Téli áfonya lekvár

Az északon népszerű áfonya jótékony és ízletes tulajdonságairól híres. A bogyót gyakran használják különféle gyógyszerek készítéséhez. Fényes házi lekvárt is készíthetünk belőle a tartós tároláshoz. Ehhez használjon 6 bevált receptet a folyamat részletes leírásával.

Ízletes, mag nélküli áfonya lekvár télre

Az áfonyás finomságokat nemcsak élénk ízük, hanem előnyös tulajdonságaik is megkülönböztetik. Az északiak kedvenc bogyójából érdekes sűrű lekvárt készíthetünk. Nézze meg ezt a házi készítésű receptet, amely senkit sem hagy közömbösen.

1. 
   Hogyan készítsünk télre felhőköves lekvárt? A bogyókat gondosan átválogatjuk, megmossuk. Ezután távolítsa el a magokat a termékből, és őrölje meg egy turmixgépben.
2. 
   A lime-ot megmossuk és a levét kicsavarjuk. Finom reszelő segítségével távolítsuk el a héját a héjról.
3. 
   Adjuk hozzá a héját a bogyópüréhez. Keverjük össze a keveréket, és forraljuk fel a tűzhelyen.
4. 
   Ezután adjuk hozzá a lime levét és adjunk hozzá cukrot. Lassú tűzön főzzük körülbelül 15 percig. A keveréket folyamatosan keverjük.
5. 
   Öntse a forró terméket sterilizált üvegekbe. Lezárjuk őket fedővel.
6. 
   Elkészült a házi készítésű mag nélküli áfonya!

Téli sűrű áfonyalekvár egész bogyós gyümölcsökkel

Dús, sűrű áfonyalekvár készíthető fényes egész bogyós gyümölcsökkel. Ez a finom csemege eredeti és emlékezetes desszert lesz az asztalán. Kérem szeretteit vagy vendégeit.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 25 perc

Adagok – 2 l.

Hozzávalók:

• áfonya - 5 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Mérjük ki a szükséges mennyiségű áfonyát. Kiválogatjuk és megszabadítjuk a szártól.

2. Ezután gondosan öblítse le a terméket víz alatt. Hagyja az összes bogyót egészben.

3. Adjunk hozzá cukrot az elkészített hozzávalóhoz. Keverje össze a keveréket, és hagyja állni 5 órán keresztül. Akár egyik napról a másikra is.

4. Egy idő után öntse a keveréket egy serpenyőbe. Forraljuk fel a terméket, majd főzzük körülbelül 20 percig alacsony lángon. Keverjük össze a sűrűség eléréséig.

5. Azonnal öntse a forró csemegét sterilizált üvegekbe. Az üres részeket fedővel lezárjuk, és raktárba helyezzük. Kész!

Hogyan készítsünk ötperces áfonya lekvárt?

Az áfonyából gyorsan ötperces lekvár készíthető. Egy érdekes bogyó minden bizonnyal változatosabbá teszi a szokásos előkészületeket. Vegye figyelembe ezt az egyszerű házi receptet a hosszú távú tároláshoz.

Főzési idő: 2 óra 20 perc

Főzési idő: 5 perc

Adagok – 2 l.

Hozzávalók:

• áfonya - 5 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Víz - 150 ml.

Főzési folyamat:

1. Óvatosan válogassa ki az áfonyát, és öblítse le víz alatt. Ezután tegyük egy szűrőedénybe, és hagyjuk teljesen lecsepegni a felesleges folyadékot.

2. Ezután enyhén őrölje meg a bogyókat bármilyen kényelmes módon, keverje össze cukorral és hagyja 2 órán át. Időnként megkeverheti a tartalmat.

3.Helyezze a keveréket egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet és forralja fel.

4. Főzzük a terméket alacsony lángon körülbelül 5 percig. Ilyenkor fontos a tartalmat rendszeresen keverni.

5. A kész áfonya lekvárt sterilizált üvegekbe tölthetjük, fedővel lefedve tárolhatjuk.

Egy egyszerű és finom recept áfonya lekvárhoz víz nélkül

Az áfonyalekvár víz hozzáadása nélkül sűrűbb és gazdagabb ízű. Nézze meg ezt az egyszerű házi receptet, amellyel finomságot készíthet az eredeti bogyóból. A csemege tégelyben hosszú ideig tárolható.

Főzési idő: 5 óra 20 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• áfonya – 1 kg.
• Cukor - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Mérjük ki a szükséges mennyiségű cukrot és az áfonyát a lekvár elkészítéséhez.

2. Ezután a bogyókat gondosan meg kell tisztítani és víz alatt le kell öblíteni.

3. Az elkészített áfonyát a cukorral együtt egy lábasba tesszük. Az összetevők rétegei váltakoznak. A tésztát 5 órára hűtőbe tesszük.

4. Ezután nyomja ki a levét a kapott masszából. Sterilizált üvegekbe tesszük. Forraljuk a folyadékot körülbelül 5 percig, és azonnal öntsük bele az üvegedény tartalmát.

5. A munkadarab fedéllel letakarható, lehűthető és hosszú távú tárolásra küldhető. Fényes felhőkagyló kész!

Télre pépesített áfonya főzés nélkül cukorral

Az áfonya főzés nélküli téli betakarításának folyamata egyszerű, de meglehetősen izgalmas. A késztermék finom édes ízzel és érdekes illattal örvendezteti meg Önt. Készítsen ötletet házi készítéséhez.

Főzési idő: 5 óra 30 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• áfonya – 1 kg.
• Cukor - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Kiválogatjuk az áfonyát.Óvatosan távolítsa el az összes szárat, majd öblítse le a terméket víz alatt.

2. Ezután forrázzuk le a bogyókat forrásban lévő vízzel. Elegendő a terméket 1-2 percig forró vízben tartani.

3. Óvatosan őrölje meg az elkészített összetevőt bármilyen kényelmes módon. Használhat finom szitát és más megfelelő tárgyakat.

4. Adjunk hozzá cukrot a kapott masszához. A tartalmat alaposan keverjük össze, és hagyjuk állni 5 órán keresztül.

5. Egy idő után ismét keverje meg a terméket, és tegye tiszta és száraz üvegekbe. Fedjük le fedővel és tároljuk hűvös helyen.

áfonya cukor nélkül, hosszú távú tároláshoz

A hosszú távú téli tároláshoz az áfonyát gyakran cukor hozzáadása nélkül készítik el. Ez az egyszerű módszer lehetővé teszi, hogy a legegészségesebb, természetes ízű terméket kapja. Próbáld ki!

Főzési idő: 25 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 1,5 l.

Hozzávalók:

• áfonya – 1 kg.
• Víz - 800 ml.

Főzési folyamat:

1. Kiválogatjuk a szükséges mennyiségű áfonyát. Óvatosan távolítson el róla minden szárat.

2. Ezután alaposan öblítse le a bogyókat folyó hideg víz alatt. Helyezze a terméket egy szűrőedénybe.

3. Az üvegedényeket szokásos szódával kimossuk. Leforrázhatod, de nem kell sterilizálni.

4. Merítse a bogyókat a tartályba. Az üvegnek valamivel több mint felét megtöltjük velük. Felöntjük lehűtött forralt vízzel. Használhatja szűrt is.

5. Ezután fedje le a munkadarabokat gézzel és vastag ruhával a tetejére. Az anyagot megkötözzük és a csemegét hűvös helyre tesszük. A termék 2 évig tárolható!