A száraz élesztős fehér tészta egyszerű és sokoldalú termék ízletes kulináris ötleteihez. Ezzel a termékkel hihetetlenül ízletes és lédús belyashit készíthet az egész család számára. A tészta különböző módon történő dagasztásához használjon hat receptből álló kulináris válogatást lépésről lépésre fényképekkel.
Fehér tészta száraz élesztővel serpenyőben sütéshez
A fehér tészta száraz élesztővel serpenyőben sütéshez könnyen elkészíthető otthon. Ehhez használja bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket. Ebből a tésztából nagyon ízletes és lédús fehérjék születnek, amelyek senkit sem hagynak közömbösen.
- Liszt 360 (gramm)
- Víz ½ (szemüveg)
- Só ½ (teáskanál)
- Kristálycukor ½ (teáskanál)
- Száraz élesztő ½ (teáskanál)
- Majonéz 60 (gramm)
-
Keverje el a száraz élesztőt meleg vízben. Fontos, hogy a víz ne legyen forró.
-
Adjunk hozzá sót és cukrot. Az egészet újra alaposan keverjük össze.
-
Adjunk hozzá majonézt az élesztős keverékhez. Keverd össze.
-
Itt szitáljuk a lisztet. Először keverje össze habverővel, és folytassa a folyamatot kézzel.
-
Három-öt percig alaposan gyúrjuk a kezünkkel.
-
A kapott tésztát letakarjuk egy törülközővel, és 1 órát állni hagyjuk.Utána kézzel alaposan összegyúrjuk.
-
Kész a fehér tészta száraz élesztővel serpenyőben sütéshez!
Kefir tészta száraz élesztővel fehérekhez
A kefirtészta száraz élesztővel fehérekhez univerzális termék házi készítéséhez. Ez a termék hihetetlenül ízletes és rózsás fehérjét ad. Az élesztős tészta dagasztásához használjon egy bevált, lépésről lépésre elkészített receptet választékunkból.
Főzési idő - 1 óra 20 perc
Főzési idő - 20 perc
Adagok – 1,6 kg.
Hozzávalók:
- Liszt - 1 kg.
- Száraz élesztő - 10 gr.
- Kefir - 500 ml.
- Cukor - 2 evőkanál.
- Víz - 100 ml.
- Tojás - 1 db.
Főzési folyamat:
1. lépés: Helyezze a száraz élesztőt és a cukrot meleg, de nem forró vízbe. Alaposan keverjük össze, és várjuk meg, amíg buborékok képződnek.
2. lépés: Szitáljuk a lisztet egy mély tálba.
3. lépés: Öntse az elkészített élesztőt a száraz termékbe, és öntse bele a megadott mennyiségű kefirt is. Melegnek kell lennie.
4. lépés: Itt törj fel egy csirke tojást, és kezdj el mindent összekeverni.
5. lépés: Alaposan gyúrja össze a tésztát a kezével, amíg teljesen homogén és rugalmas nem lesz.
6. lépés Fedjük le a kapott csomót egy törülközővel, és tegyük meleg helyre egy órára. Ez idő alatt a termék mérete észrevehetően megnő.
7. lépés A kefir tészta száraz élesztővel fehérhez készen áll. Használja rendeltetésszerűen!
Fehér tészta tejjel és száraz élesztővel
A tejjel és száraz élesztővel készült fehértészta nagyon puha és levegős lesz. Rugalmasságának köszönhetően nagyon kényelmes vele dolgozni. A kész fehérek ragyogó ízükkel, lédússágukkal és étvágygerjesztő megjelenésükkel fognak örömet okozni. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe az egyszerű tészta receptjét.
Főzési idő - 2 óra
Főzési idő - 30 perc
Adagok – 0,8 kg.
Hozzávalók:
- Liszt - 0,5 kg.
- Száraz élesztő - 7 gr.
- Tej - 200 ml.
- Növényi olaj - 6 evőkanál.
- Tojás - 1 db.
- Cukor - 1 evőkanál.
- Só - 1 teáskanál.
Főzési folyamat:
1. lépés. Öntsön tejet egy serpenyőbe vagy serpenyőbe, melegítse fel, de ne forralja fel.
2. lépés: Öntsön száraz élesztőt, sót és cukrot a meleg tejbe. Keverjük össze és hagyjuk állni 10 percig, amíg buborékok nem jelennek meg.
3. lépés: A lisztet finom szitán szitáljuk az élesztős keverékbe.
4. lépés: Verjük fel a tojást, és adjuk hozzá a keverékhez.
5. lépés Elkezdjük keverni a tésztát, majd kézzel alaposan összegyúrjuk. A végén keverjük hozzá a növényi olajat.
6. lépés Fedjük le a kész csomót egy törülközővel, és tegyük meleg helyre másfél órára.
7. lépés: A tejes és száraz élesztős fehértészta kész!
Fehértészta vízen száraz élesztővel
Száraz élesztős vízben fehér tésztát bárki elkészíthet otthon. Ehhez használja bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket. Ebből a tésztából nagyon ízletes és rózsás fehérek készülnek, amelyek nem maradnak sokáig az asztalon.
Főzési idő - 2 óra
Főzési idő - 30 perc
Adagok – 0,8 kg.
Hozzávalók:
- Liszt - 500 gr.
- Víz - 280 ml.
- Növényi olaj - 15 ml.
- cukor - 15 gr.
- Só - 8 gr.
- Száraz élesztő - 7 gr.
- Vodka - 1 evőkanál.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.
2. lépés: Keverjen össze két evőkanál lisztet száraz élesztővel. Adjunk hozzá cukrot a keverékhez.
3. lépés. Töltse fel a tartalmat meleg, de nem forró vízzel.
4. lépés: Keverjük össze, és hagyjuk állni a tésztát 15 percig.
5. lépés Ezután szitáljuk a maradék lisztet a tésztába, sózzuk és öntsük fel vodkával.
6. lépés: Kezdje el keverni az összetevőket.
7. lépés. Öntsön növényi olajat, és folytassa a dagasztást.
8. lépésEzután dagasszuk a tésztát kézzel egy munkafelületen körülbelül öt percig.
9. Lépés: Formázzunk szép csomót, és fedjük le fóliával. Egy órára meleg helyre tesszük.
10. lépés Ez idő alatt a termék mérete megnő. Kézzel összegyúrjuk és még 30 percig állni hagyjuk.
11. lépés: A fehérhez való tészta vízben száraz élesztővel készen áll. Használja a további kulináris folyamatokhoz!
Fehér tészta tejföllel élesztő nélkül
Az élesztő nélküli tejföllel készült fehér tészta nagyon lágy és puha lesz. Nagyon kényelmes vele dolgozni. A kész belyashi ragyogó ízével és étvágygerjesztő megjelenésével örömet okoz. A tészta gyúrásához használjon bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel.
Főzési idő - 45 perc
Főzési idő - 15 perc
Adagok – 0,8 kg.
Hozzávalók:
- Liszt - 450 gr.
- Tejföl - 200 gr.
- Vaj - 100 gr.
- Tojás - 2 db.
- Cukor - 1 teáskanál.
- Só - 1 teáskanál.
- szóda - 0,5 teáskanál.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a listából.
2. lépés: Olvassa fel a vajat az Ön számára megfelelő módon, és hagyja kihűlni.
3. lépés: Törje fel a csirke tojásokat egy külön mély tálba. Verjük ki őket a cukorral és a sóval.
4. lépés: Keverje hozzá a tejfölt.
5. lépés: Öntsük bele a kihűlt vajat és keverjük össze újra.
6. lépés: Szitáljuk a lisztet és a szódát egy mély tálba. Keverjük össze, és készítsünk egy tölcsért a közepébe.
7. lépés. Öntse a folyékony keveréket a mélyedésbe.
8. lépés: A tartalmat addig gyúrjuk, amíg sűrű csomót nem kapunk. Hagyja pihenni körülbelül 30 percig.
9. lépés: A tészta fehérjéhez tejföllel élesztő nélkül készen áll. Használja rendeltetésszerűen!
Élesztős tészta fehérjéhez kenyérsütőgépben
A kenyérsütőgépben a fehérek élesztős tésztája nagyon könnyen elkészíthető otthon.Ebből a termékből a legfinomabb és legétvágyosabb csemegét kapja az egész család számára. A kenyérsütőgéppel való tészta dagasztásához használja bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.
Főzési idő - 1 óra 30 perc
Főzési idő - 10 perc
Adagok – 1,1 kg.
Hozzávalók:
- Liszt - 3-3,5 evőkanál.
- Víz - 2 evőkanál.
- cukor - 20 gr.
- Só - 1 csipet.
- vaj - 70 gr.
- Száraz élesztő - 1 evőkanál.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.
2. lépés. Öntsön vizet a készülék tartályába.
3. lépés Ezután adjuk hozzá a száraz hozzávalókat. Szitáljuk át a lisztet, hogy jól telítsük oxigénnel és megszabaduljunk a csomóktól.
4. lépés Adjon hozzá sót, cukrot és száraz élesztőt.
5. lépés Olvassa fel a vajat bármilyen megfelelő módszerrel. Adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz.
6. lépés Kapcsolja be a kenyérsütőt tésztadagasztó üzemmódban. Megvárjuk, amíg a program befejeződik, és hagyjuk állni a terméket körülbelül 30 percig, hogy növeljük a térfogatot.
7. lépés: Az élesztős tészta a fehérhez a kenyérsütőgépben készen áll. Használja rendeltetésszerűen!