Második fogás minden napra

A mindennapi főételeket érdemes figyelembe venni az otthoni menüben. Ha nem tudja, mit főzzön ebédre vagy vacsorára, feltétlenül használja tíz finom receptből álló kész válogatásunkat, lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával. Itt megtalálja a legegyszerűbb és legérdekesebb ötleteket.

Francia sertéshús a sütőben

A francia stílusú sertéshús kemencében finom csemege ebédre vagy vacsorára. Tálalja kedvenc köreteivel: burgonyapürével, gabonapelyhekkel vagy zöldségekkel. Egy kiadós és fényes második fogás elkészítéséhez használja a kínálatunkból bevált receptet.

1. 
   Hogyan készítsünk minden napra egy finom második fogást? A szükséges termékeket a lista szerint elkészítjük.
2. 
   A sertéshúst steakekre osztjuk, víz alatt leöblítjük, és konyhai kalapáccsal felverjük.
3. 
   Helyezze a húst egy növényi olajjal bevont tepsibe. Megszórjuk sóval és fűszerekkel.
4. 
   A hagymát megpucoljuk és vékony karikákra vágjuk. A karikákat vékony rétegben a húsra helyezzük.
5. 
   Fedjük be a hagymás réteget reszelt kemény sajttal.
6. 
   Óvatosan kenje meg az egészet majonézzel.
7. 
   Az edényt 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre.
8. 
   Kész a francia stílusú sertéshús a sütőben! Adagokra osztjuk, fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk!

---

Sütőben sült burgonya csirkével

A sütőben sült csirkehús burgonya remek ötlet lesz otthoni asztalára. A kész étel nagyon kielégítő és vonzó. A könnyű és egyszerű elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet válogatásunkból.

Főzési idő - 1 óra 40 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• csirke - 1 kg.
• Burgonya - 1 kg.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Tejföl - 200 gr.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg alaposan a csirkét víz alatt, és szeletelje fel.

2. lépés: Helyezze a csirkedarabokat egy nagy tálba. Hozzáadjuk a sót, a fűszereket, a tejföl felét és az apróra vágott fokhagymagerezdeket.

3. lépés: Keverjük össze mindent jól, és pácoljuk fél órán keresztül.

4. lépés: Hámozza meg és mossa meg a burgonyát. Tegye át egy mély tálba. Adjunk hozzá sót és tejfölt, és keverjük össze.

5. lépés: Helyezze a burgonyát egy tepsibe.

6. lépés: Helyezzen pácolt csirkedarabokat a burgonyára. Az edényt 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük egy órára.

7. lépés A sütőben sült csirkehús burgonya készen áll. Tálalhatod és élvezheted!

Lusta káposzta tekercs rizzsel és darált hússal

Lazy káposzta tekercs rizzsel és darált hússal finom csemege családi asztalodnak. Ha szeretné magát kényeztetni egy finom második fogással és változatosabbá tenni otthoni étlapját, használja a kínálatunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet. Tálaljuk családi ebédre vagy vacsorára.

Főzési idő - 1 óra 20 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 400 gr.
• rizs - 120 gr.
• Víz - 400 ml.
• Növényi olaj - 5 evőkanál.
• Hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Darált hús - 0,8 kg.
• Tojás - 3 db.
• Sárgája - 2 db.
• Zsemlemorzsa - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

A szószhoz:

• Tejföl - 400 gr.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Krém - 400 ml.
• Paradicsomszósz - 4 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A rizst forralás után 10 percig sós vízben forraljuk.

2. lépés Mossa meg a káposztát. Tegyél félre három nagy levelet, a többit vágd apróra. Szitára tesszük, és forrásban lévő vizet öntünk rá.

3. lépés. Kenje ki a sütőedényt növényi olajjal. Ide káposztaleveleket teszünk.

4. lépés A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és a hagymát növényi olajon megpirítjuk.

5. lépés: Keverje össze a darált húst apróra vágott káposztával, sült zöldségekkel, rizzsel, egy csirke tojással és két sárgájával, sóval és borssal. Szép szeleteket készítünk, és zsemlemorzsában megforgatjuk.

6. lépés A készítményeket aranybarnára sütjük, és káposztaleveles formába öntjük.

7. lépés Most készítsük el a szószt. Ehhez keverjük össze a tejszínt, a tejfölt, a paradicsomszószt, a sót, a borsot és az apróra vágott fokhagymát.

8. lépés. Töltse meg a káposzta tekercseket a kapott keverékkel. 30 percig sütjük 180 fokon, fóliával letakarva.Ezután levesszük a fóliát és további 10 percig sütjük.

9. lépés: Lusta káposzta tekercs darált hússal és rizzsel készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

Lédús rózsaszín lazac sütőben, fóliában sült

A sütőben fóliában sült, lédús rózsaszín lazac étvágygerjesztő étel ebédre vagy vacsorára. Tálalja kedvenc köreteivel: burgonyapürével, gabonapelyhekkel vagy zöldségekkel. Egy kiadós és színes halfogás elkészítéséhez használja a kínálatunkból bevált receptet.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac - 1,2 kg.
• Kapor – 3 ág.
• vaj - 80 gr.
• Mandarin héja - 1 db.
• Só - 1,5 teáskanál.
• Fekete bors - 3 db.
• Édes borsó - 3 db.

A szószhoz:

• Kapor – 5 ág.
• Méz - 1 tk.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Citrom - 0,5 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a halat és az elkészítéséhez szükséges termékeket.

2. lépés. Készítse elő a szósz hozzávalóit is.

3. lépés: Mossa meg és tisztítsa meg jól a halat.

4. lépés Egy mély tálban keverje össze a puha vajat, az apróra vágott kaprot, a sót és az őrölt paprikát.

5. lépés: Helyezze a rózsaszín lazacot egy fóliával ellátott sütőlapra. Kenjük be olaj és fűszer keverékével.

6. lépés: Helyezze a mandarin héját a közelbe az ízért.

7. lépés Fedjük le a munkadarabot fóliával. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 25 percre. Ezután nyissa ki a fóliát és süsse további 10 percig.

8. lépés: Miután a hal elkészült, öntse a forró olajat a fóliáról egy mély tálba. Ezzel elkészítjük a szószt a tálaláshoz. Az olajba facsarjuk a citromlevet, hozzáadjuk az apróra vágott kaprot, fokhagymát és a mézet.

9. lépés: Keverje össze jól az aromás keveréket.

10. lépés. Öntsük a szószt a kész rózsaszín lazacra, és osszuk fel részekre.

11. lépés. A sütőben fóliában sült lédús rózsaszín lazac készen áll.Tálald kedvenc köreteiddel!

Serpenyőben apróra vágott csirkemellszeletek

A serpenyőben apróra vágott csirkemellszeleteket könnyű elkészíteni otthon. A késztermék nagyon lédús, kielégítő és élénk ízű. Ezért javasoljuk, hogy vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet kulináris választékunkból.

Főzési idő - 1 óra 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Csirkefilé - 0,6 kg.
• Kenyér - 150 gr.
• Tej - 100 ml.
• nagy hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Liszt - 70 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt paprika keveréke - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza le a cipót a héjáról. Vágjuk apró kockákra, és töltsük meg tejjel. Hagyja, amíg megpuhul.

2. lépés A megmosott csirkefilét apró darabokra vágjuk.

3. lépés Vágja a hagymát és a fokhagymát tetszőleges darabokra. A zöldségeket olajon puhára és enyhén megpirítjuk. Utána turmixgépben ledaráljuk a zöldségeket a cipó héjával.

4. lépés: Keverje össze a csirkemeveréket a cipó és a zöldségek tömegével. Sózzuk, borsozzuk, alaposan összekeverjük, fóliával letakarjuk és egy órára hűtőbe tesszük.

5. Lépés: A kész masszából csinos szeleteket készítünk és lisztbe forgatjuk.

6. lépés Helyezze a szeleteket egy serpenyőbe növényi olajjal.

7. lépés. Süssük aranybarnára mindkét oldalát.

8. lépés A serpenyőben apróra vágott csirkemellszeletek készen állnak. Tálald kedvenc köreteiddel!

Pollock filé tésztában egy serpenyőben

A serpenyőben tészta Pollock filé egyszerű és ízletes csemege családi asztalra.Ha szeretné magát kényeztetni egy finom második fogással és változatosabbá tenni otthoni étlapját, használja a kínálatunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet. Ízlés szerint köretekkel, kenyérrel vagy szószokkal tálaljuk.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Pollock – 3 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt paprika keveréke - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

A tésztához:

• Kefir - 200 ml.
• Tojás - 1 db.
• Só - 1 csipet.
• Őrölt paprika keveréke - ¼ tk.
• őrölt paprika - 0,5 tk.
• Burgonyakeményítő - 2 evőkanál.
• Zsemlemorzsa - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a halat, tisztítsa meg és filézze ki.

2. lépés. Öntsön kefirt egy mély tálba. Törj bele egy csirke tojást. Verjük simára.

3. lépés: Öntsön zsemlemorzsát és burgonyakeményítőt a keverékbe. Keverd össze.

4. lépés Adjon hozzá sót és fűszereket, keverje újra, és hagyja állni 10 percig.

5. lépés Vágja fel a halfilét kis részekre.

6. lépés: Szórja meg a pollockot sóval és borssal. Óvatosan keverjük össze.

7. lépés Ezután mártsa bele a darabokat az előkészített tésztába.

8. lépés. A halat serpenyőben növényi olajon sütjük, amíg fényes barna nem lesz.

9. lépés: Helyezze át a sült halat papírtörlőre. Hagyja, hogy a felesleges olaj felszívódjon.

10. lépés Az étvágygerjesztő pollock filé egy serpenyőben tésztában készen áll. Tálald és élvezd!

Lédús sertésszeletek egy serpenyőben

A serpenyőben lédús sertésszelet kiadós és ízletes csemege ebédre vagy vacsorára. Tálalja kedvenc köreteivel: burgonyapürével, gabonapelyhekkel vagy zöldségekkel. Egy kiadós és fényes második fogás elkészítéséhez használja a kínálatunkból bevált receptet.

Főzési idő - 1 óra 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• sertéshús - 0,8 kg.
• Zsemlemorzsa - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

A páchoz:

• Tojás - 2 db.
• Növényi olaj - 1,5 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Őrölt paprika keveréke - 0,5 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés A sertéshúst szeletekre osztjuk. Mossa meg és szárítsa meg.

2. lépés. Fedjük le a húst fóliával és verjük meg konyhai kalapáccsal.

3. lépés: A páchoz keverje össze a tojást, a növényi olajat, a sót és a paprika keverékét. Verjük simára.

4. lépés. Öntsük a pácot a húsra, és tegyük a hűtőbe 1-2 órára.

5. lépés: Készítsen zsemlemorzsát a bevonáshoz.

6. lépés: Forgassa meg a sertésdarabokat zsemlemorzsában.

7. lépés. Tegye át egy serpenyőbe növényi olajjal.

8. lépés Minden szelet mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

9. lépés. A serpenyőben lédús sertésszeletek készen állnak. Tálald kedvenc köreteddel!

Sütőben sült makréla

A sütőben sült makréla nagyon kielégítő, lédús és fényes ízű. Ebédre vagy vacsorára tálaljuk. Ízlés szerint köretekkel, friss zöldségekkel vagy egyéb adalékokkal kiegészíthető. Kényeztesse magát és szeretteit bevált receptünkkel.

Főzési idő - 55 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Makréla - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Citrom - 0,5 db.
• Kefir - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: A makrélát megtisztítjuk a belsőségtől, és jól leöblítjük. Ezután keresztirányban mély bevágásokat készítünk a halakon. A fejet eltávolítjuk.

3. lépés. Öntsön citromlevet az elkészített hasított testre, sózzuk és szórjuk meg őrölt fekete borssal.

4. lépés: Helyezzen citromszeleteket a hasába.Tegye a meghámozott hagymakarikákat a vágásokba.

5. lépés Tegye át a halat egy sütőedénybe, és kenje be egy kis mennyiségű kefirrel.

6. lépés. Süssük az edényt 180 fokon 35 percig.

7. lépés A sütőben sült makréla készen áll. Tálald és élvezd!

Shish kebab otthon a sütőben

A shish kebab otthon a sütőben eredeti csemege a családi asztalnak. Ha szeretné magát kényeztetni egy finom második fogással és változatosabbá tenni otthoni étlapját, használja a kínálatunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet. Ízlés szerint köretekkel vagy szószokkal tálaljuk.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• sertéshús - 0,4 kg.
• csiperkegomba - 200 gr.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Cseresznyeparadicsom - 6 db.
• Hagyma - 3 db.
• Fűszer a húshoz - 2 tk.
• Sumac - 1/3 teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Majonéz - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: A sertéshúst jól megmossuk, és közepes darabokra vágjuk. Megszórjuk a terméket sóval és fűszerekkel.

3. lépés Tegye át a húst egy mély tálba, keverje össze majonézzel és adjon hozzá megmosott csiperkegombát. Hűtőben pácoljuk körülbelül 6 órán keresztül.

4. lépés. Ekkor készítse elő a maradék termékeket. A paradicsomot és a hagymát karikákra, a kaliforniai paprikát közepes méretű darabokra vágjuk.

5. lépés: Formázzunk kebabot fa nyárson. Felváltva felfűzzük a húst, a gombát és a zöldségeket.

6. lépés Helyezze a munkadarabot egy fóliával bélelt formába. 30 percig sütjük 180 fokon. Időnként öntse a kapott zöldséglevet a kebabra.

7. lépés: Shish kebab otthon a sütőben készen áll. Tálalhatod az asztalra!

Sertés edényben burgonyával a sütőben

Sertés sertés burgonyával a sütőben finom csemege ebédre vagy vacsorára. Tálaljuk az asztalra fűszernövényekkel, friss zöldségekkel vagy savanyúsággal kiegészítve. Egy ilyen fényes és kielégítő étel elkészítéséhez használja a választékunkból bevált receptet.

Főzési idő - 1 óra 20 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Sertéshús - 1 kg.
• Burgonya - 1 kg.
• Hagyma - 200 gr.
• sárgarépa - 200 gr.
• Paradicsomszósz/ketchup – 5 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a hagymát, és vágja apróra.

2. lépés A meghámozott sárgarépát durva reszelőn passzoljuk át.

3. lépés: A sertéshúst előolvasztjuk, majd mossuk meg és vágjuk apró darabokra.

4. lépés. A hagymát növényi olajon puhára sütjük.

5. lépés Adjunk hozzá reszelt sárgarépát a hagymához. Keverjük össze és főzzük tovább, amíg a sárgarépa megpuhul.

6. lépés: Helyezze a húst a zöldségekre, sózzuk és borsozzuk.

7. lépés: Adjunk hozzá paradicsomszószt vagy ketchupot, keverjük össze és pirítsuk 20 percig.

8. lépés Ebben az időben hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát, vágjuk apró darabokra.

9. lépés: A burgonyát külön serpenyőben félig megsütjük. Só és bors ízlés szerint.

10. lépés: Helyezze a burgonyát cserépbe részletekben.

11. lépés. Fedjük le sertéshússal, hagymával és sárgarépával.

12. lépés Zárja le az edényeket fedővel, és tegye 180 fokra előmelegített sütőbe 30-40 percre.

13. lépés Sertés sertés edényben burgonyával a sütőben készen áll. Tálald és élvezd!