Meggyel gombóc

A meggyes gombóc annyira népszerű étel, hogy nem lenne elég két kezed ujja ahhoz, hogy megszámold az összes lehetséges receptet. A cseresznyegombócok 10 legfinomabb változatát válogattuk össze, amelyeket Ön is elkészíthet, és ezeket kombináljuk ebben a cikkben.

Klasszikus gombóc cseresznyével otthon

A meggyes galuskát könnyen elkészíthetjük otthon is, és százszor finomabbak lesznek, mint a boltiak. Ezzel a recepttel elkészítheti ennek az ételnek a klasszikus változatát.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 50 perc.

Adagok: 6.

1. 
   Hogyan készítsünk gombócokat cseresznyével otthon a klasszikus recept szerint? A lisztet egy tálba szitáljuk és sózzuk.
2. 
   Készítsen mélyedést a közepébe, öntsön vizet és növényi olajat.
3. 
   Gyúrjuk homogén és rugalmas tésztává. A tésztát fóliába csomagoljuk, és 30-40 percig állni hagyjuk.
4. 
   Ezután nyújtsa ki a tésztát egy munkafelületen, egy pohár segítségével vágjon ki kerek gombócokat.
5. 
   Minden tésztakörre tegyünk egy kis cseresznye tölteléket.
6. 
   Hajtsa félbe a tésztát, és szorosan zárja le a széleit. Ezután a gombócokat forrásban lévő vízbe tesszük és 5 percig főzzük.
7. 
   A gombócokhoz mártást készítünk. Keverjük össze a meggyet, a keményítőt és a cukrot, forraljuk fel a keveréket egy serpenyőben, és főzzük 5-7 percig.
8. 
   A gombócokat forrón, meggyszósszal tálaljuk.

---

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk házi galuskát fagyasztott cseresznyével?

A fagyasztott bogyók általában veszítenek látványosságukból, ezért nem csak úgy fogyasztják, hanem különféle ételek elkészítéséhez használják fel. Például a fagyasztott cseresznyéből készült gombóc nagyon finom.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok: 3.

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 250 gr.
• csirke tojás - 1 db.
• Kefir - 100 ml.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só - 1 csipet.
• Cukor - 5 gr.
• Töltelékhez:
• Fagyasztott cseresznye - 300 gr.
• Cukor - 50 gr.

Főzési folyamat:

1. A meggyet teljesen kiolvasztjuk, és a keletkező levet lecsepegtetjük.

2. Szitáljuk a lisztet egy tálba, adjuk hozzá a csirke tojást, a sót és a cukrot, öntsük bele a kefirt és gyúrjuk a tésztát. Amikor a tészta homogén csomóvá áll össze, mélyedést készítünk benne, öntsünk bele növényi olajat, és jól gyúrjuk újra.

3. A tésztát vékonyra kinyújtjuk. Egy speciális forma segítségével vágjon ki köröket.

4. Minden tésztakör közepére tegyünk cseresznyét és cukrot.

5. Hajtsa félbe a köröket, és szorosan zárja le a széleit.

6.Öntsünk vizet a serpenyőbe, forraljuk fel, adjuk hozzá a gombócokat és főzzük 7-10 percig.

7. A kész gombócokat vajjal és tejföllel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és gyors recept cseresznyés gombóc készítéséhez vízben

A gombóc tésztáját az elképzelhető legegyszerűbb recept szerint készítjük el. De az elkészült étel íze egyszerűen isteni: lágy tészta édes töltelékkel, amely a szájban olvad.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2-3.

Hozzávalók:

• Cseresznye - 400 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Búzaliszt - 500 gr.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Víz - 200 ml.
• csirke tojás - 1 db.

Főzési folyamat:

1. Üss fel egy tojást egy tálba, sózd meg és keverd habosra a hozzávalókat.

2. Majd egy másik tálba szitáljuk a lisztet, öntsük bele a tojásos keveréket, keverjük össze kanállal.

3. Ezután adjunk hozzá vizet, és gyúrjuk össze a tésztát.

4. Mosd meg a meggyet, és távolítsd el a magját.

5. A tésztát két egyenlő részre osztjuk, vékonyra kinyújtjuk. A tészta egy részét a gombóc készítéséhez szükséges formára helyezzük.

6. Helyezzen egy-egy cseresznyét minden üregbe, és enyhén nyomja meg. Adjunk hozzá egy kis cukrot a bogyókhoz.

7. Helyezzük rá a második tésztaréteget, nyomkodjuk le a kezünkkel, és húzzunk rá egy sodrófát, hogy a tészta a varratoknál összeragadjon.

8. A galuskát lefagyaszthatjuk, vagy azonnal megfőzhetjük és tálalhatjuk. A gombócokat 5-7 percig kell főzni.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom és könnyű gombóc párolt cseresznyével

A párolt ételek könnyebbek és természetesebbek. Ezért a háziasszonyok leggyakrabban ezt a módszert használják ízletes gombócok elkészítéséhez cseresznyével.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Liszt - 300 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Cukor - 0,5 evőkanál.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Sütőpor tésztához - 0,5 tk.
• Cseresznye - 300 gr.
• Búzadara – 1 evőkanál.
• vaníliás cukor - 10 gr.
• Tejföl - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a cukrot és a sütőport.

2. Öntsük bele a kefirt, és gyúrjuk lágy, rugalmas tésztává, csomagoljuk fóliába, és hagyjuk állni 20 percig.

3. A kimagozott meggyet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a búzadarát és a vaníliás cukrot, elkeverjük.

4. A tésztát kis részekre osztjuk, és lapos tortákat formázunk belőlük. Mindegyik pogácsára tegyünk egy kis cseresznyés tölteléket. Hajtsa félbe a tortillát, és zárja le a széleit.

5. Helyezze a gombócokat a párolórácsra. Pároljuk az edényt 15-20 percig.

6. A kész gombócokat cukorral és tejföllel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Gombóc choux tésztán cseresznyével

A galuska finom és könnyű étel, amelyet reggelire is tálalhatunk. Ez az étel felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog. Kiegészíthetjük porcukorral, tejföllel vagy tejszínhabbal.

Főzési idő: 70 perc.

Főzési idő: 50 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Vaj - 50 gr.
• csirke tojás - 1 db.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Búzaliszt - 3 evőkanál.
• Tej - 300 ml.
• Töltelékhez:
• Cukor - ízlés szerint.
• Cseresznye - 400 gr.
• Tejföl - tálaláshoz.
• Vaj – tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. Öntsön tejet egy serpenyőbe, adjon hozzá vajat, cukrot, sót, és forralja fel a keveréket.

2. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, és gyorsan keverjük simára a hozzávalókat. A kifőzött tésztát egy tálba tesszük, ha kihűlt, hozzáadjuk a tojást és jól összekeverjük.

3. A tészta legyen sima és rugalmas.

4. Nyújtsa ki a tésztát vékony rétegre. Vágjunk ki egyforma méretű kis köröket.Mindegyik körre tegyünk egy cseresznyét és egy kevés cukrot.

5. Hajtsa félbe a tésztaköröket, szorosan zárja le a széleit, és a közepe felé tekerje spirálba.

6. A gombócokat forrásban lévő vízbe tesszük, és 7-10 percig főzzük, amíg a felszínre nem úsznak. A forró meggygombócokat tejföllel és vajjal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Házi laza gombóc túróval és cseresznyével

A cseresznyés lusta galuskákat a klasszikus változattól eltérően gyorsabban és könnyebben elkészítik. A kompozícióban lévő túrónak köszönhetően a tészta kevésbé kalóriatartalmú és lágyabb.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Túró - 300 gr.
• Cseresznye - 100-150 gr.
• Búzadara - 80-100 gr.
• csirke tojás - 1 db.
• Cukor - 2-3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Vanillin - ízlés szerint.
• Búzaliszt - 3-4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A túrót szitán átdaráljuk.

2. A túróhoz adjuk a tojást, a sót és a cukrot, jól összekeverjük.

3. Ezután adjunk hozzá búzadarát, keverjük újra a tésztát, és hagyjuk állni 20-30 percig.

4. A munkaterületet átszitáljuk liszttel, kinyújtjuk rajta a tésztát, a réteget téglalapokra vágjuk. Minden tésztadarabra tegyen egy cseresznyét.

5. Ezután tekerjük a tésztát a cseresznyére.

6. Enyhén sós vízben megfőzzük a laza gombócokat. A gombócokat tejföllel vagy tejszínhabbal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk saját cseresznyegombócot kefirrel?

Nem mindegy, hogy kinek az ötletéből a cseresznyével töltött galuskát készíteni, de ezt az ételt nagyon sokan szeretik. Nyáron friss bogyókból, télen fagyasztott bogyókból készülnek. A tésztát vízzel, tejjel vagy kefirrel gyúrhatjuk.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 350 gr.
• Kefir - 180 ml.
• csirke tojás - 1 db.
• Sütőpor tésztához - 0,5 tk.
• só - 0,25 teáskanál.
• Cseresznye - 300 gr.
• Cukor - 50 gr.

Főzési folyamat:

1. Szobahőmérsékletű kefirt öntünk egy tálba, sózzuk, tojást adunk hozzá, simára verjük.

2. Keverjük össze a lisztet a sütőporral, és szitáljuk egy tálba.

3. Gyúrjunk lágy, homogén tésztát.

4. Nyújtsa ki a tésztát egy munkalapon, és egy forma segítségével vágjon ki egyforma méretű köröket. Minden tésztadarabra tegyünk egy kis cseresznyét és cukrot.

5. Hajtsa félbe a tésztát, és csippentse össze a széleit.

6. A gombócokat forrásban lévő vízbe tesszük, és 7-9 percig főzzük, amíg a felszínre nem úsznak.

7. A gombócokat cseresznyével forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom cseresznyegombóc tejes tésztával

Nem lehet nem szeretni a cseresznyegombócot. Ez a lédús és ízletes étel mindenféle verseny nélkül előkelő helyet foglal el az összes otthoni recept között. Viszonylag egyszerű és gyorsan elkészíthető.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 3-4.

Hozzávalók:

• Liszt - 400 gr.
• csirke tojás - 1 db.
• Tej - 200 ml.
• Növényi olaj - 30 ml.
• Cseresznye - 250-300 gr.
• cukor - 50-70 gr.

Főzési folyamat:

1. Keverje össze az átszitált lisztet egy evőkanál cukorral, egy csipet sóval, növényi olajjal és egy csirke tojással.

2. A kapott masszába öntsünk nagyon forró tejet, és gyors mozdulatokkal keverjük össze a hozzávalókat.

3. Amikor a kanállal nehezen keverhető, tegyük a tésztát a munkafelületre, és kézzel gyúrjuk össze a tésztát.

4. A meggyet megmossuk, magját kivesszük. A tésztát vékony rétegre nyújtjuk, köröket szúrunk ki belőle. Minden tésztadarabra tegyünk néhány bogyót és egy fél teáskanál cukrot.

5. Hajtsa félbe a tésztát és formálja meg a gombócokat, a széleit nagyon jól rögzítse, hogy ne essen szét a főzés során.

6.A gombócokat forrásban lévő vízbe tesszük és 7-9 percig főzzük. A gombócokat vajjal vagy tejföllel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Teljes kiőrlésű lisztből készült PP galuska cseresznyével

A megfelelő táplálkozás nagyon finom lehet, ha cseresznyegombócot is felvesz az étlapjába. Ezzel a recepttel egy kiváló natúr ételt kap, amely örömet okoz az ízével, és nem károsítja az alakját.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2-3.

Hozzávalók:

• Teljes kiőrlésű liszt - 120 gr.
• Alacsony zsírtartalmú túró - 250 gr.
• csirke tojás - 1 db.
• Töltelékhez:
• Vanillin - 120 gr.
• Méz - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Keverjük össze a meggyet egy evőkanál mézzel, majd engedjük le róla a felesleges folyadékot.

2. Egy tálban keverjük össze a túrót, a tojást, egy evőkanál mézet és a lisztet.

3. Munkalapon kinyújtjuk a tésztát, gombócokhoz kerek alapokat vágunk, ehhez használhatunk rendes poharat.

4. Minden tésztakörre cseresznyés tölteléket teszünk, és félhold alakú gombócokat formálunk belőle.

5. Merítse a munkadarabokat enyhén sós forrásban lévő vízbe. Addig főzzük, amíg a gombócok a felszínre nem úsznak. Ezután egy lyukas kanál segítségével vegyük ki őket a serpenyőből, és natúr joghurttal együtt tálaljuk az asztalra.

Jó étvágyat kívánunk!

Házi cseresznyegombóc burgonyával

Meghívjuk Önt, hogy próbálja ki a jól ismert gombócok egy érdekes változatát. A burgonya és a cseresznye, úgy tűnik, hogyan lehet ezeket a termékeket kombinálni. De biztosítjuk Önöket, hogy az étel nagyon finom lesz.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 500 gr.
• Cseresznye - 500 gr.
• Só ízlés szerint.
• Burgonya - 1 db.
• csirke tojás - 1 db.
• Víz - 1,5 evőkanál.
• Cukor - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A lisztet egy tálba szitáljuk, ízlés szerint sózzuk és cukrozzuk, feltörjük a tojást.Fokozatosan adjunk hozzá vizet, és gyúrjuk a tésztát.

2. A tésztát addig gyúrjuk a kezünkkel, amíg el nem kezd ragadni a kezünkhöz.

3. Fedjük be a meggyet cukorral. A burgonyát héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és felkockázzuk. Ezután keverjük össze a burgonyát és a cseresznyét.

4. A tésztát vékony zsinórra sodorjuk, majd 1-1,5 centiméter széles darabokra vágjuk. Minden darabot vékony, kerek tortává tekerjünk.

5. Mindegyik körre helyezzük a tölteléket, és jól zárjuk le.

6. Forraljunk fel vizet egy serpenyőben, tegyük a gombócokat forrásban lévő vízbe, és főzzük 5-7 percig. Amikor a felszínre úsznak, tálalhatod.

Jó étvágyat kívánunk!