Túrós sütemény a sütőben

A túrós sütemény egy nagyon finom és egyszerű sütemény, amely sütőben is elkészíthető. Ennek a süteménynek a legjobb része az egyszerű hozzávalók, amelyek gyakran megtalálhatók a házában. Rövid idő alatt finom pékárut készítenek. 10 főzési lehetőséget kínálunk különböző töltelékekkel, valamint egy vaj nélküli és PP sütemény nélküli lehetőséget.

Klasszikus túrótorta a GOST szerint sütőben

Az egyszerű összetevők ellenére finom, ropogós kéregű süteményt kap. Ez a torta feltét nélkül is nagyon finom lesz. Ne rohanjon kevesebb cukor hozzáadásával, mert teljesen más lesz a torta.

1. 
   Hogyan készítsünk finom túrós süteményt a sütőben? A túrót finom szitán át dörzsöljük egy kényelmes edénybe, hogy lágy tésztát kapjunk csomómentesen.
2. 
   Egy külön edényben a vajat és a cukrot addig verjük, amíg tejszínhez hasonló homogén állagot nem kapunk.
3. 
   Adjuk hozzá a túrót a vajhoz, és alaposan verjük fel.
4. 
   A kapott keverékhez egyenként hozzáadjuk a tojásokat, mindegyiket alaposan felverjük. A lisztet, a sütőport és a vanillint szitán átszitáljuk. Mindent jól összekeverünk. A tészta kész.
5. 
   Egy 26 cm átmérőjű formát kikenünk vajjal és megszórjuk zsemlemorzsával. A tésztát a formába öntjük és 180°C-ra előmelegített sütőbe toljuk. 40-45 percig sütjük a tortát. Gyufával ellenőrizzük a felkészültséget.
6. 
   A kész süteményt porcukorral megszórjuk és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk finom túrós muffinokat szilikon formákban?

A szilikon formáknak köszönhetően a süteményei nem égnek meg, és aranyszínűek és illatosak lesznek. A túró kellemes aromát és csodálatos ízt ad a muffinoknak.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok – 12.

 Hozzávalók:

• Túró - 200 gr.
• Vaj - 150 gr.
• Tojás - 3 db.
• granulált cukor - 150 gr.
• Liszt - 200 gr.
• Mazsola - 3 evőkanál.
• Sütőpor - 1 tk.
• Vaníliás cukor - ½ teáskanál.
• Porcukor - 2 evőkanál.
• Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. A puha vajat, a cukrot, a tojást és a túrót tedd turmixgépbe, és lassú ütemben, fokozatosan növelve habosítsd.

2. Tegye át a kapott keveréket a turmixgépből egy másik edénybe. Egy kis lisztet szitán átszitáljuk.

3. Adjuk hozzá a sót, a vaníliás cukrot és a sütőport. Az egészet alaposan összekeverjük, fokozatosan hozzáadva a maradék lisztet.

4.Mossa meg a mazsolát vízzel, és hagyja megszáradni papírtörlőn. Adjunk hozzá mazsolát a tésztához, és keverjük össze úgy, hogy egyenletesen oszlanak el a masszában.

5. Mindent újra alaposan összekeverünk. A torta tésztájának simának kell lennie.

6. A szilikon formákat nem kell semmivel sem kenni. Részletekben kinyújtjuk a tésztát úgy, hogy mindegyik formába megközelítőleg ugyanannyi legyen.

7. A sütőt előmelegítjük 180 fokra^OC és tedd bele a cupcakes-eket. Körülbelül 35-40 percig sütjük. A termékeknek arany színt kell kapniuk. Fogpiszkálóval ellenőrizze a készenlétet.

8. A kész túrós muffinokat megszórjuk porcukorral, és hagyjuk kihűlni. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a túrós sütemény elkészítéséhez mazsolával

A túró és a mazsola kombinációja csodálatos aromát és ízt kölcsönöz ennek a cupcake-nek. Ez a recept tejfölt is használ, ami még lágyabbá teszi a terméket.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 1 óra.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Vaj - 150 gr.
• granulált cukor - 150 gr.
• Tojás - 3 db.
• Túró 5% - 250 gr.
• 20%-os tejföl – 2 evőkanál.
• Vaníliás cukor - 1 tk.
• Liszt - 280 gr.
• Sütőpor - 10 gr.
• Só - ¼ teáskanál.
• Szóda - 1/3 teáskanál.
• Mazsola - 100 gr.
• Porcukor - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Olvasszuk fel a vajat mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. Adjunk hozzá cukrot, és alaposan keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a tojást és keverjük újra.

2. Az edény tartalmát keverőgéppel simára keverjük.

3. Egy külön tálban a túrót szitán átdaráljuk, tejfölt adunk hozzá. Az egészet jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a sót és a vaníliás cukrot. Keverjük újra.

4. Adjuk hozzá a túrós keveréket a vajhoz, és keverjünk mindent simára mixerrel.

5.A kapott masszába szitán szitálunk 140 gramm lisztet, szódát és sütőport. Turmixgép segítségével mindent alaposan összekeverünk.

6. Most hozzáadjuk a liszt második felét és a mazsolát. Az egészet egy spatulával simára keverjük.

7. Kenje ki a tortaformát növényi olajjal, és öntse bele a tésztát. Hagyja állni 15-20 percig. A sütőt előmelegítjük 175 fokra^OC-t és tedd bele a formát. Kb. egy órát sütjük.

8. Fogpiszkálóval ellenőrizze a készenlétet. A kész süteményt kivesszük a formából, és kicsit hűlni hagyjuk. A tetejére porcukrot szórunk és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Puha és puha banános túrós sütemény a sütőben

Ebben a receptben banánt adnak a túróhoz, ami miatt ez a cupcake nem olyan édes. Ennek ellenére ízét tekintve nem rosszabb, mint a klasszikus változat. Belül puha, kívül aranyszínű, biztosan szeretni fogja ezt a cupcake-t.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Banán - 1 db.
• Túró - 150 gr.
• Tejföl - 1 teáskanál.
• Rizs- vagy búzaliszt - 50 gr.
• Tojás - 1 db.
• Granulált cukor - 1 teáskanál.
• Sütőpor - ½ teáskanál.

Főzési folyamat:

1. Törj egy tojást egy tálba, és önts bele cukrot. Turmixgéppel addig keverjük, amíg bolyhos habot nem kapunk. A cukor nem kötelező, vagy adhatunk hozzá édesítőszert.

2. A felvert tojáshoz adjuk a túrót és a tejfölt. Mindent jól összekeverünk.

3. A banánt meghámozzuk és apró darabokra vágjuk. Turmixgéppel pürésítjük. A banánt villával is pépesíthetjük, ha azt szeretnénk, hogy a torta darabos legyen.

4. A túrós, tejfölös tojásokhoz adjuk hozzá a banánpürét és a sütőporos szitán átszitált lisztet. Mindent alaposan összekeverünk, hogy ne legyenek csomók.

5.A formákat kikenjük vajjal, és belehelyezzük a kész tésztát. A sütőt előmelegítjük 180-ra^OC-on, és kb 25-30 perc alatt megsütjük benne a cupcake-ket. Fogpiszkálóval ellenőrizze a készenlétet.

6. A kész termékeket kivesszük a formákból, és kicsit hűlni hagyjuk. Tálalás előtt enyhén megszórhatjuk porcukorral. Jó étvágyat kívánunk!

PP diétás túrótorta liszt és cukor nélkül

Ez a recept teljes kiőrlésű lisztet és almaszószt használ, valamint tojás- és cukormentes. Ezért ez a főzési lehetőség mindenki számára megfelelő, aki figyeli az alakját.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Tönkölyliszt – 250 gr.
• zabpehely - 80 gr.
• Sütőpor - 2 tk.
• Só - 1 csipet.
• Fahéj - ½ teáskanál.
• Szegfűszeg - ½ teáskanál.
• Kardamom - ½ teáskanál.
• Mazsola - 100 gr.
• Almaszósz 150 gr.
• Kókuszolaj - 45 gr.
• Alacsony zsírtartalmú túró - 250 gr.
• Víz - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. Először keverje össze az összes száraz hozzávalót. A tönkölylisztet, a zabpelyhet, a sütőport, a sót, a fahéjat, a szegfűszeget és a kardamomot egy edénybe tesszük. Keverjük össze mindent egy szilikon spatulával.

2. A mazsolát alaposan mossuk meg, és tegyük papírtörlőre, hogy teljesen megszáradjanak. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókhoz.

3. A tetejére öntjük az almaszószt és az egészet összekeverjük.

4. Adjunk hozzá kókuszolajat és enyhén keverjük össze.

5. Most adjuk hozzá a túrót, és keverjük majdnem simára.

6. Mivel a keverék meglehetősen száraz, adjunk hozzá vizet, és keverjük simára.

7. Fedjük le a formát sütőpapírral, és tegyük oda a tésztát. Egy kanállal szintezzünk ki mindent. A sütőt előmelegítjük 180-ra^OC-on, és körülbelül 40 percig sütjük a tortát.

8. Ha kész a torta, hagyjuk kihűlni.Ezután kivesszük a formából és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes túrós és csokitorta otthon

Aki szereti a csokoládét, az imádni fogja ezt a receptet. Kakaót adnak a tésztához, valamint mazsolát, ami tökéletesen illik ehhez a cupcake-hez.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 10.

Hozzávalók:

• Túró - 300 gr.
• Tojás - 4 db.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Vanillin - 1 teáskanál.
• Búzaliszt - 2 evőkanál.
• Kakaópor - 5 tk.
• Mazsola - 80-100 gr.
• Sütőpor - 2 tk.
• vaj - 180 gr.

Főzési folyamat:

1. Olvasszuk fel a vajat mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben, és hagyjuk teljesen kihűlni. Egy külön edényben keverővel verjük simára a tojást, a cukrot és a túrót.

2. A kész keverékhez adjuk a lisztet, a kakaót, a sütőport és a szitán átszitált mazsolát. Mindent alaposan összekeverünk.

3. A már majdnem kész tésztához adjuk a most kihűlt vajat.

4. Az egészet mixerrel jól összekeverjük. A tésztának szellősnek kell lennie, és hasonlítania kell az olvasztott csokoládéra.

5. Vegye ki a muffinformákat, és körülbelül félig töltse meg tésztával. Használhat egy nagy tepsit, és abban sütheti meg a tortát. A sütőt előmelegítjük 200-ra^OC-on, és 15 percre tedd bele a cupcakes-eket. Fogpiszkálóval ellenőrizze a készenlétet.

6. Vegye ki a kész cupcake-ket a formákból, és hagyja kihűlni. Tálalás előtt megszórhatjuk porcukorral vagy kedvenc csokoládéval. Jó étvágyat kívánunk!

Illatos és hihetetlenül ízletes citromtúrós torta

A héja kellemes citromos aromát és enyhén fanyar ízt kölcsönöz ennek a cupcake-nek, a citrommáz pedig csak díszíti és kellemes savanyúságot ad.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 1 óra.

Adagok – 10.

Hozzávalók:

• Vaj - 150 gr.
• granulált cukor - 180 gr.
• Tojás - 4 db.
• Túró - 200 gr.
• Só - 1 csipet.
• Citromhéj - ízlés szerint.
• Vanília kivonat - 1 teáskanál.
• Liszt - 280 gr.
• Sütőpor - 1 tk.
• Szóda - ½ teáskanál.
• porcukor - 200 gr.
• Citromlé - 3-4 evőkanál.
• Forró víz - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A puha vajat mixer segítségével simára és habosra verjük. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és jól felverjük.

2. A túrót szitán dörzsöljük át, vagy turmixgéppel ütjük át. Adjuk hozzá a vajhoz a cukorral és a tojással. Egy csipet sózzuk, hozzáadjuk a citromhéjat, a vaníliakivonatot, és az egészet mixerrel összekeverjük.

3. A lisztet a sütőporral és a szódával szitáljuk át. Szilikon spatulával simára keverjük.

4. Tegyünk sütőpapírt a formába, és öntsük bele a tésztát.

5. Melegítsük elő a sütőt 170 fokra^OC-on, és körülbelül egy órán át sütjük. Fogpiszkálóval ellenőrizze a készenlétet. A kész tortát kivesszük a formából, és rácson hagyjuk kihűlni.

6. Térjünk át a máz elkészítésére. A porcukrot szitáljuk egy külön edénybe, és adjuk hozzá a citromlevet. Az egészet jól összekeverjük és forró vizet öntünk hozzá. Ha szükséges, adjunk hozzá még vizet vagy citromlevet, amíg el nem kapjuk a mázhoz kívánt állagot.

7. A kész mázat a kihűlt tortára öntjük, a tetejét citromhéjjal díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk túrótortát vaj nélkül a sütőben?

Vaj nélkül a muffinok könnyűek és bolyhosak lesznek. A hagyományos muffinokhoz képest ezek sűrűbbek és kicsit szárazak lesznek, de így is nagyon finomak.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok – 15.

Hozzávalók:

• Tojás - 3 db.
• granulált cukor - 180 gr.
• Túró - 250 gr.
• Tejföl - 4 evőkanál.
• Keményítő - 100 gr.
• Sütőpor - 2 tk.
• Só - 1 csipet.
• Liszt - 250 gr.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat a cukorral habosra keverjük mixer segítségével.

2. Egy külön edényben a túrót a tejföllel turmixgéppel simára keverjük.

3. Fokozatosan adjuk hozzá a túrós keveréket a felvert tojásokhoz, és az egészet jól keverjük össze.

4. A keményítőt szitán átszitáljuk, és alaposan összekeverjük.

5. A keverékhez adjuk a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a szitán átszitált sót. Az egészet jól keverjük össze egy szilikon spatulával, amíg homogén masszát nem kapunk. A tésztának elég sűrűnek kell lennie.

6. Egy kanál segítségével töltsük meg a muffinformát a tésztával körülbelül 3/4-ig. A legjobb, ha szilikon formákat használunk, mivel a papírformák erősen tapadnak az ilyen süteményekhez.

7. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra^OC-on, és ezen a hőmérsékleten 10 percig sütjük. Ezután csökkentse 180-ra^OC-on, és még kb 30 percig sütjük. Fogpiszkálóval ellenőrizze a készenlétet.

8. A kész cupcake-ket hagyjuk kicsit hűlni, és szórjuk meg porcukorral a tetejüket. Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept egy lédús, cseresznyés túrótortához

A cseresznyének köszönhetően a torta lédús és mérsékelten édes lesz. Ez a bogyó nagyon jól illik a túróhoz, és tökéletesen passzol egy túrós tortába.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 50 perc.

Adagok – 10.

Hozzávalók:

• Vaj - 100 gr.
• granulált cukor - 200 gr.
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 210 gr.
• Keményítő - 35 gr.
• Sütőpor - 1 tk.
• Citrom héja - 1 tk.
• Túró 9% – 125 gr.
• Tejföl - 100 gr.
• Kimagozott cseresznye – ¾ evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Egy külön edényben keverjük a szobahőmérsékletű vajat a cukorral néhány percig keverővel, amíg levegős krémet nem kapunk.

2. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat a vajhoz, és az egészet jól keverjük össze.

3.A lisztet, a keményítőt és a sütőport szitán szitáljuk át. Hozzáadjuk a citromhéjat, és szilikon spatulával alaposan összekeverjük, amíg majdnem homogén lesz.

4. A túrót szitán dörzsöljük át, vagy turmixgéppel ütjük át. Adjuk hozzá a többi hozzávalót a tejföllel együtt, és keverjük össze.

5. Most adjuk hozzá a cseresznyét, és óvatosan keverjük össze egy kanállal, hogy eloszlassák a tésztát.

6. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a tésztát. Spatulával vagy kanállal simítsa ki a felületet. A sütőt előmelegítjük 180-ra^OC-on, és körülbelül 50 percig süssük benne a tortát. Fogpiszkálóval ellenőrizze a készenlétet.

7. A kész tortát kivesszük a formából és hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt megszórhatjuk porcukorral. Jó étvágyat kívánunk!

Finom és légies túrós sütemény almával a sütőben

A túró légiessé teszi a pékárut, míg az alma savanyúságot és lédússágot ad. Ennek a kombinációnak köszönhetően a sütemény nagyon aromás, szokatlan és kellemes ízű.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 50 perc.

Adagok – 10.

Hozzávalók:

• Alma - 1-2 db.
• Tojás - 3 db.
• Túró - 300 gr.
• vaj - 80 gr.
• granulált cukor - 150 gr.
• Sütőpor - 5 gr.
• vanillin - 2 gr.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Porcukor - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Egy mély tálban villával óvatosan morzsoljuk össze a túrót cukorral. Használhat turmixgépet, hogy lágyabbá tegye a tortát.

2. A túróhoz adjuk a tojást és az olvasztott vajat. Keverje össze mindent egy turmixgéppel, amíg homogén masszát nem kap.

3. A lisztet és a sütőport szitáljuk át. Adjunk hozzá vanillint, és egy kanállal alaposan keverjük össze.

4. Az almát megmossuk, apróra vágjuk, és a tésztához adjuk. Addig keverjük, amíg egyenletesen el nem oszlanak a keverékben.

5.Egy tepsit kikenünk vajjal, és beletesszük a tésztát. Egy kanállal vagy spatulával simítsa ki a felületet. A sütőt előmelegítjük 180-ra^OC-on, és 40-50 percig sütjük a tortát. Fogpiszkálóval ellenőrizze a készenlétet.

6. A kész süteményt hagyjuk kissé kihűlni, és szórjuk meg porcukorral. Jó étvágyat kívánunk!