Menta lekvár télre

A menta lekvár egy eredeti finomság, érdekes ízzel és egyedi illattal. A frissítő menta különféle bogyókhoz illik. Összegyűjtöttük a legjobb kulináris lehetőségeket az ilyen lekvárok elkészítéséhez egy hat egyszerű téli receptből álló, bevált válogatásban, lépésről lépésre fényképekkel.

Mentalekvár citrommal

A citromos menta lekvár nagyon gazdag és meglepően aromás. Ez egy kiváló finomság, amely senkit sem hagy közömbösen. Tálalhatjuk teával, vagy pékáruk töltelékének. A téli lekvár elkészítéséhez használja bevált receptünket.

1. 
   Hogyan készítsünk menta lekvárt télre? A citromos menta lekvár elkészítéséhez alaposan meg kell mosni a mentát, és fel kell vágni a leveleket és a lágy szárakat.
2. 
   A citromot szeletekre vágjuk. Óvatosan távolítsa el az összes magot.
3. 
   Töltsünk meg egy kis serpenyőt mentával és citrommal, adjunk hozzá vizet, fedjük le, és tegyük hűtőszekrénybe 12 órára.
4. 
   Ez idő alatt a kompozíció behatol, fanyar és kellemesen savanyú lesz. Ezt követően szűrjük át két réteg gézen a mentás-citromos főzetet.
5. 
   Öntsük a folyadékot egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze. Ezután forraljuk a készítményt 5 percig.
6. 
   A lekvárt üvegekbe töltjük és csavaros kupakkal lezárjuk. Tárolja a lekvárt a hűtőszekrényben.
7. 
   Mentalekvár citrommal készen áll!

Eper lekvár mentával és citrommal

Eperlekvár mentával és citrommal egy nagyon finom és aromás finomság, aminek nehéz lesz ellenállni. A kész csemege kellemes, mérsékelt savanyúsággal és élénk, frissítő aromával örvendezteti meg. Egyszerű lekvár elkészítéséhez használjon bevált receptet.

Főzési idő - 2 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 0,5 l.

Hozzávalók:

• Eper - 0,5 kg.
• cukor - 0,5 kg.
• Citrom - 1 db.
• Menta - 50 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés Az eperlekvár elkészítéséhez alaposan meg kell mosni a bogyókat, eltávolítani a zöld leveleket, és a megtisztított terméket papírtörlőn szárítani.

2. lépés Ezután tegye őket egy vastag aljú serpenyőbe, szórja meg cukorral, és hagyja állni néhány órán keresztül, hogy a bogyók kiengedjék a levét.

3. lépés. Ekkor készítse elő a mentát. Megmossuk és a leveleket leválasztjuk a szárról.

4. lépés A citromot is alaposan megmossuk, és vékonyan eltávolítjuk a héját.

5. lépés Vágja apró darabokra a hámozott citromot.

6. lépés Ezután forraljuk fel az epret, adjunk hozzá citromszeleteket, és főzzük 15-20 percig.

7. lépés Ezt követően adjunk hozzá mentaleveleket a lekvárhoz.

8. lépés Ezután adjuk hozzá a héját és keverjük össze.

9. lépés Folytassa a főzést alacsony lángon további 15-20 percig.

10. lépés: Főzés közben óvatosan keverje meg a lekvárt. Ezután kapcsolja le a tüzet.

11. lépés. Öntse a forró csemegét sterilizált üvegekbe, és zárja le csavaros kupakkal.

12. lépés: Eper lekvár mentával és citrommal készen áll! Tárolja hűvös helyen.

Menta és egres lekvár

A menta és az egres lekvár gazdag ízével és aromájával fog elkápráztatni. Ez a csodálatos finomság könnyen elkészíthető otthon. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet fényképekkel. Egészítse ki asztalát finom lekvárral.

Főzési idő - 6 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 0,5 l.

Hozzávalók:

• Egres - 0,5 kg.
• Menta – 3 ág.
• cukor - 0,5 kg.
• Víz - 1 evőkanál.
• Citromsav - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a lekvár hozzávalóit, öblítse le jól az egrest és a menta ágakat.

2. lépés Vágja le az egres farkát, mossa meg a bogyókat, és tegye egy szűrőedénybe.

3. lépés: Helyezze a bogyókat egy serpenyőbe menta ágakkal.

4. lépés: Főzzük meg külön a cukorszirupot.

5. lépés. Öntsük a bogyókra, forraljuk fel, és hagyjuk teljesen kihűlni.

6. lépés Forraljuk fel a bogyókat, és hűtsük le teljesen. 5-6 óra elteltével ismét forraljuk fel, majd távolítsuk el a mentaszálakat és öntsük steril üvegekbe. Csavarja rá a fedőket, és csavarja be egy takaróba, amíg teljesen ki nem hűl.

7. lépés Menta és egres lekvár készen áll! Tárolja hűvös helyen.

Málnalekvár mentával

A mentás málnalekvár gazdag ízű és hihetetlenül aromás csemege otthoni asztalának. Az elkészült finomságot teával tálalhatjuk, vagy más desszertek kiegészítéseként is felhasználhatjuk. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 12 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 2 l.

Hozzávalók:

• Málna - 3 kg.
• Menta - 1 csokor (nagy)
• cukor - 3 kg.

Főzési folyamat:

1. lépés Kiválogatjuk a málnát. Csak szükség esetén mosunk.

2. lépés: Fedjük le a bogyókat a cukor felével, és tegyük a hűtőszekrénybe egy éjszakára.

3. lépésEz idő alatt a málna sok levet ereszt. Helyezze a keveréket a tűzre, és forralja fel.

4. lépés: Adjon hozzá előre mosott és szárított mentaágakat. Nem kell darálni őket. Főzzük a keveréket további 5 percig, majd hagyjuk kihűlni, és távolítsuk el az ágakat.

5. lépés: A tartalmat turmixgépben simára őröljük.

6. lépés. Öntse vissza a serpenyőbe.

7. lépés Ha finom állagot szeretne kapni, akkor a keveréket finom fémszitán őrölje át.

8. lépés Adja hozzá a maradék cukrot a keverékhez, és forralja újra az egészet.

9. lépés: Főzzük alacsony lángon körülbelül 10-12 percig, időnként megkeverve.

10. lépés: Öntse a lekvárt sterilizált üvegekbe, zárja le fedővel, csomagolja be egy takaróba, és hagyja teljesen kihűlni.

11. lépés Mentával készült málnalekvár készen áll! Tárolja hűvös helyen.

Meggy lekvár mentával

Meggy lekvár mentával könnyen elkészíthető otthon. A bogyós csemege ízben gazdag, aromás és étvágygerjesztő. Tálalható teával vagy házi készítésű piték töltelékeként. Feltétlenül vegye figyelembe a bevált receptet válogatásunkból.

Főzési idő - 4 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Cseresznye - 1 kg.
• Cukor - 1 kg.
• Menta – 3 ág.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket a lista szerint.

2. lépés: A cseresznyét alaposan mossuk meg víz alatt, és tegyük szitára.

3. lépés: Hámozza meg a bogyókat. Ezt megteheti fogpiszkálóval, gombostűvel vagy gombostűvel.

4. lépés Ezután tegye a bogyókat egy nagy tálba, adjon hozzá cukrot, és hagyja állni 1-2 órán keresztül, amíg bőségesen ki nem ereszti a levét.

5. lépés: Helyezze a keveréket alacsony lángra, forralja fel, majd főzze 10 percig. Hagyjuk teljesen kihűlni, adjunk hozzá mentát, forraljuk újra és főzzük 10 percig.Ismét lehűtjük és 10 percig forraljuk.

6. lépés: Öntse a forró finomságot sterilizált üvegekbe, zárja le a fedeleket, fordítsa meg és hagyja teljesen kihűlni.

7. lépés Meggy lekvár mentával készen áll. Tárolja hűvös helyen!

Fekete ribizli lekvár mentával

A mentás feketeribizli lekvár egy érdekes recept, amelyet mindenkinek érdemes figyelembe vennie. Ez a finomság nagyon fényes és gazdag ízű. Tálalható teával vagy házi desszertek kiegészítéseként. Vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 2 l.

Hozzávalók:

• Fekete ribizli - 4 kg.
• cukor - 3,2 kg.
• Menta – 4 ág.
• Bazsalikom - 2 ág.

Főzési folyamat:

1. lépés Mérje ki a szükséges számú bogyót.

2. lépés Ezután töltse meg a ribizlit vízzel, és várja meg, amíg az összes folt a felszínre úszik.

3. lépés: Helyezze a bogyókat egy szűrőedénybe, és hagyja, hogy a víz teljesen lefolyjon.

4. lépés Fedjük le a bogyókat cukorral, és tegyük a keveréket a tűzre.

5. lépés Mossa meg a mentát és a bazsalikomot, majd szárítsa meg.

6. lépés A zöldeket cérnával kötegbe kötjük, és a bogyókészítménybe helyezzük.

7. lépés. Mártsa a zöldeket a bogyókba. Forraljuk fel a tartalmát és főzzük körülbelül 15 percig. 5 perccel a készenlét előtt vegyük ki a mentát és a bazsalikomot.

8. lépés A főzési folyamat során feltétlenül távolítsa el a habot. A forró lekvárt sterilizált üvegekbe töltjük, fedővel lezárjuk, megfordítjuk és teljesen kihűtjük.

9. lépés Mentás feketeribizli lekvár készen áll! Tárolja hűvös helyen.