Meleg saláta padlizsánnal

A meleg saláták teljes értékű ételek ebédre vagy vacsorára. Elkészítésük egyik népszerű módja a padlizsán. Ez a finomság gyakran megtalálható az éttermek étlapján. De házilag is elkészíthető. Jegyezze fel 5 olyan receptet, amelyek íze és megjelenése élénk, a folyamat lépésről lépésre történő leírásával.

Meleg saláta padlizsánnal, sajttal és paradicsommal

Finom ötlet az asztalra egy meleg saláta padlizsánnal, paradicsommal és sajttal. Az étel esztétikus megjelenésével fog elkápráztatni. A recept segítségével tápláló és egészséges vacsorát készíthet.

1. 
   Hogyan készítsünk meleg salátát padlizsánnal? Először mérje ki az összes összetevő szükséges mennyiségét. A zöldségeket víz alatt alaposan megmossuk. A fiatal padlizsánt nem szükséges meghámozni.
2. 
   Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal. Helyezzük ide az előre felvágott padlizsánkockákat, és ízlés szerint sózzuk meg. A terméket aranybarnára sütjük.
3. 
   Külön keverjük össze a salátaöntetet. Ehhez keverje össze az olívaolajat, az apróra vágott fokhagymát, a petrezselymet és a fűszereket ízlés szerint.
4. 
   A salátát adagonként formázzuk. Helyezze a padlizsánokat tányérokra. Hagyma félkarikát és kis paradicsomkockákat küldünk vele. Meglocsoljuk a csemegét öntettel, és beletesszük a feta sajtot.
5. 
   Tálalás előtt az edényt friss menta ágakkal díszíthetjük. Meleg saláta padlizsánból, sajtból és paradicsomból készen áll!

Finom meleg saláta padlizsánnal és marhahússal

Egy kiadós étel egy fényes ebédhez vagy vacsorához egy meleg saláta padlizsánnal és marhahússal. Önmagában vagy ünnepi étkezés részeként is tálalható. Élvezze az egyszerű és érdekes főzési folyamatot.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Padlizsán - 200 gr.
• Marhahús - 0,5 kg.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Chili paprika - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Hagyma - 1 db.
• Salátalevél - tálaláshoz.
• Só ízlés szerint.
• Szójaszósz - 40 ml.
• Citromlé - 30 ml.
• Olívaolaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Vágja a marhahúst vékony szeletekre. Ez kényelmesen megtehető, ha enyhén fagyasztott húsdarabot használ.

2. Tegye a húst egy olívaolajos serpenyőbe, és adjon hozzá szójaszószt, apróra vágott fokhagymát, sót és fűszereket. Készre sütjük.

3. Ekkor a padlizsánt vastag csíkokra vágjuk, és sós vízbe áztatjuk 20 percre.

4. A hagymát vékony félkarikára vágjuk, és a padlizsánnal együtt pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.

5. Helyezze a főtt marhahúst egy tányérra.

6. Hozzáadjuk a párolt zöldségeket és a vékonyra szeletelt kaliforniai paprikát és chili paprikát. Óvatosan keverjük össze.

7. Helyezze a hozzávalókat salátalevelekkel ellátott tálalótányérokra.Meglocsoljuk citromlével és tálaljuk!

Meleg saláta ropogós padlizsánból édes-savanyú mártásban

A ropogós padlizsán egy ragyogó ízű alapanyag, amely könnyen alapja lehet egy meleg salátának. Ezt az ételt gyakran szolgálják fel éttermekben. De saját kezűleg elkészíteni nem nehéz. Használjon bevált receptet.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 2

Hozzávalók:

• Padlizsán - 1 db.
• Cseresznyeparadicsom - 3 db.
• Chili paprika - 1 db.
• Zöldek - 1 csomó.
• Keményítő - 70 gr.
• Növényi olaj - 120 ml.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál. l.
• Citromlé - 1,5 tk.
• Almaecet - 1 evőkanál. l.
• Cukor - 1 teáskanál.
• Szezám – díszítéshez.
• Kesudió - díszítéshez.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a szükséges hozzávalókat és mérje ki mennyiségüket. A zöldségeket és a fűszernövényeket azonnal megmossuk.

2. A padlizsánt meghámozzuk és kockákra vágjuk. Keményítőben alaposan megforgatjuk, és ropogósra sütjük.

3. Külön elkészítjük a szószt. Ehhez keverje össze a paradicsompürét ecettel, citromlével és cukorral.

4. A megsült padlizsánról szalvétával távolítsuk el a maradék zsírt, tegyük bele a kesudiót és a chili darabokat.

5. A zöldeket, a koktélparadicsomokat is kirakjuk, és felöntjük a szósszal. Óvatosan keverje meg a meleg előételt, és díszítse szezámmaggal. Kész!

Hogyan készítsünk meleg salátát padlizsánnal és csirkével?

Érdekes kulináris kombináció a padlizsán és a csirke. Az összetevők felhasználásával finom és tápláló meleg salátát készíthet. Az étel önmagában vagy snackként is tálalható.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok - 2

Hozzávalók:

• Padlizsán - 1 db.
• Csirke filé - 200 gr.
• Paradicsom - 2 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Szezám - ízlés szerint.
• Szójaszósz - 80 ml.
• Balzsamecet - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 70 ml.

Főzési folyamat:

1. A csirkefilét kiolvasztjuk és vékony csíkokra vágjuk.

2. Tegye a húst egy mély tálba, és öntse le szójaszósszal 10-15 percig.

3. Öblítse le a zöldségeket víz alatt. Távolítsa el a szárakat, és ha szükséges, távolítsa el a héját.

4. A padlizsánt apróra, az édes paprikát vékony csíkokra vágjuk.

5. Egy serpenyőt olajjal felhevítünk. Itt süssük aranybarnára a csirkét.

6. Ezután pirítsuk meg a padlizsánt borssal.

7. Sózzuk meg a zöldségeket és pároljuk, amíg teljesen meg nem főnek.

8. A termékeket egy közös tányérban egyesítjük. Adjunk hozzá friss paradicsomot, őrölt borsot, szezámmagot és balzsamecetet. Melegen tálaljuk!

Egy egyszerű és finom recept meleg salátához padlizsánnal és korianderrel

Illatos meleg padlizsánsaláta koriander hozzáadásával készül. Egy fényes étel lesz a családi asztal fénypontja. Ezenkívül az ötlet az ünnepi menüben is releváns.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Padlizsán - 2 db.
• Cukkini - 1 db.
• Hagyma - 0,5 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Koriander - 2 csokor.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Csípős paprika - 1 db.
• Cseresznyeparadicsom - 5 db.
• Só ízlés szerint.
• Citromlé - 2 tk.
• olívaolaj - 80 ml.

Főzési folyamat:

1. Óvatosan mossa meg a zöldségeket víz alatt, és távolítsa el a szárát.

2. Meglocsoljuk vízzel és korianderrel. A túl durva szárakat levágjuk, csak a leveleket hagyjuk meg.

3. Az édes paprikát, a cukkinit és a padlizsánt 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Körülbelül 10-15 perc alatt készre sütjük őket.

4. A megsült zöldségeket apró kockákra vágjuk, amit közös tányérra teszünk.

5. Egészítse ki az ételt csípős paprika, koktélparadicsom, fokhagyma, hagyma és koriander darabokkal.Ízlés szerint sózzuk, meglocsoljuk citromlével és olívaolajjal. Óvatosan keverjük meg és tálaljuk!