelyek csak tejben való főzéshez szükségesek – tekintse meg receptválasztékunkat.
Hogyan főzzünk árpa zabkását tejjel egy serpenyőben a tűzhelyen?
Az árpa különböző méretekben őrölhető: minél nagyobbak a részecskék, annál hosszabb a főzési idő. Mindenesetre a főzés során megkóstoljuk és a kását a kívánt puhára tesszük.
- Árpa dara 1 (szemüveg)
- Tehéntej 2 (szemüveg)
- Víz 2 (szemüveg)
- Vaj 20 (gramm)
- Só íz
- Kristálycukor íz
-
Hogyan főzzünk árpa zabkását tejjel egy serpenyőben a tűzhelyen? Mossa meg alaposan a gabonát. Töltse fel vízzel, és a törmelék részecskék a felszínre úsznak. Az öblítést többször megismételjük, amíg az összes törmelék el nem fogy. -
Tegye a tiszta árpadarát egy vastag falú serpenyőbe. -
Feltöltjük a megadott mennyiségű vízzel, sózzuk, összekeverjük, és a tűzhelyre tesszük. Felforral. -
Főzzük a gabonát nyolc-tíz percig, amíg teljesen fel nem szívja a vizet. -
Adjunk hozzá tejet, keverjük össze, forraljuk fel. -
Időnként megkeverve főzzük, amíg a gabona teljesen megpuhul. A kása könnyen megég, ezért ne felejtse el alaposan átkeverni. Főzéskor fedővel letakarhatjuk a kását, hogy ne fröcsköljön ki a keverék. -
Főzés közben ízlés szerint adjunk hozzá cukrot. Körülbelül a tej hozzáadása után főzzük a zabkását tizenöt-húsz percig. -
Adjunk hozzá vajat az elkészített forró kását, zárjuk le a fedőt, és hagyjuk állni további tíz percig. -
A kész zabkását tányérokra helyezzük, kívánság szerint hozzáadunk egy darab vajat, és forrón tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Árpa zabkása tejjel lassú tűzhelyben
Ez csak egy lehetőség az árpa kizárólag tejben történő főzésére anélkül, hogy először vízben forralná. Lassú tűzhelyben, stabil hőmérsékleten és nedvességveszteség nélkül a gabona jól megpuhul. Ennek a kása íze finomabb, tejesebb és gazdagabb.
Főzési idő: 60 perc.
Főzési idő: 15 perc.
Adagok – 4.
Hozzávalók:
- Árpa dara - 1 evőkanál.
- Tej 2,5% - 3 evőkanál.
- Vaj - 30 gr.
- Só - 0,5 teáskanál.
- Granulált cukor - 1 evőkanál. l.
Főzési folyamat:
1. Töltse fel a gabonát tiszta vízzel, és hagyja állni néhány percig, hogy a törmelék a felszínre úszik.
2. Engedje le a vizet és a törmeléket, majd töltse fel újra. Ezt többször megismételjük, amíg az összes törmeléket és port el nem mossuk.
3. Helyezze a megmosott gabonát a multicooker tálba.
4. Adjunk hozzá sót és kristálycukrot.
5. Helyezzen egy darab vajat.
6. Öntsük hozzá a jelzett mennyiségű hideg tejet. Zárja le a multicooker fedelét, és válassza ki a „Tejkása” programot egy órára. Kattintson a „Start” gombra.
7. A programidő lejárta után hagyja a kását további húsz percig a tűzön: a massza beolvad és eléri a kívánt puhaságot.Az elkészített forró kását adagolt tányérokra tesszük, bogyós gyümölcsökkel, mézzel, lekvárral tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Folyékony árpa zabkása tejjel
Lassú tűzhelyben a zabkása tökéletesen megfő, ez különösen értékes az árpánál. Kemény részecskéi sok idő alatt megpuhulnak, de lassú tűzhelyben ez gyorsabban megtörténik. A folyékony árpa zabkása receptjét ajánljuk azoknak, akik nem szeretik a sűrű zabkása sűrű állagát.
Főzési idő: 40 perc.
Főzési idő: 30 perc.
Adagok – 4.
Hozzávalók:
- árpa dara - 250 gr.
- Tej - 400 ml.
- Víz - 400 ml.
- Vaj - 20 gr.
- Só ízlés szerint.
- Granulált cukor - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. Mossa meg alaposan a gabonát több vízben. Minden törmeléket és port le kell mosni – a gabonafélék általában meglehetősen piszkosak.
2. Kenje ki a multicooker tálat kis mennyiségű vajjal. Az olajat végigfuttatjuk az edény falán - a kása forraláskor nem emelkedik a kikent szint fölé.
3. A megmosott gabonapelyhet egy tálba tesszük, felöntjük vízzel és tejjel, ízlés szerint sózzuk és cukrozzuk.
4. Zárja le a multicooker fedelét, válassza ki a „Tejkása” vagy „Pörkölt” programot harmincöt-negyven percre. Kattintson a „Start” gombra. Főzés közben időnként megkeverheti.
5. A program vége után a kását további huszonöt-harminc percig a tűzön hagyjuk. A kész forró kását vajjal, mézzel és dióval tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Ízletes árpa zabkása tejjel és sütőtökkel
E recept szerint egy edényben árpakását készítünk tejjel és sütőtökkel. Jobb finomra őrölt szemeket venni, hogy gyorsabban és könnyebben párolódjanak a sütőben. Tálaláskor mézet öntsünk a zabkására - nagyon finom!
Főzési idő: 60 perc.
Főzési idő: 25 perc.
Adagok – 3.
Hozzávalók:
- Árpa dara - 12 evőkanál.
- Tej - 2 evőkanál.
- Víz - 1 evőkanál.
- Sütőtök - 50 gr.
- Só ízlés szerint.
- Granulált cukor - 3 evőkanál.
- Méz - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. Tegye a több részletben vízzel alaposan megmosott gabonát egy hőálló edénybe. Adjunk hozzá sót és töltsük fel vízzel. Helyezzük az edényt a 175 fokra előmelegített sütőbe, és addig főzzük, amíg az összes vizet felszívja a gabonafélék.
2. A sütőtök pépet apró kockákra vágjuk. Felforrósított tejet öntünk az edénybe félkész árpával. Adjuk hozzá az apróra vágott sütőtököt.
3. Adjon hozzá kristálycukrot, és tegye vissza az edényt a sütőbe. Körülbelül tizenöt-húsz percig főzzük, amíg a gabona megpuhul.
4. A kész kását vegyük ki a sütőből, keverjük át és forrón tálaljuk. Tálaláskor meglocsoljuk mézzel az extra édesség és lédússág érdekében.
Jó étvágyat kívánunk!
Árpa zabkása tejjel és vízzel
Árpa zabkása alapreceptje, bármilyen őrleményű gabonafélékhez. Először vízben főzzük, majd adjunk hozzá tejet. Tálaláskor feltétlenül adjunk hozzá vajat - ez finomabbá teszi a kész kása ízét, és segíti a vitaminok felszívódását. Ezekkel az arányokkal a kása közepes vastagságú.
Főzési idő: 40 perc.
Főzési idő: 15 perc.
Adagok – 4.
Hozzávalók:
- Árpa dara - 300 gr.
- Tej – 1 l.
- Víz - 2 evőkanál.
- Só ízlés szerint.
- Granulált cukor - 3 evőkanál.
- Vanillin - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. Az árpát több vízben megmossuk, hogy teljesen elmossuk az összes törmeléket.
2. Tegye a megmosott gabonát egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, és forralja fel. Tíz-tizenkét percig főzzük, amíg az összes folyadék el nem párolog.
3. Adjunk hozzá tejet, sót, kristálycukrot és vanillint a zabkásához. Keverjük össze és forraljuk fel. Főzzük a keveréket további tíz percig, ne felejtsük el időnként megkeverni, hogy ne égjen le.Ezután fedjük le a serpenyőt, vegyük le a tűzhelyről, csomagoljuk egy törülközőbe, és hagyjuk fél órát párolódni.
4. A kész kását adagolt tálkákban, egy darab vaj hozzáadásával tálaljuk az asztalra.
Jó étvágyat kívánunk!
Hogyan főzzünk árpa zabkását tejjel és gyümölccsel?
Desszert lehetőség az árpa zabkása elkészítéséhez, amelyet még azok is imádni fognak, akik szeretik ezt a gabonafélét. A gyümölcsdarabkák felfrissítik a gabonamasszát, és frissítő lédússágot adnak hozzá. Általában természetesen bármilyen gyümölcsöt és szárított gyümölcsöt adhatunk hozzá, ebben az esetben az alma használatát javasoljuk.
Főzési idő: 30 perc.
Főzési idő: 25 perc.
Adagok – 4.
Hozzávalók:
- Árpa dara - 1 evőkanál.
- Tej - 400 ml.
- Víz - 400 ml.
- Alma - 1 db. kis méret.
- Só ízlés szerint.
- Granulált cukor - ízlés szerint.
- Vaníliás cukor - ízlés szerint.
- Vaj - 2 evőkanál. l.
- Fahéj - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. Az előkészítést a gabonafélék alapos megmosásával kezdjük. Töltse fel többször vízzel, és engedje le a lebegő apró törmeléket és port.
2. Tegye a megmosott gabonapelyhet egy serpenyőbe. Töltsük fel vízzel, sózzuk és tegyük a tűzhelyre. Közepes forrásban főzzük, amíg az összes víz el nem párolog – ez körülbelül tíz percig tart. Ezután felöntjük a tejjel, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, és felforraljuk. Körülbelül húsz percig főzzük, gyakran kevergetve, nehogy megégjen.
3. Mossa meg az almát, szárítsa meg, távolítsa el a héját és a magjait. A pépet apró darabokra vágjuk.
4. Öt perccel a készenlét előtt tegye bele az almát a zabkásaba, és keverje össze.
5. A kész zabkását adagolt tálkákban tálaljuk az asztalra, ízlés szerint még több vajat adunk hozzá. Tálaláskor a zabkása felületét megszórhatjuk őrölt fahéjjal az íz kedvéért.
Jó étvágyat kívánunk!
