Cári smaragd egres lekvár

A királyi (smaragd) egreslekvár elképesztő ízű és sok egészséges vitamint tartalmaz egy tégelyben. Amint eljön a szezon, ne légy lusta begyűjteni ebből a mesés bogyóból. Az általa készített lekvár illatos, könnyed, kifinomult ízű. Ezenkívül az egres jól passzol a bogyókhoz, gyümölcsökhöz és még diófélékhez is. Ez azt jelenti, hogy végtelenül kísérletezhetsz, új ízeket teremtve!

Klasszikus recept a királyi egres lekvárhoz

Készítsünk egy igazán királyi lekvárt, amibe a királynő még mindig szerelmes volt: enyhén éretlen édes egresből, mag nélkül főzött smaragd színű finomság. Ez a desszert időt vesz igénybe, mivel minden bogyóból ki kell vonni a magokat, de ennek eredményeként hihetetlenül ízletes és aromás lekvárt kapunk.

1. 
   Hogyan készítsünk királyi (smaragd) egres lekvárt? Az enyhén zöldes bogyókat folyó víz alatt alaposan leöblítjük, és szűrőedénybe tesszük, hagyjuk, hogy a felesleges folyadék lefolyjon. Utána minden bogyót levágunk, és kiskanállal felvértezve kivétel nélkül minden magot kiszedünk.
2. 
   Helyezze az elkészített komponenst egy nagy edénybe, és töltse fel nagyon hideg vízzel (célszerű jeget is hozzáadni), hagyja szobahőmérsékleten körülbelül 5-6 órán át.
3. 
   Az idő letelte után forraljunk fel öt pohár vizet cseresznyelevéllel és citromsavval egy serpenyőben - forraljuk öt percig, és szűrjük le. A forró leveshez adjuk a vaníliarudat, a cukrot és a vodkát, és addig keverjük, amíg az édes kristályok teljesen fel nem oldódnak.
4. 
   Engedje le a hideg vizet a bogyókról, és öntse a szirupba, hagyja körülbelül 15 percig, majd tegye a tűzre: forralja fel a lekvárt, és főzze 10-15 percig.
5. 
   A kész csemegét öntsük előre sterilizált üvegekbe, és zárjuk le steril fedővel. Helyezze az üvegeket fejjel lefelé, fedje le egy törülközővel, és hagyja ebben a helyzetben, amíg teljesen kihűl, körülbelül egy napig. Ezt követően a munkadarabokat tárolóhelyre szállítjuk.
6. 
   Esszük átlátszó egreslekvárt kanállal, vagy fehér kenyérhéjra kenjük, és élvezzük. Jó étvágyat kívánunk!

Jó étvágyat kívánunk!

Ötperces smaragd egres lekvár

A cári ötperces egres lekvár finom és szokatlanul aromás csemege. A C-vitaminban, vasban és magnéziumban gazdag lekvár valódi gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik. A gyors főzési mód segít megőrizni a legnagyobb mennyiségű anyagot.Ez a finomság pedig mesés örömet okoz!

Adagok: 6

Főzési idő: 30 perc.

Hozzávalók:

• Egres (zöld fajta) - 1,2 kg.
• cukor - 1,5 kg.
• Víz - 250 ml.

Főzési folyamat:

1. Átválogatjuk a farkokat, eltávolítjuk az ágakat és levágjuk a farkokat. Óvatosan szúrjon át minden bogyót egy fogpiszkálóval, hogy nagy lyukat hozzon létre. Szirupba áztatják, és a bogyók sértetlenek maradnak főzés közben.

2. Kezdjük a sziruppal. Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá kristálycukrot. Lassú tűzön főzzük, amíg fel nem forr, és a cukorkristályok teljesen fel nem oldódnak.

3. Kis adagokban öntsük az egrest az elkészített sziruppal (így a bogyók fokozatosan felforrósodnak és nem törnek szét).

4. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre. Amikor a lekvár elkezd buborékolni, csökkentse a hőt, és további 5 percig főzzük.

5. Vegye le a lekvárt a tűzhelyről, és hagyja hűlni 15 percig. és tedd vissza a tűzhelyre. Forraljuk fel, és főzzük újra 5 percig.

6. A királylekvárt üvegekbe töltjük és jól feltekerjük. Tárolás céljából hűtőbe tesszük.

Jó étvágyat kívánunk!

Királyi egres lekvár cseresznyelevéllel

A cseresznyelevelű királyi egres lekvár lédús és illatos házi készítmény. Az egres nemcsak ízletes, de hihetetlenül egészséges is. A finom cseresznye aroma pedig különleges ízt ad a lekvárnak. Lehetetlen elszakadni egy ilyen finomságtól!

Adagok: 4

Főzési idő: 40 óra

Hozzávalók:

• Egres - 1 kg.
• Granulált cukor - 1 kg.
• Víz - 300 ml.
• Cseresznyelevél - 20 db.

Főzési folyamat:

1. Töltse fel az egreseket hideg vízzel, öblítse le, és hagyja egy szűrőedényben, hogy a víz teljesen lefolyjon és a bogyók megszáradjanak.

2. Most átválogatjuk a bogyókat, eltávolítjuk a gallyakat, a farkokat és a romlott bogyókat. Ismét leöblítjük.

3.A cseresznyeleveleket megmossuk, majd forrásban lévő vízzel leöblítjük.

4. Vegyünk egy nagy tálat, tegyük bele a bogyókat, fedjük be cseresznyelevéllel a tetejére, és ismét tegyünk egy réteg bogyót.

5. Melegítse fel a vizet és öntse egy tálba. Hagyja a bogyókat ebben a formában egy éjszakán át.

6. Reggel a vizet szitán át egy serpenyőbe engedjük le. A szirup elkészítéséhez szükségünk lesz rá, a leveleket pedig el lehet dobni.

7. Helyezzen egy lábas vizet a tűzre, és amint a víz forrni kezd, adjon hozzá cukrot. Keverjük össze és főzzük 5-7 percig.

8. Most öntsünk szirupot az egreseinkre. És hagyjuk ázni 5-6 órát.

9. Ezt követően tegyük vissza a tűzre az egres szirupos serpenyőt, forraljuk fel és főzzük további 5 percig.

10. Hagyja a lekvárt egy éjszakán át. Reggel utoljára forraljuk fel a lekvárunkat, és főzzük 5 percig.

11. A kész egres lekvárt üvegekbe töltjük és feltekerjük. Sötét helyre küldjük tárolásra.

Jó étvágyat kívánunk!

Diós smaragd egres lekvár receptje

A diós királyi egres lekvár természetes finomság, rengeteg hasznos anyaggal. A lédús, mérsékelten édes egres és a fűszeres diós aroma hihetetlen kombinációt alkot. Igazi csemege!

Adagok: 4-5

Főzési idő: 10 óra.

Hozzávalók:

• Egres - 1 kg.
• dió - 100 gr.
• cukor - 1,5 kg.
• Víz - 1,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Válogasd szét és mosd meg az egrest. Vágja le a farkokat, és óvatosan távolítsa el a pépet egy késsel.

2. Törjük össze a diót, és töltsünk néhány darabot az egres gyümölcsén lévő lyukba.

3. Forraljuk fel a vizet, öntsünk bele kristálycukrot, és addig keverjük, amíg a kristályok fel nem oldódnak.

4. Öntsük a szirupot a dióval töltött bogyókra, és tegyük a hűtőbe egy éjszakára ázni.

5.Reggel helyezzük a serpenyőt a tűzhelyre közepes lángon. Forraljuk fel, majd főzzük tovább további 8 percig.

6. Az egres lekvárt sütőben előmelegített üvegekbe töltjük és feltekerjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes királyi vörös egres lekvár

A királyi vörös egres lekvár az egyik legjobb téli felkészülés. Az egres nagyon szokatlan csemege, és széles körben kapható szélességi köreinken. Nagy népszerűségre tett szert az íze miatt. Illatos, édes-savanyú, vitaminokban gazdag lekvár gyorsan eltűnik a polcokról!

Adagok: 5

Főzési idő: 12 óra

Hozzávalók:

• Egres (piros fajta) - 1 kg.
• Granulált cukor - 1 kg.
• Víz - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg az egrest folyó vízzel, hagyja kissé megszáradni, és tegye egy turmixgépbe, hogy pürésítésig darálja.

2. Az egrespürét tegyük egy serpenyőbe, és szórjuk a tetejére kristálycukrot. Fedjük le egy törülközővel vagy más ronggyal, és hagyjuk meleg helyen fél órát kelni. Ez azért szükséges, hogy a cukor kissé feloldódjon.

3. Most adjunk hozzá egy pohár vizet, és helyezzük a serpenyőt a tűzhelyre. Amikor a keverék forrni kezd, csökkentse a hőt, és forralja további 10 percig.

4. Hagyja a serpenyőt néhány órán keresztül, amíg a massza kihűl. Ezután tedd újra a tűzhelyre, és forralás után 15 percig forrald.

5. Nincs más hátra, mint a lekvárunkat üvegekbe osztani és fém fedőkkel lezárni. Megvárjuk, amíg a lekvár kihűl, és hűvös helyiségbe tesszük.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű recept smaragdzöld egres lekvárhoz

A smaragdzöld egres lekvár valóban királyi élvezet. Az egres bogyója nagyon szokatlan és széles körben elérhető szélességi köreinken.Szóval ne légy lusta felhalmozni a nyáron. Ez a finomság igazi ünneppé varázsolja a teaivást!

Adagok: 4

Főzési idő: 12 óra

Hozzávalók:

• Egres (zöld fajta) - 1 kg.
• Granulált cukor - 1 kg.
• Víz - 250 ml.

Főzési folyamat:

1. Távolítsa el a gallyakat és a szárakat a bogyókról. Folyó vízzel lemossuk és hagyjuk megszáradni.

2. Fogpiszkálóval szúrja ki több helyen a bogyókat.

3. Keverje össze a vizet és a cukrot egy serpenyőben, keverje össze és tegye a tűzhelyre. Megvárjuk, amíg a víz felforr és a kristálycukor feloldódik.

4. Öntsük a szirupot a bogyókra, és hagyjuk állni 4-6 órát, hogy az egres beázzon és kiengedje a levét.

5. Gézzel vagy szűrőszűrővel öntsük a szirupot a serpenyőbe, és forraljuk újra 5 percig.

6. Ismét öntsük bele az egreseket, és hagyjuk pár órán át főni (4-6).

7. Most tegye az egész masszát a tűzhelyre, hagyja felforrni és forralja 15 percig.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept egres és narancs lekvár készítéséhez

A narancsos egres lekvár eredeti finomság. Egyesíti az egres hihetetlen ízét és az élénk citrusos jegyeket. Puha és vastag, kiváló kiegészítője pékárunak, palacsintának és egyszerűen díszít minden teázást. Lepje meg szeretteit egy hihetetlen illattal!

Adagok: 6

Főzési idő: 30 perc.

Hozzávalók:

• Egres - 1 kg.
• Narancs - 2 db.
• cukor - 1,2 kg.

Főzési folyamat:

1. Az egrest és a narancsot megmossuk. Tegyük a narancsot egy tányérba, és öntsük fel forrásban lévő vízzel, a citrusféléket ebben a formában hagyjuk 2 órán át.

2. Megszabadulunk az egres végétől, és minden bogyót több oldalról fogpiszkálóval átszúrunk.

3. Távolítsa el a narancs héját, és vágja több darabra. És tedd egy turmixgép tálba és daráld össze.A bogyókat ugyanígy elkészítjük.

4. A kapott masszát tegyük át egy serpenyőbe, jól keverjük össze és adjunk hozzá kristálycukrot. Ismét simára keverjük.

5. Tűzre tesszük, és forralás után 20 percig főzzük.

6. Helyezze a lekvárt sterilizált üvegekbe, és tekerje fel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk királyi egres lekvárt citrommal?

A citromos királyi egres lekvár a tápanyagok finom kombinációja egy üvegben. Ez a lekvár erősíti az ereket, megbirkózik a vérnyomással és erősíti az immunrendszert. Ráadásul hihetetlenül fényes és ízletes. Igazi ajándék a természettől!

Adagok: 10

Főzési idő: 12 óra

Hozzávalók:

• Egres - 2 kg.
• Citrom - 2 db.
• Cukor - 2 kg.
• víz - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. Az összes hozzávalót alaposan megmossuk. Az egrest eltávolítjuk a gallyakról és a szárakról.

2. Vágja a citrusféléket nagyon apró darabokra, távolítsa el a magokat.

3. Öntsük az egrest egy zománcozott edénybe, és szórjunk a tetejére kristálycukrot. Adjunk hozzá egy kevés vizet, keverjük össze és forraljuk fel.

4. Vegyük le a tűzről, és keverjük össze a citrusféléket az egressel. Hagyja a keveréket átitatni a cukorral, és hagyja állni a levét egy éjszakán át.

5. Reggel keverjük össze a masszát. Tűzre tesszük, és forralás után 15-20 percig főzzük.

6. Kész a lekvár! Üvegekbe töltjük és lezárjuk.

Ne felejtsen el félretenni egy kanál lekvárt, hogy azonnal élvezze a hihetetlen ízét! Jó étvágyat kívánunk!