Torta "Milk Girl" klasszikus

A Milk Girl torta egy légies, jól átitatott desszert, gyümölcsös jegyekkel. Bizonyára mindenkinek élveznie kellett ezt a csodálatos tortát az ünnepek alatt. Most azt ajánljuk, hogy saját maga készítse el a „Milk Girl”-t, és kezelje szeretteit. A cikk nem csak a legegyszerűbb recepteket tartalmazza, hanem hasznos tippeket is talál, amelyek jól jönnek a főzés során.

Klasszikus torta „Milk Girl” 1,5 kg

A klasszikus 1,5 kg-os „Milk Girl” torta ideális megoldás bármilyen ünnepségre. Minden kis főzéshez értő háziasszony meg tudja sütni. A desszert sűrített tejjel készült vékony süteményekből áll, vajkrémmel bevonva.

1. 
   A klasszikus Milk Girl torta nagyon egyszerűen elkészíthető otthon. Azonnal bekapcsolhatja a sütőt, hogy felmelegedjen 180 fokra. A búzalisztet szitán átszitáljuk, és a sütőporral összekeverjük. A csirke tojásokat egy tálba törjük, keverővel kezdjük el verni, majd fokozatosan öntsük hozzá a sűrített tejet.
2. 
   Ezután hozzáadjuk a sütőporos lisztet és homogén masszát gyúrunk a süteményekhez. 15 percig pihentetjük.
3. 
   Sütemények sütéséhez válasszunk egy 20 centiméter átmérőjű formát. Rajzolj köröket sütőpapírra vagy szilikon szőnyegre.
4. 
   Tegyünk 2-3 evőkanál tésztát a kör közepére, és osszuk el a kör szélei mentén. Ezután süssük a süteményeket a sütőben 5-7 perc alatt aranybarnára.
5. 
   Ezután vágja fel a kész tortákat, hogy illeszkedjen a formához. A megadott tésztamennyiségből 5-7 kalácsot kapunk.
6. 
   Ezután el kell készítenie a krémet a tortához. A hozzá tartozó alkatrészeket le kell hűteni. Egy nagy tálban keverje össze az összes hozzávalót, amíg sűrű és habos nem lesz.
7. 
   A tortát a legkényelmesebb egy rugós tepsiben összeállítani. A süteményeket egymásra helyezzük, és vajkrémmel bőségesen bekenjük. A tortát kenjük be krémmel a tetejére, fedjük le fóliával, és enyhén nyomkodjuk meg. Helyezze a tortát a hűtőszekrénybe.
8. 
   A krémhez, amelyre a süteményt kiegyenlíteni kell, vegyünk szobahőmérsékletű vajat, nagyon hideg sajtot, és szitáljuk át a porcukrot. Először 1-2 percig keverjük a vajat mixerrel. Ezután adjunk hozzá porcukrot, hogy ne szóródjon szét, keverje össze a termékeket habverővel kikapcsolt keverő mellett. Ezután folytassa a verést világosságig. A végén adjuk hozzá a túrót, és keverjük simára a tejszínt.
9. 
   A torta kiegyenlítése előtt a krémet a hűtőben tartjuk, és előtte 15-20 perccel kivesszük. A tortát kétszer kell bevonni, a rétegek között 15 percig hűtőszekrényben kell tartani.
10. 
    A „Tejlány” torta a klasszikus recept szerint készen áll! A díszítéshez bármilyen friss bogyót, például málnát használhat. Jó étvágyat kívánunk!

Tejes lány torta krémsajttal

A tejes lány torta krémsajttal egy finom légies desszert. Fehér, mint a felhő, és elolvad a szádban. Mindez a többrétegű desszertnek és a gazdag krémnek köszönhető. Ezzel a desszerttel nem csak ünnepekkor örvendeztetheti meg szeretteit, egyszerűen elkészíthető.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő – 50 perc.

Adagok – 8-10.

Hozzávalók:

• búzaliszt - 240 gr.
• Sűrített tej - 600 gr.
• Sütőpor tésztához - 15 g.
• csirke tojás - 3 db.

Krémsajthoz:

• Krém 33-35% – 150 ml.
• Túró - 500 gr.
• porcukor - 150 gr.

A torta cukormázhoz:

• Túró - 500 gr.
• Vaj - 100 gr.
• porcukor - 50 gr.

Töltelékhez:

• Kandírozott ananász - 50 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntsön sűrített tejet egy tálba, és törje fel a csirke tojásokat, keverje össze a termékeket mixerrel, amíg a keverék habos lesz.

2. lépés Ezután adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, amelyet előzőleg szitán átszitáltak. Gyúrjunk homogén folyékony tésztát tejes süteményekhez. 15-20 percig pihentetjük.

3. lépés: Terítsen ki egy pergamenlapot, és rajzoljon rá egy kör alakú formát ceruzával annyiszor, ahányszor elfér. Tegyünk 2-3 evőkanál tésztát minden kör közepére, és óvatosan osszuk el a kör szélei mentén.

4. lépés Ezután süssük a süteményeket a sütőben 5 percig 170-180 fokon aranybarnára.A kész süteményeket egymásra halmozzuk anélkül, hogy levennénk őket a pergamenről.

5. lépés Most folytathatja a sajtkrém elkészítését a tortához. A mixer legalacsonyabb fordulatszámán habosra keverjük a krémsajtot és a porcukrot. Ezután fokozatosan hozzáöntjük a lehűtött tejszínt, és tovább verjük a keveréket. Ha sűrűbb krémet szeretnénk, akkor kevesebb krémet használhatunk.

6. lépés Ezután, hogy a torta oldala egyenletes legyen, a tortarétegeket azonos méretűre kell vágni. Ehhez használhatja magát az űrlapot vagy például egy tányért.

7. lépés Most folytathatja a torta összeállítását. Helyezze egy lapos edényre egy rugós tepsi (18 cm) segítségével. A tortákat egymásra halmozzuk, és bőségesen kenjük be krémsajttal és szórjuk meg kandírozott gyümölccsel. Fedje le a munkadarabot ragasztófóliával, és enyhe nyomatot is helyezhet a tetejére. Helyezze a tortát a hűtőszekrénybe néhány órára. Ez idő alatt a torta jól átázik és készen áll a végső díszítésre.

8. lépés A kiegyenlítéshez használt krémhez keverjük a vajat mixerrel 1-2 percig. Ezután adjunk hozzá porcukrot, hogy ne szóródjon szét, keverje össze a termékeket habverővel kikapcsolt keverő mellett. Ezután folytassa a verést világosságig. A végén adjuk hozzá a túrót, és keverjük simára a tejszínt. A torta oldalát és tetejét megkenjük a krémmel, és ízlés szerint díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

„Tejlány” fagylalttal otthon

A „Milk Girl” fagylalttal otthon egy finom desszert az egész család számára. Senki sem fog tudni ellenállni ennek az illatos konyhaművészeti alkotásnak. A recept részletesen leírja a vékony sütemények elkészítésének módját és az eredeti krémet.

Főzési idő – 9 óra 30 perc

Főzési idő – 35-40 perc.

Adagok – 5-6.

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 2 db.
• Sűrített tej - 360 gr.
• Sütőpor tésztához - 15 g.
• Prémium búzaliszt – 160 gr.

A fagylalthoz:

• Tejföl 20% - 500 ml.
• Cukor - 200 gr.
• vaj - 250 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Keményítő - 3 evőkanál.
• Apróra vágott citromhéj - 1 evőkanál.
• vanillin - 2 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés A desszert elkészítését tejszínnel kezdjük. A tejfölt, a keményítőt, a cukrot, a vanillint, a citromhéjat egy lábasba tesszük, a tojásokat feltörjük. Az egészet jól összekeverjük és tűzre tesszük.

2. lépés: Forraljuk fel a keveréket állandó keverés közben, és vegyük le a tűzről. A krémnek sűrűnek kell lennie.

3. lépés: Helyezze a fagylaltot egy tálba, fedje le ételhabbal, és hagyja teljesen kihűlni.

4. lépés: Készítsük el a tésztát. Egy külön tálban keverjük össze a sűrített tejet és a csirke tojásokat.

5. lépés Ezután a kapott masszába szitáljuk a búzalisztet és a sütőport.

6. lépés Habverővel összegyúrjuk a tésztát, olyan sűrűnek kell lennie, mint a tejföl.

7. lépés: Helyezze a tésztát kis részletekben közvetlenül a pergamenre vagy a szilikon szőnyegre. Körülbelül azonos méretű köröket formázunk, nem baj, ha egyenetlenek, ez könnyen javítható.

8. lépés Vékony süteményeket sütünk a sütőben 200 fokon 5-7 percig. Megfelelően meg kell barnulniuk.

9. lépés: A kész süteményeket egy tányérral vagy főzőgyűrűvel állítsa szintbe.

10. lépés: A kissé olvasztott vajat keverőgéppel 3-4 percig habosra keverjük. Ezután a habverés abbahagyása nélkül, egy kanállal hozzáadjuk az előzőleg elkészített tejszínt. A krémet simára keverjük.

11. lépés: A tortát a legkényelmesebb egy rugós tepsiben összeállítani.Egyenként helyezzük bele a süteményeket, és kenjük be Sundae krémmel.

12. lépés: Óvatosan távolítsa el a gyűrűt a kész tortáról, és kenje be a maradék krémet a torta tetejére és oldalára. A tortadarabokat turmixgéppel ledaráljuk, és a tortát morzsával megszórjuk.

13. lépés: A Milk Girl tortát saját belátása szerint díszítse még Sundae krémmel. Jó étvágyat kívánunk!

„Tejlány” tejföllel

A tejfölös „Milk Girl” az egyik legkönnyebben elkészíthető házi desszert. Ráadásul a főzéshez nincs szükség speciális sütőedényre vagy keverőre. És a desszert olyan érdekes nevet kapott, miután oroszra fordították a sűrített tej márkáját, amelyet az eredeti német receptben használtak.

Főzési idő – 120 perc.

Főzési idő – 60 perc.

Adagok – 12.

Hozzávalók:

• Sűrített tej - 1 doboz.
• Sütőpor/oltott szóda – 1,5 tk/1 tk.
• Prémium búzaliszt – 1 evőkanál.
• Csirke tojás - 2 db.

Tejfölhöz:

• Tejföl 20% - 400 gr.
• Porcukor - 3 evőkanál.

Továbbá:

• Őszibarack konzerv - 1 doboz.
• Puding fehérje krém - díszítéshez.
• Cukor szórása - díszítéshez.
• A gyümölcsök díszítésre szolgálnak.
• Gofri pillangók - díszítéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Tejlány készítése egyáltalán nem nehéz. A tészta minden összetevőjének szobahőmérsékletűnek kell lennie.

2. lépés Egy tálban habverővel vagy mixerrel jól összekeverjük a csirketojást és a sűrített tejet. Ezután hozzáadjuk az átszitált lisztet és a sütőport. A tészta meglehetősen folyékony lesz, mint a sűrű tejföl.

3. lépés: Rajzolhat köröket a pergamenre, vagy tetszés szerint kiterítheti a tésztát.

4. lépés.Tegyünk egy evőkanál tésztát a kör közepére, és osszuk el a körben, a süteményeknek vékonynak kell lenniük.

5. lépés A süteményeket 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük. A sütési idő a sütő teljesítményétől függ.

6. lépés A krémhez a tejfölt és a porcukrot simára keverjük.

7. lépés: Szerelje össze a tortát egy tortagyűrű segítségével. A süteményeket egymásra halmozzuk, megkenjük krémmel és elrendezzük a barackkonzervet.

8. lépés Mivel mi fogjuk díszíteni a tortát, nem kell a felső réteget tejföllel bevonni. A süteményt 3-4 órára hűtőbe tesszük, hogy átázzon.

9. lépés Ezután díszítse a Milk Girl tortát tojásfehérje krémmel, gyümölccsel, cukorszórással és gofri pillangókkal. Jó étvágyat kívánunk!

Torta "Milk Girl" gyümölcsökkel

A „Tejlány” gyümölcsös tortát érdemes legalább egyszer saját kezűleg elkészíteni. Egyszerűsége ellenére tökéletesen lédús és eredeti ízű. Ennek a desszertnek a receptje azoknak a háziasszonyoknak megfelelő, akik még soha nem próbáltak sütni. Ízlés szerint bármilyen gyümölcsöt választhat.

Főzési idő - 6 óra

Főzési idő – 40 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Nagy csirke tojás - 2 db.
• Sűrített tej - 380 gr.
• asztali só - 2 gr.
• Sütőpor tésztához - 10 g.
• Prémium búzaliszt – 160 gr.
• szódabikarbóna - 2 gr.
• Vanillin - 1 gr.
• Őszibarack - 200 gr.

Krémhez:

• Túró - 150 gr.
• Krém 33-35% – 500 ml.
• porcukor - 70 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntsön sűrített tejet egy tálba, törje bele a csirke tojásokat. Ezeket a termékeket mixerrel simára keverjük.

2. lépés: Egy külön tálban keverje össze az átszitált lisztet, a sütőport, a vaníliát, a sót és a szódát.Ezután ezt a keveréket részletekben adjuk hozzá a tejhez és a tojáshoz. A tésztát fokozatosan gyúrjuk. Adjunk hozzá vanillint vagy vaníliakivonatot, ha szükséges.

3. lépés: Helyezzen ki néhány pergamentlapot, és rajzolja meg a serpenyőt vagy a tányért. Ezután vékony rétegben elosztjuk a tésztát a kapott körvonalak mentén.

4. lépés 210 fokos sütőben 5 perc alatt aranybarnára sütjük a süteményeket. Hűtsük le őket, és óvatosan, nehogy megsérüljenek, távolítsuk el őket a pergamenről.

5. lépés Most készítsük elő a krémet. A szobahőmérsékletű krémsajtot a porcukorral kikeverjük. Ezután öntsük hozzá a kihűlt tejszínt, és keverjük tovább simára.

6. lépés Mossa meg az őszibarackot, és vágja vékony szeletekre. A süteményeket egymásra halmozzuk, megkenjük krémmel és beletesszük a barackszeleteket.

7. lépés: Miután a tortát összeállítottuk, a maradék cukormázzal kibéleljük a torta oldalát és tetejét. Tedd a hűtőbe, hogy néhány órára áztassa. Tálalás előtt díszítsük a tortát friss bogyós gyümölcsökkel és gyümölcsökkel. Jó étvágyat kívánunk!

„Milk Girl” torta mascarponéval

A „Milk Girl” mascarponés torta nagyon finom változata ennek a fajta ünnepi desszertnek. A sütemény mérete ellenére szinte azonnal elfogy. A krém és a vékony, jól átitatott tortarétegek mindenképpen gazdag ízvilágot biztosítanak a desszertnek.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő – 40 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 2 db.
• Sütőpor tésztához - 1 evőkanál.
• Prémium búzaliszt – 160 gr.
• Sűrített tej - 380 gr.

A mascarponés krémhez:

• Mascarpone - 400 gr.
• Sűrített tej - 150 gr.
• Krémlikőr - 1 evőkanál.

Továbbá:

• Lekvár - ízlés szerint.
• Vaj - kenéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés.Törjük a csirke tojásokat a tésztakeverő edénybe, és enyhén verjük fel habverővel.

2. lépés: Öntsön sűrített tejet a felvert tojásokhoz, és ismét jól keverje fel a keveréket.

3. lépés Ezután adjuk hozzá az átszitált lisztet és a sütőport. Homogén tésztává gyúrjuk. A sűrű tejfölhöz hasonló állagúnak kell lennie.

4. lépés Sütőpapírt kenjünk ki vajjal. A tésztát két részre osztjuk, papírra helyezzük, és két vékony, körülbelül 20 x 30 centiméteres téglalap alakú rétegre elsimítjuk.

5. lépés 160-175 fokos sütőben kb 10 percig sütjük a süteményeket. Ügyeljen arra, hogy ne száradjanak ki. Ezután vágja le a kész sütemények széleit egyenletes szélekre; a díszítéssel ezután a torta tetejére lehet helyezni.

6. lépés: Készítsük el a mascarponés krémet. Ha a tejszínben likőrt használunk, először sűrített tejjel keverjük össze. Ezután hozzáadjuk a mascarponét és simára keverjük.

7. lépés Vágja két részre mindegyik tortát. Halmozzuk egymásra, és kenjük be krémmel.

8. lépés Fedjük be a torta oldalát és tetejét a maradék krémmel. Ízlés szerint lekvárral és morzsával díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

„Tejlány” cseresznyével otthon

„Milk Girl” cseresznyével otthon - pékáruk élénk ízű és finom textúrájú. A sütemények olyan sokoldalúak, hogy minden krém alkalmas az áztatásukra. A desszerthez egyedi csavart és élénk jegyeket adunk a cseresznye segítségével.

Főzési idő – 14 óra 30 perc

Főzési idő – 50 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 2 db.
• Sütőpor tésztához - 1 tk.
• Vaj - 50 gr.
• Asztali só - 1 csipet.
• Sűrített tej - 380 gr.
• Prémium búzaliszt – 160 gr.

Krémhez és töltelékhez:

• Friss/fagyasztott cseresznye – 350 gr.
• Tejszín 33% – 500 ml.
• Túró - 200 gr.
• porcukor - 100 gr.
• Vanillin - 3 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Egy tálban keverje fel a csirke tojást egy csipet sóval.

2. lépés Ezután öntsön sűrített tejet a felvert masszához, és folytassa a habverést további 2-3 percig.

3. lépés: Olvasszuk fel a vajat mikrohullámú sütőben vagy alacsony lángon. Ezután hűtsük le a keveréket, öntsük a tésztába, jól keverjük össze.

4. lépés A búzalisztet a sütőporral együtt szitáljuk át. Öntsük a keveréket a folyékony keverékkel ellátott tálba, és gyúrjuk a tésztát.

5. lépés Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Kb. 18-20 centiméter átmérőjű tepsit használjunk a sütemények sütéséhez. Helyezzünk rá 1-2 evőkanál tésztát és formáljunk belőle vékony, kerek tortákat.

6. lépés Süssük a süteményeket a sütőben körülbelül 5-7 percig. A torta összeállítása előtt hagyjuk kicsit kihűlni a süteményeket.

7. lépés A krémhez keverje össze a hideg tejszínt, a vaníliát és a porcukrot egy tálban egy mixer segítségével. Verjük a keveréket 10-15 percig, amíg stabil csúcsok képződnek.

8. lépés Adjunk hozzá túrót a keverékhez, és folytassuk a tejszínt simára verjük.

9. lépés Térjünk át a „Tejlány” torta összeállítására. Vegyünk egy lapos tányért, és helyezzünk a közepére egy evőkanál tejszínt. A krém tetejére helyezzük az első tortaréteget, és megkenjük krémmel. Csináld ezt az összes süteménnyel. Cseresznyét lehet tenni minden tortára, vagy felváltva.

10. lépés A sütemény jobb áztatása érdekében helyezzen egy kis súlyt a tetejére, és tegye a hűtőszekrénybe néhány órára.

11. lépés Ezt követően kenjük be a maradék krémmel a torta tetejét és oldalát, díszítsük a desszertet cseresznyével, és tálalásig tartsuk a tortát a hűtőben. Jó étvágyat kívánunk!

Torta „Milk Girl” eperrel

A „Tejlány” eper torta kiváló megoldás az ünnep zárására. Különösen nyáron, amikor a bogyók frissek és nagyon ízletesek. A desszert nagyon szépnek és eredetinek tűnik. A lédús és enyhén savanykás eper és a finom vajkrém könnyűvé és olvadóvá varázsolja a tortát.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő – 50 perc.

Adagok – 10.

Hozzávalók:

• Sűrített tej - 400 gr.
• Prémium búzaliszt - 180 gr.
• Asztali só - ízlés szerint.
• Csirke tojás - 2 db.
• Sütőpor tésztához - 10 g.
• Eper - ízlés szerint.
• Joghurt - 200 ml.

Krémhez:

• Főtt sűrített tej - 1 evőkanál.
• Krém 33% – 350 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntse a szükséges mennyiségű sűrített tejet egy tálba.

2. lépés Ezután törj fel két csirke tojást.

3. lépés: Szitáljuk egy tálba a búzalisztet a sütőporral együtt.

4. lépés: A tésztát keverővel gyúrjuk. Sűrűnek, de folyékonynak kell lennie.

5. lépés A sütő hőmérsékletének 200 fokosnak kell lennie. Helyezze a tésztát közvetlenül pergamenre vagy szilikon szőnyegre kör alakban. Mindegyik süteményt 5-12 percig sütjük, ügyelve arra, hogy a sütemény ne száradjon ki.

6. lépés: Mossa meg az epret, és hagyja megszáradni. A rétegezéshez a bogyók egy részét kockákra vágjuk.

7. lépés: A krémhez hűtöttnek és teljes zsírtartalmúnak kell lennie. Tartsa a tálat és habverővel a hűtőszekrényben is, mielőtt elkezdi a habverést. A tejszínt 2-3 percig verjük, fokozatosan növelve a sebességet. Ezután adjuk hozzá a felforralt sűrített tejet, és folytassuk simára keverjük. Ezután kapcsolja ki a mixert, és adjon hozzá sűrű joghurtot, keverje össze.

8. lépés: Állítsa össze a tortát egy rugós formába, hogy egyenletes legyen. Vágja le a tortákat egyenletes, kerek formára. A tortákat egymásra helyezzük, krémmel megkenjük, közéjük epret helyezünk.

9. lépés Fedjük be a torta oldalát és tetejét a maradék krémmel.

10. lépés A tortadarabokat morzsára morzsoljuk, megszórjuk vele a tortát, és a tetejét eperrel díszítjük. Tálalás előtt a süteményt több órára hűtőbe tesszük, hogy jól átázzon. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk Milk Girl tortát banánnal

Hogyan készítsünk „Milk Girl” tortát banánnal, hogy minden vendég örüljön, hogy a sütemények puhák és gyengédek legyenek, az íze pedig varázslatos - mindez nagyon egyszerű. A lényeg, hogy ne szárítsuk túl a süteményeket a sütőben, nagyon gyorsan megsülnek.

Főzési idő – 120 perc.

Főzési idő – 120 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Sűrített tej - 1 doboz.
• Vanillin - 1 gr.
• csirke tojás - 3 db.
• Prémium búzaliszt – 2,5 evőkanál.
• Sütőpor tésztához - 10 g.
• Cukor - 1 evőkanál.

Krémhez:

• Prémium búzaliszt – 3 evőkanál.
• Csirke tojás - 2 db.
• cukor - 130 gr.
• vaj - 90 gr.
• Banán - 3-4 db.
• Tej - 500 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Verjünk fel három tojást egy pohár cukorral.

2. lépés Ezután adjunk hozzá vanillint és sütőport a felvert masszához, keverjük össze.

3. lépés: Öntsön egy doboz sűrített tejet a felvert tojásokhoz, és keverje újra jól.

4. lépés A búzalisztet szitán átszitáljuk, tálba öntjük, homogén tésztává gyúrjuk.

5. lépés Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. A tésztát evőkanállal csorgatjuk, és vékony, kerek tortákat formázunk belőle. 180 fokon 5 percig sütjük őket. Tegye ezt az egész tésztával, majd hűtse le kissé a süteményeket.

6. lépés: Készítse elő a krémet a tortához. Keverjünk össze két csirke tojást, három evőkanál lisztet és 130 gramm cukrot egy tálban.

7. lépés Ezután öntsön egy pohár meleg tejet a kapott masszába.

8. lépésÖntsük a maradék tejet a serpenyőbe, és tegyük tűzre. Ezután adjuk hozzá az előzőleg elkészített masszát. Folyamatos kevergetés mellett addig melegítjük, amíg besűrűsödik.

9. lépés: Vegye le a serpenyőt a tejszínnel a tűzhelyről, és adja hozzá a vajat, keverje össze.

10. lépés. Fedjük le a kész krémet „érintkező” fóliával, és hagyjuk teljesen kihűlni.

11. lépés Ahhoz, hogy a torta sima és szép legyen, vágja a tortarétegeket egyenlő, egyenletes körökre. Ezután halmozzuk egymásra a tortákat, kenjük be krémmel és tegyünk bele banánszeleteket.

12. lépés A torta tetejét és oldalát kenjük be krémmel, ízlés szerint díszítsük, és tegyük hűtőbe áztatásra. Jó étvágyat kívánunk!

„Tejlány” málnával

A tejeslány málnával nagyon népszerű német desszert. A klasszikus változat tejszínbe áztatott vékony édes süteményekből áll. Gyakran a tortát különféle bogyókkal és gyümölcsökkel egészítik ki a szépség és az érdekes íz érdekében. Javasoljuk, hogy próbálja ki a málnás változatot.

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 6-8.

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 2 db.
• Sűrített tej - 1 doboz.
• Prémium búzaliszt – 1 evőkanál.
• Sütőpor tésztához – 11 g.
• Növényi olaj - pergamen kenéséhez.

Krémhez:

• Tejföl 25%-os – 0,8-1 l.
• Vanillin - opcionális.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Málna - 300-400 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés A búzalisztet szitáljuk egy tálba, és keverjük össze a sütőporral.

2. lépés Egy külön tálban verje fel a csirke tojást sűrített tejjel.

3. lépés: A kapott bolyhos masszához adjuk a lisztet és a sütőport. A palacsintatésztához hasonló sima tésztát gyúrunk.

4. lépés: Tányérral vagy gyűrűvel rajzoljon köröket a pergamenre. Kenje meg a pergament növényi olajjal.

5. lépés.Ezután helyezze a tésztát a rajzolt körökre, és oszlassa el az egész területen.

6. lépés Süssük a süteményeket 180 fokon 2-3 percig. Ne rakjuk azonnal egymásra a süteményeket, nehogy lehűlés közben összeragadjanak.

7. lépés Mossa meg és szárítsa meg a málnát.

8. lépés: A tejfölt habosra keverjük a porcukorral. Adjunk hozzá vaníliát, ha szükséges.

9. lépés Állítsa össze a tortát. A süteményeket egymásra helyezzük, tejföllel megkenjük, a sütemények közé málnát helyezünk.

10. lépés A torta oldalát béleljük ki krémmel. Tegye a desszertet a hűtőbe 1-2 órára.

11. lépés: Áztatás után kenjük be a tortát minden oldalról a maradék krémmel. Tálalás előtt málnával díszítjük a tortát. Jó étvágyat kívánunk!