Áfonya lekvár télire

A világos áfonyalekvár népszerű megoldás a téli házi készítéshez. A pitéket és lepényeket bogyós finomságokkal töltheti meg. A termék önmagában is teával tálalható. Készítsen lekvárt egyszerű és bevált receptek alapján, lépésről lépésre fotókkal. Hosszú távú tárolásra alkalmas.

Téli vadáfonya lekvár üvegekben

Aromás áfonyából világos, sűrű lekvár készíthető télre. Örülni fog a kész finomság egyszerű és érthető kulináris folyamatának, hosszú távú tárolásának és ízének. Használható pitékhez, lepényekhez vagy egyszerűen teához tálalhatjuk.

1. 
   Hogyan készítsünk áfonyalekvárt télre? Kimérjük a szükséges mennyiségű áfonyát és gondosan kiválogatjuk.
2. 
   Ezután öblítse le a bogyókat víz alatt, és hagyja megszáradni.
3. 
   Adjunk hozzá két pohár cukrot a bogyós termékhez. Felöntjük 3 evőkanál vízzel.Hagyja a munkadarabot 2-4 órán át.
4. 
   Ekkor a bogyókat és a cukrot fel kell keverni, hogy a lé gyorsabban szabaduljon fel.
5. 
   A szakasz csak akkor fejeződik be, ha már nem látható cukor, és nagy mennyiségű fényes folyadék keletkezett az edényben.
6. 
   Főzzük a bogyós masszát alacsony lángon körülbelül 30 percig. Rendszeresen keverjük.
7. 
   Sterilizáljuk az üvegeket, és töltsük meg forró lekvárral.
8. 
   A tartályt a tartalommal fedővel lezárjuk. Hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni.
9. 
   A házi áfonyalekvár készen áll. Próbálja ki a finomságot, vagy tárolja hosszú távú tárolás céljából.

---

Hogyan készítsünk ötperces áfonyalekvárt télre?

Áfonyából otthon 5 perc alatt gyors lekvárt készíthetsz. Tekintse meg ezt az egyszerű és népszerű módot a téli felkészülésre. Kényeztesse magát és családját egy finom finomsággal.

Főzési idő: 20 perc

Főzési idő: 5 perc

Adagok – 500 ml.

Hozzávalók:

• Áfonya - 3 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Víz - 120 ml.

Főzési folyamat:

1. Kimérjük a szükséges termékmennyiséget. Óvatosan kiválogatjuk az áfonyát.

2. Ezután a bogyókat meg kell mosni, és hagyni kell megszáradni.

3. Merítse az elkészített hozzávalót egy nagy serpenyőbe.

4. Öntse ide a szükséges mennyiségű vizet.

5. Forraljuk fel a keveréket, és időnként keverjük meg a tartalmát.

6. Ez idő alatt a bogyóknak levet kell engedniük, ezért ne aggódjon egy kis mennyiségű víz miatt.

7. Forralás után cukrot adhatunk hozzá.

8. Keverje össze a tartalmát, és lassú tűzön főzze körülbelül 5 percig.

9. Öntse a forró lekvárt egy üvegedénybe. A munkadarabot fedéllel lezárjuk, és tárolásra küldjük.

Lépésről lépésre recept áfonyalekvár készítéséhez eperrel

Egy egyszerű módja annak, hogy fényes és aromás lekvárt készítsünk télre áfonyából és eperből.A csemege ízével és megjelenésével fog elkápráztatni. Tálaljuk teával, vagy használhatjuk házi készítésű piték és piték kiegészítésére.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Áfonya - 1 kg.
• Eper - 0,5 kg.
• cukor - 1,5 kg.
• Víz - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A bogyókat kiválogatjuk és víz alatt gondosan leöblítjük. Ezt követően hagyja megszáradni a termékeket.

2. Keverje össze a cukrot vízzel. A keveréket addig főzzük, amíg szirup képződik.

3. Merítse az elkészített bogyókat forró szirupba. Forraljuk fel a tartalmat.

4. Főzzük a bogyós masszát körülbelül 10 percig. Ebben az időben fontos felkeverni a terméket és eltávolítani róla a habot.

5. A forró áfonyás és erdei eper finomságokat sterilizált üvegekbe tölthetjük. Fedjük le a lekvárral ellátott edényt fedővel, és rakjuk be.

Az áfonyát főzés nélkül cukorral pürésítve hűtőszekrényben tároljuk

Érdekes kulináris recept egy édes téli készítményhez - pürésített áfonya cukorral. Az elkészítési folyamat nem jár főzéssel, így a lehető leggyorsabb és egyszerűbb lesz.

Főzési idő: 20 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Áfonya - 1 kg.
• Cukor - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Az áfonyát levelekről és apró ágakról válogatjuk. Öblítse le erős hideg víz nyomása alatt.

2. Tegye át a bogyókat egy szűrőedényből egy sima felületre. Kendőre vagy papírtörlőre helyezhető. Hagyja megszáradni a terméket.

3. Mérje ki a szükséges mennyiségű cukrot.

4. Daráljon áfonyát bármilyen kényelmes módon. A folyamat során fokozatosan adjunk hozzá cukrot. Darálja össze a termékeket.

5. A kapott bogyós terméket tiszta és leforrázott üvegekbe sodorjuk. Fedőkkel zárjuk le. Kész az áfonyás csemege téli főzés nélkül.Hűtőszekrényben kell tárolni.

Sűrű áfonyalekvár zselatinnal

Sűrű, zselészerű áfonyalekvár zselatin felhasználásával készül. Egy egyszerű házi recept, amely alkalmas téli finomságok elkészítésére. A késztermék ízével és bogyós aromájával fog örömet okozni.

Főzési idő: 25 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Áfonya - 4 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Zselatin - 1 tk.
• Víz - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Az áfonyát átválogatjuk, hogy eltávolítsuk az összes levelet és ágat. Ezután a terméket víz alatt le kell öblíteni és szárítani.

2. Mérjük ki a szükséges mennyiségű cukrot a lekvár elkészítéséhez.

3. Helyezze a bogyókat egy serpenyőbe, és fedje le cukorral. Forraljuk fel a termékeket, majd főzzük a keveréket 5-7 percig. Ilyenkor fontos megkeverni a tartalmat, hogy ne égjen meg.

4. Külön-külön hígítsuk fel a zselatint kevés hideg vízben. Adjuk hozzá a keveréket a lekvárhoz, keverjük össze és vegyük le a tűzhelyről.

5. Öntse a forró terméket sterilizált üvegekbe, fedje le fedővel és tárolja.

Illatos áfonyalekvár citrommal télre

Érdekes ízt adhat az áfonyalekvárhoz citrommal. A citrusok igazán különlegessé teszik a csemege aromáját. Vegye figyelembe ezt az egyszerű házi receptet a hosszú távú tároláshoz.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Áfonya - 3 evőkanál.
• Cukor - 1,5 evőkanál.
• Zhelfix - 0,5 tk.
• Citrom - 0,5 db.

Főzési folyamat:

1. Óvatosan mossa meg az áfonyát, és hagyja megszáradni. A fél citrom héját eltávolítjuk, és egy kis levét kicsavarjuk.

2. Öntsön cukrot a főzőedénybe. Adja hozzá a citrom héját és levét. Az összetevőket addig főzzük, amíg szirupot nem kapunk. Keverje meg a folyamat során, nehogy megégjen.

3.Az áfonya felét turmixgépben ledaráljuk. A kapott masszát öntsük a szirupba. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük körülbelül 5 percig.

4. Ekkor oldja fel a gelfixet kis mennyiségű vízben. Öntsük a keveréket a teljes masszához.

5. Ezután adjuk hozzá a maradék egész bogyókat. Újra felforraljuk, 5 percig főzzük, majd levesszük a tűzhelyről.

6. A kész lekvárt öntsük sterilizált üvegekbe. A munkadarabokat fedéllel lezárjuk és tárolásra küldjük.

Ízletes áfonya lekvár naranccsal húsdarálón keresztül

Otthoni pincéjének fényes csemege készíthető áfonyából és narancsból. Próbáljon ki egy érdekes receptet. Kényeztesse magát édes gyümölcsök és bogyók ízével.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Áfonya - 1 kg.
• Narancs - 2 db.
• Cukor - 1 kg.

Főzési folyamat:

1. Óvatosan mossa meg az áfonyát, és hagyja megszáradni. A többi terméket előkészítjük.

2. Távolítsa el a narancs héját. A maradék gyümölcsöt szeletekre osztjuk.

3. Az elkészített áfonyát átpasszírozzuk egy húsdarálón. Ugyanígy járunk el a narancsszeletekkel is. Keverjük össze a masszát.

4. Helyezze a kapott terméket egy serpenyőbe a héjával együtt, és fedje le cukorral. Forraljuk fel, majd főzzük további 7 percig. Fontos, hogy a tartalmat folyamatosan keverjük.

5. Elkészült az aromás áfonya és narancs lekvár. Sterilizált üvegekbe töltve, fedővel lezárva tárolható.

Téli sűrű áfonyalekvár egész bogyós gyümölcsökkel

Kényeztesd családodat vonzó sűrű lekvárral egész áfonyával. Ragyogó kulináris recept, amely alkalmas téli készítmények készítésére. A kész termék egész évben örömet okoz családjának.

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Áfonya - 1 kg.
• Cukor - 2,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Válogasd át az áfonyalekvárt. Távolítson el minden kis ágat és levelet.

2. Ezután a bogyókat többször mossuk meg hideg vízben. Hagyjuk őket száradni.

3. Adjon hozzá cukrot a termékhez, és hagyja két órán át. Ekkor a masszát óvatosan össze kell keverni, hogy ne törje össze a bogyókat.

4. Ezután merítse a munkadarabot egy serpenyőbe, és helyezze a tűzhelyre. Forraljuk fel a tartalmát, majd lassú tűzön főzzük 20 percig. Ekkor el kell távolítani a habot, és rendszeresen keverni kell a masszát.

5. Sűrű édes lekvár egész bogyókkal készen áll. Öntsük sterilizált üvegekbe, és csavarjuk rá a fedelet. Tárolja megfelelő helyen.

Hogyan készítsünk finom áfonyalekvárt banánnal?

Hihetetlenül fényes desszert üvegben készíthető banánból és áfonyából. Fényes és ízletes lekvárt készíthet télre, és meglepheti vele családját, barátait. Tedd aláírásoddal a receptet.

Főzési idő: 25 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Áfonya - 1,5 evőkanál.
• Banán - 1 kg.
• Citromlé - 80 ml.
• cukor - 120 gr.
• Víz - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Hámozza meg a banánt, majd vágja vékony szeletekre a terméket. Helyezze őket egy nagy serpenyőbe.

2. Előmosott és szárított áfonyával egészítjük ki az edényeket.

3. Adjunk hozzá cukrot, öntsük fel vízzel és citromlével.

4. Forraljuk fel a keveréket.

5. Forralás után további 7 percig főzzük alacsony lángon. A folyamat során rendszeresen keverje meg a keveréket, hogy ne égjen le.

6. A kész aromás lekvárt előzőleg előkészített üvegekbe töltjük. Fedővel lezárjuk, lehűtjük és hosszú távú tárolásra küldjük.

Sűrű áfonyalekvár pektinnel télre üvegekben

A sűrű áfonyalekvárt pektin hozzáadásával házilag is elkészíthetjük. Az aromás készítmény hosszú távú téli tárolásra alkalmas. Kérje meg szeretteit egy fényes bogyós termékkel.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Áfonya - 1,4 kg.
• Pektin - 0,5 evőkanál.
• Cukor - 1,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Óvatosan válogatja szét a bogyókat, majd öblítse le víz alatt. Hagyja megszáradni.

2. Az áfonyás masszát turmixgéppel pépesítjük.

3. Adjuk hozzá a cukor egyharmadát a bogyópüréhez. Keverjük össze a masszát.

4. Öntse a keveréket egy főzéshez alkalmas edénybe, és forralja fel.

5. Ezután adjuk hozzá a maradék cukrot. Keverjük össze és főzzük alacsony lángon körülbelül 20 percig.

6. Oldjuk fel a pektint kis mennyiségű vízben. A keveréket mártsuk a lekvárba. Keverjük össze, tartsuk tűzön egy percig, és kapcsoljuk ki a tűzhelyet.

7. A forró áfonyás csemegét öntsük üvegedényekbe. Zárja le a tartályokat fedővel, hűtse le és tárolja hosszú távú tároláshoz.