Túrós rakott búzadarával és tejföllel a sütőben

Túrós rakott búzadarával és tejföllel a sütőben egy ízletes és egészséges étel, amely könnyen elkészíthető, és minden családtag számára tetszeni fog. Az ilyen formában felszolgált túrót a gyerekek desszertnek tekintik. Tálaljuk tejföllel, bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölcsdarabokkal díszítve.

Buja túrós rakott búzadarával és tejföllel a sütőben

A rakott túrós túró elkészítéséhez jobb, ha zsírosabb túrót választunk: több íze és jótékony hatása van. Ezenkívül fontos a túrómasszát alaposan ledarálni, hogy levegősebb és lágyabb desszertet kapjunk.

1. 
   Hogyan készítsünk túrós rakott búzadarával és tejföllel a sütőben? A túrót szitán átdaráljuk, vagy turmixgéppel felverjük, hogy finomabb legyen a kész étel állaga.
2. 
   A tojásokat a cukorral és a sóval habos masszává verjük. A tojásos keverékhez adjuk a túrót és a búzadarát.
3. 
   Óvatosan öntsük a tejet a keverékbe, és keverjük össze.
4. 
   A szódát ecettel lehűtjük, és a túrós tésztához adjuk.
5. 
   Egy mély tepsit kikenünk vajjal, megszórjuk búzadarával, és a kapott masszát megkenjük, a tésztát 20 percig a szobában hagyjuk.
6. 
   Tartsa a tepsit a sütőben 40 percig közepes hőfokon - körülbelül 200 fokon.
7. 
   Hagyja kissé kihűlni az edényt, ossza fel részekre, és sűrített tejjel vagy bogyós gyümölcsökkel felöntve tálalja.

Túrós rakott búzadarával, tejföllel és mazsolával

A túrós rakott friss mazsolával jól kiegészíthető, amelyet lehetőleg forró vízbe áztatunk, mielőtt hozzátesszük az ételhez: így puhább és szaftosabb lesz.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Tojás - 3 db.
• Túró - 500 gr.
• Búzadara – 3 evőkanál. l.
• 20%-os tejföl – 3 evőkanál. l. és a tálaláshoz.
• Porcukor - tálaláshoz.
• Granulált cukor - 3 evőkanál. l.
• Mazsola - ízlés szerint.
• Vanillin - ízlés szerint.
• Vaj - a forma kikenéséhez.

Főzési folyamat:

1. Jobb vastagabb túrót választani, hogy a rakott ízletesebb és ne szárazabb legyen. Villával össze kell törni, hogy omlós állagot kapjon.

2. A túrót összekeverjük a cukorral és jól összedaráljuk.

3. Adjuk hozzá a tojást, a tejfölt és a búzadarát a keverékhez. A keveréket alaposan felverjük, hogy minél homogénebb legyen.

4. Öntsük fel forró vízzel a mazsolát, és hagyjuk állni 10 percig, majd enyhén kinyomkodva adjuk a túrós tésztához.

5. Egy mély, oldalsó formát kenjünk ki olajjal.

6. A túrós masszát átöntjük a formába, és 180 fokos sütőben 40 percig pihentetjük. A rakott tésztát melegen, tejföllel és porcukorral tálaljuk.

Túrós rakott búzadarával és tejföllel, mint az óvodában

Az óvodások egyik legkedveltebb csemegéje a rakott: különleges recept alapján készül, és finom, ízletes és légies lesz. Az e recept szerint elkészített rakott létra lesz a gyermekkorba, mivel a régi GOST szerint készül.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Túró - 500 gr.
• Granulált cukor - 100 gr.
• Tejföl - 100 gr.
• Búzadara - 100 gr.
• Tojás - 2 db.
• Só - 10 gr.
• Vaj - 10 gr.
• Sütőpor - 1 tk.
• Vanillin - 0,5 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. Keverje össze a túrót és a vajat egy mély edényben. Fontos, hogy a vaj ne olvadjon meg, különben a rakott nem úgy sül ki, ahogy szeretné.

2. Verjük fel a tojást a cukorral. Ehhez habverőt vagy villát használhat.

3. A túróhoz hozzáadjuk a sót és a sütőport, majd a vanillint.

4. A tojásos keveréket öntsük a túrós masszához, adjuk hozzá a búzadarát és gyorsan keverjük össze. Homogén túrós tésztát kell kapnia.

5. A keveréket fóliával bélelt mély edénybe tesszük, egy réteg tejföllel bekenjük, és 40 percig a sütőben tartjuk. A sütő fűtési hőmérséklete 180 fok.

6. Az elkészült ételt melegen, teával, kávéval vagy üdítővel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Buja túrós rakott búzadarával, tejföllel és almával

Nagyon finom és egészséges recept a túrós rakotthoz, amibe friss almát teszel. A gyümölcs lédússágot és pikáns savanyúságot ad a desszerthez. Ezt a lehetőséget különösen értékelni fogják az egészséges táplálkozás rajongói, mivel az alma egészséges pektint képez a hőkezelés során.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok – 10.

Hozzávalók:

• Édes-savanyú alma - 300 gr.
• Fél citrom héja
• Búzadara – 6 evőkanál. l.
• Granulált cukor - 0,5 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Sütőpor - 1 tk.
• Vaníliás cukor - 1 tk.
• Tejföl - 125 ml.
• Túró - 1 kg.
• Tojás - 2 db.
• Növényi olaj - a forma kenéséhez.
• Fahéj - tálaláshoz.
• Sűrített tej - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. A túrót egy mély tálban őröljük sárgájával és cukorral.

2. A fehérjét külön felverjük, és fokozatosan a túrós masszához keverjük.

3. Ezután a tésztához adjuk a búzadarát, a sütőport, a vaníliás cukrot, a sót és a héját. A masszát 5-7 percig duzzadni hagyjuk.

4. Az almák héját levágjuk, magházát eltávolítjuk, a gyümölcsöt apró kockákra vágjuk, majd a túrós masszához keverjük.

5. Az almás-túrós keveréket olajjal kikent mély sütőedénybe tesszük, elsimítjuk, és vastag tejföllel bekenjük. A desszertet 190 fokon kb 40 percig sütjük.

6. Tálaljuk melegen, sűrített tejjel vagy fahéjjal.

Finom túrós rakott búzadarával, tejföllel és banánnal

Érdekes és egyedi lehetőség azok számára, akik nem szeretnének egy hagyományos túrós rakottot. A banán édesebbé és lágyabbá teszi az ételt, mivel az ételt cukorhelyettesítővel készítik, és a túró előnyei megmaradnak. Érdemes inkább keményebb gyümölcsöt választani, hogy ne essen szét főzés közben.

Főzési idő: 55 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Túró - 500 gr.
• Tejföl 15% - 3 evőkanál. l.
• Búzadara – 3 evőkanál. l.
• Tojás - 2 db.
• Édesítőszer - 1 tk.
• Banán - 1 db.
• Növényi olaj - a forma kenéséhez.

Főzési folyamat:

1. A búzadarát leöntjük tejföllel, összekeverjük és állni hagyjuk.

2.A tojást, a túrót és az édesítőt külön-külön felverjük, ezt jobb turmixgéppel megtenni, majd a masszát a tejföllel elkevert búzadarához adjuk.

3. A banánt meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.

4. Tegye a túrós keveréket egy mély, olajjal kikent tepsibe, és terítse el a banánszeleteket.

5. Tartsa a tepsit a sütőben 45 percig 180 fokon. Ezután hagyjuk kissé kihűlni, és szeletekre vágva tálaljuk.