Fasírt paradicsomszószban egy serpenyőben

A serpenyőben lévő paradicsomszószos húsgombóc olyan étel, amelyet mindenki gyermekkora óta ismer, mert korábban minden óvodában főztek húsgombócot. És ízlési preferenciáitól függően, miután elolvasta cikkünket részletes receptekkel, könnyedén kiválaszthatja az Önnek megfelelő lédús és tápláló ételt. A húsgombócokat például egy körettel (tészta vagy burgonya) azonnal megfőzhetjük, ami nem csak a tűzhelyen töltött időt csökkenti, hanem a köretet is hihetetlenül aromássá, húslében és zsírban áztatja. Ha betartja a megfelelő táplálkozást, akkor könnyen kizárhatja a fehér rizst a húsgombócokból, ami csökkenti a kalóriatartalmat és a glikémiás indexet.

Klasszikus húsgombóc paradicsomszószban egy serpenyőben

A klasszikus húsgombóc paradicsomszószban serpenyőben gyerekkorból származó étel, mert minden óvodában elkészítették.A recept szerint elkészített étel kipróbálása után pedig azonnal nosztalgiát és gasztronómiai élvezetet fog érezni.

1. 
   A klasszikus húsgombócokat paradicsomszószban serpenyőben nagyon könnyű elkészíteni. Előkészítjük az alkatrészeket.
2. 
   Az alaposan megmosott gabonát öntsük fel vízzel, és forraljuk 10 percig fedő alatt.
3. 
   Tegye a rizst egy szitába, öblítse le, és hagyja teljesen lecsepegni a vizet.
4. 
   A szósz elkészítéséhez keverje össze a vizet paradicsompürével, liszttel, tejföllel, fekete borssal és sóval egy pohárban.
5. 
   Alaposan keverjük össze, amíg a keverék homogén és csomómentes sima lesz.
6. 
   Helyezze a darált húst egy mély edénybe, törje fel a tojást, és öntse bele a rizst. Sózzuk és fűszerezzük.
7. 
   A hozzávalókat egyenletes eloszlásig keverjük.
8. 
   Kikanalazunk egy evőkanál darált húst, és lisztbe panírozva kézzel golyót formázunk belőle.
9. 
   A darabokat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük forró növényi olajban.
10. 
    Felöntjük a szósszal és felforraljuk, csökkentjük a lángot, és fedővel lefedjük – körülbelül 15 percig pároljuk.
11. 
    Készen állnak a húsgombócok paradicsomszószban egy serpenyőben! Tálaljuk az étvágygerjesztő ételt az asztalra, bőségesen öntsük rá a szószt. Jó étvágyat kívánunk!

---

Fasírt paradicsomos-tejfölös szószban egy serpenyőben

A fasírt paradicsomos-tejfölös szószban egy serpenyőben, szemek hozzáadása nélkül főzve kiadós és tápláló étel, amely mindenféle körethez illik.Tálalhatja például a húsgombócokat főtt tésztával, burgonyával vagy sült zöldségekkel.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• Darált hús - 500 gr.
• Hagyma - 3 db.
• Tojás - 1 db.
• Liszt - 50 gr.
• Tejföl - 4 evőkanál.
• Ketchup/paradicsompüré – 4 evőkanál.
• Napraforgóolaj - sütéshez.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a darált húst egy működő edénybe, és adjon hozzá apróra vágott hagymát és fűszernövényeket, üsse bele a tojást, adjon hozzá sót és fűszerezze.

2. lépés: A masszát alaposan összegyúrjuk, amíg viszkozitás és homogenitás nem lesz.

3. lépés Nedves kézzel tojásnyi méretű félkész termékeket formázunk, és lisztbe forgatjuk.

4. lépés: Melegítse fel a növényi olajat, és pirítsa meg a húsgombócokat minden oldalról.

5. lépés A húsgombócokat megtöltjük ketchuppal és tejföllel elkevert vízzel.

6. lépés. Fedő alatt lassú tűzön pároljuk 15 percig, és tálaljuk anélkül, hogy megvárnánk, amíg kihűl. Jó étvágyat kívánunk!

Fasírt tejszínes paradicsomszószban egy serpenyőben

A serpenyőben tejszínes paradicsomszószos fasírt egy hagyományos házi étel, amely felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog, de nincs itt semmi meglepő. A csavart húsból, rizsből, zöldségekből és fűszerekből készült kis golyók nem csak finomak, de kiegyensúlyozottak is!

Főzési idő – 55 perc.

Főzési idő – 15-20 perc.

Adagok – 5.

Hozzávalók:

• Darált hús - 600 gr.
• Rizs - 50 gr.
• Tojás - 1 db.
• sárgarépa - 0,5 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Őrölt édes paprika - 1 tk.
• Paradicsompüré - 2 tk.
• Krém 20% – 50 ml.
• Húsleves/víz – 200 ml.
• Liszt - 3 evőkanál.
• Babérlevél - 1 db.
• Napraforgóolaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. A rizst puhára főzzük, leszűrjük és lehűtjük – tegyük át a darált húsra, majd üssünk bele egy tojást. A zöldségeket a héjtól és a héjtól is megtisztítjuk.

2. lépés Adja hozzá az apróra vágott hagyma felét, a sót és a fűszereket a fő összetételhez.

3. Nedvesítse meg a tenyerét vízben, és formáljon belőle közepes méretű húsgombócokat, kenje be vékony lisztrétegben, rázza le a felesleget.

4. lépés. Egy serpenyőben hevítsünk növényi olajat, és pirítsuk meg a húsgombócokat, tegyük tányérra.

5. lépés. Öntsön több olajat ugyanabba a serpenyőbe, és pirítsa meg a reszelt sárgarépát és a maradék hagymakockákat, adjon hozzá húslevest és paradicsompürét, és erőteljesen keverje össze.

6. lépés Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és sót a mártáshoz, pároljuk 5 percig, és öntsük bele a tejszínt.

7. lépés Keverjük össze a kapott szószt, és helyezzük a húsgombócokat.

8. lépés. Az edényt 7-10 percig pároljuk a fedő alatt, majd megfordítjuk a golyókat, beletesszük az öblöt és főzzük (kb. további 8 perc).

9. lépés. Tálaljuk az étvágygerjesztő ételt az asztalra „forrón” és kóstoljuk meg. Jó étvágyat kívánunk!

Darált húsgombóc rizzsel paradicsomszószban

A paradicsomszószos rizses darált húsgombóc egy ízletes és aromás étel, amely könnyen kielégítő ételré válik Önnek és háztartásának, amely után sokáig nem lesz kedve nassolni valami ártalmasat: például szendvicset vagy csokit.

Főzési idő – 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• Darált csirke - 500 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Tojás - 1 db.
• rizs - 120 gr.
• sárgarépa - 1 db.
• Napraforgóolaj - sütéshez.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Babérlevél - 3 db.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Víz - 500 ml.
• Koriander - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A megmosott rizst sós vízben 18-20 percig főzzük, majd szitára tesszük.

2. lépés A zöldségeket időveszteség nélkül megpucoljuk és felaprítjuk: a hagymát finomra vágjuk, a sárgarépát borágóreszelőn lereszeljük.

3. lépés A szeleteket felhevített napraforgóolajon puhára sütjük, megszórjuk őrölt borssal és sóval.

4. lépés Adja hozzá a tojást, a darált húst, a sót és a fűszereket a kihűlt gabonához – kézzel gyúrja simára.

5. lépés: Diónál valamivel nagyobb félkész termékeket formázzon.

6. lépés: Öntsünk fél liter vizet a sütéshez, adjuk hozzá a pürésített paradicsompürét, keverjük össze és forraljuk fel.

7. lépés. Merítsük a húsgombócokat a forrásban lévő szószba, adjuk hozzá a babérleveleket is - fedő alatt, lassú tűzön pároljuk 30-40 percig.

8. lépés Friss kenyérrel és zöldségsalátával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Csirke húsgombóc paradicsomszósszal egy serpenyőben

A serpenyőben paradicsomszószos csirkehúsgombóc egy ízletes és könnyen elkészíthető étel, amelyen vacsora után jóllakottság érződik, de a gyomor elnehezülése nélkül. A szárnyasétel elkészítésekor a húsgombócok könnyűek és alacsony kalóriatartalmúak.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 500 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsompüré - 3 evőkanál.
• Víz - 300 ml.
• Provence-i gyógynövények - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: A csirkefilét és a hagymát turmixgépben pürésítsük, sózzuk, és ízlés szerint fűszerezzük.

2. lépés: Nedvesítse meg a tenyerét, és formáljon közepes méretű golyókat, helyezze őket egy forró serpenyőbe növényi olajjal.

3. lépés. Addig sütjük, amíg minden oldalról finom kéreg nem keletkezik.

4. lépés.Közben elkészítjük a szószt: keverjük össze a vizet sóval, paradicsompürével és aromás fűszernövényekkel.

5. lépés. Öntsük a kapott keveréket a húsgombócokra, zárjuk le a fedőt, és közepes lángon pároljuk 7 percig.

6. lépés: Oszd szét a húsgombócokat tányérokon körettel, és fogyaszd. Főzzön és élvezze nemcsak az eredményt, hanem a folyamatot is!

Fasírt rizs nélkül, paradicsomszószban egy serpenyőben

A rizs nélküli húsgombóc paradicsomszószban egy serpenyőben egy finom gyorsétel, amelynek elkészítése nem igényel kulináris készségeket vagy speciális felszerelést. Minden rendkívül egyszerű: keverjük össze a hozzávalókat, formáljunk golyókat és pároljuk - íme, minden készen áll!

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Darált marhahús - 400 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Zsemlemorzsa - 3 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Paradicsomszósz - 4 evőkanál.
• Víz - 8 evőkanál.
• Szójaszósz - 1 evőkanál.
• Liszt - 3 evőkanál.
• Napraforgóolaj - sütéshez.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a finomra vágott hagymát és a darált húst egy mély tálba.

2. lépés: Adjuk hozzá a csirke tojást és a zsemlemorzsát.

3. Só és bors. Alaposan összekeverjük és közvetlenül a tányérba verjük.

4. lépés Félkész termékeket formázunk, és minden oldalról lisztbe forgatjuk.

5. lépés Egy külön tálban keverje össze a vizet paradicsomszósszal 1:2 arányban, adjon hozzá szójaszószt, adjon hozzá fekete borsot és sót.

6. lépés: A húsgombócokat felforrósított napraforgóolajon megpirítjuk, felöntjük a szósszal, fedő alatt lassú tűzön 10-15 percig pároljuk.

7. lépés Adjon hozzá fűszernövényeket, és hagyja még 10 percig a fedél kinyitása nélkül.

8. lépés Körettel és zöldségekkel kombinálva tálaljuk az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Fasírt paradicsomszószban sajttal

A sajtos paradicsomszószos fasírt egyszerű, de finom étel, melynek teljes titka az aromás és finom szószban rejlik. Egy kis krémsajt hozzáadásával az étel azonnal többszörösére ízletesebb és étvágygerjesztőbb lesz! És miután felszolgált egy ilyen vacsorát, biztos lehet benne, hogy a háztartás többet fog kérni.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Darált hús - 400 gr.
• Rizs - 150 gr.
• Tojás - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Liszt - 40 gr.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

A szószhoz:

• Víz - 200 ml.
• Ketchup - 3 evőkanál.
• Ömlesztett sajt - 50 gr.
• Tejszín/tej – 50 ml.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Liszt – 1 teáskanál.
• Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. lépés Először is forraljuk fel a rizst forrásban lévő vízben körülbelül 10 percig, alaposan öblítsük le és hűtsük le.

2. lépés: Helyezze a darált húst egy munkatálba, és adjon hozzá apró hagymakockákat.

3. lépés Adjon hozzá rizst, tojást, sót és fűszereket - aktívan gyúrja a kompozíciót.

4. Nedves kézzel formáljunk húsgombócokat és kenjük be lisztben.

5. lépés: Melegítse fel a növényi olajat, és süsse meg a húsgombócokat, amíg jellegzetes kéreg képződik.

6. lépés A szószhoz habverővel felverjük a következő hozzávalókat: reszelt sajt, tejszín, ketchup, só, liszt és tejföl, majd adjunk hozzá vizet.

7. lépés: Öntse a gyengéd mártást a húsgombócokra, forralja fel, majd csökkentse a hőt és párolja 35-40 percig.

8. Próbálja ki a forró húsgombócokat, és élvezze. Jó étvágyat kívánunk!

Fasírt burgonyával paradicsomszószban egy serpenyőben

A serpenyőben paradicsomszószos burgonyás fasírt egy kiegyensúlyozott étel, amely ideális egy családi étkezéshez, amely után mindenki nemcsak jóllakott, hanem elégedett is lesz, mert az étel kiváló ízjellemzőkkel és csábító aromával rendelkezik.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő – 20-25 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• Darált hús - 700 gr.
• Főtt rizs - 200 gr.
• Sárgarépa - 2 db.
• Burgonya - 6-7 db.
• Hagyma - 1 db.
• Napraforgóolaj - sütéshez.

A szószhoz:

• Tejföl - 2 evőkanál.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Víz - 400 ml.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Előzetesen megtisztítjuk és megmossuk a zöldségeket, a burgonyát nagy szeletekre vágjuk. Olvassza fel a darált húst, és tegye át egy mély edénybe.

2. lépés: A burgonyaszeleteket maximális lángon pirítsa meg, időnként megkeverve.

3. lépés Egyidejűleg keverjük össze a húsgombócok hozzávalóit: főtt rizst, darált húst, reszelt sárgarépát, tojást, sót és apróra vágott hagymát.

4. lépés Homogén összetételből a kívánt méretű félkész termékeket faragjuk.

5. lépés A szószhoz keverjük össze a vizet, a lisztet, a paradicsompürét, a tejfölt, a fűszereket és egy kis sót.

6. lépés: Helyezze a darált húsgombócokat az aranyszínű burgonyára, öntse fel a szószt, és forralja fel. Ezután csökkentse a hőt, és párolja az ételt körülbelül fél órán keresztül.

7. lépés: Párolás után azonnal tálaljuk a puha és étvágygerjesztő ételt az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Fasírt tésztával egy serpenyőben, paradicsomszószban

A fasírt tésztával serpenyőben paradicsomszószban olyan étel, amelyre feltétlenül oda kell figyelnie minden szakácsnak, aki belefáradt abba, hogy minden szabadidejét a tűzhely mellett töltse és állandóan mosogassa az edényhegyeket.Mert ez az étel egy magas serpenyőben készül, és hihetetlenül finom lesz!

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 5.

Hozzávalók:

• Spagetti - 250 gr.
• Paradicsom - 3 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Szárított zöldek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

A húsgombócokhoz:

• Darált hús - 500 gr.
• Burgonya - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Só - 0,5 teáskanál.
• édes paprika - 0,3 tk.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A meghámozott hagymát és a burgonyát turmixgépben pürésítsd, és tedd át a darált húsra, adj hozzá fűszereket és sót is. Keverés után közepes méretű darabokat készítünk.

2. lépés Elkészítjük a szószt: a paradicsomot lereszeljük, a héját ledobjuk, összekeverjük paradicsompürével és egy csipet sóval. A hagymafejeket finomra vágjuk.

3. lépés. A hagymát felforrósított növényi olajon megdinszteljük, paradicsomszósszal felöntjük és 100 ml vízzel hígítjuk, fűszerezzük és pár percig forraljuk. Helyezze a húsgombócokat, és adjon hozzá vizet, hogy a folyadék teljesen ellepje a készítményeket - lassú tűzön főzzük, amíg meg nem fő.

4. lépés Körülbelül 20 perc elteltével adjuk hozzá a spagettit, és keverés közben forraljuk további 7 percig. A hőkezelés végén adjunk hozzá egy présen átengedett fokhagymát és gyógynövényeket.

5. lépés. Anélkül, hogy megvárná, amíg kihűl, kóstolja meg. Jó étvágyat kívánunk!

Pollock halgolyó paradicsomszószban

A paradicsomszószos Pollock halgolyók egy ízletes étel, amely a tenger gyümölcsei és az összetevők eredeti kombinációinak szerelmeseinek tetszeni fog. Ennek a receptnek a fő jellemzője, hogy a halat apróra vágják, és nem darálják át egy húsdarálón.

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Pollock filé - 600 gr.
• Zsemlemorzsa - 4-6 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Rizs - 30 gr.
• Tojás - 1 db.
• Paradicsom saját levében - 400 gr.
• Napraforgóolaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. lépés. Töltse fel a rizst vízzel, és forralja félig, majd szűrje le és hagyja kihűlni. A kiolvasztott halfilét szalvétával lekenjük, és apró kockákra vágjuk.

2. lépés: A kapott darált húshoz reszeljük le a hagymát, törjük fel a tojást, és fektessük ki a gabonát.

3. lépés Adjon hozzá sót a keverékhez, és egy evőkanál segítségével alaposan keverje össze.

4. Nedves kézzel kis golyókat formázunk, és zsemlemorzsában bepanírozzuk.

5. lépés: A darabokat minden oldalról megpirítjuk forró napraforgóolajban.

6. lépés: Töltsük meg az aranygolyókat paradicsommal a saját levükben, és pároljuk fedő alatt körülbelül 15-20 percig.

7. lépés Helyezze az ételt tányérokra, és kezdje el az étkezést. Jó étvágyat kívánunk!