Mannik kefiren

A levegős manna kefirrel a sütőben egy klasszikus pite gyermekkorunkból, amelyet mindenki ismer és régóta szeret. Azok, akik gyakran sütnek mannás süteményt, már régóta ismerik e finomságok elkészítésének minden fortélyát, és mindenki mást is meghívunk, hogy sajátítsák el a 10 nagyon finom és egyszerű mannás sütemény lépésről lépésre elkészített receptjét. Ezek a házi készítésű piték puhák, illatosak, édesek lesznek, és kivétel nélkül mindenkinek ízleni fog!

Klasszikus recept mannához kefirrel a sütőben

A sütőben sült, kefires manna klasszikus receptje alapján könnyedén készíthet házi süteményeket. Ezt úgy tehetjük meg, hogy a mannát két rétegre vágjuk, és minden réteget átitatunk bármilyen folyékony krémmel. A klasszikus manna a fő összetevőkből: egy pohár cukorból, búzadarából, lisztből és kefirből készült pite, amelyhez tojást és sütőport adunk. Első pillantásra semmi sem bonyolult, de az eredmény kellemesen tetszeni fog.

1. 
   Hogyan főzzünk nagyon finom és puha mannát kefirrel a sütőben? A tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a vanillint vagy vaníliás cukrot. A tojásokat, például a kefirt, előre vegye ki a hűtőszekrényből, hogy jobban felverjék.
2. 
   Keverővel vagy habverővel addig verjük, amíg a fehér hab és a cukor fel nem oldódik.
3. 
   Öntsük a szódabikarbónát a kefirbe, keverjük össze, és hagyjuk állni 5 percig, hogy a szóda kiolvadjon, majd adjuk hozzá a kefirt a felvert hozzávalókhoz.
4. 
   Adjunk hozzá búzadarát a keverékhez, és keverjük össze, hogy ne legyenek csomók. Hagyja a keveréket 10-15 percig állni, hogy a búzadara megduzzadjon.
5. 
   Ezután apránként adjuk hozzá az átszitált lisztet (és lazítsuk meg, ha nem szódabikarbónát használunk). Az egész torta keveréket simára keverjük, így sűrű, ragadós tésztát kapunk. Ha van időd, hagyd állni az asztalon fél órát, hogy a búzadara és a liszt megdagadjon - ilyenkor omlósabb lesz a búzadara.
6. 
   A mannát a legkényelmesebb szilikon formában sütni, de lehet fémben is. Bármilyen formát kikenünk vajjal. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, öntsük a tésztát a formába, és süssük 35-40 percig. Az első 20 percben ne nyissuk ki a sütőt, hogy a sütemény ne essen le a hőmérsékletváltozás miatt, hanem jól megkeljen a melegben.
7. 
   35 perc elteltével gyufával vagy fogpiszkálóval szúrja ki a mannát - ha kész, a gyufa száraz marad. Ha nedves, süssük még 5-7 percig a tortát.
8. 
   Ezután még 5-10 percig hagyjuk a formában a dús mannát, és csak ezután vegyük ki, hogy ne essen le, hanem könnyen távozzon a formából.Vegyük ki a levegős kefirmannát úgy, hogy a formát a tetején vágódeszkával vagy egy nagy lapos tányérral fedjük le, majd fordítsuk meg és ütögessük rá a formára. Tegye át a mannát a deszkáról egy tányérra, vágja fel és tálalja. Kívánt esetben a pite porcukorral vagy zúzott dióval megszórható.

Jó étvágyat kívánunk!

Tanács: A lejárati időn túl egy-két hétig hűtőben lévő kefir is jó sütéshez. Ha kevés a kefir, adhatunk hozzá tejfölt és kevés vizet, és keverjük össze. A lényeg az, hogy a végén kapjon egy pohár erjesztett tejkeveréket.

Légies manna kefiren liszttel

A kefirrel és liszttel készült légies manna csodálatos csemege családod legfiatalabb és felnőtt tagjainak egyaránt. És ne hagyd, hogy a recept látszólagos egyszerűsége és az egyszerű összetevők megtévesszenek – ez a pite tényleg nagyon finom! A tetejét megkenhetjük fondanttal, cukormázzal, vagy megszórhatjuk darált dióval.

Hozzávalók:

• Búzadara – 1 evőkanál.
• Liszt – 1 evőkanál.
• cukor - 0,75 evőkanál.
• Csirke tojás - 2 db.
• Sütőpor - 12 gr.
• Kefir - 250 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés Kefirt keverjük össze a búzadarával, és hagyjuk a konyhaasztalon 30-40 percig, hogy a búzadara megfelelően megduzzadjon. A kefirt egyébként előre ki kell venni a hűtőszekrényből, hogy szobahőmérsékletű legyen.

2. lépés: Verjük fel a tojásokat a cukorral, amíg fehér habot nem kapunk, és az összes cukorszem eltűnik.

3. lépés: A kefir-búzadara keverékhez hozzáadjuk a cukorral felvert tojást, hozzáadjuk a sütőport (helyettesíthető egy teáskanálnyi ecetes szódával). Enyhén keverjük meg, nehogy a tojás leessen.

4. lépés Adjon lisztet a mannás tésztához, talán egy pohárnál kevesebbet.A lisztet át kell szitálni, és részletekben, kanállal vagy spatulával enyhén kevergetve hozzá kell adni, hogy ne legyenek csomók.

5. lépés Hagyja állni a lisztes tésztát további 10-15 percig.

6. lépés Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, kenjünk ki vajjal egy formát vagy tepsit, amelynek mélységei vannak, majd kanalazzuk ki a tésztát és simítsuk el a tetejét.

7. lépés: A Mannik 30-45 percig süt, attól függően, hogy milyen sütővel rendelkezik. A gázsütők kicsit lassabban sülnek, mint az elektromos sütők. Az első 20-25 percben ne nyissa ki a sütőt - a mannának jól kell nőnie a melegben.

8. lépés Gyufával vagy fogpiszkálóval ellenőrizze a pite készenlétét, ha megszáradt, kész a pite.

9. lépés A kész puffasztott mannát kefirrel és liszttel áztassuk be a formába 5-10 percre, hogy a széleitől elszakadjon, majd óvatosan helyezzük egy nagy lapos tányérra.

10. lépés: Díszítse a pite tetejét tetszés szerint, és melegen tálalja teával.

Jó étvágyat kívánunk!

Buja és omlós manna liszt nélkül

A Mannik egy pite, amely liszt nélkül is könnyen bolyhos és omlós lesz, csak egy búzadara hozzáadásával. És az ilyen pékáruk is nagyon lédúsak. A manna tetejét cukormázzal vagy olvasztott csokoládéval díszítjük. Készítsen mannát liszt nélkül legalább egyszer, és biztosan nem fogja megbánni!

Hozzávalók:

• Kefir - 1,5 evőkanál.
• Búzadara – 2 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• csirke tojás - 3 db.
• Sütőpor - 1 tasak.
• Citrom héja - 1 tk.
• A só a kés hegyén van.
• Vaj – a forma kikenéséhez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Törd fel a tojásokat egy tálba, adj hozzá cukrot és egy kis sót. Verjük fel a tojásokat a cukorral és a sóval, amíg az összes cukor fel nem oldódik, és a keverék fehér lesz. Használjon mixert, turmixgépet vagy kézi habverőt.

2. lépés.A felvert tojásokhoz adjuk hozzá a szobahőmérsékletű kefirt, a sütőport és a héját, és még egy kicsit verjük tovább, amíg teljesen homogén nem lesz.

3. lépés: Részletekben adjunk hozzá búzadarát a tésztához, minden alkalommal jól keverjük meg, de óvatosan, hogy a tojás ne essen le. Sok kis légbuboréknak kell megjelennie a tészta felületén.

4. lépés Hagyja állni a tésztát 30-40 percig, hogy a búzadara megduzzadjon.

5. lépés: Kenje ki bőségesen vajjal vagy növényi olajjal a sütőedényt, és öntse bele a tésztát.

6. lépés Melegítsük elő a sütőt 180-190 fokra, helyezzük oda a formát a tésztával és süssük készre a mannát 35-40 perc alatt.

7. lépés: Az első 20-25 percben ne nyissuk ki a sütőt, 35 perc múlva szúrjuk ki a mannát egy gyufával, ha megszáradt, kész a pite, ha pedig nedves, süssük készre a pitét.

8. lépés Ügyeljen arra, hogy a manna héja ne legyen túl ropogós, ha gyorsan sötétedne, fedje le a manna tetejét sütőpapírral és folytassa a sütést.

9. lépés Miután a manna elkészült, tartsa a kikapcsolt, kissé nyitott sütőben 5-10 percig, majd óvatosan vegye ki a formából.

10. lépés A kissé kihűlt mannát leönthetjük cukrászati ​​mázzal, vagy megszórhatjuk darált dióval, a tetejét pedig friss gyümölcs- vagy bogyós darabokkal díszíthetjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Mannik almával a sütőben

Ha szeretsz almával sütni, akkor ez a recept biztosan neked szól! Az almás manna édes tejföllel felöntve különösen finom, tökéletesen felszívja, nedvesebbé teszi. Ez a pite nemcsak otthoni asztalát díszíti majd, hanem vendégeinek is biztosan tetszeni fog.

Hozzávalók:

• Kefir - 0,5 l.
• Búzadara - 400 gr.
• cukor - 160 gr.
• Vaj - 50-100 gr.
• Alma - 2 db.
• Tojás - 2 db.
• Vanillin - opcionális.
• Sütőpor - 1 tk.

Töltelékhez:

• Tejföl - 100 gr.
• Porcukor - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Kezdetben a búzadarát kefirrel kell önteni, össze kell keverni és legalább fél órát állni kell, hogy a gabona megduzzadjon. Ez a lépés különösen fontos, ha a búzadara nem a legmagasabb, hanem az első osztályú.

2. lépés Ezután hámozzuk meg, magozzuk ki az almát, és vágjuk ki vékony szeletekre.

3. lépés Amikor a búzadara jól megduzzad a kefirben, hozzáadjuk a vanillint (vaníliás cukrot), a sütőport és a cukrot, majd összekeverjük.

4. lépés Külön-külön, csipet sóval verjük fel a tojásokat fehér, erős habbá, óvatosan adjuk hozzá a többi tésztához, keverjük össze.

5. lépés Az olvasztott, de kihűlt vajat is hozzáadjuk a tésztához, mindent simára keverünk.

6. lépés Egy tepsit kikenünk olajjal (vajjal vagy növényivel), beleöntjük a tészta felét.

7. lépés Ezután helyezze rá az almaszeleteket és a tészta második felét.

8. lépés Mannik 180 fokra melegített sütőben 35-40 percig sütjük.

9. lépés: Az almás mannában lévő tészta akkor lesz kész, ha a gyufa, amellyel meg kell szúrni, száraz marad.

10. lépés A mannának kissé le kell hűlnie a formában, majd ki kell venni, egy szép edényre helyezni, és tejföl és porcukor keverékével felönteni.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom manna kefires túróval

A túrós kefires manna nedvesebb vagy szárazabb és omlósabb lehet - minden attól függ, hogy milyen túrót ad hozzá a tésztához. Ahhoz, hogy egy ilyen pite különösen ízletes legyen, száraz túró használatát javasoljuk, a nedves túrómassza nem alkalmas rá.

Főzéshez használt termékek:

• Búzadara - 200 gr.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Só – egy csipetnyi.
• Tojás - 2 db.
• Kefir - 230-250 ml.
• Túró - 300 gr.
• Liszt - 0,5 evőkanál.
• Vanillin - 0,5 teáskanál.
• Sütőpor - 2 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés. Öntsük a búzadarát a kefirbe, szobahőmérsékletre kell melegíteni. Hagyja állni a keveréket 30-45 percig, és jól duzzad.

2. lépés Egy külön edényben őrölje meg a túrót cukorral, adjon hozzá vanillint, és hagyja állni ezt a keveréket is, amíg a cukor fel nem oldódik.

3. lépés: A tojásokat egy csipet sóval felverjük, hozzáadjuk a búzadarához, összekeverjük.

4. lépés: Keverje össze a túrót a búzadara, a kefir és a tojás keverékével, keverje össze.

5. lépés Adjunk hozzá lisztet a tésztához, keverjük össze, hogy ne legyenek csomók. Részletekben adjuk hozzá, majd adjuk hozzá a sütőport (ha van szódabikarbónunk és nem sütőporunk, akkor 1 púpozott teáskanálnyit vehetünk belőle, egy falattal kicsit kioltjuk és a kefirhez adjuk).

6. lépés Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.

7. lépés: A tésztát enyhén kivajazott tepsibe vagy tepsibe öntjük, a tetejére szórhatunk egy kis őrölt zsemlemorzsát, hogy szép kéreg alakuljon ki a mannán.

8. lépés: Ne nyissa ki a sütőt, nehogy a tészta leessen a manna főzése közben. Sütési idő: sütőtől függően 35-45 perc.

9. lépés: Gyufával ellenőrizze a pite készenlétét - száraznak kell maradnia, ha a túrós manna teljesen kész.

10. lépés: Hagyja a pitét a sütőben, nyitott ajtóval kissé lehűlni, majd helyezze egy tálra, és melegen tálalja. Az édes tejfölös szószt gyakran túrós mannával együtt tálalják.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű recept a mannához mazsolával a sütőben

Az otthoni sütőben sült mazsolával készült manna nagyon finom és pénztárcabarát péksütemény, amelyet minden kezdő háziasszony elbír.Amúgy ha nincs mixerünk, ne hagyjuk fel a manna elkészítését, a tapasztalatok szerint egyáltalán nem szükséges erős habbá verni a tojásokat, a rendszeres habverővel vagy akár villával való habverés is megteszi. legyen elég.

Hozzávalók:

• Kefir - 1 evőkanál.
• Búzadara – 1 evőkanál.
• Prémium liszt - 1 evőkanál.
• Cukor - 2/3 evőkanál.
• Tojás - 3 db.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Ízesítés (rum vagy szirup) – 1-2 tk.
• Sütőpor - 1,5 tk.
• Mazsola - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vannak, akik a liszt nélküli mannát részesítik előnyben, míg mások inkább liszttel, mert úgy gondolják, hogy az ilyen pékáruk légiesebbek. Öntsük a kefirt a búzadarára, és keverjük jól simára. Vegyünk kefirt szobahőmérsékleten.

2. lépés: Öblítsük le a mazsolát, ha kemények, öntsünk rá forrásban lévő vizet negyed óráig, majd szűrjük le a folyadékot, és szárítsuk meg a bogyókat papírtörlővel.

3. lépés: A tojásokat habverővel vagy habverővel felverjük a cukorral, ízlés szerint adjunk hozzá rumot vagy más ízesítőt.

4. lépés: Adjunk hozzá növényi olajat és keverjük simára.

5. lépés: Keverjük össze a két tésztalapot, amíg a tészta teljesen sima nem lesz. Habverővel dolgozzon.

6. lépés: Keverjük össze a száraz mazsolát egy kanál liszttel, majd adjuk a tésztához, jól keverjük össze.

7. lépés: Részletekben adjuk hozzá a lisztet és a sütőport a tésztához, és jól keverjük össze. Ha szódát használunk, egy harapással enyhén kioltjuk, és a búzadara előtt adjuk a kefirhez.

8. lépés Egy tepsit kikenünk bármilyen olajjal, a tésztát egyenletes rétegbe öntjük, 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.

9. lépés A mazsolával készült mannát süssük legalább 35-45 percig, fagyufával vagy fogpiszkálóval ellenőrizzük a sütés készségét. Az első 20 percben ne nyissa ki a sütőt, nehogy a sütemény leessen a hőmérsékletváltozás miatt.

10. lépésA mannát hagyjuk kissé kihűlni a formában, majd óvatosan megfordítjuk, kivesszük a formából, szeletekre vágjuk és tálaljuk. A torta tetejét bevonjuk mázzal, és megszórjuk porcukorral vagy tört csokireszelékkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Tanács: a mazsola helyettesíthető más szárított gyümölccsel vagy szárított bogyós gyümölcsökkel, például cseresznyével vagy áfonyával. Ha nagy aszalt szilvát vagy szárított sárgabarackot vesz, ossza több részre. A mazsolával együtt (vagy helyettük) tetszőleges apróra vágott diót is adhatunk a mannához.

Mannik kefiren lekvárral

A Mannik on kefir lekvárral egy másik egyszerű recept a kiváló házi sütéshez. Elkészítése teljesen egyszerű, ezért is szereti sok háziasszony. Kívánság szerint még egy iskolás fiú is süthet ilyen pitét!

Hozzávalók:

• Búzadara – 240-260 gr.
• Granulált cukor - 100 gr.
• Kefir - 500 ml
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 120 gr.
• Bármilyen lekvár - 1 evőkanál.
• Sütőpor - 1 tk.
• Vaníliás cukor - 1 evőkanál.
• Só – egy csipetnyi.

Főzési folyamat:

1. lépés: Melegítsük fel a kefirt szobahőmérsékletre, öntsük egy tálba, keverjük hozzá részletekben a lisztet és a búzadarát.

2. lépés Hagyja megduzzadni a tésztalapot úgy, hogy az asztalon álljon fedő vagy fólia alatt 30-40 percig.

3. lépés Ezután a tojásokat mixerrel vagy csipet sóval, cukorral, vaníliás cukorral (vanillin) habosra keverjük.

4. lépés: Óvatosan keverjük össze a két tésztalapot.

5. lépés Ezután adjon hozzá sütőport és bármilyen lekvárt. Ha nagyon édes a lekvár, akkor a mannához kihagyható vagy kevés cukrot adhatunk. Ennek eredményeként sűrű tésztát kell kapnia, mint a gazdag tejföl.

6. lépés: Helyezze a tésztát egy kivajazott tepsire vagy egy formába.

7. lépés: A mannát lekvárral sütjük 35-45 percig, hőmérséklet: 180-190°C.Gyufával ellenőrizzük a pite készenlétét.

8. lépés Nyitott ajtajú sütőben hagyjuk kissé kihűlni a süteményt, majd tetszés szerint díszítjük a tetejét, és a formából kivéve tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Légies csokoládé manna kefirrel

A csokoládé manna kefirrel egy illatos pite, a kakaó varázslatos illatával, különösen erős még forrón. Ahhoz, hogy a manna nagyon ízletes legyen, csak jó minőségű természetes keserű kakaóra van szükség. Ne adjunk hozzá édes kakaót, amiből instant csokoládé ital készül - a hatás nem lesz ugyanaz...

Hozzávalók:

• Növényi olaj - 4 evőkanál.
• Búzadara – 1 evőkanál.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Kakaó - 2 evőkanál.
• Kefir - 1 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Szóda - 1 teáskanál.
• Só – egy csipetnyi.

Főzési folyamat:

1. lépés: Egy pohár kefirbe, amelyet egy tálba öntünk, vékony sugárban adjunk hozzá egy pohár lisztet, cukrot (lehet kevesebb, mint a receptben), szódabikarbónát és búzadarát.

2. lépés Adjunk hozzá kakaót a tésztához (ha csokis ízt szeretnénk, növeljük az adagot). Habverővel jól keverjük össze a tésztát, amíg buborékok nem képződnek, és csomók nem lesznek.

3. lépés. A tésztát 30 percig pihentetjük a konyhapulton egy törülköző alatt, hogy a liszt és a búzadara megdagadjon.

4. lépés A tojásokat egy csipet sóval felverjük, ezt akár mixerrel, akár habverővel is megtehetjük.

5. lépés: Amikor a tészta leülepedt, adjunk hozzá tojást és finomított növényi olajat, keverjük össze. A tészta állaga nagyon sűrű tejfölös.

6. lépés. Egy formát vagy tepsit kenjünk ki olajjal, és egyenletes rétegben öntsük bele a tésztát.

7. lépés Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssük a csokoládémannát legalább 35-45 percig, fapálcával vagy gyufával ellenőrizzük a készenlétet.

8. lépésA kész lepényt hagyjuk kicsit kihűlni a sütőben, majd óvatosan tegyük tányérra.

9. lépés Amikor a torta kissé kihűlt, szórjuk meg csokireszelékkel és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes, lépésről lépésre elkészíthető manna recept kefires őszibarackkal

A Mannik a kefires őszibarackkal, mint bármely más manna, kiváló lehetőség a gyors és olcsó házi sütéshez. Azonban az a tény, hogy ez a pite nem igényel bonyolult összetevőket vagy természetfeletti manipulációkat az elkészítése során, nem jelenti azt, hogy nem ízletes. Süss mannát e recept szerint, és rögtön az ellenkezőjét fogod látni!

Hozzávalók:

• Búzadara – 1 evőkanál.
• Kefir - 1 evőkanál.
• Őszibarack - 3 db.
• Prémium liszt - 2 evőkanál.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Sütőpor - 1 tk.
• Csirke tojás - 2 db.
• Vaj - 50 gr.
• vaníliás cukor - 10 gr.
• Porcukor - amennyi szükséges.

Főzési folyamat:

1. lépés Mint minden más búzadara elkészítésekor, először a búzadarát kefirrel kell összekeverni, és legalább 30 percig, de hosszabb ideig az asztalon kell hagynia.

2. lépés: Keverje össze a lisztet a sütőporral.

3. lépés: A tojásokat habverővel felverjük a cukorral, hozzáadjuk a vaníliás cukrot.

4. lépés: Olvasszuk fel a vajat, hűtsük melegre, és vékony sugárban adjuk a felvert tojáshoz, jól, de enyhén keverjük össze.

5. lépés: Keverje össze ezt a keveréket duzzadt búzadarával.

6. lépés Adjunk hozzá lisztet és sütőport a tésztához, és keverjük jól össze az egészet.

7. lépés Kikenjük olajjal a formát, ráöntjük a tésztát, ami olyan lesz, mint a sűrű tejföl.

8. lépés Az őszibarackot megmossuk, héját forrásban lévő vízbe mártva távolítsuk el, majd fél perc múlva hideg vízzel leöntjük. A nagy őszibarackokat 4 részre, a kicsiket félbe osztjuk. Távolítsa el a magokat.

9. lépés: Helyezze az őszibarack darabokat a tésztába.

10. lépésMár 180 fokra előmelegített sütőben süssük barackos mannát.

11. lépés A sütési idő egyénileg változik, de általában körülbelül 35-45 percig tart. Az első 20-25 percben ne nyissuk ki a sütőt, hogy a tészta jól megkeljen és ne essen le.

12. lépés Hagyja a mannikot egy kicsit lehűlni, majd tegye egy tányérra. Megszórhatjuk porcukorral, vagy leöntjük édes tejföllel.

Jó étvágyat kívánunk!

Diétás manna a sütőben

Diétás búzadarát kaphat a sütőben, ha durumbúzából készült búzadarát tesz hozzá ("T" márka) - sok rostot tartalmaz, ami jótékony hatással van a szervezetre, és kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a puha búzából készült búzadara ("M"). . A pite kalóriatartalmát kis mennyiségű cukor hozzáadásával, valamint 1% zsírtartalmú kefir használatával csökkentjük.

Hozzávalók:

• Búzadara – 1 evőkanál. (200 ml).
• Cukor - 0,5 evőkanál.
• Kefir - 1 evőkanál.
• csirke tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• szódabikarbóna - 0,5 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés A diétás búzadara elkészítéséhez fél órával a munka megkezdése előtt áztassa a búzadarát kefirbe, hogy a kész pite ne legyen száraz. Ha van időd, hagyd állni a keveréket a pulton 1 órát.

2. lépés: Verjük fel a tojást a cukorral és egy csipet sóval, amíg az összes szem szétoszlik. Használjon habverőt vagy mixert.

3. lépés: A szódabikarbónát egy falattal elnyomjuk, és a kefires tésztához adjuk, hozzáadjuk a felvert tojásokat, és az egészet jól összekeverjük.

4. lépés: Keverje meg a tésztát, lassan folyjon egy ferde kanálból vagy spatulából.

5. lépés Melegítsük elő a sütőt 180-190 fokra, egy tepsit vagy formát kenjünk ki kevés olajjal és öntsük bele a tésztát.

6. lépés: Süssük a diétás mannát legalább 35-45 percig, száraz fapálcával ellenőrizzük a készséget.

7. lépésA tepsiben hagyjuk kicsit kihűlni a tortát, majd tányérra tesszük és tálaljuk. Annak érdekében, hogy a manna kalóriatartalma ne növekedjen, ne öntsünk rá tejfölt, hanem csak friss alma-, körte- vagy más gyümölcs-, bogyós szeletekkel díszítsük.

Jó étvágyat kívánunk!

Tanács: Ne emelje a sütő hőmérsékletét 190 fok fölé, gondolva, hogy így a manna gyorsabban sül. Ebben az esetben a pite gyorsan beborul egy sötét kéreggel, de a belseje nyers marad. A mannikákat nem csak egy nagy serpenyőben, hanem kis muffin tepsiben is lehet sütni. Sütési idő - 20-30 perc.