Cseresznye télre - 10 legjobb recept a készítményekhez

A téli cseresznye ízletes és fényes házi készítésű készítmény, amely biztosan díszíti az asztalát. A lédús bogyókból gazdag kompótok, finom befőttek, lekvárok, zselék és egyéb finomságok készülnek. Az elkészítéshez használjon tíz receptből álló kész kulináris válogatást, lépésről lépésre fényképekkel.

Meggybefőtt 3 literes üvegbe télire

A 3 literes tégelyes cseresznyekompót univerzális készítmény az otthoni asztalhoz. Ez az ital nagyon gazdag és aromás, kiváló és egészségesebb alternatívája lesz a bolti gyümölcsleveknek. Mindenképpen próbáld ki receptünket.

1. 
   Hogyan készítsünk cseresznyét a télre? Készítsük elő a szükséges hozzávalókat.
2. 
   A meggyet megmossuk, szétválogatjuk, majd steril háromliteres üvegbe tesszük.
3. 
   Adja hozzá a megadott mennyiségű cukrot a bogyókhoz.
4. 
   Forraljuk fel a vizet, és öntsük egy üvegbe bogyókkal és cukorral.
5. 
   Zárja le az üveget sterilizált fedéllel.
6. 
   Tekerje fel a kulcsot.Fordítsuk fejjel lefelé, takarjuk be egy takaróba, és hagyjuk teljesen kihűlni.
7. 
   Télre kész a cseresznyebefőtt 3 literes üvegbe. Tárolja hűvös helyen!

---

Cseresznye lekvár gödrökkel télen - egy egyszerű recept

Téli cseresznye lekvár magokkal egy egyszerű recept, amelyet mindenkinek figyelembe kell vennie. Ez a finomság nagyon fényes és gazdag ízű. Tálalható teával vagy házi desszertek kiegészítéseként. Vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 2 l.

Hozzávalók:

• Cseresznye - 3 kg.
• cukor - 2,4 kg.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg alaposan a cseresznyét víz alatt.

2. lépés. Menjen át rajta, és távolítsa el a farkokat.

3. lépés. Fedjük le a bogyókat cukorral, és hagyjuk, amíg a lé ki nem enged.

4. lépés Helyezze a munkadarabot a tűzhelyre, és főzze 20 percig. Időnként távolítsa el a habot, és keverje össze a tartalmat.

5. lépés Hagyja állni a keveréket 30 percig, majd forralja újra 15 percig.

6. lépés Hűtsük le újra a terméket, és főzzük további 10 percig.

7. lépés Sterilizálja az üvegeket fedővel az Ön számára megfelelő módon. Tegyük bele az elkészített lekvárt. Fedjük le a darabokat fedővel, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután tárolja hűvös helyen.

8. lépés: Cseresznye lekvár magokkal télre egy egyszerű recept szerint készen áll!

Kimagozott cseresznye saját levében cukorral télire

A kimagozott cseresznye saját levében, cukorral télre étvágygerjesztő és aromás finomság, amely ideálisan változatossá teszi a házi készítésű készítményeket. A fényes bogyók hosszú távú tárolásra való előkészítéséhez használjon bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 12 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

2 félliteres üveghez:

• Cseresznye - 0,7 kg.
• Cukor - 10 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Előáztassa a cseresznyét vízben és sóban (1 liter/1 evőkanál). Ez segít eltávolítani az összes törmeléket. Utána a bogyókat megmossuk, a magokat kiszedjük és a felét sterilizált üvegbe tesszük. Félliteres üvegeket használunk.

2. lépés: Fedjük le a cseresznyét rétegenként cukorral.

3. lépés Adjon hozzá még meggyet, és fedje be újra cukorral. Minden fél literes üveghez 5 evőkanál kell. Szahara.

4. lépés. Hagyja a készítményeket 12 órán át, hogy kiengedje a levét.

5. lépés Helyezze a megtöltött edényt egy nagy serpenyőbe, fedje le az alját egy törülközővel, és töltse fel vízzel. Egy serpenyőben forraljunk vizet, és fedővel letakarva 7 percig sterilizáljuk benne a munkadarabokat.

6. lépés Zárja le a darabokat fedővel, fordítsa fejjel lefelé, és hagyja teljesen kihűlni.

7. lépés: A kimagozott cseresznye saját levében cukorral készen áll a télre. Tárolja hűvös helyen.

Sűrű magozott cseresznye lekvár télre

A sűrű mag nélküli cseresznye lekvár télire nagyon gazdag és aromás. Ez egy kiváló finomság, amely senkit sem hagy közömbösen. Tálalhatjuk teával, vagy pékáruk töltelékének. A téli lekvár elkészítéséhez használja bevált receptünket.

Főzési idő - 8 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Cseresznye - 1,5 kg.
• cukor - 0,7 kg.
• Víz - 200 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg alaposan a cseresznyét víz alatt, és dobja ki egy szűrőedénybe.

2. lépés: Öntse a megadott mennyiségű cukrot egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel.

3. lépés: Helyezze a tűzre, és forralja fel. Keverjük össze, és hagyjuk feloldódni a száraz hozzávalót.

4. lépés: Forralás után főzzük a szirupot alacsony lángon körülbelül 15 percig, időnként megkeverve.

5. lépés: Távolítsa el a magokat a megmosott cseresznyéből bármilyen kényelmes módszerrel.Használhat fogpiszkálót vagy tűt.

6. lépés: Merítse a cseresznyét a forró szirupba.

7. lépés: Forraljuk fel újra, és főzzük alacsony lángon 10 percig.

8. lépés: Óvatosan távolítsa el a cseresznyét egy réskanállal, hogy ne sértse meg épségét.

9. lépés: Helyezze a cseresznyét egy mély tálba egy ideig.

10. lépés Folytassa a cseresznyeszirup forralását, amíg sűrű nem lesz, körülbelül 25 percig. Újra hozzáadjuk a meggyet, és még 5 percig forraljuk együtt az egészet. Öntse a keveréket sterilizált üvegekbe. Fedjük le fedővel, fordítsuk fejjel lefelé, és hagyjuk teljesen kihűlni.

11. lépés A vastag kimagozott cseresznye lekvár télre készen áll! Tárolja hűvös helyen.

Cseresznye zselé zselatinnal

A zselatinos meggyzselé eredeti finomság az otthoni asztalra. Ez a termék illatos és gazdag ízű desszertként tálalható. A finom cseresznye zselé elkészítéséhez használjon egy jól bevált, lépésről lépésre elkészített receptet fényképekkel.

Főzési idő - 8 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Kimagozott cseresznye - 1 kg.
• cukor - 0,7 kg.
• zselatin - 25 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg alaposan a cseresznyét víz alatt, és bármilyen kényelmes módon távolítsa el a magokat. Használhat fogpiszkálót vagy tűt.

2. lépés: Helyezze a terméket egy mély tálba. Adjunk hozzá cukrot, és hagyjuk, hogy kiengedje a levét körülbelül 6-8 órán keresztül.

3. lépés Miután a lé bőségesen kiengedett, tegye a készítményt a tűzre.

4. lépés Ebben az időben hígítsa fel a zselatint kis mennyiségű vízben - körülbelül 5 ml.

5. lépés: Miután a zselatin megduzzad, olvasszuk fel vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben.

6. lépés Forraljuk a cseresznyét körülbelül négy percig, folyamatosan eltávolítva a habot.

7. lépésLekapcsoljuk a tüzet, a forró masszába öntjük a zselatint, és mindent alaposan összekeverünk.

8. lépés Sterilizálja az üvegeket bármilyen kényelmes módon. Ezt megteheti a mikrohullámú sütőben kevés vízzel. A sterilizálási idő nagy teljesítményen 4-5 perc.

9. lépés: Öntse a keveréket sterilizált üvegekbe. Fedővel lezárjuk, fejjel lefelé fordítjuk, törülközőbe csomagolva hagyjuk teljesen kihűlni.

10. lépés A cseresznye zselé zselatinnal készen áll. Tárolja hűvös helyen.

Vastag magozott cseresznye lekvár

A sűrű magozott cseresznye lekvár kedvenc csemege, amelyet otthon is könnyű elkészíteni. Ez a lekvár nagyon aromás és gazdag ízű. Elkészítéséhez használjon bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra 50 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Cseresznye - 1 kg.
• Cukor - 1 kg.
• Víz - 150 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket a lista szerint.

2. lépés: A cseresznyét alaposan megmossuk víz alatt, és bármilyen kényelmes módon eltávolítjuk a magvakat. Használhat fogpiszkálót vagy tűt.

3. lépés Ezután őrölje meg a bogyókat egy turmixgépben, amíg homogén püré nem válik.

4. lépés A kapott masszát egy vastag aljú serpenyőbe öntjük. Felöntjük kevés vízzel, felforraljuk és 20 percig főzzük.

5. lépés Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze és forraljuk fel újra. Ezután lassú tűzön főzzük 20-60 percig, időnként megkeverve.

6. lépés Főzzük a terméket nagyon sűrűre.

7. lépés. Öntse a keveréket sterilizált üvegekbe. Fedjük le fedővel, fordítsuk fejjel lefelé, és hagyjuk teljesen kihűlni.

8. lépés: A vastag kimagozott cseresznye lekvár készen áll. Tárolja hűvös helyen!

Ötperces meggylekvár télre

Az ötperces meggylekvár télre egyszerű és gyors kulináris ötlet a fényes előkészületekhez. Az étvágygerjesztő finomság gazdag ízével, ragyogó megjelenésével és aromájával fog elkápráztatni. Elkészítéséhez használjon bevált receptet lépésről lépésre fotókkal és a folyamat részletes leírásával.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 5 perc

Adagok – 0,5 l.

Hozzávalók:

• Cseresznye - 300 gr.
• Cukor - 300 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket. A meggyet alaposan megmossuk víz alatt.

2. lépés: Helyezze át a bogyókat a főzéshez kényelmes serpenyőbe.

3. lépés Adja hozzá a megadott mennyiségű cukrot az összetevőhöz.

4. lépés: Helyezze a keveréket alacsony lángra, forralja fel, majd főzze 5 percig. A folyamat során keverje össze a tartalmat, és távolítsa el a habot. Ezután hűtse le a masszát, és ismételje meg az eljárást még kétszer. Ennek eredményeként háromszori forralás után 5 percig főzzük.

5. lépés: Öntse a lekvárt egy sterilizált üvegbe.

6. lépés Zárja le a megtöltött edényt fedéllel, fordítsa meg, és hagyja teljesen kihűlni.

7. lépés: Öt perces cseresznye lekvár készen áll a télre. Vidd el tárolásra!

Cseresznye, cukorral pürésítve főzés nélkül télire

A télre főzés nélkül cukorral pürésített cseresznye fényes és aromás csemege, aminek nehéz lesz ellenállni. Ha változatossá szeretné tenni a készítmény étlapját, akkor mindenképpen emlékezzen bevált kulináris ötletünkre lépésről lépésre készült fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.

Főzési idő - 30 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 0,5 l.

Hozzávalók:

• Cseresznye - 0,4 kg.
• cukor - 0,6 kg.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg alaposan a cseresznyét víz alatt, és bármilyen kényelmes módon távolítsa el a magokat. Használhat fogpiszkálót vagy tűt.

2. lépés.Az elkészített cseresznyét tedd egy turmixgép tálba, és vágd fel.

3. lépés: Öntse a cseresznye keveréket egy mély tálba, és adjon hozzá cukrot. Hagyjon egy kanál cukrot.

4. lépés Keverje össze a tartalmat, és hagyja, amíg a cukor fel nem oldódik. Az infúzió során a masszát is többször átkeverjük.

5. lépés: Öntse a keveréket egy sterilizált edénybe. Adjunk hozzá egy kanál cukrot.

6. lépés Zárja le a megtöltött edényt fedéllel, és tárolja hűvös helyen.

7. lépés: A cseresznye, főzés nélkül cukorral pürésítve, készen áll a télre!

Cseresznyeszósz húshoz télre

A téli húsos cseresznyeszósz egy eredeti készítmény, amely határozottan változatossá teszi otthoni vagy ünnepi asztalát. A termék gazdag aromájával és ízével kellemes savanyúsággal örvendezteti meg. A hosszú távú tárolás előkészítéséhez használjon bevált receptet lépésről lépésre fotókkal.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 0,5 l.

Hozzávalók:

• Kimagozott cseresznye - 1 kg.
• Cukor - 8 evőkanál.
• Só - 1 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• Őrölt pirospaprika - 0,5 tk.
• Őrölt szerecsendió – ​​1 csipet.
• Curry - 1 evőkanál.
• Szegfűszeg - 2 rügy.
• Fokhagyma - 2 fej.
• Ecet 9% - 1 evőkanál.
• Keményítő - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Mérje ki a szükséges mennyiségű sót, cukrot és fűszereket a listából.

2. lépés Mossa meg a bogyókat, távolítsa el a magokat, és tegye egy serpenyőbe.

3. lépés: A cseresznyét turmixgéppel őröljük. Ide aprított fokhagymát is küldünk.

4. lépés Adjon hozzá sót, cukrot és az összes megadott fűszert a keverékhez.

5. lépés Keverjük össze a masszát, öntsünk ecetet ide. Forraljuk fel és főzzük 30 percig. Ezután adjuk hozzá a vízzel hígított keményítőt. Keverjük össze és főzzük további 10 percig.

6. lépés.Öntse a forró terméket sterilizált üvegekbe, zárja le a fedelet, fordítsa meg, csavarja be egy takaróba, és hagyja teljesen kihűlni.

7. lépés: A téli húsos cseresznyeszósz készen áll! Tárolja hűvös helyen.

Cseresznye szirupban magokkal télre

A magozott szirupos cseresznye télre gazdag ízű és hihetetlenül aromás csemege otthoni asztalán. Az elkészült finomságot teával tálalhatjuk, vagy más desszertek kiegészítéseként is felhasználhatjuk. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 20 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 0,5 l.

Hozzávalók:

• Cseresznye - 300 gr.
• Cukor - 300 gr.
• Víz - 150 ml.
• Vanillin - 1 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg alaposan a cseresznyét víz alatt, és távolítsa el az ágakat.

2. lépés Mérje ki a szükséges mennyiségű cukrot, és tegye a serpenyőbe.

3. lépés: Öntsön vizet a cukorba, és forralja fel a tűzhelyen, majd lassú tűzön főzze körülbelül 10-15 percig. Folyamatosan keverjük a szirupot, majd a végén adjunk hozzá egy csipet vanillint az ízért.

4. lépés. A megmosott cseresznyét mártsuk forrásban lévő szirupba.

5. lépés Forraljuk a bogyókat forrásban lévő szirupban körülbelül két percig, majd kapcsoljuk ki a tűzhelyet.

6. lépés: Öntse a keveréket egy sterilizált edénybe, zárja le a fedelet, és hagyja teljesen kihűlni.

7. lépés A szirupos cseresznye magokkal készen áll a télre. Tárolja hűvös helyen!