Túrós rakott sütőben

A túrós rakott nagyon kedvelt és egészséges étel, amely óvodai vagy iskolai menzán is megtalálható. Ezt a finom ételt a gyerekek és a felnőttek is szeretik, ezért lépésről lépésre tanulmányozzon 10 finom és egyszerű receptet a sütőben süthető túrós rakott túróhoz, fényképekkel. Sok szerencsét!

Klasszikus recept túrós rakott sütőben

Egy illatos, pihe-puha rakott igazi élvezet, mely reggelire és vacsorára is jól jön. Ha szereted a túrót, akkor mindenképpen készítsd el magadnak ezt a finom, egészséges finomságot. Nagyon gyors és finom!

1. 
   Hogyan készítsünk finom túrós rakottot a sütőben? A vajat előre kivesszük a hűtőből vagy a fagyasztóból, feldaraboljuk és egy tálba tesszük.Ezután olvasszuk fel vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben.
2. 
   A vajhoz hozzáadjuk a kristálycukrot, a tejfölt és a búzadarát. Az egészet alaposan összekeverjük, majd a keverékhez adjuk a vanillint, és újra összekeverjük a hozzávalókat.
3. 
   A túrót villával alaposan pépesítjük és a maradék hozzávalókkal egy tálba tesszük, majd mindent alaposan összekeverünk.
4. 
   Ezután adjunk hozzá csirke tojásokat a rakott alappal ellátott edénybe, alaposan keverjük össze villával.
5. 
   Az összes hozzávalót botmixerrel vagy hagyományos turmixgéppel habosra keverjük. A lényeg, hogy a rakott tészta krémes és sima legyen.
6. 
   Miután a túrós massza teljesen homogénné válik, keverővel kell habosra és levegősre habosítani.
7. 
   A formát, amelyben a rakott tésztát elkészítjük, ki kell kenni vajjal, és enyhén meg kell szórni búzadarával vagy zsemlemorzsával. A túrós tésztát kivajazott formába tesszük.
8. 
   Helyezze a rakott edényt 180 fokra előmelegített sütőbe körülbelül 35 percre. Az edény készenlétét gyufával, fogpiszkálóval vagy fa nyárssal ellenőrizheti.
9. 
   A sütőben lévő túrós rakott kész! Kihűtve és melegen is közvetlenül az asztalra tálaljuk!

Túrós rakott búzadarával, mint az óvodában

Mindenki emlékszik arra, hogy az óvodában milyen finom és aromás volt a rakott étel. Nem nehéz ezt otthon elkészíteni, de egy ilyen reggeli vagy vacsora öröme egyszerűen hihetetlen lesz. Próbáld ki!

Hozzávalók:

• Túró - 1 kg.
• Granulált cukor - 6 evőkanál.
• Búzadara - 8 evőkanál.
• Vaj - 4 evőkanál.
• Csirke tojás - 3 db.
• Só - 1 teáskanál.
• Vanillin - ízlés szerint

A szószhoz:

• Tej - 1 evőkanál.
• Vaj - 15 gr.
• Búzaliszt - 1 evőkanál.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Vanillin - egy csipetnyi

Főzési folyamat:

1. lépés Hagyja, hogy a vaj megpuhuljon és felolvadjon. Ezután adjunk hozzá túrót, és villával alaposan törjük össze a hozzávalókat.

2. lépés Egy külön edényben verje fel a tojást, a sót és a kristálycukrot, amíg bolyhos hab nem lesz.

3. lépés: A túróba öntjük a tojást cukorral, hozzáadjuk a vanillint és a búzadarát, majd az egészet jól összekeverjük.

4. lépés Egy tűzálló, tapadásmentes tepsit kikenünk vajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával vagy búzadarával. Ezután óvatosan helyezze a rakott tésztát a tepsibe.

5. lépés Helyezze a serpenyőt az edénnyel a sütőbe, amelyet elő kell melegíteni 180 fokra. Kb. fél óra alatt elkészül a rakott, ezalatt elkészítjük a szószt hozzá.

6. lépés A tejmártáshoz vegye ki a vajat és olvasszuk fel egy serpenyőben.

7. lépés: Adjunk hozzá búzalisztet a vajhoz, és enyhén pirítsuk meg, majd lassan adjunk hozzá tejet a keverékhez és adjunk hozzá cukrot.

8. lépés: Lassú tűzön pároljuk a tejmártást, amíg besűrűsödik, körülbelül tíz percig. Látni fogja, hogy a szósz készen áll, amikor a vaj már nem úszik a felszínen.

9. lépés: Vegye ki a tepsit a sütőből, darabokra vágja, és tejes szósszal tálalja. Tálaljuk a rakott tejes kakaóval vagy teával.

Finom recept túrós rakott tejföllel

Annak érdekében, hogy a rakott héja szép, étvágygerjesztő héja legyen, csak tejföllel kell főzni. Ez egy nagyon egyszerű és sikeres módja egy aranybarna rakott elkészítésének, amely egyszerre lesz szép és ízletes.

Hozzávalók:

• Túró - 1 kg.
• Granulált cukor - 6 evőkanál.
• Búzadara - 6 evőkanál.
• Vaj - 4 evőkanál.
• Csirke tojás - 2 db.
• Tejföl - 100 gr.
• Vanillin - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. lépés.Vegyünk friss, közepes zsírtartalmú túrót, és keverjük össze lágy vajjal, amíg teljesen sima nem lesz. Ehhez a túrót és a vajat villával jól össze kell darálni, vagy turmixgépet kell használni.

2. lépés: A tojásokat külön-külön felverjük a cukorral és a vaníliával, fokozatosan hozzáadva a cukrot, és szép, bolyhos habot kapunk. Amikor a cukor teljesen feloldódott és sűrű hab keletkezett, a tojásos keveréket a túróhoz adhatjuk.

3. lépés A túrót alaposan összekeverjük a cukorral felvert tojással és a tésztához adjuk a búzadarát. Nagyon alaposan keverje össze a rakott keveréket, hogy az összes hozzávaló egyenletesen eloszlassa.

4. lépés Ezután adjunk hozzá tejfölt a tésztához, és keverjük össze a tésztát keverővel vagy turmixgéppel. A tepsit kikenjük a maradék vajjal és megszórjuk búzadarával.

5. lépés: Helyezze a rakott tésztát egy kivajazott tepsibe.

6. lépés Helyezze a serpenyőt 160 fokra előmelegített sütőbe, és hagyja az edényt körülbelül 40 percig, amíg teljesen meg nem sül.

7. lépés A kész rakott tálalható melegen vagy hidegen, tejföllel, tejes szósszal vagy lekvárral.

Túrós rakott mazsolával a sütőben

Klasszikus rakott az édes mazsolás rakott. Ez az étel biztosan nem hagy senkit közömbösen, és emlékezetessé teszi gondtalan gyermekkorát, ahol ez a finomság nagyon gyakori volt mind az óvodában, mind az iskolában.

Hozzávalók:

• Túró (5%) - 0,5 kg.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Búzadara - 3 evőkanál. + porhoz
• Tej - 30 ml.
• Cukor - 3-4 evőkanál.
• Csirke tojás - 2 db.
• Mazsola - 1 marék.
• Vaj - kenéshez

Főzési folyamat:

1. lépés Annak érdekében, hogy jó túrós rakottot készítsen a sütőben, megfelelően elő kell készítenie a tésztát.Jobb, ha egy külön edényben azonnal felverjük a tojásokat a cukorral, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót.

2. lépés: Amikor a tojásokat a cukorral alaposan felverjük, hozzáadjuk a túrót és a tejfölt tejjel. Mindezt turmixgéppel vagy mixerrel felverjük, lassan hozzáadva a búzadarát.

3. lépés: A mazsolát alaposan öblítse le meleg vízben, majd hagyja a vízben megduzzadni. A túrós masszát is hagyni kell egy ideig az asztalon, hogy a búzadara megdagadjon.

4. lépés. A tepsit kissé felmelegítjük, és alaposan kikenjük vajjal vagy margarinnal, vagy kenjük meg. Finoman szórja meg a serpenyő alját és falait búzadarával, hogy a rakott könnyebben távozzon a falakról, és gyönyörű héja legyen.

5. lépés: Öntsük a kinyomkodott mazsolát a túrós tésztába, és egy spatulával óvatosan keverjük össze. Ezután tegyük a tésztát egy tepsibe, és tegyük be a sütőbe, amelynek hőmérséklete körülbelül 170-180 fok legyen.

6. lépés: A rakott körülbelül fél órát vagy egy kicsit tovább sül, a sütőtől és a tésztától függően. Tálalás előtt hagyjuk kicsit kihűlni a kész ételt, így könnyebben szeletekre vághatjuk a rakott ételt.

Könnyű banán rakott recept

A túrós rakott banános nem csak reggeli vagy vacsora, igazi desszert azoknak, akik nem esznek csokit és egyéb egészségtelen édességeket. Gyerekek és felnőttek is könnyedén kedvet kaphattok ezzel a finomsággal. Ennek a rakottnak a technológiája nem bonyolultabb, mint a klasszikus változatok elkészítése.

Hozzávalók:

• Túró (5%) - 0,5 kg.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Búzadara - 3 evőkanál. + porhoz
• Tej - 30 ml.
• Cukor - 3-4 evőkanál.
• Csirke tojás - 2 db.
• Banán - 1-2 db.
• Vaj - kenéshez

Főzési folyamat:

1. lépés.A tojásokat és a cukrot turmixgépbe tesszük, és alaposan felverjük, amíg teljesen homogén nem lesz és a cukor feloldódik. Nem kell addig verni, amíg sűrű hab nem lesz, a lényeg, hogy a tojásokat jól összekeverjük.

2. lépés Amikor a tojást és a cukrot jól felvertük, hozzáadjuk a túrót és a tejfölt. Mindezt turmixgéppel vagy mixerrel alaposan felverjük, lassan hozzáadva a búzadarát. A tésztának teljesen sima és krémesnek kell lennie.

3. lépés Öblítse le a banánt vízben, és húzza le a bőrét. A gyümölcsöket közepesen vastag szeletekre vagy kisebb szeletekre vágjuk, majd spatula segítségével összekeverjük a tésztával.

4. lépés A tepsit kissé felmelegítjük, és alaposan kikenjük vajjal (lehet margarin vagy kenhető). Finoman szórja meg a serpenyő alját és falait búzadarával, hogy a rakott könnyebben leválik a falakról, és szép kéreg legyen az alján és az oldalán.

5. lépés Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A rakott fél óra vagy egy kicsivel tovább készül. Az edény készenléte a sütőtől és a tészta állagától függ. Tálalás előtt hagyjuk kicsit kihűlni a kész rakott tésztát, hogy a szeletekre vágva ne essen szét.

Finom rakott almával a sütőben

Ha sok almát eszel a szezonban, de unod a pitét, vagy nem akarod elrontani az alakod, próbálj ki egy csodálatos túrós rakott almát sütni. Ez a recept nagyon egyszerű, de nem kevésbé ízletes és étvágygerjesztő. Szükséged lesz egy kis időre és friss, jó alapanyagokra.

Hozzávalók:

• Túró - 0,5 kg.
• Granulált cukor - 2-3 evőkanál.
• Búzadara – 4 evőkanál.
• Vaj - 20 gr.
• Csirke tojás - 3 db.
• Tejföl - 100 gr.
• Só - egy csipetnyi
• Vanillin - ízlés szerint
• Alma – 2 db.

Főzési folyamat:

1. lépés.Keverje össze a közepes vagy alacsony zsírtartalmú friss túrót lágy vajjal. A keveréket addig keverjük, amíg teljesen homogén nem lesz. Egy mixer vagy turmixgép segít abban, hogy a túrót és a vajat jól ledarálja. A régi módon villával is megteheti.

2. lépés: Három csirke tojást és vaníliás cukrot külön kell felverni. Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, és próbáljuk addig verni, amíg szép bolyhos habot nem kapunk. Amikor a cukor teljesen feloldódott és sűrű hab keletkezett, a tojásos keveréket a túróhoz önthetjük.

3. lépés A túrót jól kikeverjük a cukorral felvert tojással, majd a tésztához adjuk a búzadarát. A rakott keveréket nagyon alaposan kell összegyúrni, hogy az összes hozzávaló egyenletesen oszoljon el, és a búzadara ne csomósodjon.

4. lépés: Tegyen 100 gramm tejfölt a túrós tésztába, majd keverje fel a tésztát mixerrel vagy turmixgéppel krémes, homogén szerkezetig. Ügyeljen arra, hogy a sütőedényt kenje ki a maradék vajjal, és enyhén szórja meg búzadarával - ettől lesz étvágygerjesztő kéreg a tepsiben.

5. lépés: Helyezze a rakott tésztát egy formába, kapcsolja be a sütőt 160 fokra, és ekkor kezdje el elkészíteni az almát.

6. lépés Mossa meg a gyümölcsöket folyó vízben, majd vágja vékony szeletekre, távolítsa el a magokat és a szárat. Ezután szépen ragasszuk fel az almaszeleteket a tészta teljes kerületére, hogy szép almaperemet képezzenek.

7. lépés: Helyezze a serpenyőt 160 fokra előmelegített sütőbe, és hagyja az edényt körülbelül 40 percig, amíg teljesen meg nem sül. A kész rakott tálalható melegen vagy hidegen is, de a kihűlt ételt jobb adagokra osztani.

Recept túrós rakott keményítővel

A keményítős túrós rakott kiváló lehetőség olyan ételekhez, amelyek nem használnak búzadarát vagy lisztet. Ha még soha nem cserélte ki a búzadarát keményítővel, akkor egyszer mindenképpen meg kell próbálnia. A rakott bolyhos, magas és gyönyörű lesz.

Hozzávalók:

• Túró - 0,5 kg.
• Cukor - 3 evőkanál.
• csirke tojás - 2-3 db.
• Keményítő - 4 evőkanál.
• Vanillin - egy csipetnyi
• Tejföl - 4 evőkanál.
• Só - egy csipetnyi
• Vaj - 1,5 teáskanál.
• Sütőpor - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Kezdje a tojássárgák elválasztásával a fehérjéktől. A fehérjét külön kell felverni, egy csipet sóval. Amikor bolyhos csúcsok alakulnak ki, abbahagyhatja a habverést.

2. lépés: Helyezze a túrót és a tejfölt egy mély tálba, és alaposan pépesítse. Ehhez a legjobb, ha turmixgépet vagy szitát használ.

3. lépés: A túrós-tejfölös keverékhez adjuk a kristálycukrot és a tojássárgákat, majd alaposan keverjük össze a hozzávalókat, amíg teljesen homogén nem lesz. Habverő vagy turmixgép segít ebben. A cukornak teljesen fel kell oldódnia.

4. lépés Ha kész a túrós keverék, adjuk hozzá a vanillint, a sütőport és óvatosan adjuk hozzá a keményítőt. A tésztát óvatosan és hatékonyan kell keverni, hogy a keményítő egyenletesen oszlik el.

5. lépés Végül adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét a rakott tésztához. Ezeket nagyon óvatosan kell a tésztába keverni egy spatulával, felülről lefelé haladva. Ezután kenjük ki vajjal a tepsit, és óvatosan tegyük bele a rakott tésztát.

6. lépés: Helyezze a formát a tésztával a sütőbe, amelyet 180 fokra kell előmelegíteni. Körülbelül 30-40 perc alatt elkészül a rakott.

Finom túrós rakott rizzsel

A rizses rakott kiadós, sokoldalú étel.Akkor is elkészíthetjük, ha csak egy kis főtt rizsünk maradt, így nem megy kárba. Ezt az édes finomságot kifejezetten ebédre vagy vacsorára is elkészítheted. Próbáld ki!

Hozzávalók:

• csirke tojás - 5 db.
• Túró - 0,5 kg.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Granulált cukor - 3 evőkanál.
• Rizs - 1 evőkanál.
• Mazsola - 1 marék.
• Vanillin - egy csipetnyi
• Só - egy csipetnyi
• Vaj - kenéshez

Főzési folyamat:

1. lépés: Először alaposan öblítse le a párolt hosszú szemű vagy rövid szemű rizst, majd forralja fel teljesen, és csepegtesse le. Hagyja a rizst teljesen kihűlni és megszáradni.

2. lépés A mazsolát alaposan megmossuk, forró vízbe áztatjuk, és amíg áll, készítsünk túrót és tojást.

3. lépés: Helyezze a túrót egy mély tálba, majd adjon hozzá tojást, tejfölt és kristálycukrot. A hozzávalókat mixerrel vagy turmixgéppel homogén, krémes szerkezetű műanyag masszává őröljük. Ügyeljen arra, hogy a kristálycukor teljesen feloldódjon a túrós keverékben.

4. lépés Ezután adjuk hozzá a kihűlt, szárított rizst és a mazsolát a túróhoz, és óvatosan keverjük össze. Egy tepsit kikenünk vajjal, majd ráhelyezzük a túrós keveréket, és elsimítjuk a tetejét.

5. lépés Helyezze a rakott edényt a 180-200 fokra előmelegített sütőbe, és hagyja ott a félkész terméket 30-40 percig. A kész rakott rizzsel kicsit hűlni hagyjuk, majd a finomságot egy szép tálra helyezzük.

Egy egyszerű recept a túrós és sárgarépás rakotthoz

A túrós rakott sárgarépával egy csodálatos édesség, amely remek reggelire, vacsorára vagy akár munkába menet is. Ez az étel nem fogja sok időt igénybe venni, de jót tesz a testének és a jó hangulatnak.

Hozzávalók:

• Túró - 500 gr.
• sárgarépa - 1-2 db.
• Búzadara – 3 evőkanál.
• Tej - 100 ml.
• Vaj - 10 gr.
• Cukor - 3-4 evőkanál.
• Csirke tojás - 3 db.

Főzési folyamat:

1. lépés Kezdésként vágja fel a hámozott és megmosott sárgarépát egy finom vagy közepes reszelőn. Enyhén kinyomkodjuk belőle a levét.

2. lépés: Ezután tegye a sárgarépát a keverőedénybe a tojásokkal, a kristálycukorral és a tojással együtt. Az összes hozzávalót alaposan keverjük össze, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.

3. lépés. Ezután vegye ki a túrót, és helyezze egy mély tálba. Adjunk hozzá tejet és búzadarát, majd őröljük meg és keverjük el alaposan. A búzadarát jól el kell osztani a túróban, hogy ne legyenek csomók.

4. lépés: A sárgarépa és a cukor és a tojás keverékét turmixgépből öntsük egy túrós tálba, óvatosan, de alaposan keverjük össze a hozzávalókat, hogy minden egyenletesen keveredjen.

5. lépés A tepsit enyhén felmelegítjük és kikenjük vajjal, majd az edény falát és alját finoman megszórjuk búzadarával vagy zsemlemorzsával. Ettől kéreg lesz a rakott.

6. lépés. Öntse a sárgarépás rakott tésztát az előkészített tepsibe, majd helyezze be az edényt a sütőbe 30-40 percre. Ne felejtse el először előmelegíteni a sütőt 180 fokra.

7. lépés: Hagyja kihűlni a kész rakott ételt, és közvetlenül a serpenyőben álljon meg, majd kiveheti a finomságot, és egy gyönyörű edényre helyezheti.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom és kielégítő túrós rakott tésztával

Számtalan tésztaétel létezik a világon, ezek közül az egyik a túrós rakott. Nagyon kiadós, ízletes étel, amelyet minden gyermek imádni fog, és nagyon könnyen elkészíthető. Mindenképpen próbáld meg ezt az ételt megsütni reggelire egy hétvégén, és ebédig senki sem fog éhezni.

Hozzávalók:

• csirke tojás - 5 db.
• Túró - 0,5 kg.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Tészta - 1,5 evőkanál.
• Só ízlés szerint
• Zöldek - ízlés szerint
• Vaj - kenéshez

Főzési folyamat:

1. lépés: Először forraljuk fel a tésztát, amíg teljesen meg nem fő. Jobb lenne, ha kagylók vagy fürtök lennének, nem pedig spagetti. A tésztát feltétlenül öblítse le hideg vízben, hogy ne ragadjon le, és hagyja kissé kihűlni.

2. lépés: Helyezze a túrót egy mély tálba, majd adjon hozzá tojást, tejfölt és sót. Keverővel vagy turmixgéppel az összes hozzávalót krémes szerkezetű homogén műanyag masszává őröljük.

3. lépés: Öblítse le a zöldeket, szárítsa meg a felesleges nedvességtől, és egy éles késsel vágja finomra. Adjuk hozzá a túrós tésztához, és egy spatulával jól keverjük össze.

4. lépés Ezután a kihűlt kifőtt tésztát a túróhoz adjuk, és újra óvatosan, alaposan összekeverjük. Egy tepsit kikenünk vajjal, majd beletesszük a túrós keveréket, és spatulával elsimítjuk a tetejét.

5. lépés A túrós rakott tésztát állandó 180 fokos sütőben kell sütni. Az étel szó szerint 30-40 perc múlva lesz kész, amint a túró megsült. Hidegen és melegen is tálalhatod ezt az ételt!