Dinnye lekvár télre

A téli dinnyelekvár nagyon ízletes és szokatlan készítmény. Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy lédús dinnyéből többféle készítményt készítsen a télre, hogy bármikor érezhesse a nyár ízét és illatát. Ez a lekvár különösen jól működik, ha pékáruhoz, pirítóshoz vagy reggeli túró édesítőjeként használjuk. Meghívjuk Önt, hogy ellenőrizze ezt.

Finom dinnye lekvár télre

Az egyik legegyszerűbb és legsikeresebb recept, amely évről évre megörvendezteti a háziasszonyokat és a lédús dinnye szerelmeseit. Minimális hozzávaló és a desszert készen áll a télre.

1. 
   Hogyan készítsünk egyszerű dinnyelekvárt télire? A dinnyepépet durvára vágjuk, előzőleg meghámozzuk és eltávolítjuk a magokat.
2. 
   És azonnal rátérünk a cukorszirup elkészítésére. Ehhez öntsön cukrot egy serpenyőbe vízzel, és forralja fel a folyadékot.
3. 
   Ezután a dinnyét forrásban lévő cukorszirupba tesszük, és lassú tűzön 1 órán át főzzük, időnként megkeverve, és a keletkező habot lefejtjük a felületéről.
4. 
   Ennyi idő után a szirup állaga és a dinnye állapota alapján ellenőrizzük a lekvár készenlétét. Nagyobbnak és átláthatóbbá kell válnia.
5. 
   A kész lekvárt még forrón sterilizált üvegekbe tesszük, majd a fedőt feltekerjük. Hűtsük le szobahőmérsékletre, és vigyük át hűvös, sötét helyre.

Jó étvágyat!

Hogyan készítsünk dinnye lekvárt citrommal?

Egy darab nyár egy üvegben így jellemezhető ez a recept. Az olyan őszi összetevők, mint a fűszeres fahéj és a citrusos citrom hihetetlen kényelem és meleg hangulatot teremtenek egy hideg téli estén.

Főzési idő: 130 perc.

Főzési idő: 95 perc.

Adagok – 20-25.

Hozzávalók:

• Dinnye - 1000 gr.
• Citrom - 1 db.
• Granulált cukor - 1000 gr.
• Fahéjrúd – 2 db.
• Konyak - 2 evőkanál. l.
• Víz - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Vágjuk le a héját a sárgadinnyéről, távolítsuk el a magokat, és vágjuk apró kockákra a pépet.

2. Ezután az apróra vágott dinnyét megtöltjük a kristálycukor felével, és felöntjük konyakkal. Annak érdekében, hogy a dinnyekockák kiengedjék a levét, hagyjuk őket ebben a formában egy órán át.

3. Ekkor a citromot két részre vágjuk, és kicsavarjuk belőlük a levét.

4. Adja hozzá a kifacsart citromlevet és a maradék cukrot egy edénybe vízzel, és jól keverje össze. A szirupot lassú tűzön főzzük öt percig.

5. Ezután tegyük a dinnyét a forrásban lévő szirupba és főzzük 25 percig állandó keverés mellett. Ez idő elteltével vegyük le a tűzről a besűrűsödött lekvárt, és hagyjuk hűvös helyen kelni körülbelül egy éjszakán át.

6. Másnap vegyük ki a dinnyét a szirupból, és tegyük át egy másik tálba.

7. A szirupot lassú tűzön főzzük addig, amíg besűrűsödik.

8. 30 perc elteltével tegye vissza a dinnyét a szirupba, és főzzük 1 órán keresztül, amíg teljesen meg nem fő.Ekkor ellenőrizze a lekvár állagát és állapotát.

9. Tegye a forró lekvárt sterilizált üvegekbe, tegyen mindegyikbe leforrázott fahéjrudakat, és tekerje fel a fedőt. Miután az üvegek tartalma kihűlt, hűvös helyre tesszük.

Jó étvágyat kívánunk!

Házi dinnye lekvár naranccsal

Az édes dinnye és a citrusos narancs kombinációját könnyedén kipróbálhatod, ha lekvárt készítesz belőlük. A gyümölcsök frissítő illata pillanatok alatt betölti otthonát és feldobja a hangulatot.

Főzési idő: 130 perc.

Főzési idő: 95 perc.

Adagok – 20-25.

Hozzávalók:

• Dinnye - 1200-1500 gr.
• Narancs - 2 db.
• Víz - 3 evőkanál.
• granulált cukor - 2000 gr.

Főzési folyamat:

1. Távolítsa el a héját a sárgadinnyéről, és tetszés szerint vágja fel a pépet.

2. Ezután adjunk hozzá 500 gramm kristálycukrot, és hagyjuk állni körülbelül két órán keresztül.

3. Közben főzzünk cukorszirupot. Ehhez forraljuk fel a vizet, és fokozatosan adjunk hozzá cukrot. A szirupot pár percig forraljuk, majd a dinnyével együtt öntsük a tartályba. Hagyja állni egy éjszakán át. Ismételjük ugyanazt.

4. Amikor a dinnye elkészült, a narancsot szeletekre vágjuk, és a dinnyéhez adjuk, hogy addig pároljuk, amíg a pép besűrűsödik és átlátszóvá nem válik.

5. A kész forró lekvárt öntsük steril üvegekbe, fejjel lefelé hűtsük le és tegyük tárolóhelyre.

Élvezze a teáját!

Lépésről lépésre lekvár készítésének receptje dinnyehéjból

A dinnye héja gazdag vitaminokban és antioxidánsokban, ezért ne rohanjon megszabadulni tőlük. Ha rövid ideig főzzük őket cukorszirupban, puhábbá válnak, és a saját levükben gyümölcslekvárra emlékeztetnek.Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy ezt megtekintse.

Főzési idő: 12 óra.

Főzési idő: 10 óra

Adagok – 10.

Hozzávalók:

• Dinnye héja - 500 gr.
• granulált cukor - 500 gr.
• vanillin - 7 gr.
• Víz - 700-750 ml.

Főzési folyamat:

1. Először készítsük el a cukorszirupot. Oldjunk fel kristálycukrot kevés vízben, és forraljuk fel a folyadékot.

2. Ezzel egyidőben véletlenszerűen vágjuk fel a dinnye héját, töltsük meg az elkészített cukorsziruppal, és hagyjuk állni 4 órán át.

3. Ennyi idő után forraljuk fel a dinnyét szirupban, adjunk hozzá vanillint, és főzzük további 10 percig. Ezután hagyjuk kihűlni.

4. Ezt az eljárást még egyszer megismételjük.

5. Ezután a kész lekvárt sterilizált üvegekbe töltjük, és a fedőt feltekerjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk dinnye lekvárt lassú tűzhelyben?

A lassúfőzőben lévő lekvár arra van ítélve, hogy még a legkezdőbb háziasszonyok számára is kiváló eredményeket produkáljon. Állandó állagot, kiegyensúlyozott ízt kap, ugyanakkor nem idegesít.

Főzési idő: 160 perc

Főzési idő: 80 perc.

Adagok - 20.

Hozzávalók:

• Dinnye - 1000 gr.
• granulált cukor - 500 gr.
• Citrom - 1 db.

Főzési folyamat:

1. A dinnyét meghámozzuk a magokról és meghámozzuk, majd apró kockákra vágjuk.

2. Fedjük be a darált dinnyét cukorral, és hagyjuk ázni legalább négy órán keresztül.

3. Hámozzuk meg a citromot és passzírozzuk át egy húsdarálón. Térjünk át közvetlenül magára a főzési folyamatra.

4. Tegye át a dinnyedarabokat a cukorral és a citromos keverékkel a multicooker tálba, állítsa be a "sütés" üzemmódot, és főzze a lekvárt nyitott fedél alatt 40 percig.

5. Amint a program befejeződött, hagyja kihűlni a lekvárt.Ezután ismételje meg az előző lépést, és forralja a lekvárt ugyanabban a módban 40 percig. Ugyanezt még egyszer megismételjük, csak a lekvárt egy órán át főzzük. A fedélnek nyitva kell lennie.

6. Az utolsó szakaszban ne hűtsük le a lekvárt, hanem forrón öntsük sterilizált üvegekbe. Ezután a kihűlt üvegeket hűvös és sötét helyre küldjük tárolásra.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom dinnye és görögdinnye lekvár receptje

Sehol nem találsz ilyen lekvárt, amíg magad nem készíted el. Nemcsak télen, hanem egész évben a legnépszerűbb desszert lesz. Kezdje el főzni és kezelje szeretteit.

Főzési idő: 120 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok – 10-15.

Hozzávalók:

• Dinnye pép - 500 gr.
• Görögdinnye pép - 500 gr.
• granulált cukor - 1000-1200 gr.
• Citrom - 0,5 db.

Főzési folyamat:

1. Válasszuk el a görögdinnye héját a héjától, ügyelve arra, hogy az összes magot eltávolítsuk. Ezután kockákra vágjuk.

2. Ugyanezt tesszük a dinnyével is.

3. Keverjük össze a dinnyét a görögdinnyével, és adjunk hozzá cukrot. Hagyja őket a hűtőszekrényben körülbelül egy órát. Ekkor facsarjuk ki a citromlevet.

4. Ennyi idő elteltével távolítsa el a dinnyét és a görögdinnyét, és tegye alacsony lángra. Adjunk hozzá citromlevet, és jól keverjük össze. Egy órán át főzzük, időnként megkeverve és a habot leverve a felületről.

5. A besűrűsödött masszát levesszük a tűzről. 15 percig hűtjük, majd ismét felforraljuk. Ezután üvegekbe töltjük és tárolásra küldjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Téli dinnye lekvár almával

A gyümölcslekvár télen nagyon hasznos lesz gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt.Végül is ezek a gyümölcsök sok vitamint és elemet tartalmaznak, amelyek hosszú ideig megmaradnak.

Főzési idő: 10 óra.

Főzési idő: 60 perc.

Adagok - 20.

Hozzávalók:

• Dinnye - 1500 gr.
• Citrom - 1 db.
• Alma - 400-500 gr.
• Granulált cukor - 1000 gr.

Főzési folyamat:

1. Finom reszelővel távolítsuk el a citrom héját, először alaposan megmossuk és megszárítjuk.

2. Kezdjük el a dinnye elkészítését. Jól le kell öblítenünk, kétfelé vágjuk, hogy az összes magot és rostot eltávolítsuk.

3. Ezután válassza le a pépet a héjától, és véletlenszerűen vágja apró darabokra.

4. Turmixgéppel vagy mixerrel turmixold simára az apróra vágott dinnyét.

5. És azonnal lépjen tovább az almára. A gyümölcsöket meghámozzuk és meghámozzuk, és tetszőleges formájú apró darabokra vágjuk.

6. A cukrot homogén dinnyemasszává keverjük, zománcozott serpenyőbe tesszük, és közepes lángon addig főzzük, amíg sűrű, mézre emlékeztető viszkózus állagot nem kapunk. A főzés során a keletkező habot egy réskanállal távolítsa el.

7. 20 perc elteltével a dinnyéhez adjuk az almát és a citromhéjat, és további 10 percig forraljuk a lekvárt.

8. Öntse sterilizált üvegekbe, és zárja le jól steril fedővel.

9. Lehűlés után helyezze be a befőtt tárolására szolgáló hűvös helyre.

Jó étvágyat kívánunk!

Sűrű dinnye lekvár zselatinnal otthon

Úgy gondoljuk, hogy a barátaid között nem egy szerelmese lesz ennek a lekvárnak, amely állagában a lekvárra emlékeztet, és pékárukhoz, sajtokhoz és túrós desszertekhez is tálalható.

Főzési idő: 70 perc.

Főzési idő: 60 perc.

Adagok – 10.

Hozzávalók:

• Dinnye - 500 gr.
• Lime – 1 db.
• granulált cukor - 150 gr.
• konyak - 2-3 evőkanál. l.
• Menta szál – 1 db.
• Zselatin - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. A dinnye pépet válasszuk el a héjától, vágjuk kockákra, majd borítsuk be cukorral. Hagyja a dinnyét körülbelül 30 percig, hogy kiengedje a levét.

2. Ennyi idő letelte után tedd át a dinnyét egy főzőedénybe, forrald fel, és a keletkező habot lehámozd a felületéről. Forralás után a dinnyét közepes lángon 15 percig főzzük.

3. Közben forró dinnyeszirupban hígíts fel egy zacskó zselatint.

4. 15 perc elteltével ellenőrizze a lekvár állagát, elméletileg besűrűsödnie kell. Ezután facsarjunk a lekvárba lime levét, adjunk hozzá egy kis konyakot, végül keverjük hozzá a megduzzadt zselatint. Forraljuk fel a tartalmát, és vegyük le az edényt a tűzről.

5. A kész sűrített lekvárt öntsük sterilizált üvegekbe, és tároljuk a hűtőszekrényben.

Élvezze a teáját!