Anyósnyelv cukkiniből télire

Az anyós cukkini nyelve télre nagyon finom és fényes előkészület egy házi vacsorához vagy egy ünnepi asztalhoz. Ez a termék gazdag ízével és étvágygerjesztő aromájával fogja elkápráztatni. Az elkészítéshez használjon tíz saláta receptből álló, bevált kulináris válogatást lépésről lépésre fényképekkel.

Saláta "Anyanyelv" cukkiniből télire

A téli „Anyós nyelvű” cukkinisaláta fényes és étvágygerjesztő előkészület az asztalra. A kész termék lédússágával és gazdag ízével fogja elkápráztatni. Ideális meleg köretekhez és húsételekhez tálalni. Feltétlenül vegye tudomásul bevált receptünket lépésről lépésre fotókkal!

1. 
   Hogyan készítsük elő az anyós nyelvét cukkiniből télre? A cukkinit megmossuk, meghámozzuk.
2. 
   Vágja félbe a gyümölcsöket, távolítsa el a pépet és a magokat.
3. 
   Vágja az elkészített terméket szép kockákra.
4. 
   A paradicsomot megmossuk, feldaraboljuk és egy turmixgépbe tesszük.
5. 
   Ide is küldünk kaliforniai paprika darabokat.
6. 
   A tartalmat botmixerrel simára őröljük.
7. 
   Öntse a zöldségkeveréket egy serpenyőbe vagy más alkalmas edénybe. Adjunk hozzá növényi olajat, ecetet, sót és cukrot.
8. 
   A tartalmat apróra vágott fokhagymagerezddel és chili paprikával egészítjük ki, amiről először a magokat eltávolítjuk. Beleöntjük az édes paprikát. Forraljuk fel a tartalmát, engedjük le a cukkinirudakat, és forralás után 30 percig főzzük alacsony lángon, időnként megkeverve egy spatulával.
9. 
   Fedő nélkül főzzük meg a tartalmát, hogy a nedvesség elpárologjon, és vegyük le a tűzhelyről.
10. 
    Öntse a keveréket tiszta és sterilizált üvegekbe. Tedd egy lábasba vízzel és egy törülközővel az aljára. Sterilizáljuk 15 percig, miután a víz felforrt.
11. 
    Óvatosan vegyük ki az üvegeket a forrásban lévő vízből. Tekerjük fel, fordítsuk meg, és hagyjuk teljesen kihűlni.
12. 
    Elkészült a télre az „Anyanyelv” cukkinisaláta. Tárolja hűvös helyen.

"Anyós nyelv" cukkiniből és paradicsomból

A paradicsomos cukkiniből készült „anyósnyelv” egy hihetetlenül lédús és gazdag ízű készítmény, amely számos meleg étel kiegészítéseként szolgál majd. Ezenkívül egy ilyen terméket egyszerűen fel lehet adni kenyérrel külön hideg snackként. Mindenképpen próbáld ki!

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Cukkini - 0,5 kg.
• Paradicsom - 0,5 kg.
• kaliforniai paprika - 0,5 kg.
• Cukor - 50 gr.
• Ecet 9% - 35 ml.
• Növényi olaj - 35 ml.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Só - 0,5 evőkanál.
• őrölt pirospaprika - 5 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés.A paradicsomot víz alatt alaposan megmossuk. Távolítsa el a szárakat.

2. lépés: Ha a zöldség héja elég érdes, el kell távolítani. Ehhez vágjon kereszt alakú vágásokat a gyümölcsökön, és forrázza le őket. Ezután a héj könnyen eltávolítható.

3. lépés Távolítsa el a magokat a kaliforniai paprikából, és vágja apró darabokra.

4. lépés: A hámozott paradicsomot és a kaliforniai paprikadarabokat húsdarálón dolgozzuk fel. A kapott masszát vastag aljú serpenyőbe helyezzük. Adjunk hozzá növényi olajat, cukrot és sót. Keverjük össze, tegyük a tűzhelyre és forraljuk fel. Ezután csökkentse a hőt, és párolja 10 percig.

5. lépés: Hámozza meg a cukkinit, és távolítsa el a magokat. A gyümölcsöket szép kockákra vágjuk.

6. lépés: Merítse a cukkinit a paradicsomos keverékbe. Lassú tűzön pároljuk körülbelül 20 percig. Időnként megkeverjük, nehogy a zöldségek megégjenek.

7. lépés Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és őrölt pirospaprikát a keverékhez. Keverjük össze és pároljuk további 7 percig.

8. lépés Öntsön ecetet a készítménybe, forralja néhány percig, és kapcsolja le a hőt. Öntse a finomságot sterilizált üvegekbe. Feltekerjük, fejjel lefelé fordítjuk, meleg anyagba csomagolva hagyjuk teljesen kihűlni.

9. lépés A cukkiniből és paradicsomból készült „anyós nyelve” kész. Tárolja hűvös helyen.

Paradicsompürés cukkiniből készült "anyósnyelv".

A cukkiniből, paradicsompürével készült „anyósnyelv” érdekes házi készítésű lehetőség. Ez a termék nagyon fényes és étvágygerjesztő. Ebédre vagy külön hideg előételként is tálalhatjuk. Az elkészítéshez használjon válogatásunkból bevált receptet.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 kg.
• kaliforniai paprika - 2 db.
• erős paprika - 2 db.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Cukor - 0,5 evőkanál.
• Só - 2 evőkanál.
• Paradicsompüré - 100 ml.
• Víz - 250 ml.
• Növényi olaj - 30 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hígítsa fel a paradicsompürét vízben. Öntsük egy serpenyőbe, és lassú tűzön pároljuk. Ezután adjunk hozzá növényi olajat.

2. lépés Mossa meg a kaliforniai paprikát, távolítsa el a magokat, és vágja vékony csíkokra. Ugyanígy járunk el a csípős paprikával is.

3. lépés: Adja hozzá mindkét paprikát a paradicsompüréhez, és keverje össze.

4. lépés: Hámozzuk meg a cukkinit, és vágjuk apró kockákra.

5. lépés Adja hozzá a cukkinit az általános masszához. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, sót és cukrot. Lassú tűzön forralás után körülbelül 20-30 percig főzzük, időnként megkeverve.

6. lépés Sterilizálja az üvegeket bármilyen kényelmes módon. Öntsük bele a forró csemegét, tekerjük fel és hagyjuk teljesen kihűlni.

7. lépés: „Anyanyelv” cukkiniből paradicsompürével készen áll. Tárolja hűvös helyen.

„Anyanyelv” cukkiniből, paradicsomból és paprikából télire

A cukkiniből, paradicsomból és paprikából készült „anyósnyelv” télre fényes és ízletes előkészület az otthoni asztalra. A kész csemege lédússágával, pikantériájával és étvágygerjesztő megjelenésével fog elkápráztatni. Tálaljuk hideg előételként önmagában vagy meleg ebédhez.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

• Cukkini - 3 kg.
• Paradicsom - 1,5 kg.
• Fokhagyma - 100 gr.
• kaliforniai paprika - 5 db.
• erős paprika - 2 db.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Só - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• 70%-os ecet – 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a kaliforniai paprikát. Részekre osztjuk, a magokat eltávolítjuk.

2. lépés: Mossuk meg és hámozzuk meg a cukkinit. Ezután a zöldségeket apró kockákra vágjuk.

3. lépés: Távolítsa el a szárat a paradicsomról. Ezután a terméket egy húsdarálón görgetjük át.

4. lépés.A csípős paprikát is húsdarálón átdaráljuk.

5. A fokhagymát apróra vágjuk. Húsdarálón keresztül is darálható.

6. lépés: Helyezze az apróra vágott zöldségeket egy serpenyőbe.

7. lépés A megadott mennyiségű cukrot öntsük a masszába.

8. lépés Adjon hozzá sót és növényi olajat.

9. lépés Keverje össze a tartalmat, és tegye tűzre.

10. lépés Forralás után 10 percig főzzük a keveréket.

11. lépés: Helyezzen ide cukkini darabokat.

12. lépés. Forralás után keverje meg és forralja alacsony lángon körülbelül 35-40 percig. Végül adjunk hozzá ecetet.

13. lépés. Öntse a finomságot sterilizált üvegekbe. Feltekerjük, fejjel lefelé fordítjuk, takaróba csomagolva hagyjuk, amíg teljesen kihűl.

14. lépés A cukkiniből, paradicsomból és paprikából készült „anyósnyelv” készen áll a télre. Tedd el tárolásra.

Fűszeres cukkinis előétel "Anyós nyelv"

A fűszeres cukkinis előétel „Anyanyelve” egy eredeti előétel, amely számos meleg étel kiegészítésére szolgál, vagy önmagában hideg csemegeként szolgál. Az egyszerű elkészítéshez használjon bevált kulináris receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2,5 l.

Hozzávalók:

• Cukkini - 2,5 kg.
• kaliforniai paprika - 1 kg.
• csípős chili paprika - 2 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Paradicsom ketchup - 900 gr.
• Ecet esszencia - 1 tk.
• Babérlevél - ízlés szerint.
• Fekete bors - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a cukkinit. Megtisztítjuk őket a héjtól és a magoktól.

2. lépés Vágja a zöldséget kis kockákra. Tegyük egy lábasba a kaliforniai paprikadarabokkal együtt.

3. lépés Finomra vágja a csípős paprikát. A fokhagymát egy speciális prés segítségével őröljük meg. Adjuk hozzá a hozzávalókat a teljes masszához.

4. lépés.Önts ide ketchupot, adj hozzá cukrot, sót, fűszereket és ecetesszenciát.

5. lépés: Keverjük össze a tartalmat, forraljuk fel és lassú tűzön pároljuk egy órán át.

6. lépés Mossa ki és sterilizálja az üvegeket. Öntsük bele a fűszeres készítményt. Feltekerjük, fejjel lefelé fordítjuk, becsomagoljuk és hagyjuk teljesen kihűlni.

7. lépés A fűszeres cukkini előétel „Anyanyelve” készen áll. Tárolja hűvös helyen!

Fokhagymás cukkini előkészítés „Anyós nyelv”

A fokhagymás cukkini készítmény „Anyanyelve” gazdag és érdekes ízvilágú. Egy ilyen csemege határozottan változatosabbá teszi az asztalt, és senkit sem hagy közömbösen. Az elkészítéshez használja a kulináris választékunkból bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 0,5 l.

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Só - 4 gr.
• Cukor - 4 gr.
• Növényi olaj - 60 ml.
• Ecet 9% - 30 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a cukkinit, és vágja szeletekre. A fokhagymát felaprítjuk, a kaliforniai paprikát pedig csíkokra vágjuk.

2. lépés Tegye át a zöldségeket egy vastag aljú serpenyőbe.

3. lépés Adja hozzá a tartalmat sóval, cukorral és paradicsompürével.

4. lépés: Öntsön ide növényi olajat.

5. lépés: Helyezze a keveréket közepes lángra, és forralás után körülbelül 20 percig forralja, időnként megkeverve.

6. lépés. Öntsön ecetet a tartalomba, és keverje össze.

7. lépés. Öntse a munkadarabot egy sterilizált edénybe. Fedjük le fedővel és hagyjuk teljesen kihűlni.

8. lépés Elkészült az „Anyanyelv” cukkini és fokhagymás készítmény. Tárolásra elviheted!

„Anyanyelv” cukkiniből, sárgarépából és paradicsomból

A cukkiniből, sárgarépából és paradicsomból készült „anyósnyelv” nagyon érdekes és étvágygerjesztő készítmény az asztalra. A kész termék lédússágával és gazdag ízével fogja elkápráztatni. Ideális meleg köretekhez és húsételekhez tálalni. Feltétlenül vegye tudomásul bevált receptünket lépésről lépésre fotókkal!

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Cukkini - 0,5 kg.
• Paradicsom - 150 gr.
• Hagyma - 100 gr.
• sárgarépa - 100 gr.
• Só - 0,5 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Ecet 9% - 25 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint. A zöldségeket megmossuk, ha kell, meghámozzuk.

2. lépés Vágja a cukkinit kis kockákra. Helyezze őket egy serpenyőbe vagy más megfelelő edénybe.

3. lépés Kiegészítjük a cukkinit közepes méretű sárgarépa darabokkal.

4. lépés: Helyezze ide a hagymanegyedeket.

5. lépés: A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, kockákra vágjuk és a többi hozzávalóhoz adjuk.

6. lépés Adjon hozzá sót, cukrot és növényi olajat. Keverje össze a tartalmat.

7. lépés: Forraljuk fel a tartalmat, majd pároljuk körülbelül 20-25 percig alacsony lángon fedő alatt. Néha keverjük a keveréket. Öntsük hozzá az ecetet, keverjük össze, és pár perc múlva kapcsoljuk le a tüzet.

8. lépés. Öntse a finomságot egy sterilizált edénybe. Zárd le, fordítsd fejjel lefelé, tekerd be egy takaróba és hagyd teljesen kihűlni.

9. lépés: A cukkiniből, sárgarépából és paradicsomból készült „anyós nyelve” kész. Tárolja hűvös helyen.

„Anyanyelv” cukkiniből és padlizsánból télre

A cukkiniből és padlizsánból készült „anyósnyelv” télre ínycsiklandó univerzális készítmény az otthoni asztalra. A kész csemege lédússágával és ragyogó ízével fog elkápráztatni.Tálaljuk hideg előételként önmagában vagy meleg ebédhez.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 5 l.

Hozzávalók:

• Cukkini - 1,5 kg.
• Padlizsán - 1,5 kg.
• Paradicsom - 2,5 kg.
• kaliforniai paprika - 0,5 kg.
• Hagyma - 0,7 kg.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Só - 2 evőkanál.
• Ecet 9% - 6 evőkanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges zöldségeket. Víz alatt alaposan leöblítjük őket.

2. lépés. Darálja át a paradicsomot egy húsdarálón, vagy őrölje meg egy turmixgép segítségével. Vastag aljú serpenyőbe tesszük.

3. A cukkini felét is feldaraboljuk.

4. lépés Vágja a második felét kis kockákra. Elküldjük őket az általános misére.

5. lépés: Helyezze ide a padlizsánokat. Ezeket is kockákra vagy kockákra vágjuk.

6. lépés: Helyezze el a hagymanegyedeket és a paprikadarabokat.

7. lépés Adjon hozzá sót és cukrot. Töltsük meg növényi olajjal.

8. lépés Helyezze a munkadarabot a tűzhelyre. Közepes lángon felforraljuk.

9. lépés Ezután körülbelül 15-20 percig főzzük, időnként megkeverve.

10. lépés: Öntsön ecetet a keverékbe, keverje össze és öntse sterilizált üvegekbe. Feltekerjük, fejjel lefelé fordítjuk, letakarjuk egy törülközővel, és hagyjuk teljesen kihűlni.

11. lépés. A cukkiniből és padlizsánból készült „anyós nyelve” készen áll a télre. Tárolásra elviheted!

"Anyós nyelv" cukkiniből ecet nélkül

Az ecet nélküli cukkiniből készült „anyósnyelv” érdekes ízzel és étvágygerjesztő megjelenéssel örvendezteti meg. Egy ilyen fényes készítmény hosszú távú tároláshoz való elkészítéséhez használjon bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel. Szerettei és vendégei értékelni fogják a finomság ragyogó ízét.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

• Cukkini - 3 kg.
• sárgarépa - 5 db.
• erős paprika - 1 db.
• Fokhagyma - 100 gr.
• Paradicsomlé - 1 l.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Só - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a cukkinit, és vágja vékony félkarikára.

2. lépés A meghámozott sárgarépát, fokhagymát és csípős paprikát fel kell vágni.

3. lépés: Tegye ezt egy turmixgépben vagy engedje át egy húsdarálón.

4. lépés. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe.

5. lépés Adja hozzá a megadott mennyiségű sót.

6. lépés Mérje meg és adjon hozzá cukrot. Keverjük és forraljuk fel.

7. lépés Ide küldjük a cukkinit. Addig pároljuk, amíg levet kezdenek engedni.

8. lépés: Helyezze az apróra vágott zöldségeket a serpenyőbe.

9. lépés Forraljuk fel a keveréket, és főzzük körülbelül 30 percig alacsony lángon, folyamatos keverés mellett. Ezután öntse a finomságot sterilizált üvegekbe. Tekerjük fel és hagyjuk teljesen kihűlni.

10. lépés: cukkiniből, ecet nélkül készült „anyós nyelve” kész. Tárolja hűvös helyen!

Cukkiniből készült "anyósnyelv" ketchuppal

A cukkiniből, ketchuppal készült „anyósnyelv” egy ragyogó ízű előétel, amely számos meleg ételt kiegészít, vagy önmagában hideg csemegeként szolgál. Az egyszerű elkészítéshez használjon bevált kulináris receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 3,5 l.

Hozzávalók:

• Cukkini - 3 kg.
• Chili paprika - 2 db.
• Fokhagyma - 100 gr.
• sárgarépa - 3 db.
• Ketchup - 500 ml.
• Növényi olaj - 200 ml.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Só - 2 evőkanál.
• Ecet 9% - 125 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés Öblítse le a cukkinit víz alatt, és vágja szép karikákra.

2. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket. A chilipaprikát megmossuk, magjait eltávolítjuk.

3. lépés: Keverje össze a fokhagymát és a csípős borsot egy turmixgépben. Addig őröljük, amíg homogén masszát nem kapunk.

4. lépés.Az apróra vágott zöldségeket, a ketchupot, a növényi olajat, a cukrot és az ecetet egy serpenyőbe tesszük.

5. lépés Adja hozzá a megadott mennyiségű sót.

6. lépés: Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, és keverjük össze mindent jól. A pácot lassú tűzön felforraljuk.

7. lépés: Helyezze a cukkinit a forrásban lévő ketchupos pácba.

8. lépés. Ide is küldünk reszelt sárgarépát.

9. lépés: Keverje meg és forralja lassú tűzön 25 percig.

10. lépés. Öntse a finomságot sterilizált üvegekbe, zárja le, és hagyja teljesen kihűlni.

11. lépés A cukkiniből ketchuppal készült „anyós nyelve” kész. Tárolja hűvös helyen.