Párolt burgonya csirkével

Egy illatos, lédús és ízletes étel elkészítéséhez nagyon kevésre van szüksége, és a fő összetevő a szabadidő rendelkezésre állása. A pörkölt alapanyagai a legegyszerűbbek - csirke, burgonya és különféle adalékanyagok, például szezonális zöldségek, fűszerek és gyógynövények. Ez az étel nagyon egyszerűen elkészíthető, ami azt jelenti, hogy még egy tapasztalatlan háziasszony is megbirkózik vele, és kellemesen meglepi családját!

Párolt burgonya csirkével egy serpenyőben

A tűzhelyen sült krumpli csirkével mindenki gyerekkora óta ismerős étel, valószínűleg szinte mindenki, a nagymamám valami hasonlót főzött a faluban, csak akkor mindent a sütőben pörkölt. És nincs finomabb és egyszerűbb, mint a hús és a burgonya kombinálása.

1. 
   Hogyan főzzünk párolt burgonyát csirkével? Hámozzon meg két hagymát, és vágja kockákra.
2. 
   Egy nagy sárgarépát lereszelünk.
3. 
   A húst válasszuk el a csonttól, és vágjuk apró darabokra.
4. 
   Egy vastag fenekű serpenyőbe öntsünk növényi olajat, és pirítsuk át a hagymát átlátszóra, majd adjuk hozzá a sárgarépát, keverjük meg és főzzük puhára.
5. 
   Amikor a zöldségek már majdnem készek, tegyük a serpenyőbe a csirkét, keverjük össze és pároljuk 10 percig.
6. 
   Az idő letelte után adjuk hozzá a kaotikus nagy darabokra vágott burgonyát a többi hozzávalóhoz, és töltsük fel mindent húslevessel. Ízesítse az ételt sóval és kedvenc fűszereivel.
7. 
   Pároljuk még körülbelül 20 percig (amíg a burgonyakockák megpuhulnak), és tányérokra tesszük. Jó étvágyat kívánunk!

---

Párolt burgonya csirkével és zöldségekkel egy bográcsban a tűzhelyen

Tudtad, hogy a bográcsot nem csak kempingezési körülmények között használhatod? Ebben a szokatlan ételben lédús és aromás ételt főzünk burgonyából, csirkéből, hagymából és sárgarépából. Az elkészült étel olyan finomra sikeredett, hogy ehhez a recepthez még többször visszatér!

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• csirke - 1 kg.
• Burgonya - 2 kg.
• Hagyma - 500 gr.
• sárgarépa - 500 gr.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Zira - ízlés szerint.
• Curry - ízlés szerint.
• Adjika - ízlés szerint.
• Fokhagyma - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát.

2. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig durva reszelőn lereszeljük.

3. Vágja a csirkét szeletekre, és távolítsa el a bőrét. A teljes hasított test helyett a madár bármely részét használhatja.

4. Öntsünk növényi olajat egy üstbe, és pirítsuk meg az apróra vágott hagymát a sárgarépával együtt.

5.Amikor a zöldségek megbarnultak és megpuhultak, adjuk hozzá a húst, ízesítsük ízlés szerint fűszerekkel és sóval, pároljuk körülbelül fél órán keresztül, zárt fedő alatt alacsony lángon.

6. Ekkor a burgonyát meghámozzuk, és nagy szeletekre vágjuk.

7. A hús főzésétől számított 30 perc elteltével a zöldségek szinte feloldódnak.

8. Öntse a burgonyadarabokat az üstbe.

9. Öntsön tiszta vizet az edénybe, hogy ne takarja el a burgonya felső rétegét.

10. Zárja le az üstöt fedővel, és párolja további 15-20 percig, amíg a burgonya megpuhul.

11. A kész ételt tányérokra tesszük, és friss vagy konzerv zöldségekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk párolt burgonyát csirkével lassú tűzhelyen?

Gyorsan elkészíthető összetett étel, mely tökéletes egy kiadós ebédhez és családi vacsorához is - párolt burgonya csirkefilével és zöldségekkel fokhagymás vajban. Lassú tűzhelyben főzzük, aminek köszönhetően minden összetevő teljesen telített egymás levével és aromájával.

Főzési idő – 1 óra 35 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 1 kg.
• Sárgarépa (fiatal) - 500 gr.
• Burgonya (új) - 900 gr.
• Vaj - 100 gr.
• Fokhagyma (apróra vágva) - 1 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - ¼ teáskanál.
• Kakukkfű (szárított) - 1 tk.
• Petrezselyem (szárított) - 1 teáskanál.
• Citromlé - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Készítsük elő az edény összetevőit: a zöldségeket alaposan mossuk meg és vágjuk nagy darabokra, a filét vágjuk csíkokra. Krémes öntethez olvasszuk fel a vajat a mikrohullámú sütőben, és adjuk hozzá a citromlevet, az apróra vágott fokhagymát, a kakukkfüvet, a petrezselymet, a sót és az őrölt fekete borsot.

2. Helyezzen húst a multicooker tál aljára, burgonyát a tetejére, sárgarépát a másik oldalára.

3.A hozzávalókra csorgassuk a fokhagymás-vaj keveréket.

4. Zárja le a tálat fedővel, kapcsolja be a „Pörkölt” programot, és állítsa az időzítőt 80 percre.

5. A rezsim befejezése után óvatosan keverje össze a húst a zöldségekkel.

6. Helyezze az edényt tányérokra, és élvezze. Jó étvágyat kívánunk!

Párolt burgonya csirkefilével egy serpenyőben

A burgonya és a csirke egy mindenki számára előnyös kombináció, amely ideális a „mindennapi” ételhez, valamint az ünnepi asztalhoz való tálaláshoz. Ez az étel minimális mennyiségű hozzávalóból készül, és nagyon kevés időt vesz igénybe.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3-4.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 500 gr.
• Sárgarépa (nagy) - 1 db.
• Burgonya - 700 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Víz - 250 ml.
• Növényi olaj - 30 ml.
• Só - 1/3 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - 1 csipet.
• Babérlevél – 1-2 db.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Elkészítjük a zöldségeket: a burgonyát meghámozzuk és 2 vagy 4 részre vágjuk, a sárgarépát félkarikára, a hagymát pedig finom reszelőn lereszeljük, vagy késsel felaprítjuk.

2. A húst alaposan öblítse le folyó víz alatt, távolítsa el a fehér filmeket, és vágja nagy darabokra.

3. Melegítse fel az olajat egy magas szélű serpenyőben, és tegye ki az összes előkészített hozzávalót: a zöldségeket, a csirkét és a babérlevelet.

4. Időnként megkeverve, közepes lángon kb. 10-12 percig pirítjuk a hozzávalókat.

5. Amint a hús aranyszínűvé válik, adjunk hozzá vizet és sót.

6. Zárt fedő alatt fél órát pároljuk, majd a legvégén őrölt fekete borssal ízesítjük.

7. Tálalás előtt díszítse friss fűszernövények ágakkal, és élvezze. Jó étvágyat kívánunk!

Párolt burgonya csirkével és gombával cserépben a sütőben

A legegyszerűbb ételek, nevezetesen a burgonya és a csirke elkészítésének egy nagyon egyszerű, de ugyanakkor elegáns módja, ha edényekben pároljuk őket a sütőben. Ezzel a főzéssel a „szakács” munkája a hozzávalók felaprítására csökken, a többit a sütő elvégzi helyetted!

Főzési idő – 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 1 edény 500-700 ml.

Hozzávalók:

• Burgonya (közepes) - 2 db.
• Csirke filé - 100 gr.
• Hagyma - ½ db.
• Sárgarépa (közepes) - 1/3 db.
• Kemény sajt - 50 gr.
• Vaj/növényi olaj – 1 evőkanál.
• Húsleves/víz – 100 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk elég nagy kockákra – tegyük az edény aljára.

2. A húst kockákra vágjuk, és egy serpenyőben aranybarnára sütjük (nem kell készre főzni).

3. A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk, a csirkehúshoz adjuk és megpirítjuk.

4. A sült filét a burgonyára helyezzük.

5. A hozzávalókat megszórjuk fűszerekkel és apróra vágott fűszernövényekkel. Töltse fel az edény teljes tartalmát vízzel vagy húslével.

6. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát is.

7. Végül pedig mindent megszórunk reszelt sajttal.

8. Helyezzük az edényeket hideg sütőbe, és kezdjük el melegíteni 180 fokra, és 60 percig sütjük.

9. Egy óra elteltével óvatosan vegye ki az edényeket, nyissa ki a fedeleket és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan pároljunk finoman burgonyát csirkével és gombával?

A csiperkegomba és bármilyen más gomba kiváló kiegészítője a különféle köreteknek és húsoknak, ez alól a burgonya és a csirke sem kivétel. Párolt csirkét főzünk zöldségekkel, és mindössze 50 perc alatt egy hihetetlenül ízletes, aromás és kielégítő ételt kapunk.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• csirkemell - 300 gr.
• csiperkegomba - 200 gr.
• Burgonya - 7 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Növényi olaj - 40 ml.
• Zöldek (bármilyen) - 4 szál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Vágja fel a húst közepes méretű kockákra, és tegye egy serpenyő aljára növényi olaj hozzáadásával - tegye a tűzhelyre.

2. A sárgarépát lereszeljük, a hagymát pedig késsel felaprítjuk. Adjuk hozzá a feldarabolt zöldségeket a filéhez, keverjük össze és főzzük tovább.

3. Vágja vékony szeletekre a csiperkegombát, és tegye egy serpenyőbe.

4. Ezután a felkockázott paradicsomot küldjük. A hozzávalókat alaposan összekeverjük, és közepes lángon pároljuk.

5. Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk negyedekre – tegyük a húsra és a zöldségekre.

6. Töltse meg a serpenyő teljes tartalmát vízzel vagy húslével úgy, hogy a folyadék ellepje az összes hozzávalót. Só ízlés szerint.

7. Addig pároljuk, amíg a burgonyaszeletek megpuhulnak, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel és tálakba tesszük. Jó étvágyat kívánunk!

Csirkével és paradicsommal párolt burgonya

A párolt zöldségek hússal, kemény sajt sapka alatt mindig ízletesek, gyorsak és nagyon aromásak. Ez az étel kevesebb, mint egy óra alatt és a legolcsóbb alapanyagokból készül el, így még egy tapasztalatlan szakács is megbirkózik az elkészítéssel.

Főzési idő – 55 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 1 kg.
• Burgonya - 1-1,5 kg.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A húst megmossuk, leszárítjuk és nagy kockákra, a hagymát félkarikára vágjuk.

2.A meghámozott burgonyát csíkokra vágjuk.

3. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és 3-4 percig sütjük benne a csirkét.

4. Ezután adjunk hozzá hagymás félgyűrűket, fűszereket és ízlés szerint sót a filéhez - keverjük össze és főzzük további 5 percig.

5. Az idő letelte után öntsük a burgonyát a serpenyőbe, keverjük újra, és ha szükséges, sózzuk meg. Fedjük le az edényt fedővel, és lassú tűzön pároljuk készre.

6. Amikor a burgonyacsíkok már majdnem készen vannak, a paradicsomot vékony karikákra vágjuk, és az összes hozzávaló tetejére helyezzük, de ne keverjük össze.

7. Utána szórjuk meg az ételt reszelt sajttal, és pároljuk még 5 percig, zárt fedő alatt.

8. A párolt burgonyát hússal és paradicsommal tányérokra tesszük, fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept burgonyához csirkével tejfölben

Finom csirkehús, vékony burgonyaszeletek, nyújtható sajt és mindez egy finom tejfölös szószban fokhagymás és fűszeres jegyekkel. Ennek az ételnek az elkészítéséhez pedig csak egy kis szabadidőre, vágyra és sütőre van szükségünk.

Főzési idő – 1 óra 15 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• csirke - 1 kg.
• Burgonya - 1 kg.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Tejföl - 200 ml.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek csirkéhez - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Vágja a csirke hasított testét körülbelül azonos méretű darabokra.

2. Helyezze a madarat egy mély edénybe, és ízesítse apróra vágott fokhagymával, 100 ml tejföllel, sóval és csirkefűszerekkel.

3. A húst alaposan bekenjük a pácba, és félretesszük áztatásra.

4. A burgonyát meghámozzuk és közepes méretű kockákra vágjuk, hozzáadjuk a maradék tejfölt, sózzuk és összekeverjük.

5. A tepsi aljára egyenletes rétegben öntsük a burgonyát.

6.Helyezzük rá a pácolt csirkét, és tegyük 60 percre a sütőbe (ajánlott kevés forrásban lévő vizet önteni a serpenyőbe) 200 fokon.

7. Tegye a finom krémes ételt tányérokra, és élvezze. Jó étvágyat kívánunk!

Párolt burgonya csirkével, hagymával és sárgarépával

Lédús, kielégítő és hihetetlenül aromás ételt készítünk abból, ami mindig kéznél van - csirkéből, burgonyából, hagymából és sárgarépából. Valószínűleg mindenkinek van ilyen készlete a konyhájában, de ebből a rövid összetevőlistából egy nagyon finom étel készül, amivel könnyedén megeheti az egész családot.

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Csirke hasított - ½ db.
• Burgonya - 5-6 db.
• sárgarépa (közepes) - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Só - 4 csipet.
• Őrölt fekete bors - 2 csipet.
• Zöld hagyma - 5-6 toll.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő az ételt: öblítse le a húst folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Hámozzuk meg a hagymát, a sárgarépát és a burgonyát.

2. Vágja a hasított testet részekre, és tegye egy serpenyőbe, ahol először fel kell melegítenie egy kis mennyiségű növényi olajat.

3. A csirkét 5-7 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a nagy kockákra vagy szeletekre vágott burgonyát.

4. Ezután a serpenyőbe beletesszük a késsel apróra vágott reszelt sárgarépát és hagymát.

5. A hozzávalókat ízlés szerint szórjuk meg sóval és őrölt fekete borssal.

6. Öntsön forrásban lévő vizet az edény teljes tartalmára úgy, hogy a folyadék majdnem az összes burgonyát ellepje.

7. A burgonyát a zöldségekkel és a csirkehússal lassú tűzön főzzük főzésig. Általában ez körülbelül 20 percet vesz igénybe.

8.Mielőtt levenné az ételt a tűzhelyről, bőségesen szórja meg apróra vágott fűszernövényekkel, és kezdje el a tálalást.

9. Az aromás edényt adagolt tányérokra helyezzük, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes párolt burgonya csirkehússal, tejszínes szószban

Nagyon egyszerű és gyors módja annak, hogy burgonyából, csirkehúsból és zöldségekből krémes ételt készítsünk. Ez az étel tökéletes az ünnepi asztalra és a család szokásos étrendjének változatosabbá tételére.

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 1.

Hozzávalók:

• Burgonya - 4 db.
• Csirkefilé - ½ db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Krém - 2 evőkanál.
• Granulált fokhagyma - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk nagy darabokra – tegyük át egy serpenyőbe, és főzzük sós vízben puhára.

2. Tisztítsa meg a húst a fehér filmektől és a porcoktól, és vágja kockákra.

3. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és 1-2 percig pirítjuk a csirkét, majd hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát (ajánlott lereszelni). Jól keverjük össze, és lassú tűzön pároljuk a burgonya főzése közben.

4. A főtt burgonyáról lecsepegtetjük a húslevest, és a serpenyőből a zöldséget a filével együtt a speedo-ba tesszük.

5. Töltsük meg az összes hozzávalót tejszínnel, sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket.

6. Zárt fedéllel pároljuk további 5-7 percig, és mielőtt levesszük az edényeket a tűzről, szórjunk rá egy kanál granulált fokhagymát, hogy fokozzuk az aromát.

7. Ha forró, tányérokra tesszük, és friss zöldségekkel vagy savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!