almás édesség

Trendi őszi desszert almából az angol klasszikusok jegyében. A Crumble omlós tésztamorzsa és karamellizált sült alma kombinációja. Összegyűjtöttünk 5 kiváló almamorzsoló receptet, amelyeket otthon is könnyen elkészíthetsz.

Apple crumble - klasszikus angol recept

Angliában nem csak a teáról tudnak sokat, hanem a hozzá tálalható desszertekről is. Meghívjuk Önt, hogy próbáljon ki egy finom és egyszerű, eredetileg Angliából származó almás ropogóst. Ízletesnek és eredetinek tűnik.

1. 
   Az angol recept szerint készült klasszikus almamorzsa nagyon egyszerűen elkészíthető. Az almát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és citromlével meglocsoljuk, hogy ne barnuljon meg.
2. 
   Az almát és a cukrot egy serpenyőbe tesszük, és lassú tűzön 10 percig pároljuk.
3. 
   Külön-külön keverjük össze a lisztet, cukrot, szódát és egy citrom héját.
4. 
   Hozzáadjuk a puha vajat, és a hozzávalókat finomra morzsoljuk.
5. 
   Adjunk hozzá rumot az almához, keverjük össze és pároljuk további 5 percig.
6. 
   A serpenyőt kikenjük vajjal, és hozzáadjuk az almát.
7. 
   A tetejére szórjunk homokmorzsát. Helyezze a serpenyőt a 190 fokra előmelegített sütőbe 25 percre.
8. 
   Hűtsük le a morzsát, és adagokban tálaljuk egy gombóc vaníliafagylalttal.

Jó étvágyat kívánunk!

Almamorzsa zabpehellyel

A zabpehely crumble egy hagyományos angol desszert, amelyet melegen, egy gombóc vaníliafagylalttal fogyasztanak. Ezt az egyszerű, de ízletes finomságot nem csak otthon készítik el, hanem a legjobb éttermekben is tálalják.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Cukor - 50 gr.
• Fahéj - 2 tk.
• búzaliszt - 160 gr.
• vaj - 120 gr.
• zabpehely - 80 gr.
• Alma - 3 db.

Főzési folyamat:

1. Szitáljuk a lisztet egy tálba, adjunk hozzá kihűlt vajat és egy kanál fahéjat.

2. Ezután adjunk hozzá zabpelyhet, és keverjük össze.

3. Ezután ujjaival dörzsölje össze a hozzávalókat, amíg finom morzsa nem keletkezik.

4. Az almát megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk.

5. Egy hőálló edényt kenjünk ki vajjal. Először az apróra vágott almát rakjuk ki, szórjuk meg cukorral és fahéjjal.

6. Helyezze a zabkeveréket az almák tetejére.

7. Tömörítse a keveréket egy kanállal. Helyezze a formát a 190 fokra előmelegített sütőbe 20-25 percre.

8. A Crumble melegen vagy hűtve is tálalható.

Jó étvágyat kívánunk!

Házi készítésű túrós és almás morzsa

A crumble egyrészt nagyon gyengéd desszert, másrészt kellemesen ropog a szájban. A töltelékhez leggyakrabban almát vagy más gyümölcsöt használnak, a változatosság kedvéért tehetünk bele túrót vagy sajtkrémet is. A túrós és almás morzsa alkalmas reggelire és délutáni uzsonnára.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Alma - 2-3 db.
• Méz - 1 evőkanál.
• Zabpehely - 0,5 evőkanál.
• Fahéj - ízlés szerint.
• Túró - 250 gr.
• Sütőpor tésztához - 0,25 tk.
• Só ízlés szerint.
• Vaj – a forma kikenéséhez.

Főzési folyamat:

1. Az almát kockákra vágjuk, fahéjjal és mézzel összekeverjük.

2. A formát kikenjük vajjal, kirakjuk az almát.

3. Egy tálban keverjük össze a túrót, a zabpelyhet és a sütőport, adjunk hozzá egy csipet sót. Az így kapott keveréket az almára kenjük.

4. A morzsát 180-190 fokos sütőben 25-30 percig sütjük.

5. Az elkészült desszertet kicsit lehűtjük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk finom töpörtyűt almával és fahéjjal?

A Crumble egy illatos omlós pite, amely percek alatt elkészíthető, nem kell hosszasan dagasztani a tésztát, vagy bonyolult tölteléket készíteni. Egyszerű: liszt, cukor és vaj morzsa alatt egy réteg almát sütünk.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Cukor - 4 evőkanál.
• Citromlé - 2 evőkanál.
• Alma - 4 db.
• Búzaliszt - 130 gr.
• vaj - 130 gr.
• fahéj - 0,5 tk.
• Napraforgómag - ízlés szerint.
• Dió - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. Az almát megmossuk és kockákra vágjuk. A formát kikenjük vajjal, és belehelyezzük az almát.

3. Az almát meglocsoljuk citromlével és megszórjuk fahéjjal.

4. Egy tálban keverjük össze az olvasztott vajat, a cukrot és az átszitált lisztet.

5. Finom morzsák tömege lesz.

6. Adjon magokat a homok keverékhez, és helyezze az alma tetejére. 180 fokos sütőben 20 percig sütjük a morzsát.

7. A desszert nagyon ízletes és aromás lesz. A morzsát melegen vagy hűtve fogyaszthatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom diós almamorzsolás receptje

A Crumble szezonális gyümölcsökből készült desszert, amelyet leggyakrabban ősszel készítenek édes-savanyú almából. Egyszerűsége ellenére a desszert rendkívüli ízű és állagú – pont az, amire szüksége van a teázáshoz esős, hűvös időben.

Főzési idő: 35 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Alma - 4 db.
• Fagylalt - 300 gr.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Calvados - 2 evőkanál.
• Vaj - 1 evőkanál.
• Gyömbér lekvár - 3 teáskanál.

A babának:

• Búzaliszt - 100 gr.
• Vaj - 100 gr.
• dió - 50 gr.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Őrölt fahéj - 1 csipet.
• Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. Az almát megmossuk, kimagozzuk és vékony szeletekre vágjuk.

2. Tegye a serpenyőt a tűzre, adjon hozzá cukrot, adjon hozzá almát és Calvadost, keverje össze és párolja a gyümölcsöt, amíg a folyadék nagy része el nem párolog.

3. A vajat kockákra vágjuk.

4. Tegye a vajat, a lisztet, a diót, a cukrot, a fahéjat és a sót egy turmixgép tálba. A hozzávalókat addig keverjük, amíg finom morzsát nem kapunk.

5. Kenjük ki vajjal a tésztakarikákat.

6. Fedjünk le egy tepsit alufóliával, és helyezzünk rá karikákat. Mindegyik karikába teszünk egy réteg almát, majd fél teáskanál gyömbérlekvárt és 2 evőkanál lisztmorzsát.

7. A töpörtyűt 180-190 fokon a sütőben 15 percig sütjük.

8. Távolítsa el az almamorzsát a karikáról, és melegen, egy gombóc fagylalttal tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!