Cseresznye szilvalekvár télre

A cseresznyeszilva lekvár is eltérő lehet, és lehetősége van a választásra. Az eredményt nem csak a főzési mód, hanem a bogyók elkészítése is befolyásolja. Mindegyik receptnek megvan a maga csavarja, amely vonzó lehet.

Sárga cseresznye szilvalekvár sterilizálás nélkül télire

Ezzel a lekvárkészítési módszerrel a cseresznyeszilva képes megőrizni mindazokat a jótékony vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek télen hiányoznak. A zselésítő keveréknek köszönhetően pedig a lekvár állaga közel áll a lekvárhoz. Ha izgatott ez az ötlet, akkor nyugodtan kezdje el megvalósítani.

1. 
   Hogyan készítsünk egyszerű cseresznyeszilva lekvárt télire? Kezdetben kiválogatjuk az összes cseresznyés szilvát, majd megmossuk a bogyókat, megtöltjük vízzel és elküldjük alacsony lángon főzni. Állandó keverés mellett felforraljuk őket.
2. 
   Ezután a már megpuhult bogyókat szitán áttöröljük, hogy elválasszuk a héjat és a magvakat a homogén péptől.
3. 
   A pépet vastag aljú serpenyőbe öntjük, és hozzáadjuk a cukrot.Forraljuk fel a tartalmát, majd hagyjuk teljesen kihűlni 3-4 órán keresztül. Ez idő elteltével a meggyszilvát ismét felforraljuk, és a zselésítő keverékünket a serpenyőbe öntjük, lehet konfitúra, jello fix. Segít besűríteni a lekvárt.
4. 
   Legutóbb maximum 5-7 percig forraljuk a masszát, hogy lehetőleg a meggyszilva megőrizze jótékony tulajdonságait.
5. 
   A kész, lekvárra emlékeztető lekvárt üvegekbe tesszük, és kulccsal lezárjuk. Ezzel a folyamat befejeződik.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk mag nélküli cseresznye szilvalekvárt télire?

Ha a közelgő szóváltás miatt halogatja a lekvárfőzést, akkor receptünk segítségével a lehető legrövidebb idő alatt, többszöri főzés nélkül elkészítheti. Ugyanakkor hihetetlenül szép borostyán színű és lekvárszerű állagú, amely bármilyen péksüteményt, pirítóst vagy túrót kiegészíthet.

Főzési idő: 135 perc.

Főzési idő: 120 perc.

Adagok – 10-15.

Hozzávalók:

• Cseresznye szilva - 1000 gr.
• granulált cukor - 500-600 gr.

Főzési folyamat:

1. A cseresznyeszilva bogyókat alaposan mossuk meg, és a felesleges nedvesség elkerülése érdekében szűrőedényben szárítsuk ki.

2. A cseresznyés szilvából távolítsuk el a magokat, és borítsuk be cukorral. Hagyja a bogyókat ebben a formában körülbelül két órán keresztül.

3. Amint a cukorkristályok teljesen feloldódtak, és a cseresznye szilva kiengedte a levét, tedd a serpenyőt a tűzre, és forrald fel a tartalmát.

4. A forrástól számítva 5 percig főzzük tovább a lekvárt, ügyelve arra, hogy a felületén keletkezett habot eltávolítsuk.

5. A főzési folyamat befejeződött. Csak annyit kell tennie, hogy a lekvárt üvegekbe tölti és elküldi tárolásra.

Jó étvágyat kívánunk!

Sűrű cseresznyeszilva lekvár magvakkal és egész bogyókkal

Mi más kell a teához télen, ha nem zselészerű lekvár egész bogyós gyümölcsökkel. Amely nemcsak ízlelőbimbóit, de a szemet is megörvendezteti elegáns megjelenésével. És a meglehetősen sűrű konzisztencia lehetővé teszi a bogyók súlytalanságát.

Főzési idő: 160 perc.

Főzési idő: 120 perc.

adagok – 25-30.

Hozzávalók:

• Cseresznye szilva - 1500-1600 gr;
• cukor - 800 gr.
• víz - 500 ml.
• Narancs - 2 db.
• citromsav - 0,5 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. A megmosott meggyszilvát kristálycukorral befedjük.

2. És töltse fel tiszta vízzel.

3. Facsarj oda narancslevet és adj hozzá citromsavat.

4. Tegye a tartalmát alacsony lángra, és forralja 7-10 percig, majd tegye félre 2 órán keresztül.

5. Ennyi idő elteltével forraljuk fel ismét a lekvárt, és vegyük le a tűzről. A forró lekvárt üvegekbe töltjük, lehűtjük és tároljuk.

6. Télen pedig egész bogyókat foghat, és élvezheti a hihetetlenül finom szirupot.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk ötperces cseresznyeszilva lekvárt télre?

Ötperces lekvár segít az évről évre mindig siető háziasszonyoknak. Ha pedig felismered magad, javasoljuk, hogy nézd meg alaposabban ezt a receptet, hogy télen a konyhádban találhass egy-egy üveg édességből.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok - 20.

Hozzávalók:

Piros cseresznye szilva - 1000-1400 gr.

cukor - 700 gr.

Főzési folyamat:

1. Az elkészített cseresznyeszilvát megtöltjük vízzel úgy, hogy teljesen ellepje.

2. Ezután forraljuk fel a folyadékot, és szó szerint azonnal kapcsoljuk ki.

3. A megpuhult bogyókat szitán őröljük át, hogy homogén masszát kapjunk.

4. A meggyszilva pürét öntsük egy serpenyőbe, adjuk hozzá a cukrot és jól keverjük össze.

5.A cseresznyés szilvát lassú tűzre tesszük, és a tartalmát folyamatosan keverve addig pároljuk, amíg besűrűsödik. Ennek eredményeként a lekvár állaga jó lekvárra hasonlít.

6. Öntsük a lekvárt üvegekbe, és csavarjuk rá a fedeleket. Ezzel befejeződik a főzési folyamat.

7. Tárolja a lekvárt bármilyen hűvös helyen.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept a cseresznye szilvalekvárhoz

A vörös cseresznye szilva gazdag előnyeiben. A színe ezek közé tartozik. Hiszen egy ilyen finomság mellett lehetetlen ellenállni. Nemes megjelenést kölcsönöz minden édes ételnek. Sok sikert a kísérletekhez és a finom teapartikhoz.

Főzési idő: 13 óra.

Főzési idő: 10-12 óra.

Adagok – 10-15.

Hozzávalók:

Piros cseresznye szilva - 1 kg.

Cukor - 0,6-0,7 kg.

Víz - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Először készítsen elő minden szükséges hozzávalót.

2. Óvatosan átválogatjuk a bogyókat, hogy eltávolítsuk az összes túlérett és rothadt cseresznyés szilvát, amely kellemetlen szagot és ízt okozhat. Ezt követően a kiválasztott cseresznyés szilvát megmossuk és szárítjuk.

3. Közben kezdjük el elkészíteni a cukorszirupot. Az összes cukrot forrásban lévő vízbe öntjük, jól összekeverjük, majd 5 percig főzzük a szirupot.

4. Az elkészített cseresznyeszilvát mártsuk forrásban lévő cukorszirupba, és vegyük le a serpenyőt a tűzről. A gyümölcsöket legalább 5 órán keresztül hagyjuk az édes folyadékban ázni, jobb, ha növeljük az időt 10-12-re.

5. Ezen időszak letelte után tegye vissza a kipattant bogyókat alacsony lángra, és forralja fel.

6. Főzés közben távolítsa el a habot és keverje össze a lekvárt, hogy ne égjen meg. Forraljuk a keveréket, amíg be nem sűrűsödik. Amint ez megtörténik, kapcsolja le a hőt, és vegye le a serpenyőt a tűzhelyről.

7.Főzés közben sikerült sterilizálni az üvegeket, amiket forró lekvárral megtöltöttünk és steril fedővel feltekertük.

Élvezze a teáját!

Cseresznye szilva, főzés nélkül cukorral pürésítve

Cseresznyeszilva cukros citrusos jegyekkel nem maradhat észrevétlen az ünnepi asztalon. Különösen egy ilyen, homogén állagú készítmény tökéletes azoknak a fiatal anyukáknak, akik desszertet keresnek csecsemőiknek. A lehető leghamarabb kezdje el a főzést, és biztosan elégedett lesz.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok – 25.

Hozzávalók:

• Sárga cseresznye szilva - 1000 gr.
• granulált cukor - 800-1000 gr.
• Narancs – 1-2 db.

Főzési folyamat:

1. Ebben a szakaszban fontos az összes bogyót előkészíteni. Gondosan kiválogatjuk, megmossuk, szárítjuk.

2. Ezután eltávolítjuk az összes csontot egy normál hajtűvel vagy bármilyen más módon, ami Önnek kényelmes.

3. Ezután húsdarálón átpasszírozzuk a meggyszilvát. Ez a legkényelmesebb csiszolási mód.

4. Az alaposan megmosott narancsot a héjával együtt felszeleteljük.

5. És húsdarálón is átpasszírozzuk.

. Adjuk hozzá a narancsos keveréket a cseresznyés szilvához, és jól keverjük össze.

7. Ezután adjunk hozzá cukrot mindenhez, és alaposan dörzsöljük át egy kanállal vagy spatulával.

8. A cukorral őrölt homogén masszát üvegekbe töltjük.

9. Ezt a készítményt hűtőszekrényben tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes cseresznyeszilva szirupban télre üvegekbe

A cseresznyeszilva bármilyen formában szép, ha egy kicsit odafigyelünk rá. És ne aggódj, hogy van cukor a szirupban, mert a cseresznyeszilvához képest minimális a mennyisége. Lepje meg magát és szeretteit hihetetlenül ízletes és egészséges desszertekkel.

Főzési idő: 70 perc.

Főzési idő: 45 perc.

Adagok - 20.

Hozzávalók:

• Cseresznye szilva - 1000 gr.
• Víz - 1 l.
• granulált cukor - 500 gr.

Főzési folyamat:

1. Mérje ki az összes hozzávalóból a szükséges mennyiséget.

2. A cseresznyeszilvát kiválogatjuk, megszabadítjuk a romlott bogyóktól és rövid ideig szárítjuk, hogy megszabaduljunk a felesleges nedvességtől.

3. Az előkészített cseresznyés szilvával megtöltjük a sterilizált üvegeket, és áttérünk a következő, nem kevésbé fontos szakaszra, amelyben el kell készíteni a szirupot.

4. Öntsön forrásban lévő vizet a cseresznyés szilvára, és fedővel letakarva 30 percig állni hagyja.

5. Ennyi idő után, amikor a víz már kihűlt, öntsük egy serpenyőbe, adjuk hozzá a cukrot és keverjük jól, amíg fel nem oldódik. Helyezze a serpenyőt a cukoroldattal a tűzre, és forralja fel.

6. A forrásban lévő szirupot üvegekbe töltjük, és azonnal szorosan lezárjuk. Hagyja a meggyszilvát fejjel lefelé, takaróval letakarva, amíg teljesen ki nem hűl.

Jó étvágyat kívánunk.

Cseresznyeszilva saját levében cukorral télire

Maga a cseresznyeszilva nagyon lédús, ami lehetővé teszi, hogy a saját levében lekvárt főzzön anélkül, hogy felesleges folyadékot adna hozzá. A kristálycukor pedig kiegyensúlyozza a savanyú ízt, és mindenkinek tetszeni fog.

Főzési idő: 120 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok – 8-10.

Hozzávalók:

• Cseresznye szilva - 300-500 gr.
• granulált cukor - 350-400 gr.

Főzési folyamat:

1. Készítsünk elő minden szükséges hozzávalót.

2. Ezután az alaposan megmosott cseresznyés szilváról távolítsunk el minden magot, hagyjuk meg a héját.

3. Ezután tegye át a meghámozott bogyókat egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot, és hagyja állni 60 percig, hogy a meggyszilva kiengedje a levét.

4. Ennyi idő letelte után a serpenyőt teljes tartalmával együtt alacsony lángra helyezzük, és 30 percig főzzük, folyamatosan kevergetve, hogy meg ne égjen.

5. A kész sűrített lekvárt üvegekbe töltjük és télig hagyjuk.

Jó étvágyat kívánunk!