Klasszikus párolt káposzta

A párolt káposzta egy kiegyensúlyozott étel, amely nemcsak ízletes, de rostban is gazdag. Ezért, ha ennek a zöldségnek egy feje hever a hűtőszekrényében, akkor cikkünkből biztosan kiválaszt egy megfelelő receptet. A káposztát akár olajon kívül, akár más zöldségek vagy húsok hozzáadásával párolhatja. Ha szereti a kielégítőbb és táplálóbb ételeket, akkor azt javasoljuk, hogy figyeljen a darált hússal való főzés lehetőségére, de ha éppen ellenkezőleg, ragaszkodik a megfelelő táplálkozáshoz, akkor valószínűleg tetszeni fog egy kizárólag zöldségből készült recept.

Klasszikus párolt káposzta serpenyőben

A klasszikus serpenyőben párolt káposzta egy egészséges főzelék, amelyet böjt vagy az állati eredetű termékek teljes mellőzése közben is elfogyaszthatsz. A fényesebb és kiegyensúlyozottabb íz érdekében ízesítse a hozzávalókat kis mennyiségű kristálycukorral és sóval.

1. 
   A klasszikus párolt káposzta nagyon könnyen elkészíthető. A folyamat felgyorsítása érdekében és saját kényelmünk érdekében minden szükséges terméket összeállítunk.
2. 
   A zöldségeket folyó víz alatt megtisztítjuk és leöblítjük, hagyjuk megszáradni.
3. 
   A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
4. 
   Darálja meg a kaliforniai paprika pépet.
5. 
   A káposztát vékony csíkokra reszeljük.
6. 
   Egy serpenyőbe öntsünk egy evőkanál napraforgóolajat, melegítsük fel, adjuk hozzá a válogatott zöldségeket, és fedő alatt, időnként megkeverve pároljuk 15 percig.
7. 
   Ugyanakkor a friss paradicsomot turmixgépben pürésítsd.
8. 
   Sózzuk, borsozzuk a párolt zöldségeket, adjunk hozzá kristálycukrot és keverjük össze.
9. 
   A paradicsompépet a káposztába öntjük, megkeverjük, és fedő alatt további 25-30 percig pároljuk.
10. 
    A megadott idő letelte után vegye le a fedelet, és párologtassa el a felesleges nedvességet.
11. 
    Kész a párolt káposzta! Az ételeket adagolt tálkákba osztjuk és tálaljuk.

---

Párolt káposzta hússal

A párolt káposzta hússal egy kiegyensúlyozott étel, amely kiváló ízjellemzőkkel és elbűvölő illattal rendelkezik, amely a hőkezelés során is betölti az egész otthonát. A szárított fűszernövények és a fokhagyma különleges „ízt” adnak az ételnek.

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő – 20-25 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 1,5 kg.
• Sertés szűzpecsenye - 700 gr.
• Hagyma - 2 db.
• sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Paradicsompüré - 200 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Babérlevél - 2 db.
• Szárított fűszernövények - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés.A húst megmossuk és szalvétával szárazra töröljük, tetszőleges közepes méretű szeletekre vágjuk.

2. lépés A fehér káposztát apróra vágjuk.

3. lépés: Távolítsa el a héját a hagymáról és a fokhagymáról, és vágja apróra a zöldségeket.

4. lépés A meghámozott sárgarépát borágóreszelővel lereszeljük.

5. lépés: Öntsön növényi olajat egy magas oldalú serpenyőbe, melegítse fel, süsse meg a sertéshúst, amíg színe megváltozik.

6. lépés Adjunk hozzá fokhagymát és hagymát, keverjük addig, amíg a zöldségdarabok átlátszóvá nem válnak.

7. lépés Adja hozzá a sárgarépa forgácsát, és párolja még néhány percig.

8. lépés: Adjunk hozzá reszelt paradicsomot, fekete borsot és sót a keverékhez, és lassú tűzön pároljuk fedő alatt körülbelül 10 percig.

9. lépés. Helyezze a káposztát a tetejére, és folytassa a főzést.

10. lépés Amikor a káposzta kezd leülepedni, időnként megkeverjük. Készítse elő az alkatrészeket (30-40 perc).

11. lépés: Ízesítse az edényt babérlevéllel és szárított fűszernövényekkel, melegítse további 5 percig, és vegye le az égőről.

12. lépés: Ossza el az aromás edényt a tányérok között, és vegyen mintát. Jó étvágyat kívánunk!

Klasszikus párolt káposzta burgonyával

A klasszikus párolt káposzta burgonyával egy illatos és nagyon ízletes étel, amely önmagában vagy sült szárnyassal, sült sertéshússal vagy főtt marhahússal kombinálva is jó. Bármelyik opciót szeretné is, elégedett lesz!

Főzési idő – 1 óra 10 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Burgonya - 4 db.
• Káposzta - 600 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Napraforgóolaj - sütéshez.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Provence-i gyógynövények - 1 teáskanál.
• Víz - 50 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés.Az asztalra tesszük a szükséges élelmiszerkészletet: meghámozzuk és leöblítjük a zöldségeket.

2. lépés: A hagymát és a burgonyát kockákra vágjuk, a káposztát felaprítjuk, a sárgarépát pedig lereszeljük.

3. lépés: A hagymát és a sárgarépát növényi olajon megpuhuljuk.

4. lépés Keverjük össze a sütést a káposztával, zárjuk le a fedőt és pároljuk 20 percig.

5. lépés: A megadott idő elteltével adjunk hozzá vizet és burgonyát. Tovább pároljuk, amíg a burgonyaszeletek megpuhulnak.

6. lépés Adjon hozzá sót, paradicsompürét és fűszereket a kész kompozícióhoz - keverje meg és melegítse további 5 percig, hogy a fűszerek felfedjék aromájukat.

7. lépés: Forrón tálaljuk és élvezzük. Jó étvágyat kívánunk!

Párolt káposzta kolbásszal

A párolt káposzta kolbásszal eredetileg az európai konyhából származó étel, amely nagyon népszerű olyan országokban, mint Litvánia és Lettország. A hozzávalók olyan jól keverednek egymással, hogy érdemes előre elkészíteni, mert mindenki többet szeretne!

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2-3.

Hozzávalók:

• Kolbász - 200 gr.
• fehér káposzta - 600 gr.
• Hagyma - 100 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Paradicsompüré - 1-2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítsen ételkészletet.

2. lépés. A hagymát „kiszabadítjuk” a héjából, és felaprítjuk.

3. lépés A káposztát vékony csíkokra vágjuk.

4. lépés: Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg a hagymakockákat körülbelül 5 percig.

5. lépés Adjuk hozzá a káposztát a pároláshoz, keverjük össze és főzzük 20 percig fedő alatt, mérsékelt lángon.

6. lépés Kiegészítjük a kompozíciót pürésített paradicsompürével, sóval és borssal - keverjük össze és pároljuk további 20 percig.

7. lépésKözben távolítsa el a burkolatot a félkész húskészítményekről. A kolbászokat karikákra vágjuk.

8. lépés Növényi olajon mindkét oldalát megsütjük.

9. lépés Keverje össze a káposztát kolbásszal, és folytassa a tálalással.

10. lépés: Oszd el az aromás káposztát a tányérok között, és kezdd el kóstolni. Jó étvágyat kívánunk!

Klasszikus párolt káposzta paradicsompürével serpenyőben

A klasszikus párolt káposzta serpenyőben paradicsompürével egy gyorsétel, amely változatossá teszi a megszokott étrendet, és rengeteg vitaminnal, valamint makro- és mikroelemekkel tölti meg. A főzéshez mindössze négy összetevőre van szükségünk.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő – 5-7 perc.

Adagok – 1-2.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 300 gr.
• napraforgóolaj - 50 ml.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Helyezze el a főzéshez szükséges termékeket az asztalra.

2. lépés: Aprítsa fel a káposztát, minél vékonyabb, annál jobb.

3. lépés. Öntsön káposztacsíkokat a serpenyőbe, és sózzon.

4. lépés: Öntsön napraforgóolajat és keverje össze.

5. lépés: Pároljuk puhára a káposztát, időnként megkeverve.

6. lépés: Keverje hozzá a paradicsompürét, és 3-5 perc múlva vegye le a serpenyőt a tűzhelyről.

7. lépés Tálaljuk és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Serpenyőben csirkével és burgonyával párolt káposzta

A serpenyőben csirkével és burgonyával párolt káposzta egy kiegyensúlyozott étel, amely azonnal tartalmaz zöldséges köretet és rózsás csirkét puha és lédús hússal. Tálalja ezt a vacsorát családjának, és a család minden tagja elégedett lesz – garantáltan!

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő – 15-20 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• csirke - 500 gr.
• Burgonya - 800 gr.
• Fiatal káposzta - 0,5 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Édes kaliforniai paprika - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Napraforgóolaj - sütéshez.
• Só - 1-2 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• Kömény - 1 tk.
• Víz - 0,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg alaposan a csirkét, és tetszőleges módon szárítsa meg, majd vágja részekre.

2. lépés: Hámozzuk meg és vágjuk fel a zöldségeket: az édes paprika pépet csíkokra, a hagymát félkarikára, a sárgarépát pedig lereszeljük.

3. lépés Vágja a káposztát kis négyzetekre.

4. lépés: Melegítsünk napraforgóolajat egy mély serpenyőben, és gyorsan pirítsuk meg a madarat, szórjuk meg fekete borssal és sóval.

5. lépés: Adjuk hozzá a zöldségeket (kivéve a káposztát) a húshoz kevergetve, pirítsuk pár percig, majd öntsük fel 50 ml vízzel, és fedő alatt pároljuk 4-5 percig.

6. lépés Ezután adjunk hozzá burgonyakockákat, adjunk hozzá még egy kis sót és borsot, és keverjük össze.

7. lépés Ezután fektessük ki a káposztát, és szórjuk meg köménnyel.

8. lépés Adjunk hozzá egy kevés vizet, és pároljuk a hozzávalókat fedő alatt körülbelül fél órán keresztül.

9. lépés Tálalás előtt vegyen mintát, és ha szükséges, adjon hozzá sót. Főzzön és élvezze nemcsak az eredményt, hanem a folyamatot is!

Finom párolt káposzta darált hússal

A finom párolt káposzta darált hússal egy könnyen elkészíthető és nagyon ízletes étel, amely a húsevőknek és a főként zöldségeket kedvelőknek egyaránt tetszeni fog. Ha a nyári szezonban főz, ajánlatos friss paradicsomot használni tészta helyett.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő – 7 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Hagyma - 1 db.
• Darált csirke - 500 gr.
• Káposzta - 500 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. A reszelt sárgarépát és a hagyma félkarikát növényi olajon megpirítjuk.

2. lépés A sütéshez adjunk hozzá darált húst és apróra vágott fokhagymát, szórjuk meg sóval és fekete borssal – keverjük össze, törjük szét a húsdarabokat.

3. lépés Folytassa a sütést, amíg a darált hús el nem színezi.

4. lépés A káposztát vékony csíkokra vágjuk, és kézzel összegyúrjuk.

5. lépés: Helyezze a káposztát egy serpenyőbe, adjon hozzá paradicsompürét, sót, borsot és keverje össze.

6. lépés Fedjük le a tűzálló edényt fedővel, és pároljuk 20 percig, időnként megkeverve.

7. lépés: Tálaljuk az ételt adagolt tálkákban, friss fűszernövényekkel díszítve. Jó étvágyat kívánunk!

Gombával párolt káposzta

A gombával párolt káposzta egy ízletes étel, amit ha egyszer kipróbálod, újra és újra visszatérsz ehhez a recepthez. Az egész titok a friss és savanyú káposzta keverékében, valamint a száraz vargánya hozzáadásában rejlik, amelyek felülmúlhatatlan aromájúak.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 0,5 db.
• savanyú káposzta - 400 gr.
• Szárított vargánya - 1 marék.
• Hagyma - 1 db.
• Kapor – 4 ág.
• Olívaolaj - 1 evőkanál.
• Vaj - 1 evőkanál.
• só - 0,25 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés A káposztát vékony csíkokra vágjuk.

2. lépés: Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk félkarikára.

3. lépés Egy vastag falú serpenyőben hevítsük fel a vajat és az olívaolajat, pirítsuk puhára és átlátszóra a hagymát.

4. lépés: Áztassa a gombát forrásban lévő vízben 10 percig, majd öblítse le és vágja apró szeletekre.

5. lépés: Adjuk hozzá a káposztát a pároláshoz, keverjük össze és melegítsük fel. 5-7 perc múlva hozzáadjuk a gombát és a levest, amiben áztattuk. Só.

6. lépés.Adjunk savanyú káposztát a fő keverékhez, zárjuk le a fedőt, és pároljuk 20-25 percig, amíg minden összetevő készen nem áll.

7. lépés Tegye át a zöldségeket és a gombát egy közös edénybe, és díszítse apróra vágott kaporral. Jó étvágyat kívánunk!

Párolt káposzta hagymával és sárgarépával egy serpenyőben

A párolt káposzta hagymával és sárgarépával egy könnyen elkészíthető és hihetetlenül ízletes étel, amely egy kiegyensúlyozott és egészséges étel lesz számodra, amely után sokáig nem leszel éhes, és nem akarsz valami egészségtelen és édes ételt nassolni. .

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő – 8 perc.

Adagok – 5.

Hozzávalók:

• Sárgarépa - 1 db.
• Káposzta - 600 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsomszósz - 4 evőkanál.
• Víz - 700 ml.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A meghámozott hagymát apróra vágjuk, és a serpenyő aljára öntjük.

2. lépés Ezután adjunk hozzá sárgarépa rudakat és növényi olajat, és kezdjük el sütni.

3. lépés. A káposztát feldaraboljuk, és kitesszük sütni.

4. lépés: Öntse a hozzávalókat paradicsomszósszal és vízzel. Sózzuk és lefedve 30-40 percig pároljuk.

5. lépés. Tálalja az aromás zöldséges ételt az asztalra „forrón” és élvezze. Jó étvágyat kívánunk!

Párolt káposzta lassú tűzhelyben

A lassúfőzőben párolt káposzta egy jól bevált recept, amit biztosan szeretni fogsz, és a szakácskönyvedbe is be lesz írva! A legegyszerűbb és legolcsóbb alapanyagokból főzünk, és élvezzük az elképzelhetetlen ízt. Ajánlott bajor kolbásszal tálalni.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 0,5 db.
• Hagyma - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• Granulált fokhagyma - 1 teáskanál.
• Szárított petrezselyem - 1 teáskanál.
• Ketchup - 100 gr.
• Napraforgóolaj - sütéshez.
• Víz - 30 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Fegyverezze fel magát egy zöldséghámozóval vagy egy éles késsel, és vágja fel a káposztát a lehető legvékonyabbra.

2. lépés Indítsa el a „sütés” üzemmódot, és melegítse fel a napraforgóolajat, párolja meg az apróra vágott hagymát és a sárgarépát, és adja hozzá a káposztát.

3. lépés Mérje ki a szükséges mennyiségű ketchupot és fűszereket.

4. lépés Adjon hozzá fűszereket és sót a káposztához, keverje hozzá ketchupot és adjon hozzá vizet. Zárja le a fedelet, és futtassa a „kioltó” programot 35 percig.

5. lépés: Tálaljon lédús és aromás káposztát ebédre, és étkezzen. Jó étvágyat kívánunk!