„Madártej” sütemény búzadarával

A búzadarával készült madártejes sütemény egy nagyon finom, otthon is elkészíthető desszert. A szokásos szufla helyett búzadara krém használatát javasoljuk. Értékeljen 5 kulináris ötletet a folyamat részletes leírásával. Ez az érdekes desszert elkészíthető sütőben, lassú tűzhelyen vagy sütés nélkül.

Torta "Madártej" búzadarával és citrommal otthon

A „Madártej” finom házi desszert felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog. Készítsen világos süteményt egy egyszerű recept segítségével citrommal és búzadarával. Tökéletes kiegészítője egy családi teapartinak!

1. 
   Hogyan készítsünk Madártejes süteményt búzadarával otthon? Egy közös tálban keverjük össze a tészta hozzávalóit. Először hozzáadjuk a száraz hozzávalókat.A keveréket mixerrel alaposan felverjük, amíg a csomók el nem törnek.
2. 
   Helyezze a ragacsos tésztát egy tepsibe. A terméket egyenletesen oszlassa el. A tortát 40 percig sütjük 180 fokon.
3. 
   Óvatosan helyezze a kész terméket rácsra, és hagyja kihűlni.
4. 
   A sütemény vékonyra jön ki, ezért fontos, hogy ne sérüljön meg.
5. 
   A sülteket két egyenlő vastagságú rétegre osztjuk.
6. 
   Ezután öntsünk forrásban lévő vizet a citromra. Hagyjuk egy kicsit.
7. 
   A krémhez a búzadarát a tejben és a cukorban megfőzzük.
8. 
   Térjünk vissza a leforrázott citromhoz. Péppé kell összetörni.
9. 
   Tegye át a citromos keveréket a búzadarával. A keveréket simára keverjük.
10. 
    Itt adjunk hozzá lágy vajat. Keverjük össze.
11. 
    Az elkészített krémmel bevonjuk az első tortaréteget.
12. 
    Fedje le a munkadarabot egy második réteggel.
13. 
    A mázhoz a csokoládét vajjal felolvasztjuk. A kapott keverékkel bevonjuk a torta felületét. Tegye a desszertet a hűtőbe, amíg megkeményedik. Finom madártejes sütemény készen áll. Oszd fel részekre és tálald!

„Madártej” sütemény búzadara krémmel - szovjet korszak receptje

A „Madártej” sütemény búzadara hozzáadásával különösen lágy és kellemes ízű. A levegős krémhez gabonafélék szükségesek. Vegye figyelembe a szovjet korszak bevált receptjét.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 10

Hozzávalók:

• Liszt – 1 evőkanál.
• cukor - 250 gr.
• Tojás - 3 db.
• Vaj - 150 gr.
• Kakaó - 2 evőkanál.
• szóda - 0,5 teáskanál.

A sziruphoz:

• Víz - 1 evőkanál.
• cukor - 70 gr.

Krémhez:

• Búzadara - 100 gr.
• Tej - 2 evőkanál.
• Cukor - 200 gr.
• vaj - 250 gr.
• Citrom - 0,5 db.

A mázhoz:

• Csokoládé - ​​1 szelet.
• Vaj - 50 gr.

Főzési folyamat:

1.Készítsük elő a hozzávalókat a torta elkészítéséhez.

2. A kéreghez a vajat és a cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojást, a kakaót, a lisztet és a szódát is.

3. A sűrű masszát alaposan összegyúrjuk, tepsibe öntjük és 40 percre a sütőbe tesszük. Az optimális hőmérséklet 180 fok.

4. Ekkor elkezdjük elkészíteni a krémet. Öntsük a búzadarát tejjel, és tegyük a tűzhelyre.

5. Amikor a kása kezd megduzzadni és besűrűsödni, adjunk hozzá cukrot, vajat és citromlevet. Verjük simára.

6. A kész tortát lehűtjük és szirupba áztatjuk. Ehhez a cukrot forrásban lévő vízben feloldjuk.

7. A pékárut szorosan bevonjuk búzadara krémmel.

8. A mázhoz a vajat egy csokoládéval felolvasztjuk. Fedjük be a tortát a keverékkel. Hűtőben hagyjuk dermedni, adagokra osztjuk és tálaljuk!

Hogyan készítsünk Madártejes tortát búzadarával és zselatinnal?

Annak érdekében, hogy a Madártejes sütemény jól megtartsa formáját, használhat zselatint az elkészítéshez. A finom búzadara krém különleges ízt ad a desszertnek. Tálaljon fényes csemegét az ünnepi asztalra vagy egy családi teapartira.

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 10

Hozzávalók:

• Liszt – 1 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Vaj - 300 gr.
• csokoládé - ​​100 gr.
• Sűrített tej - 1 doboz.
• Búzadara – 2,5 evőkanál.
• Víz - 100 ml.
• Zselatin - 1 evőkanál.
• Citromsav - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. A tésztához morzsoljunk össze 100 gramm vajat egy pohár cukorral. Itt is feltörünk egy csirke tojást.

2. Ezután adjunk hozzá lisztet, és óvatosan gyúrjuk simára a tésztát.

3. Nyújtsa ki a munkadarabot vékony, bármilyen alakú rétegre.

4. 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük az alapot.

5.A krémhez keverjünk össze 150 gramm vajat sűrített tejjel. Keverjük vagy verjük fel a termékeket.

6. A búzadarát külön forraljuk fel, és adjuk hozzá a teljes masszához. Folytassa a verést simára.

7. A sziruphoz keverjünk össze egy pohár cukrot kevés vízzel. Főzzük a keveréket 5 percig alacsony lángon.

8. A zselatint forró vízben feloldjuk. Jól keverjük össze.

9. Zselatint öntünk a krémbe. Verd meg újra.

10. Az elkészült süteményt áztasd be sziruppal, és adj hozzá búzadara krémet.

11. A mázhoz keverjük össze a csokoládét a maradék vajjal. Melegítse fel az ételt és keverje össze.

12. Öntsük a desszertet csokoládémázzal. Ízlés szerint díszítsük bogyókkal, és tegyük hűtőbe, amíg teljesen megdermed.

13. Házi madártejes torta zselatinnal készen áll. Oszd szét a darabokat és tálald!

Egy egyszerű és finom recept a Madártejes süteményhez búzadarával, sütés nélkül

Eredeti madártejes sütemény receptje - sütő használata nélkül. Egy egyszerű, sütés nélküli lehetőség használható házi készítésű reggelihez vagy összejövetelekhez egy csésze tea mellett.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 10

Hozzávalók:

• Zabpehely - 2 evőkanál.
• Kukoricapehely - 1 evőkanál.
• cukor - 150 gr.
• Vaj - 150 gr.
• Tej - 150 ml.
• Sűrített tej - 150 gr.
• Búzadara – 2 evőkanál.
• Krém - 3 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Tegye a zabpelyhet és a kukoricapelyhet egy serpenyőbe. Melegítsük fel, és adjunk hozzá két evőkanál cukrot és egy kanál vajat.

2. Pár percig pirítjuk, amíg a cukor feloldódik. Kiterítjük a nyersdarabot a torta alapjául.

3. Kezdjük el elkészíteni a krémet. A búzadarát a tejben és a cukorban felforraljuk.

4. Adjunk hozzá sűrített tejet a zabkásához. A hozzávalókat óvatosan simára keverjük.

5.Ezután hozzáadjuk a maradék vajat. A tejszínt ismét felverjük.

6. A búzadara keveréket rákenjük a gabonaalapra. Alakító gyűrűt használunk. A kész desszertet hűtőbe tesszük, amíg kihűl.

7. Ízlés szerint díszítsük a tortát, osszuk szét és tálaljuk!

Finom „madártej” búzadarával, lassú tűzhelyen főzve

Fényes házi készítésű „Madártej” desszert készíthető lassú tűzhelyen. Vendégei értékelni fogják ezt a finom búzadara krémes tortát. Forró teával tálaljuk!

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 10

Hozzávalók:

• Liszt - 250 gr.
• Cukor - 200 gr.
• Tojás - 4 db.
• Vaj - 100 gr.
• Sütőpor - 1 tk.

Krémhez:

• Búzadara – 2,5 evőkanál.
• Tej - 2 evőkanál.
• cukor - 120 gr.
• Vaj - 150 gr.

A mázhoz:

• csokoládé - ​​60 gr.
• Vaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Törje fel a csirke tojást egy mély tálban. Adjunk hozzá cukrot, és jól keverjük össze.

2. Ide olvasztott vajat teszünk, hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. A tésztát alaposan összegyúrjuk.

3. Helyezze az elkészített terméket a multicooker tálba. Sütésre alkalmas módban főzzük. Körülbelül 40 perc.

4. A kész tortát lehűtjük és egyforma vastagságú darabokra vágjuk.

5. A krémhez a búzadarát a tejben és a cukorban felforraljuk. Adjunk hozzá vajat a zabkásához, és alaposan keverjük össze a keveréket.

6. A mázhoz keverjük össze a csokoládé- és a vajdarabkákat. Forraljuk fel és keverjük össze a keveréket.

7. A krémet elosztjuk a sütemények között. Az egész tortát megkenjük csokimázzal. Tedd a desszertet a hűtőbe, amíg megkeményedik, majd tálald!