A nedves húsvéti sütemény egy népszerű ünnepi sütésű termék, amelyet általában húsvétra készítenek. Ez a desszert nagyon gyengéd, levegős és étvágygerjesztő lesz. Keresse meg a legjobb kulináris lehetőségeket nyolc legfinomabb receptből álló válogatásunkban, lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.
Nedves húsvéti sütemény otthon
Otthon készített nedves húsvéti sütemény ragyogó péksütemény a húsvét fényes ünnepéhez. A késztermék hihetetlenül ízletes, gyengéd és elolvad a szájban. Könnyen elkészíthető. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.
- Liszt 900 (gramm)
- Kristálycukor 190 (gramm)
- Tyúk tojás 5 PC. (nagy)
- Tehéntej 350 (milliliter)
- Vaj 250 (gramm)
- Száraz élesztő 12 (gramm)
- Só 1 (teáskanál)
- Vaníliás cukor 1 csomag
- Zománc Díszítésnek
- Kandírozott gyümölcs ízlés szerint (használhat mazsolát)
-
100 ml meleg tejben keverjünk el egy kanál cukrot és száraz élesztőt. Hagyja, amíg észrevehető hab nem képződik. -
A maradék tejhez adjunk még egy kanál cukrot és egy-két kanál lisztet, öntsük bele a tésztát. -
A keveréket jól keverjük össze, fedjük le fóliával és tegyük meleg helyre 30-40 percre. -
Válaszd el a fehérjét a sárgájától.Utóbbit alaposan őröljük meg cukorral. -
A fehérjéket addig verjük, amíg stabil csúcsok képződnek. -
Az elkészített tésztához adjuk a tojássárgáját, a fehérjét, az olvasztott vajat, a lisztet, a sót és a vaníliás cukrot. -
Homogén tésztát gyúrunk. Kézzel gyúrjuk legalább 15 percig. Ebben a szakaszban keverhetsz bele kandírozott gyümölcsöt vagy mazsolát, ha hozzá szeretnél adni. -
A munkadarabot két órára meleg helyre tesszük. -
A kész tésztát kis húsvéti tortaformákba osztjuk. -
A darabokat 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Készre sütjük, fanyárssal ellenőrizzük. Ez körülbelül 25-35 percet vesz igénybe. -
Az elkészült pékárut mázzal díszítjük és saját belátásunk szerint díszítjük. -
Az otthoni nedves húsvéti sütemény készen áll. Kényeztetheti magát!
Nedves túrótorta húsvétra
A húsvéti nedves túrótorta egy nagyon finom és étvágygerjesztő péksütemény az ünnepre. Ez a finomság levegősnek bizonyul, és elolvad a szájban. Fogyaszthatod simán, vagy tálalhatod egy csésze forró teával. Vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.
Főzési idő - 2 óra 30 perc
Főzési idő - 30 perc
Adagok – 4
Hozzávalók:
- Liszt - 0,5-0,6 kg.
- Tej - 150 ml.
- Túró - 150 gr.
- Száraz élesztő - 10 gr.
- cukor - 150 gr.
- vaníliás cukor - 10 gr.
- Tojás - 3 db.
- Vaj - 100 gr.
- Mazsola - 100 gr.
- Kandírozott gyümölcsök - 100 gr.
- Só - ¼ teáskanál.
Főzési folyamat:
1. lépés: Vágja finomra a kandírozott gyümölcsöket.
2. lépés: Melegítse fel a tejet egy serpenyőben, de ne forralja fel.
3. lépés Adjunk hozzá egy evőkanál cukrot a tejhez, és keverjük össze.
4. lépés Adjunk hozzá száraz élesztőt.
5. lépés Adjon hozzá 100 gramm lisztet. Mindent jól összekeverünk.
6. lépés Fedje le a munkadarabot fóliával, és tegye meleg helyre.
7. lépés Hagyja a tésztát a duplájára kelni.
8. lépésKeverje össze a tojást és a túrót egy turmixgépben.
9. lépés: Darálja simára a tartalmát.
10. lépés Egy külön tálban morzsoljuk össze a vajat kétféle cukorral és sóval.
11. lépés: Adja hozzá a túrós keveréket a vajas keverékhez.
12. lépés Ide is küldjük a tésztát.
13. lépés: Keverje össze mindent jól.
14. lépés: Helyezzen kandírozott gyümölcsöket és előmosott mazsolát a tésztába.
15. lépés. Keverje össze újra a tartalmat.
16. lépés: Öntsük bele a maradék lisztet és gyúrjuk össze a tésztát.
17. lépés Fedjük le filmmel és tegyük meleg helyre.
18. lépés Körülbelül egy óra múlva a tészta mérete észrevehetően megnő.
19. lépés: Tegye át a tésztát egy kivajazott tepsibe.
20. lépés Fedjük le fóliával, és tegyük vissza meleg helyre 20 percre.
21. lépés Ezután helyezze a munkadarabot 10 percre 100 fokra előmelegített sütőbe. Emeljük fel a hőmérsékletet 180 fokra, és főzzük további 25 percig.
22. lépés Elkészült a húsvéti nedves túrótorta!
Nedves húsvéti sütemény mazsolával a sütőben
Nedves húsvéti sütemény mazsolával a sütőben hihetetlenül gyengéd, étvágygerjesztő és érdekes ízű. Kiváló megoldás egy ragyogó húsvéti ünnephez. Készítsen színes pékárut a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünkkel. Kényeztesse magát és szeretteit!
Főzési idő - 2 óra 30 perc
Főzési idő - 30 perc
Adagok – 4
Hozzávalók:
- Liszt - 450 gr.
- Tej - 250 ml.
- cukor - 175 gr.
- Mazsola - 70 gr.
- Tojássárgája - 4 db.
- Konyak - 20 ml.
- Vaj - 100 gr.
- Friss élesztő - 20 gr.
- Só - 0,5 teáskanál.
- vanillin - 2 gr.
A mázhoz:
- Tojásfehérje - 1 db.
- porcukor - 150 gr.
- Citromlé - 1,5 evőkanál.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.
2. lépés A meleg tej felében hígítsunk élesztőt, egy evőkanál cukrot és lisztet.Fedjük le a tésztát fóliával és hagyjuk meleg helyen. 30 fokra előmelegített sütőbe tehetjük 15 percre.
3. lépés Mossa meg, szárítsa meg a mazsolát, és töltse meg konyakkal. 30 perc elteltével csepegtessük le, és hagyjuk újra megszáradni a mazsolát.
4. lépés: Térjünk vissza a tésztához. Érezhetően megnőtt a mérete.
5. lépés Ezután tegye át a tésztát egy nagy tálba. Öntsünk bele 100 gramm lisztet és öntsük bele a maradék tejet. Keverjük össze és hagyjuk meleg helyen 45 percig.
6. lépés Ez idő alatt a munkadarab még jobban megnő.
7. lépés Egy külön tálban keverje össze a sárgáját a cukorral.
8. Verjük simára őket.
9. lépés: Keverje össze a tojásos keveréket a tésztával.
10. lépés: Szitáljuk ide a maradék lisztet.
11. lépés Gyúrja a tésztát simára, körülbelül 7 percig.
12. lépés Adjunk hozzá lágy vajat a tésztához. Kézzel dagasztjuk még 20 percig.
13. lépés. Fedjük le a tésztát egy törülközővel.
14. lépés: Helyezze meleg helyre egy órára.
15. lépés Keverjen mazsolát a kész tésztába.
16. lépés: Tegye át a tésztát húsvéti tortaformákba. Hagyjuk keleszteni 40 percig, majd süssük a sütőben további 40 percig 180 fokon.
17. lépés A mázhoz a tojásfehérjét a porcukorral és a citromlével felverjük. A kész tortát bevonjuk a keverékkel.
18. lépés A nedves húsvéti sütemény mazsolával készen áll a sütőben. Szolgáld ki magad!
Nedves húsvéti sütemény kenyérsütőgépben
Könnyen elkészíthető nedves húsvéti sütemény kenyérsütőgépben a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünk alapján. Ügyeljen arra, hogy vegyen fel egy kulináris ötletet otthoni bulijához. Kényeztesse magát, szeretteit vagy vendégeit finom, aromás és levegős péksüteményekkel.
Főzési idő - 2 óra
Főzési idő - 15 perc
Adagok – 4
Hozzávalók:
- Liszt - 0,6 kg.
- Tej - 1,5 evőkanál.
- Méz - 3 evőkanál.
- Vaj - 60 gr.
- Növényi olaj - 3 evőkanál.
- Tojássárgája - 4 db.
- Cukor - 1/3 evőkanál.
- Só - 1 csipet.
- Száraz élesztő - 8 gr.
- Szárított gyümölcsök - ízlés szerint.
- Vanillin - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés: Mossa meg és szárítsa meg az aszalt gyümölcsöket, majd keverje össze egy evőkanál liszttel.
2. lépés. Olvassa fel a vajat, és helyezze a kenyérsütőgép tartályába.
3. lépés Ide küldünk tejet, mézet, növényi olajat és tojássárgákat is.
4. lépés Szitálja át a lisztet és küldje el a tartályba. Adjunk hozzá száraz élesztőt, sót, cukrot és vanillint.
5. lépés Helyezze a tartályt a kenyérsütőgépbe, és kapcsolja be a „Francia kenyér” üzemmódot. A hangjelzés után adjunk hozzá szárított gyümölcsöt. Zárja le a fedelet, és várja meg, amíg elkészül.
6. lépés A program befejezése után vegyük ki a kész tortát és hagyjuk kihűlni. Díszítsd kedved szerint.
7. lépés: A kenyérsütőgépben lévő nedves húsvéti sütemény készen áll. Tálalj fényes péksüteményeket az asztalra!
Nedves sütemény száraz élesztővel
A száraz élesztővel készült nedves sütemény könnyen elkészíthető otthon. Ez a tészta nagyon finom és gyengéd lesz. Kiváló megoldás egy ragyogó húsvéti ünnephez. Feltétlenül vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet kulináris választékunkból.
Főzési idő - 2 óra 30 perc
Főzési idő - 30 perc
Adagok – 4
Hozzávalók:
A tesztre:
- Liszt - 650 gr.
- tejföl - 160 gr.
- vaj - 130 gr.
- Cukor - 300 gr.
- tojásfehérje - 2 db.
- Tojássárgája - 3 db.
- vanillin - 2 gr.
- Szerecsendió – ¼ teáskanál.
- Fahéj - ½ teáskanál.
- Mazsola - ízlés szerint.
A tésztához:
- Tej - 160 ml.
- Cukor - 1 evőkanál.
- Száraz élesztő - 11 gr.
- Liszt - 70 gr.
A habcsókhoz:
- tojásfehérje - 2 db.
- cukor - 120 gr.
- Édességfröccsök - díszítéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő a tésztát. A meleg tejben elkeverjük a száraz élesztőt, a cukrot és a lisztet.Hagyja meleg helyen 30 percig.
2. lépés Válaszd el a fehérjét a sárgájától. A sárgáját a cukorral elmorzsoljuk, a fehérjét habos habbá verjük.
3. lépés: Keverjük össze a tésztát a sárgájával. Adjunk hozzá tejfölt és sót. Keverd össze.
4. lépés Adjunk hozzá olvasztott vajat a keverékhez. A tojásfehérjét egy spatula segítségével óvatosan beleforgatjuk.
5. lépés: Adjunk hozzá mazsolát, szerecsendiót, vanillint és fahéjat. A lisztet átszitáljuk és homogén tésztát gyúrunk.
6. lépés A tésztát 30 percre meleg helyre tesszük, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb 30-40 percig sütjük.
7. lépés A habcsókhoz a fehérjét habosra verjük a cukorral. Ezután tedd vízfürdőbe, és folytasd a habverést. Melegítsük 50 fokra a hőmérsékletet, és vegyük le a tűzhelyről. A kész tortát bevonjuk habcsókkal, és cukrászati szórással díszítjük.
8. lépés: A nedves sütemény száraz élesztővel készen áll. Tálald és élvezd!
Nedves húsvéti sütemény tejföllel
A tejfölös nedves húsvéti sütemény ideális fogás azoknak, akik szeretik az édességeket és szeretnék változatosabbá tenni asztalukat otthoni és különleges események alkalmával. Süsd bevált kulináris receptünk szerint, örvendeztesd meg szeretteidet lédús és aromás darabokkal.
Főzési idő - 2 óra 30 perc
Főzési idő - 30 perc
Adagok – 4
Hozzávalók:
- Liszt - 0,7-0,8 kg.
- tejföl - 250 gr.
- Tej - 300 ml.
- Száraz élesztő - 10 gr.
- Tojás - 3 db.
- Cukor - 200 gr.
- Vaj - 150 gr.
- Vaníliarúd/vaníliás cukor – 1 db/2 tk.
- Mazsola - 300 gr.
Főzési folyamat:
1. lépés: Melegítse fel a tejet enyhén melegre.
2. lépés Adjon hozzá száraz élesztőt és egy teáskanál cukrot a tejhez.
3. lépés Adjon hozzá 200 gramm lisztet. Keverj össze mindent.
4. lépés Fedje le a munkadarabot egy törülközővel.
5. lépés Hagyja a tésztát 30 percig, ezalatt a duplájára nő.
6. lépés.A tojásokat a cukorral habosra verjük.
7. lépés Vágja le a fahéjrudat, és távolítsa el a magokat.
8. lépés: Keverje hozzá a tojásos keveréket a tésztához.
9. lépés: Adjon hozzá vaníliamagot.
10. lépés: Ezután adjunk hozzá lágy vajat. Keverd össze.
11. lépés Adjunk hozzá tejfölt. Keverjük újra.
12. lépés: Öntse bele a maradék lisztet. Homogén tésztát gyúrunk.
13. lépés. Fedje le egy törülközővel, és tegye meleg helyre.
14. lépés Hagyja a tésztát 30 percig kelni.
15. lépés: Keverje hozzá az előmosott és szárított mazsolát.
16. lépés Hagyja ismét 30 percig pihenni a tésztát.
17. lépés: Helyezze át egy megfelelő formába.
18. lépés Ezután helyezze a munkadarabot 10 percre 100 fokra előmelegített sütőbe. Emeljük fel a hőmérsékletet 180 fokra, és főzzük további 30 percig.
19. lépés A tejfölös nedves torta készen áll. Díszítsd ízlésed szerint és tálald!
Nedves torta tejszínnel és sárgájával
A tejszínnel és sárgájával készült nedves húsvéti sütemény érdekes péksütemény a fényes húsvéti ünnephez. A kész termék hihetetlenül ízletes, gyengéd és levegős. Nem nehéz otthon elkészíteni. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet válogatásunkból.
Főzési idő - 2 óra 30 perc
Főzési idő - 30 perc
Adagok – 6
Hozzávalók:
- Liszt - 0,6 kg.
- Krém 22% – 350 ml.
- Vaj - 200 gr.
- cukor - 250 gr.
- Tojás - 6 db.
- Száraz élesztő - 10 gr.
- Mazsola - 350 gr.
- Vaníliarúd/vaníliás cukor – 1 db/2 tk.
Főzési folyamat:
1. lépés: Enyhén felforrósítjuk a tejszínt, és keverjünk bele két teáskanál cukrot.
2. lépés Adjon hozzá élesztőt, és keverje újra.
3. lépés Adjon hozzá 200 gramm lisztet. Keverjük simára.
4. lépés Fedje le a munkadarabot egy törülközővel, és tegye meleg helyre.
5. lépés.30 perc elteltével a tészta mérete észrevehetően megnő.
6. lépés Vágja le a vaníliarudat, és távolítsa el belőle a magokat.
7. lépés Válaszd el a fehérjét a sárgájától. A másodikat alaposan őröljük meg cukorral.
8. lépés Adjon hozzá vaníliamagot és keverje össze.
9. lépés: A tojásfehérjét külön-külön verjük kemény habbá a sóval.
10. lépés: Keverje össze a kész tésztát és a sárgás keveréket.
11. lépés Adjon hozzá lágy vajat. Újra gyúrjuk.
12. lépés: Óvatosan forgasd bele a felvert tojásfehérjét.
13. lépés: Öntse bele a maradék lisztet.
14. lépés: Gyúrjunk homogén lágy tésztát.
15. lépés. Fedjük le egy törülközővel.
16. lépés Helyezze a munkadarabot meleg helyre 30 percre.
17. lépés. Ekkor mossa meg és szárítsa meg a mazsolát.
18. lépés: Keverjünk mazsolát a tésztába.
19. lépés. Tegye vissza 30 percre meleg helyre, és takarja le törölközővel.
20. lépés Helyezze a tésztát egy tepsibe.
21. lépés Ezután helyezze a munkadarabot 10 percre 100 fokra előmelegített sütőbe. Emeljük fel a hőmérsékletet 180 fokra, és főzzük további 30 percig.
22. lépés. A nedves torta tejszínnel és sárgájával készen áll. Ízlés szerint díszítjük és tálaljuk!
Nedves húsvéti sütemény kandírozott gyümölccsel
Kandírozott gyümölcsös vizes süteményt bárki elkészíthet otthon. Az ilyen sütemények nagyon ízletesek, fényesek és étvágygerjesztőek. Kiváló megoldás egy ragyogó húsvéti ünnephez. Feltétlenül vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet kulináris választékunkból.
Főzési idő - 2 óra 30 perc
Főzési idő - 30 perc
Adagok – 8
Hozzávalók:
- Liszt - 0,7-0,8 kg.
- Tej - 300 ml.
- Friss élesztő - 11 gr.
- Tojás - 3 db.
- Vaj - 150 gr.
- tejföl - 250 gr.
- Vaníliás cukor - 2 evőkanál.
- cukor - 180 gr.
- Mazsola - 150 gr.
- Kandírozott gyümölcsök - 150 gr.
Főzési folyamat:
1. lépés.Az élesztőt, 250 gramm lisztet meleg tejben elkeverjük, langyos helyen, törölközővel letakarva 30 percig kelesztjük.
2. lépés A tojásokat külön-külön habosra keverjük a cukorral.
3. lépés Keverjük össze a tojásos keveréket az elkészített tésztával.
4. lépés Adjunk hozzá tejfölt és lágy vajat.
5. lépés: Öntsük bele a maradék lisztet, és gyúrjuk homogén tésztává. Tedd meleg helyre 30 percre.
6. lépés: A kész tésztába keverjük a kandírozott gyümölcsöket és a mazsolát.
7. lépés: Oszd el a tésztát a húsvéti tortaformák között. Tartsa meleg helyen további 30 percig. Ezután 100 fokra előmelegített sütőbe tesszük 10 percre. Emeljük fel a hőmérsékletet 180 fokra, és főzzük további 25 percig.
8. lépés A nedves sütemény kandírozott gyümölcsökkel készen áll. Tálald az asztalra!
