Klasszikus manti tészta

A Manti tészta egyszerű és gyors választás kulináris döntéseihez. Ez a tészta puha és rugalmas. Még kezdők is keverhetik. Ehhez használja a bevált receptek válogatását a folyamat lépésről lépésre történő leírásával. Lepje meg szeretteit vagy vendégeit saját kezűleg elkészített finom mantival.

Klasszikus házi mantitészta recept

A finom manti titka a tökéletes sűrű tésztában rejlik. Ahhoz, hogy rugalmas és sima legyen, főzzük egy egyszerű klasszikus recept szerint. Lepje meg családját vagy vendégeit egy finom házi készítésű étellel!

1. 
   A manti tésztáját könnyű otthon elkészíteni. Mérjük ki a szükséges mennyiségű búzalisztet.
2. 
   A száraz terméket többször óvatosan szitáljuk át egy szitán. A lisztnek levegősnek és csomómentesnek kell lennie.
3. 
   A lisztet egy mély tálba öntjük, és beleütjük a tojást.
4. 
   Sózzuk, lassan felöntjük meleg vízzel, és villával körkörös mozdulatokkal keverjük össze a terméket.
5. 
   Ezután kézzel gyúrjuk a tésztát, amíg sűrű és sima golyót nem kapunk. Fedjük le filmmel, és hagyjuk 30 percig.
6. 
   Ezután sodrófával vékonyra kinyújtjuk a tésztagolyót. A manti tészta készen áll!

---

Choux tészta mantihoz forrásban lévő víz hozzáadásával

A manti sűrű és viszkózus tésztája forrásban lévő víz hozzáadásával készíthető. A terméket nem nehéz elkészíteni, a lényeg az, hogy kövesse a műveletek sorrendjét. Lepje meg szeretteit egy eredeti étellel, házi tésztából.

Főzési idő: 20 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 850 gr.

Hozzávalók:

• Liszt - 2,5 evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. Óvatosan szitáljuk át a lisztet egy mély tálba. Sózzuk ide, és kézzel keverjük össze a hozzávalókat.

2. Forraljon fel egy pohár vizet. Ezután azonnal keverje össze a forrásban lévő vizet növényi olajjal.

3. A liszthez vékony sugárban öntsünk forrásban lévő vizet és vajat. Egy kanállal keverjük össze a tartalmát, mert a massza azonnal nagyon forró lesz.

4. Ha a tartalom kissé kihűlt, folytassa a dagasztást kézzel. Ezt tartós erővel tesszük. A tésztának szorosnak kell lennie.

5. A manti vastag tészta készen áll. Tetszés szerinti formára tekerheted!

Hogyan készítsünk tésztát mantihoz tatár stílusban

A tatár stílusú manti kemény tésztája könnyen elkészíthető otthon. A tökéletes termék titka a hosszú kézi dagasztás. Kényeztesse meg családját egy kiadós étkezéssel.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok - 500 gr.

Hozzávalók:

• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Víz - 120 ml.
• Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. Törj két csirke tojást egy mély tányérba.Azonnal tehetünk bele egy csipet sót.

2. Öntsön vizet a tojásokhoz, és szitálja át a liszt egy részét. Az összetevőket egy kanállal kezdjük keverni, amíg homogén keveréket nem kapunk.

3. Helyezze a keveréket az asztalra, és adja hozzá a maradék lisztet. 5-7 percig kézzel kezdjük a dagasztást.

4. Hagyja a sűrű és sima tésztacsomót 15 percig szobahőmérsékleten állni. Fóliával letakarható.

5. Miután a tészta „pihent”, enyhén gyúrja át a kezével, és folytassa a további elkészítéssel.

Egy egyszerű recept manti tészta készítéséhez üzbégül

Az igazi üzbég manti kiváló minőségű, tömör tésztából készül. Ezt a terméket nem nehéz saját kezűleg elkészíteni, az egész titok a hosszú, kézzel történő dagasztásban rejlik. Egy kis összetevőkészlet és egyszerű lépések lehetővé teszik, hogy jó alapot kapjon egy kiadós ételhez.

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 1,5 kg.

Hozzávalók:

• Liszt - 4 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Víz - 400 ml.
• Só - 30 gr.

Főzési folyamat:

1. Öntsön sót hideg vízbe, és alaposan keverje össze a tartalmát.

2. Négy pohár lisztet óvatosan szitán átszitáljuk. A száraz terméknek csomómentesnek kell lennie. Itt is feltörünk egy csirke tojást.

3. Vékony sugárban felöntjük sós vízzel. Kezdjük a keverést.

4. A tésztát a kezünkkel alaposan összegyúrjuk. Ezt hosszú ideig és erővel kell megtenni, hogy a termék tökéletes legyen. Ezután hagyja állni 1 órát.

5. Miután a tészta „pihent”, kézzel újra átgyúrjuk, kis darabokra osztjuk és kinyújtjuk a manti elkészítéséhez.

Hogyan készítsünk tésztát mantihoz tojás nélkül

A manti teszt legegyszerűbb változata víz és tojás használata nélkül. A termék szorosan jön ki, ez kell az étel minőségi elkészítéséhez. Nézd meg ezt az egyszerű és gyors receptet!

Főzési idő: 25 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok - 800 gr.

Hozzávalók:

• Liszt - 2 evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• Só - 1 csipet.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Szitáljuk a lisztet egy mély tányérba. Sózzuk és felöntjük lehűtött forralt vízzel.

2. Óvatosan keverje össze a termékeket. Először egy kanalat vagy spatulát használhat.

3. Ezután elkezdjük a tésztát a kezünkkel dagasztani, amíg sűrű csomó nem képződik.

4. Csinálj egy kis mélyedést a kialakult kómában, és önts bele növényi olajat. Keverje újra a terméket.

5. Hagyja egy kicsit "pihenni" a tésztát, és elkezdheti az étel további elkészítését.

Lágy tészta házi mantihoz kenyérsütőgépben

A tészta kenyérsütőgépben történő elkészítése nagyban leegyszerűsíti a folyamatot és időt takarít meg. Egyszerűen betölti a szükséges összetevőket, vár, és megkapja a kész terméket, amely kiváló minőségű alapja lesz a házi készítésű mantinak.

Főzési idő: 25 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 800 gr.

Hozzávalók:

• Liszt - 2 evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Szereljen be egy speciális egyenes tésztatartozékot a kenyérsütőgép tepsibe.

2. Ezután adjunk hozzá lisztet és töltsük fel vízzel. Adjon hozzá sót és növényi olajat. Nem kell keverni.

3. Helyezze a serpenyőt a kenyérsütőgépbe. Kapcsolja be a „gombóc” módot, és főzzük a tésztát 20 percig.

4. Egy idő után a tészta jól összekeveredik és kész is lesz.

5. Vegyük ki a tésztát a kenyérsütőgépből, kézzel gyúrjuk át kissé, és használjuk fel a manti további elkészítéséhez.

Egy egyszerű és ízletes recept tejes manti tésztához

A tejjel készült puha és rugalmas tészta ideális manti készítéséhez. A lisztből készült termék az ízletes és jó minőségű étel fontos összetevője.Egy egyszerű házi recept kellemesen lepi meg családját és vendégeit.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 1 kg

Hozzávalók:

• Liszt - 3 evőkanál.
• Tej - 1 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. Öntsön tejet egy mély tálba. Növényi olajat is öntünk bele.

2. Törj bele egy csirke tojást a tartalomba, és sózd meg.

3. A keveréket habverővel simára keverjük.

4. A lisztet külön-külön többször szitáljuk át. A száraz keveréknek bolyhosnak és levegősnek kell lennie.

5. Fokozatosan, vékony sugárban öntse a folyékony keveréket a lisztbe.

6. A tésztát hosszan és óvatosan lágy és homogén csomóvá gyúrjuk.

7. Csomagolja be a tésztát egy zacskóba, és hagyja szobahőmérsékleten 20-30 percig pihenni.

8. Rövid „pihenés” után a termék készen áll a további előkészítésre!

Lépésről lépésre recept a manti tészta készítéséhez ásványvízben

Az ásványvíz ideális termék házi mantitészta készítéséhez. A massza feszes és rugalmas lesz. Könnyedén kinyújthat egy vékony réteget, amely nem szakad el az edény formázása közben.

Főzési idő: 20 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 750 gr.

Hozzávalók:

• Liszt - 2 evőkanál.
• Ásványvíz - 1 evőkanál.
• Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. Szitáljuk a lisztet egy mély tálba. Keverje össze a száraz terméket sóval.

2. Öntsön ásványvizet a keverékbe.

3. Kezdjük el összekeverni a termékeket. Jobb, ha azonnal kanállal keverjük össze, mert a tészta nagyon a kezünkhöz fog tapadni.

4. Amikor a termékek összekeveredtek, kezdje el kézzel gyúrni, amíg vastag és sűrű csomót nem kap.

5. A kapott tésztát sodrófával nagyon vékonyra nyújtjuk. Kész!

Hogyan készítsünk élesztőtésztát a mantihoz otthon

A bolyhos és puha élesztős tészta alkalmas házi manti készítésére is. Az ezzel az alappal készült étel finom és könnyű. A termék elkészítése nem lesz nehéz.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 800 gr.

Hozzávalók:

• Liszt - 2 evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• nyers élesztő - 30 gr.
• Só - 1 csipet.
• Cukor - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. Mérjük ki a szükséges mennyiségű lisztet és friss élesztőt.

2. Meleg vízben felfuttatjuk az élesztőt, hozzáadjuk a sót és a cukrot.

3. Miután a tésztát kikevertük, öntsük üvegbe, fedjük le egy törülközővel és tegyük meleg helyre.

4. 15 perc elteltével a tészta megkel és kész.

5. Utána a tésztát lisztbe öntjük és a tésztát összegyúrjuk. Fóliával letakarva hagyjuk kelni.

6. 40-60 perc elteltével a tészta teljesen kész lesz. A termék mérete megduplázódik.

7. A tésztát kis darabokra osztjuk, és vékonyra kinyújtjuk. Kész!

Egy egyszerű és ízletes recept a manti tésztához kefirrel

A manti finom és puha tésztáját kefir hozzáadásával kapjuk. Élvezze ezt az egyszerű receptet, és kedveskedjen szeretteinek egy kiadós házi készítésű étellel. Ideális családi ebédhez.

Főzési idő: 20 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 1,3 kg

Hozzávalók:

• Liszt - 3,5 evőkanál.
• Kefir - 2 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. Öntsön kefirt egy mély, kényelmes tálba.

2. Adjunk hozzá egy teáskanál sót a kefirhez, és keverjük simára.

3. A folyékony masszához fokozatosan hozzáadjuk a lisztet.

4. Kezdje el keverni a tartalmat egy kanállal vagy spatulával.

5. Ezután a tésztát kézzel erőteljesen gyúrjuk, amíg homogén és sűrű masszává nem válik.

6. A kefires tésztából sima és szoros csomót kapunk. Kész!