Almaszósz télre

A püré elkészítésének folyamatát felelősségteljesen és körültekintően kell megközelíteni: csak friss, lédús és egész gyümölcsöt válasszon, a baba táplálásához használjon zöld vagy sárga almát, hogy a finomság jobban tárolható legyen, a legjobb, ha savanyú fajtákat ad hozzá.

Almaszósz sűrített tejjel „Nezhenka” télre

Egy finom, édes, krémes ízű, sűrített tejből és apróra vágott almából készült desszert receptjét ajánljuk. Tálalhatjuk teához külön ételként, vagy cipóval vagy zsemlével kombinálva kenhető.

1. 
   Hogyan készítsünk almaszószt a télre otthon? Mossa meg és törölje le az almát. Vágja őket közepes méretű szeletekre. Eltávolítjuk a héjat, mindenféle hibát, magot, „farkat”. Helyezze az almapépet egy serpenyőbe, és töltse fel egy pohár vízzel. Helyezze az edényt a tűzhelyre, és fedje le fedővel.Forraljuk fel a gyümölcsöket, és lassú tűzön főzzük körülbelül fél órán keresztül.
2. 
   Az alma megpuhult. Öntsünk bele cukrot, keverjük össze és főzzük zárt fedő alatt 15 percig. A párolási folyamat során ne felejtse el megkeverni az almás masszát.
3. 
   Ahhoz, hogy a gyümölcskeveréket homogén, lágy masszává alakítsa, botmixerrel törje össze. Abban a pillanatban lépünk tovább erre a lépésre, amikor az alma párolás után a lehető legpuhább.
4. 
   Öntsünk sűrített tejet az almaszószba és keverjük össze. Kapcsolja be a tűzhelyet, és helyezze rá a serpenyőt a tartalmával együtt. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük további 5 percig.
5. 
   Előzetesen sterilizáljuk az almaszós edényt: először tisztítsa meg szódabikarbónával, majd alaposan öblítse le. Helyezze az almaszószt sterilizált üvegekbe. Fedje le a tartályokat fedővel, és tekerje fel. Az üvegeket fejjel lefelé fordítjuk és hagyjuk kihűlni. Ezután hűvös helyen tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk almaszószt cukorral télre?

Sok háziasszony zúzott almából készít készítményt. Az almaszósz nemcsak önálló ételként használható desszertként, hanem palacsinta, pite és zsemle, gabonafélék, házi gofri és fagylalt töltelékeként is.

Főzési idő - 1 óra 20 perc.

Főzési idő - 35 perc.

Adagok száma – 1-2.

Hozzávalók:

• Alma - 1,5 kg.
• Víz - 50 ml.
• Cukor - 500 gr.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg és szárítsa meg az almát tiszta törülközővel. Éles késsel vágja ki az összes sérült területet. A gyümölcsöket több részre vágjuk, hogy gyorsabban felforrjanak. Töltse fel az almát vízzel.

2. Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze a tartalmat. Helyezze az edényt a tűzhelyre, és forralja fel az almás keveréket.Amikor a keverék felforr, vegye le a fedőt, és állítsa a hőmérsékletet minimumra. Pároljuk az almát 20 percig, amíg megpuhul és megpuhul.

3. Vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, és kapcsolja ki a berendezést. Helyezzen egy turmixgépet az almás keverékbe, és turmixolja pürésítésig.

4. Tegye vissza a pürét tartalmazó serpenyőt a tűzhelyre. Forraljuk fel a keveréket. Ezzel egyidejűleg a sütőbe helyezzük a varrathoz a tartályt, amelyet előzetesen ellenőrizni kell, meg kell tisztítani és ki kell öblíteni.

5. A forró pürét öntsük üvegekbe, és tekerjük fel a fedőt. Fordítsa fejjel lefelé a tartályokat, és csavarja be őket egy takaróba vagy szőnyegbe, amíg teljesen kihűl. Ezután hűvös helyen tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű recept almapüréhez télen sterilizálás nélkül

Az almapüré nagyon gyorsan elkészül. S mivel az év bármely szakában minden élelmiszerboltban lehet gyümölcsöt vásárolni, szó sincs az almás finomság készleteinek feltöltésének nehézségeiről.

Főzési idő - 9 óra 10 perc.

Főzési idő - 35 perc.

Adagok száma - 2.

Hozzávalók:

• Hámozott alma - 2,5 kg.
• cukor - 1,5 kg.

Főzési folyamat:

1. Az almát alaposan mossuk meg, és törölközővel szárítsuk meg. Vágja a gyümölcsöt 4 részre, és vágja le a héját. Eltávolítjuk a rothadást és a fekete foltokat, eltávolítjuk a magot. Az almanegyedeket apróra vágjuk.

2. Tegye az almát egy serpenyőbe, és fedje le cukorral. Hagyja az almát egy éjszakán át (6-8 óra). Ez idő alatt a gyümölcsök levet engednek.

3. Helyezze az edényt a tűzhelyre, és lassú tűzön forralja fel. Pároljuk őket 15 percig, közben keverjük.

4. Vegye le a serpenyőt a tűzhelyről. Kapcsolja ki a berendezést. Az almás masszát botmixerrel ledaráljuk. Tegye vissza az almaszós edényt az égőbe, és forralja a keveréket öt percig.

5. Mossa ki az összevarró üvegeket.Az üvegeket és a fedőket bármilyen kényelmes módon sterilizáljuk. A forró pürét öntsük edényekbe, és tekerjük fel a fedelet. Fordítsa fejjel lefelé az üvegeket és csomagolja be. Lehűlés után helyezze át a pürét tartalmazó tartályt a kamrába tárolásra.

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes téli almaszósz gyerekeknek

Azt javasoljuk, hogy minden anya próbálja ki ezt a finom és nagyon egészséges almaszósz receptet. A massza hasznos az immunitás növelésére, a vér hemoglobinszintjének növelésére és az emésztési folyamat fenntartására.

Főzési idő - 1 óra 30 perc.

Főzési idő - 45 perc.

Adagok száma – 1-2.

Hozzávalók:

• Alma - 2 kg.
• Víz - 200 ml.
• Cukor - 1 kg.

Főzési folyamat:

1. Az almát megmossuk, letöröljük és levágjuk a héját. Ha a gyümölcs felületén enyhe rothadás vagy egyéb sérülés van, azt is eltávolítjuk.

2. Távolítsa el a farkát, vágja ki a magházat, és vágja fel az almát apró kockákra.

3. Vegyünk egy vastag aljú serpenyőt. Öntsünk bele almadarabokat, és töltsük fel vízzel. Helyezze az edényt a tűzhelyre, és lassú tűzön párolja 25 percig zárt fedéllel.

4. 10-15 perc elteltével öntsön cukrot a tartályba. Keverje össze a tartalmat, és főzze az almás keveréket a megadott időtartam végéig.

5. Ezzel egyidejűleg készítsen elő tartályokat a baba almaszósz számára. Az üvegeket a fedővel együtt megtisztítjuk és kiöblítjük, hagyjuk megszáradni és sterilizáljuk.

6. Amikor az almás keverék felforrt, kapcsolja le a hőt, és vegye le az edényt az égőkről. A keveréket botmixerrel őröljük meg. Zárt fedéllel újra felforraljuk, és a pürét üvegekbe töltjük. Tekerje fel a tartályokat fedővel. Fordítsuk meg és csomagoljuk be, amíg teljesen kihűl.

Jó étvágyat kívánunk!

Egészséges almapüré cukor nélkül otthon

Az almás finomság előnyei felbecsülhetetlenek mind a gyermekek, mind a felnőttek számára. Rendszeresen kaphat számos hasznos elemet, például vasat, kalciumot, rezet és magnéziumot, valamint A-, B-, C-, D- és PP-vitamint.

Főzési idő - 1 óra 40 perc.

Főzési idő - 40 perc.

Adagok száma – 1-2.

Hozzávalók:

• Alma - 2 kg.
• Citromsav - 1 csipet.
• Víz - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg az almát folyó vízben. Törölje le őket konyharuhával, és vágja két részre. Ezután eltávolítjuk a magot és a különféle sérüléseket - rothadást és fekete foltokat. Megszabadulni a „farkoktól”. Az almát apró kockákra vágjuk, és a serpenyőbe öntjük.

2. Öntsön vizet az almákba. Ez azért szükséges, hogy az almaszósz ne égjen le a főzés során. Helyezze a serpenyőt az égőre, és kapcsolja be a tűzhelyet. Erős tűzön forraljuk fel az almás masszát, majd a hőmérsékletet csökkentve 20 percig főzzük puhára a gyümölcsöket.

3. A megadott idő elteltével kapcsolja le a tűzhelyet, és tegye félre az almás keveréket tartalmazó serpenyőt. Vegyünk egy turmixgépet, és őröljük simára a keveréket, hogy pürét kapjunk.

4. Adjunk citromsavat az almapéphez. Keverjük össze a hozzávalókat. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és helyezzük vissza az égőre. Forraljuk a keveréket körülbelül egy percig.

5. Tegye a cukormentes almaszószt előre sterilizált üvegekbe. Fedjük le a tartályokat fedővel. Öntsön meleg vizet egy serpenyőbe, és helyezze bele a pürésüvegeket. Forraljuk fel a vizet, és forraljuk 30 percig. Kivesszük az edényt és feltekerjük a fedeleket. Hagyjuk fejjel lefelé kihűlni. Tekerje be magát egy meleg takaróba.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk finom almaszószt lassú tűzhelyben?

Lehet kapni a boltban almaszószt, de nagyon drága.Több pénzt kell fizetni egy üveg finomságért, mint egy kilogramm almáért. És általában van garancia arra, hogy a bolti pürék valóban olyan egészségesek, mint a házi készítésűek?

Főzési idő - 1 óra 50 perc.

Főzési idő - 40 perc.

Adagok száma – 1-2.

Hozzávalók:

• Alma - 2 kg.
• Víz - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. Az almaszósz elkészítéséhez csak friss és sértetlen gyümölcsöt válasszunk. Megmossuk és törölközővel megszárítjuk. A folyamat felgyorsítása érdekében az almát egy tál vízbe helyezhetjük, és leöblíthetjük.

2. Most vegyen minden almát és vágja két részre. Eltávolítjuk a „farkat”, minden hibát és magot. Csak a pépet és a héját hagyjuk. Mindegyik felét apró kockákra vágjuk.

3. Helyezze az almakockákat a multicooker tálba. Töltse fel őket egy pohár vízzel, és fedje le. Pörkölt üzemmódban 60 perc alatt puhára főzzük az almát.

4. Egy óra múlva nyissa ki a multicooker fedelét, és vegye ki az elkészített almás keveréket. Tegye át a tálból a serpenyőbe. Pép készítéséhez keverje össze a keveréket botmixerrel.

5. Öblítse ki a multicooker tálat, és ismét tegye bele az almaszószt. Forraljuk fel a keveréket pörkölt üzemmódban, majd forraljuk további 5 percig. A forró pürét előtisztított, kimosott és sterilizált üvegekbe tesszük. Fedjük le a tartályokat fedővel, tekerjük fel és csomagoljuk be. Ha a pürésüvegek kihűltek, hűvös helyen tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Házi almapüré télre húsdarálón keresztül

Annak érdekében, hogy a püré a lehető legegészségesebb legyen, a legjobb, ha az alma héját elhagyjuk, hiszen rengeteg az emberi szervezet számára szükséges vitamint tartalmaz. Minél savasabb a gyümölcs a püréhez, annál több cukrot kell hozzáadnia.

Főzési idő - 1 óra 20 perc.

Főzési idő - 50 perc.

Adagok száma – 3-4.

Hozzávalók:

• Alma - 5 kg.
• cukor - 200-400 gr.
• Vaj 85% - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. Először is mossuk meg az almát. Töröljük szárazra egy törülközővel, és vágjuk két részre. Eltávolítjuk a „farkat”, a magot és a gyümölcs egyéb hibáit. Az almát nagy darabokra vagy szeletekre vágjuk.

2. Fokozatosan töltse be az almát a húsdarálóba, és aprítsa fel. Öntse a keveréket egy serpenyőbe, és helyezze az égőre. Kapcsolja be a tűzhelyet, és lassú tűzön főzze meg az almás keveréket.

3. A massza fokozatosan puhulni fog. Amikor felforrt, hozzáadjuk a cukrot és a vajat. Pároljuk az almaszószt 10 percig.

4. Vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, és kapcsolja ki a berendezést. Az almát botmixerrel pürésítjük.

5. Tisztítsa meg a püré lezárására szolgáló edényt szódabikarbónával, és mossa ki folyó vízzel. Ezután a fedővel ellátott tartályokat bármilyen kényelmes módon sterilizáljuk. Öntse az almaszószt tiszta üvegekbe, és fedje le az edényeket. Tekerjük fel és hagyjuk szobahőmérsékleten, amíg teljesen kihűlnek. Beburkoljuk magunkat egy takaróba.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept alma- és körtepüréhez üvegekbe

A finomság gyengédebbé és lágyabbá tétele érdekében apróra vágott körtét adhatunk az almaszószhoz. A gyümölcs lédússága miatt nem lesz olyan sűrű a massza: ízletes natúr léként használható.

Főzési idő - 1 óra 10 perc.

Főzési idő - 1 óra.

Adagok száma – 1-2.

Hozzávalók:

• Alma - 2 kg.
• Körte - 2 kg.
• Citrom - 1 db.
• Cukor - 4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg az almát meleg vízzel. Vágja le a héját, és minden gyümölcsöt két részre vág. Eltávolítjuk a magot, a különféle hibákat és „farkat”. Az almát tetszőleges méretű darabokra vágjuk.

2.Részletekben tedd turmixgépbe, és őröld meg. Préselje ki a levét az almaszószból egy külön edénybe.

3. Mossa meg a körtét, és törölközővel szárítsa meg. Eltávolítjuk a gyümölcs héját, „farkat”, magját és egyéb hibáit. A körtét vágjuk apró darabokra. Turmixgépben ledaráljuk. A körtepüréből préseljük ki a levét egy almafolyadékos edénybe. Mindkét típusú gyümölcslevet simára keverjük.

4. Külön edényben gyümölcspürét is keverünk. Mossa meg a citromot, és facsaró segítségével vagy kézzel facsarja ki belőle a levét. Öntsük a levét a gyümölcspürébe, adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze a hozzávalókat.

5. Ezután adjunk hozzá alma- és körtelevet a keverékhez. Kapcsolja be a tűzhelyet, és helyezze az edényt az égőre. Forraljuk fel a keveréket. A folyamat során keverjük össze a keveréket.

6. Tegye a forró alma- és körtepürét előtisztított és sterilizált üvegekbe. Fedje le a tartályokat fedővel, és tekerje fel. Az üvegeket fordítsa fejjel lefelé, és csomagolja be, amíg teljesen kihűl.

Jó étvágyat kívánunk!

Házi alma- és sütőtökpüré télire

Ha sütőtököt ad hozzá az almaszószhoz, a kész finomság színe fényes és gazdag lesz, a desszert íze pedig szokatlan árnyalatot kap. Jobb, ha édesebb almát választunk, hogy ne adjunk hozzá mesterséges cukrot.

Főzési idő - 1 óra 35 perc.

Főzési idő - 45 perc.

Adagok száma – 1-2.

Hozzávalók:

• Alma - 1 kg.
• Sütőtök - 1 kg.
• Citrom - 1 db.
• Cukor - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a sütőtököt, és hagyja megszáradni. Vágja le a héját, és vágja félbe a gyümölcsöt. Távolítsa el a laza pépet magokkal. Ezután a kemény pépet közepes méretű kockákra vágjuk.

2. Öntse a sütőtököt egy külön mély edénybe. Ezután adjunk hozzá egy pohár cukrot, és keverjük össze a tál tartalmát.A feldarabolt gyümölcsöt hagyjuk egy kicsit, hogy kiengedje a levét.

3. Mossa meg és szárítsa meg az almát egy törülközővel. Meghámozzuk, felvágjuk és kivesszük a magházukat. Eltávolítjuk a farkokat, a rothadást és egyéb hibákat. Az almát apró kockákra vágjuk.

4. Tegye át az almát egy tálba sütőtökkel és cukorral. Keverjük össze a serpenyő tartalmát, és helyezzük a tűzhelyre. Kapcsolja be a berendezést, és forralja fel a keveréket nagy lángon.

5. Öblítse le a citromot. Töröljük le egy törülközővel, és vágjuk le a citrom héját. Facsarj bele citromlevet. Öntsük a tepsibe sütőtökkel és almával. A héját kiöntjük. Csökkentse a hőt, és párolja 30 percig, amíg a gyümölcsök megpuhulnak. A keveréket folyamatosan keverjük.

6. Fél óra elteltével vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, és kapcsolja ki a berendezést. A gyümölcsöket botmixerrel pürésítjük.

7. Kapcsolja be újra a tűzhelyet, és forralja fel a pürét. Lassú tűzön pároljuk körülbelül hét percig. A forró pürét előre megtisztított és sterilizált üvegekbe töltjük. Tekerjük fel a fedőket és fordítsuk meg. Egy takaróba csomagoljuk, hogy a pürével ellátott edények fokozatosan kihűljenek.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom alma és banán püré télre

A gyermekorvosok azt javasolják, hogy 6 hónapos kortól kezdjék meg a csecsemők kiegészítő táplálását, így minden anyának szüksége van az egészséges almából és banánból készült vitaminpürére. A gyümölcsöknek frissnek és lédúsnak kell lenniük, feketeség nélkül.

Főzési idő - 1 óra.

Főzési idő - 40 perc.

Adagok száma – 4-5.

Hozzávalók:

• Alma - 1 kg.
• Banán - 1 db.
• Víz - 0,5 l.
• Cukor - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A friss almát alaposan mossuk meg. Törölje le őket egy tiszta törülközővel, és vágja le a héját egy éles késsel. Vágjuk félbe az almát, és távolítsuk el a magházat. Távolítsa el a „farkat”, és vágja fel a gyümölcsöket apró kockákra.

2.Öntsük a szükséges mennyiségű vizet a serpenyőbe, és adjunk hozzá almát a tartályba. Helyezze az edényt az égőre, és forralja fel a keveréket, amíg a gyümölcs megpuhul.

3. Mossa meg a banánt, és távolítsa el a héját. Vágjuk apró kockákra. Öntsük a banánt a főtt almába, és adjunk hozzá két evőkanál cukrot.

4. Keverje simára a keveréket, és fedje le az edényt. Pároljuk körülbelül öt percig. Vegye ki az edényt az égőről, és kapcsolja ki egy időre a tűzhelyet. A banán-alma keveréket turmixgéppel pürésítjük.

5. Tegye vissza a serpenyőt a pürével az égőre, és főzze körülbelül 5 percig alacsony lángon. Kis üvegeket (0,2 l) előzetesen sterilizálunk, és pürét öntünk bele. Csavarja rá szorosan a fedeleket, és fedje le meleg takaróval.

Jó étvágyat kívánunk!