Főtt adjika télre

A télire főtt adjika érdekes sós csemege otthoni asztalának. A készterméket hús- és halételekhez szószként tálalhatjuk, vagy különféle ebédekhez, így levesekhez is adhatjuk. Az elkészítéshez használjon hét receptből álló, bevált kulináris ötletet lépésről lépésre fényképekkel.

Főtt adjika paradicsomból fokhagymával télre

A fokhagymás paradicsomból télen főtt adjika pikantériájával, lédússágával és elképesztő aromájával örvendezteti meg. Kiváló kiegészítője hús- vagy halételeknek. Zöldségszósz elkészítéséhez használjon bevált kulináris ötletet választékunkból.

1. 
   Kezdjük a főtt adjika elkészítését paradicsomból télre fokhagymával. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket. A csípős paprikát megmossuk, levágjuk a farkukat.
2. 
   A kaliforniai paprikát megtisztítjuk a magoktól és feldaraboljuk. A paradicsomot megmossuk, kockákra vágjuk.
3. 
   Az összes hozzávalót húsdarálón őröljük, és tegyük egy nagy serpenyőbe. Javasoljuk, hogy zománcozott vagy vastag aljú edényeket használjon.
4. 
   Forraljuk fel a keveréket. Addig pároljuk, amíg az összes hab el nem fogy. Adjunk hozzá sót és cukrot.
5. 
   Adjunk hozzá almaecetet. Hagyja még pár percig forrni.
6. 
   Kapcsolja le a hőt, és öntse a finomságot sterilizált üvegekbe.
7. 
   A megtöltött üvegeket feltekerjük, fejjel lefelé fordítjuk, becsomagoljuk és hagyjuk teljesen kihűlni.
8. 
   A paradicsomból és fokhagymából főtt adjika készen áll a télre. Tedd el tárolásra!

Főtt adjika borssal télre

A télre főtt adjika borssal fűszeres és érdekes termék, amelyet mindenki elkészíthet otthon. A kész zöldségcsemege lédús és étvágygerjesztő lesz. Tálalható meleg köretekhez, húsételekhez, vagy egyszerűen kenyérre kenve.

Főzési idő - 2 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 1,5 l.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 2 kg.
• kaliforniai paprika - 500 gr.
• Fokhagyma - 200 gr.
• csípős chili paprika - 2 db.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Ecet 9% - 25 ml.
• Cukor - 100 gr.
• Só - 0,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Mérje ki a szükséges mennyiségű hozzávalót, hogy télre főtt borsos adzsikát készítsen.

2. lépés A fokhagymát gerezdekre osztjuk. A gyors tisztítás érdekében néhány másodpercig forró vizet önthet rájuk, és azonnal leengedheti.

3. lépés Távolítsa el a héját a fokhagymáról.

4. lépés Mossa meg a paradicsomot és forrázza le.

5. lépés Hűtsük le a zöldséget és távolítsuk el a héját.

6. lépés: Hámozza meg a kaliforniai paprikát a magokról, és vágja darabokra.

7. lépés: A hámozott paradicsomot, a kaliforniai paprikát és a csípős paprikát húsdarálón őröljük meg.

8. lépés Adjon hozzá sót, cukrot és növényi olajat a keverékhez. Keverjük össze, és lassú tűzön pároljuk körülbelül 1-2 órán át. Addig pároljuk, amíg sűrű masszát nem kapunk.

9. lépés: Helyezze az apróra vágott fokhagymát ide, és öntsön ecetet. Főzzük további három percig, és vegyük le a tűzről.A finomságot sterilizált üvegekbe töltjük, takaróba csomagolva hagyjuk teljesen kihűlni.

10. lépés A főtt adjika borssal készen áll a télre. Tedd el tárolásra.

Főtt adjika almával télre

Főtt adjika almával télen különösen lédús és eredeti. Ez a szósz gazdag ízzel, fűszeres jegyekkel fog elkápráztatni. Nem nehéz előkészíteni a hosszú távú tárolásra. Ehhez használjon egy bevált receptet a kínálatunkból.

Főzési idő - 1 óra 10 perc

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 1,5 l.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 1 kg.
• kaliforniai paprika - 1,5 kg.
• Alma - 0,5 kg.
• Fokhagyma - 3 fej.
• Chili paprika - 5 db.
• Só - 1 evőkanál.
• Cukor - 5 evőkanál.
• Ecet 9% - 30 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés Elkezdjük elkészíteni a főtt adjika almával télre. A kaliforniai paprikát megtisztítjuk a magoktól és részekre osztjuk.

2. lépés: Mossa meg a paradicsomot, és válassza szét részekre.

3. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket.

4. lépés Vágja le az almát, óvatosan távolítsa el a magházat.

5. lépés Az előkészített zöldségeket és almát húsdarálón keresztül daráljuk. Öntsük a keveréket egy vastag aljú serpenyőbe, adjunk hozzá sót és cukrot. Főzzük 30 percig alacsony forrásban, majd 5 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá ecetet.

6. lépés: Öntse a forró keveréket sterilizált üvegekbe, zárja le a fedelet, és hagyja teljesen kihűlni.

7. lépés: A főtt adjika almával készen áll a télre. Tárolja hűvös helyen.

Főtt adjika sárgarépával télre

A télire főtt adjika sárgarépával egy érdekes kulináris ötlet, amely határozottan változatosabbá teszi kamrája polcait. Ez a finomság fényesen kiegészíti otthoni asztalát. Tálaljuk meleg ételekhez, vagy használjuk különféle harapnivalókhoz. A hosszú távú tárolás előkészítéséhez használjon bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 3 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 4,5 l.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 5 kg.
• sárgarépa - 1 kg.
• Alma - 1 kg.
• kaliforniai paprika - 1 kg.
• Chili paprika - 5 db.
• Fokhagyma - 0,5 kg.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só - 2 evőkanál.
• 70%-os ecetesszencia – 2,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Próbálja főzni a főtt adjikát sárgarépával télen. A zöldségeket megmossuk. Vágja fel a paradicsomot vagy darálja át egy húsdarálón, és tegye egy nagy serpenyőbe.

2. lépés. Kétféle borsot is darálunk húsdarálón keresztül. A keveréket a paradicsomra kenjük.

3. lépés: Hámozzuk meg az almát, és vágjuk is fel.

4. lépés A hámozott sárgarépát húsdarálón keresztül őröljük. Keverje össze az összes zöldséget egy serpenyőben, és főzze alacsony lángon 2,5 órán keresztül, időnként megkeverve.

5. lépés. 10 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát.

6. lépés Szintén adjunk hozzá ecetet, növényi olajat, adjunk hozzá sót. Keverje össze a tartalmat. Öntsük a keveréket sterilizált üvegekbe, fedjük le, fordítsuk fejjel lefelé, csomagoljuk be és hagyjuk teljesen kihűlni.

7. lépés A főtt adjika sárgarépával készen áll a télre. Tedd el tárolásra!

Adzsika tormával télre főzéssel

Az Adjika tormával télen főzéssel fűszeres, aromás és érdekes termék, amelyet mindenki elkészíthet otthon. A kész finomság lédús és étvágygerjesztő lesz. Tálalható meleg köretekhez, hús-, halételekhez, vagy egyszerűen fekete kenyérre kenve.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 1,5 l.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 2 kg.
• kaliforniai paprika - 0,5 kg.
• csípős chili paprika - 5 db.
• Fokhagyma - 100 gr.
• Torma gyökér - 0,5 kg.
• Alma – 2 db.
• Só - 2 evőkanál.
• Cukor - 100 gr.
• Ecet 9% - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés.Készítsünk elő minden hozzávalót a tormával való adzsika főzéséhez télre. A zöldségeket megmossuk és meghámozzuk.

2. lépés. Oszd fel a paradicsomot részekre, és daráld át egy húsdarálón.

3. lépés A kaliforniai paprikát megtisztítjuk a magoktól, húsdarálón is átpasszírozzuk.

4. lépés. Adjunk hozzá apróra vágott csípős paprikát is a zöldségmasszához.

5. lépés: Helyezzen ide apróra vágott almát.

6. lépés A torma gyökerét ledaráljuk, és a kapott masszát a többi zöldséggel együtt egy serpenyőbe tesszük.

7. lépés Adjon hozzá sót és cukrot a tartalomhoz. Mindent jól összekeverünk.

8. lépés Forraljuk fel a keveréket, és főzzük körülbelül 25 percig, időnként megkeverve.

9. lépés A főzés végén öntsön ecetet a keverékbe, és adjon hozzá apróra vágott fokhagymát. Keverjük össze, főzzük további 5 percig, és kapcsoljuk le a tűzhelyet.

10. lépés: Öntse a finomságot sterilizált üvegekbe, zárja le a fedelet, és hagyja teljesen kihűlni.

11. lépés. Adjika tormával télen főzéssel kész. Tedd el tárolásra!

Adjika ecet nélkül főzéssel télre

A télire főtt, ecet nélküli adzsika különösen lédús és puha. Ez a szósz gazdag ízzel, fűszeres jegyekkel fog elkápráztatni. A terméket ecet nélkül is előkészítheti hosszú távú tárolásra. Ehhez használjon egy bevált receptet a kínálatunkból.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 1,5 l.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 1,5 kg.
• Alma - 1 kg.
• kaliforniai paprika - 500 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fej.
• csípős chili paprika - 1 db.
• Növényi olaj - 0,5 evőkanál.
• Só - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Az adjika ecet nélküli elkészítéséhez és télre való főzéséhez először is mossa meg a paradicsomot és vágja fel bármilyen kényelmes módon.

2. lépés: Oszd szeletekre az almát, távolítsd el a magházat. A kaliforniai paprikát darabokra vágjuk.

3. lépésAz almát és a paprikát húsdarálón őröljük meg. Ugyanígy járunk el a hagymával is.

4. A fokhagymát és a csípős paprikát őröljük meg.

5. lépés: Keverje össze az összes elkészített összetevőt egy serpenyőben, adjon hozzá növényi olajat és sót. Tegyük a tűzre, és forralás után 30 percig főzzük.

6. lépés. Öntse a finomságot sterilizált üvegekbe.

7. lépés Zárja le fedővel, és hagyja teljesen kihűlni.

8. lépés: Adjika ecet nélkül és télre főzve kész. Tárolásra elviheted!

Fűszeres adjika főzéssel télre

A télre főzött fűszeres adjika egy finom kulináris ötlet, amely változatossá teszi a kamra polcait. Ezt a finomságot meleg köretekhez vagy más ételekhez is tálalhatjuk. A hosszú távú tárolás előkészítéséhez használjon bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 1,2 l.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 1,5 kg.
• kaliforniai paprika - 3 kg.
• Chili paprika - 3 db.
• Petrezselyem - 1 csokor.
• Fokhagyma - 1 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Ecet 9% - 150 ml.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Só - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vegye ki a szükséges hozzávalókat a fűszeres adjika elkészítéséhez, és főzze meg télre.

2. lépés Mossa meg a zöldségeket. A paradicsomot, a kaliforniai paprikát és a csípős paprikát nagy részekre osztjuk.

3. lépés. A hozzávalókat húsdarálón őröljük meg. A fokhagymát és a fűszernövényeket is felaprítjuk.

4. lépés: Egy nagy serpenyőben keverje össze a paradicsom és az édes paprika keverékét. Forraljuk fel és főzzük 20 percig alacsony lángon. Folyamatosan keverjük, hogy a zöldségkeverék ne égjen meg.

5. lépés Adjon hozzá cukrot, sót, ecetet és növényi olajat. Keverjük össze, forraljuk újra, és főzzük körülbelül 10-15 percig.

6. lépés: Helyezzen ide apróra vágott fokhagymát és csípős borsot. Keverjük össze és pároljuk további 10 percig.

7. lépés Ezután adjuk hozzá a zöldeket.10 percig főzzük és levesszük a tűzről.

8. lépés Sterilizálja az üvegeket az Ön számára megfelelő módon. Forraljuk fel a fedőket.

9. lépés. Töltse meg az üvegeket forró alaplével.

10. lépés. Tekerje fel, fordítsa fejjel lefelé, tekerje be és hagyja teljesen kihűlni ebben a helyzetben.

11. lépés: Fűszeres adjika a téli főzéssel készen áll. Tedd el tárolásra.