Klasszikus bécsi süti lekvárral

A klasszikus bécsi lekváros sütemény pénztárcabarát finomság, amelyet akár egy gyerek is könnyedén elkészíthet. Ha van olyan lekvárja, amelyre nincs kereslet, a választék elolvasása után tudni fogja, hogyan kell ésszerűen elkölteni édes tartalékait. Az omlós tészta bármilyen lekvárhoz illik. A desszert elkészítése nem vesz igénybe annyi időt, mint amilyennek látszik. Abszolút mindenki szereti az édes finomságot.

Bécsi süti lekvárral a sütőben - klasszikus recept

Bécsi sütik lekvárral a sütőben - a klasszikus recept tekintélyesnek tűnik. Ha van otthon egy minimális hozzávalókészlet, könnyedén süthet egy finom csemegét. Rétegnek bármilyen lekvárt választunk. Az a jó ebben a receptben, hogy minden alkalommal kísérletezhet a töltelékekkel. És akkor nem valószínű, hogy belefárad egy ilyen finomságba.

1. 
   A megpuhult margarint kristálycukorral őröljük. Használjon porcukrot saját belátása szerint.
2. 
   Adjunk hozzá átszitált lisztet és szódabikarbónát a keverékhez. Vaníliával és sóval ízesítjük.A tojások feltörése. Gyúrjunk lágy, rugalmas tésztát. A munkadarabot 1/3-ra és 2/3-ra osztjuk.
3. 
   A kisebb részt zacskóba csomagoljuk, és betesszük a fagyasztóba.
4. 
   Béleljünk ki egy tepsit alufóliával vagy jó minőségű sütőpapírral, és formázzuk meg az oldalával alapot.
5. 
   A sűrű lekvárral megkenjük az alapot. Különféle édességeket használunk.
6. 
   A sütőt 180°-ra előmelegítjük. Vegyünk ki egy darab tésztát a fagyasztóból, és reszeljük a tetejére.
7. 
   Forró sütőbe tesszük 30 percre sütni. Gondoskodunk a sütőnkről.
8. 
   Óvatosan vegye ki a forró terméket a sütőből, és hűtse le. Ahogy a keksz kihűl, a töltelék besűrűsödik. Vágja fel a tortát részekre, főzze meg kedvenc italait, és kezdje el kóstolni. Jó étvágyat kívánunk!

Margarinos bécsi süti lekvárral

A lekváros bécsi margarinos sütik hihetetlenül finom illatúak és látványosan néznek ki. Nem szégyen, ha egy olcsó csemegét szolgálnak fel a vendégeknek teára. Ha a boltban vásárolt finomságok már nem élvezetesek, ez ok arra, hogy egyszerű és olcsó receptet használjon.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Margarin/vaj - 200 gr.
• Tojássárgája - 4 db.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Vanillin - 1,5 g.
• Lekvár - 7-10 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Megszerezzük a szükséges hozzávalókat egy hihetetlenül finom desszerthez.

2. lépés: Keverje össze a puha margarint vagy vajat kristálycukorral, és alaposan őrölje meg. Ízesítjük vaníliával, és a kapott masszához adjuk a hideg sárgáját. Óvatosan keverjük össze.

3. lépés: Adjunk hozzá átszitált lisztet. Kezdjük a dagasztást.

4. lépés Az elkészített tésztát részekre osztjuk. Az alapnak szánt tészta nagyobb legyen, mint az omlós tészta.A kisebb részt fél órára hűtőbe tesszük.

5. lépés Kapcsolja be a sütőt, és állítsa a hőmérséklet-kapcsolót 180°-ra. Egy tepsit kibélelünk jó minőségű sütőpapírral, és ha szükséges kenjük meg olajjal. Elosztjuk az alapon, és alacsony oldalakat formázunk.

6. lépés Helyezze el a tölteléket és egyenítse ki az egész területen. A fagyasztott tésztadarabot lereszeljük a tetejére. Oszd el a tölteléken. Óvatosan áttesszük az előmelegített sütőbe, és technikától függően 25-30 percig sütjük.

7. lépés: Hűtse le teljesen a forró sütiket. Oszd fel részekre, és kezdj el teát inni. Jó étvágyat kívánunk!

Bécsi süti vajjal és lekvárral

A bécsi vajas sütik lekvárral homokos állagúak és krémes ízűek. Ebben a receptben különböző töltelékeket használnak a töltelékhez, így a desszert a legétvágygerjesztőbb. Az előkészítés nem tart tovább egy óránál, és ha előre elkészíti a tésztát, akkor a folyamat jelentősen csökken.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• vaj - 220 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• granulált cukor - 150 gr.
• Búzaliszt - 500 gr.
• Sütőpor - 1 tk.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Lekvár - 360 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés Kimérjük a szükséges termékeket. A változatosság kedvéért, ha kívánjuk, többféle lekvárt veszünk.

2. lépés. Öntsük a sütőport és a sót az átszitált lisztbe.

3. lépés: Olvassa fel a vajat kényelmes módon, és tegye bele kristálycukrot. Jól keverjük össze és hűtsük le.

4. lépés A kihűlt masszához adjuk a tojásokat, és simára keverjük.

5. lépés: A folyékony összetevőket apránként adjuk hozzá a száraz hozzávalókhoz. Kezdjük dagasztani a tésztát.Az illatos készítményt két részre osztjuk, az egyik kisebb lesz. Csomagolja be a kisebb részt egy zacskóba vagy fóliába, és tegye félre 20 percre fagyasztani.

6. lépés Béleljük ki a tepsit szilikonos sütőpapírral. A tészta nagy részéből oldalas alapot formázunk, a tésztát kézzel nyújtjuk.

7. lépés: Ha többféle lekvárt használunk, kockás mintázatban helyezzük el a tölteléket.

8. lépés: Vegye ki a lehűtött munkadarabot a fagyasztóból, és reszelje le.

9. lépés Kapcsolja be a sütő fűtését és állítsa 180°-ra. Osszuk el a homokmorzsát a tölteléken a képen látható módon. Körülbelül 35 percig sütjük (sütőtől függően).

10. lépés: Óvatosan vegye ki az illatos sütiket a sütőből, és hagyja kihűlni. Ezután darabokra osztjuk, és teával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Bécsi süti tejföllel

A bécsi süti tejföllel könnyen elkészíthető. A desszert a lehető legvonzóbbnak tűnik. A szórakoztató főzési folyamat minimális időt igényel. A kedvenc tölteléked pedig páratlan ízt ad a pékáruknak. Árát és ízét tekintve egyik bolti süti sem hasonlítható össze a házi sütikkel.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 10

Hozzávalók:

• Vaj 82,5% – 150 gr.
• tejföl - 125 gr.
• granulált cukor - 70 gr.
• Liszt - 350 gr.
• Sütőpor - 1 tk.
• Só - ½ teáskanál.
• Vaníliás cukor - 1 tasak.
• Lekvár/zselé – 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Egy tálban keverjük össze az átszitált lisztet, a kristálycukrot, a sütőport, a vaníliás cukrot és a sót.

2. lépés. A puha vajat vágd négyzetekre, és tedd az aprítótálba.

3. lépés. Öntse oda a száraz hozzávalók keverékét.

4. lépés: Az összetevőket morzsás állapotba ütjük.

5. lépés.Adjuk hozzá a tejfölt, és keverjük újra a hozzávalókat.

6. lépés: Vegye ki a tésztát az aprítótálból, és tegye át az asztalra.

7. lépés Osszuk a tésztát részekre. Az egyik részt, ami nagyobb, hűtőbe tesszük. A kisebb részt fóliába csomagoljuk, és betesszük a fagyasztóba. Hagyja állni fél órát.

8. lépés Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Sodrófa segítségével a nagy részéből kinyújtjuk az alapot, és óvatosan tepsire helyezzük, alacsony oldalakat formázva.

9. lépés Következő lépésként oszd szét a lekvártölteléket.

10. lépés: Vegye ki a hideg tésztát a fagyasztóból, és durva reszelőn dörzsölje az édes réteg tetejére. Oszd szét az egész területen.

11. lépés A tésztánkat 180°-ra előmelegített sütőbe tesszük 35-40 percre. Vegyük ki az illatos sütiket és hagyjuk kihűlni. Ezután darabokra vágjuk.

12. lépés: Kényeztesse meg családját és barátait házi pékáruval. Jó étvágyat kívánunk!

Bécsi omlós tészta lekvárral a sütőben

A sütőben sült lekváros bécsi omlós keksz lesz a kedvenc házi csemege. Először is, nagyon könnyű elkészíteni, másodszor pedig kísérletezhet a töltelékekkel. Harmadszor pedig hihetetlenül finom! Miután kipróbáltam ezt a receptet, nem ül a lekvár évekig a kamrában. Minden jól megy!

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Vaj - 200 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Liszt - 520 gr.
• szódabikarbóna - 0,5 tk.
• Ecet - 1 teáskanál.
• vanillin - 2 gr.
• Ribizli lekvár - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a lágy vajat, a vanillint és a kristálycukrot egy külön tálba.

2. lépés Elektromos eszköz segítségével egységességet érünk el. Ezután hozzáadjuk a tojást és az ecetben oldott szódát. Rázza meg újra.

3. lépésFokozatosan adjunk hozzá oxigénnel dúsított lisztet, és folytassuk a hozzávalók gyúrását.

4. lépés: Keverje minimális sebességgel, amíg lehetséges. Ezután a tésztát egy közös csomóba gyűjtjük, és két részre osztjuk (kb. 1/3 és 2/3). A kisebb tésztadarabot hűtőbe tesszük.

5. lépés. Fedjük le a tepsit sütőpapírral. Egy nagyobb tésztadarabból az alapot formáljuk.

6. lépés: Kenje meg a tetejét lekvárral.

7. lépés Egy kisebb tésztadarabból reszelő segítségével morzsát készítünk, és a töltelékre helyezzük.

8. lépés: Oszd el a teljes területen. A sütőt előmelegítjük 200°-ra.

9. lépés Helyezze a munkadarabot forró sütőbe 25 percre. Ezután óvatosan kivesszük és lehűtjük a sütiket. A lehűtött terméket darabokra vágjuk.

10. lépés: Főzze meg kedvenc italait. Helyezze a sütiket egy tányérra.

11. lépés: Tálaljon finom bécsi sütiket az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Bécsi süti tojás nélkül lekvárral

A bécsi tojás nélküli lekváros sütik nagyon népszerűek a háztartások körében. A finomság percek alatt elfogy. Nehéz megvárni, amíg teljesen kihűl. Az édesszájúak versenyeznek a csodálatos desszert kipróbálásáért. A tapasztalatok alapján azt javaslom, hogy egyszerre dupla vagy akár háromszoros adagot készítsünk.

Főzési idő – 1 óra 50 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 12

Hozzávalók:

• Margarin/vaj - 100 gr.
• Narancslé - 0,5 evőkanál.
• granulált cukor - 120 gr.
• Liszt - 300 gr.
• Lekvár – 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Szitáljon két csésze lisztet egy mély tálba.

2. lépés. Öntsünk fél pohár narancslevet a lisztbe, adjunk hozzá kristálycukrot és adjunk hozzá lágy margarint. A hozzávalókat összegyúrjuk és rugalmas tésztát gyúrunk.

3. lépés: Ossza fel a munkadarabot két egyenlőtlen részre.A kisebb részt fóliába csomagoljuk, és hűtőbe tesszük hűlni.

4. lépés: Helyezzen egy nagy darab tésztát egy jó minőségű sütőpapírral bélelt tepsire, és a kezével alakítsa ki az alapot. Ezután oszd el a lekvárt a területen.

5. lépés Egy kisebb tésztadarabból reszeljünk le forgácsot, és szórjuk rá a lekváros tölteléket. Helyezze a tepsit 180°-ra előmelegített sütőbe, és süsse meg a terméket körülbelül fél órán keresztül.

6. lépés: Óvatosan vegye ki a kész bécsi sütiket a sütőből. Megvárjuk, amíg a termék teljesen kihűl. Ezután a tortát kényelmesen adagolt darabokra osztjuk. Meghívjuk Önt teára és süteményekre. Jó étvágyat kívánunk!