Cseresznye szilvalekvár magvakkal télre

A cseresznye szilvalekvár nagyon fényes és ízletes. Mivel ezek a bogyók nagyon kicsik, és nem kényelmes eltávolítani belőlük a magokat, 4 érdekes receptet válogattunk össze a magvakkal készült cseresznyeszilva lekvárhoz.

Cseresznye szilvalekvár magvakkal télire sterilizálás nélkül

Kivétel nélkül mindenki szereti a cseresznyeszilva lekvár csodálatos ízét. Meghívjuk Önt, hogy próbálja ki ennek a finomságnak a legegyszerűbb receptjét, amely nem igényli a magok eltávolítását és a varratok sterilizálását.

1. 
   Hogyan készítsünk télre cseresznyeszilva lekvárt magvakkal? Válogassuk ki a cseresznyés szilvát, mossuk meg és szárítsuk meg.
2. 
   Helyezze a bogyókat egy lekvárfőzéshez használt edénybe, és fedje le a cukor felével.
3. 
   Öntsük fel vízzel, helyezzük a tartályt a tűzre, és forraljuk fel. majd levesszük a lekvárt a tűzről és teljesen lehűtjük. Ezután tegye vissza az edényt a tűzre, és forralás után 15-20 percig főzzük a lekvárt.
4. 
   A második főzés után a lekvárt is teljesen hűtsük le. Ezután adjuk hozzá a maradék cukrot, keverjük össze, forraljuk fel, és lassú tűzön pároljuk 2-2,5 órán át. Ez idő alatt a szirup viszkózus lesz, és gyönyörű borostyán színű lesz.
5. 
   Helyezze a forró lekvárt sterilizált üvegekbe, és zárja le fém fedővel.A lekvárt meleg takaróval letakarva hűtsük le, majd tároljuk hűvös helyen.

Jó étvágyat kívánunk!

Sűrű cseresznyeszilva lekvár magvakkal és egész bogyókkal

A cseresznyeszilva lekvár nemcsak finom finomság, hanem hasznos mikroelemek és vitaminok egész koktélja is. Mivel a cseresznye szilva szinte nem veszíti el előnyös tulajdonságait a hőkezelés során.

Főzési idő: 13 óra.

Főzési idő: 50 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Cseresznye szilva - 1 kg.
• cukor - 1,3 kg.
• Víz - 300 ml.

Főzési folyamat:

1. A cseresznyeszilvát szétválogatjuk, a farkát letépjük és megmossuk. Öntsön forró vizet a bogyókra, körülbelül 80 fokos hőmérsékleten.

2. 3-4 perc múlva a forró vizet leöntjük, a bogyókat hideg vízzel leöblítjük, és tűvel több helyen megszurkáljuk a bőrt.

3. A cukrot és a vizet öntsük egy serpenyőbe, főzzünk cukorszirupot. Először forraljuk fel az összetevőket, főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután adjuk hozzá a bogyókat a sziruphoz.

4. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, hagyjuk a bogyókat a szirupban 4-5 órán át. Ismételje meg a forralási eljárást még kétszer, minden alkalommal lehűtve a bogyókat a szirupban. A lekvárt utoljára 10-20 percig forraljuk.

5. Helyezze a forró lekvárt sterilizált üvegekbe, és zárja le tiszta fedővel. Hűtsük le a lekvárt úgy, hogy az üvegeket takaróba csomagoljuk, majd tegyük hűvös helyre tárolásra.

Jó étvágyat kívánunk!

Ötperces lekvár cseresznyeszilvából magvakkal télre

Ez egy nagyon egyszerű módja a cseresznyeszilva lekvár elkészítésének. Ragyogó, ízletes lekvárt kap, egész bogyókkal. Télen feldobja a teázást a barátokkal és a családdal.

Főzési idő: 1,5 óra.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 10.

Hozzávalók:

• Cseresznye szilva - 2 kg.
• cukor - 1,8 kg.
• Víz - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. Válogassa szét a bogyókat, mossa meg és szárítsa meg.

2.Minden egyes cseresznyeszilva bogyót több helyen szurkáljunk meg tűvel.

3. Öntsön cukrot a serpenyőbe, és öntsön fel vizet. A szirupot addig főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután vegyük le a serpenyőt a tűzről, mártsuk a meggyszilvát a forró szirupba, és hagyjuk állni egy órát.

4. Ezt követően a serpenyőt a tűzre tesszük, a lekvárt felforraljuk, és 15 percig forraljuk.

5. Helyezze a forró lekvárt sterilizált üvegekbe, és zárja le tiszta fedővel. A lekvárt szobahőmérsékletre hűtjük, majd hűvös helyen tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes cseresznyeszilva és narancs lekvár télre

Ez a lekvár a természet által alkotott legfényesebb színeket és ízeket tartalmazza. A meggyszilva és narancslekvár íze lágy, kellemes, nem tolakodó.

Főzési idő: 5 óra.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Cseresznye szilva - 1 kg.
• Narancs - 1 db.
• cukor - 800 gr.
• Víz - 150 ml.

Főzési folyamat:

1. Válogassuk ki a cseresznyeszilvát, mossuk meg, és tűvel vagy gombostűvel több helyen szurkáljuk meg az egyes bogyókat.

2. Öntsünk vizet a serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, főzzük meg a szirupot.

3. A cseresznyeszilvát forró szirupba tesszük, és 1-1,5 órán át állni hagyjuk.

4. Öntsünk forrásban lévő vizet a narancsra, mossuk meg jól és szárítsuk meg. A héját finom reszelőn lereszeljük, és a narancsból kicsavarjuk a levét.

5. Helyezze a cseresznyeszilvát és szirupot tartalmazó edényt a tűzre, forralja fel, és főzze 10 percig. Ezt követően hűtsük le a lekvárt.

6. A lekvárt visszatesszük a tűzre, hozzáadjuk a narancshéjat és a narancslevet, megkeverjük, felforraljuk és 10 percig főzzük. Helyezze a forró lekvárt sterilizált üvegekbe, és zárja le. Szobahőmérsékleten teljesen lehűtjük a tekercseket, és hűvös helyen tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!