Fasírt paradicsomos-tejfölös szószban a sütőben

A sütőben sült húsgombóc paradicsomos-tejfölös szószban egy zsenge és aromás meleg étel, amely sokféle körethez illik, és húsgombócokból áll rizzsel és fűszerekkel. A húsgombócokat aranybarnára sütjük, majd formába téve, bőséges szósszal leöntve a sütőbe küldjük, de ha szeretjük a finomabb ételeket, akkor érdemes a sütést kihagyva azonnal megsütni a készítményeket. Ráadásul a sütőben való főzésnél nincs szükség növényi zsírok használatára, pl. olaj, ennek megfelelően az edényben lévő kalória lényegesen kevesebb lesz.

Fasírt paradicsomos-tejfölös szósszal a sütőben

A húsgombóc paradicsomos-tejfölös szósszal a sütőben egy finom étel darált húsból, rizsből és sárgarépából. A sütőben való párolásnak köszönhetően az edény maximálisan beázik, és finom tejföllel és gazdag paradicsompürével telítődik.

1. 
   A paradicsomos-tejfölös szószos húsgombóc nagyon könnyen elkészíthető sütőben. A rizst több vízben megmossuk, puhára főzzük, majd szitára tesszük, hogy a felesleges folyadékot lecsöpögtesse. Keverje össze a gabonát a darált hússal. Sózzuk ízlés szerint.
2. 
   A viszkozitás érdekében a kapott masszába üssünk egy csirke tojást.
3. 
   A meghámozott sárgarépát két részre osztjuk: a felét finom reszelőn lereszeljük, és a darált húshoz öntjük, a maradék hármat borágóreszelőn hagyjuk a szószhoz.
4. 
   Vízben megnedvesítjük a tenyerünket, és diónyi golyókat formázunk, lisztbe forgatjuk, és formába tesszük - fél órára 180 fokos sütőbe tesszük.
5. 
   Az apróra vágott sárgarépát és az apróra vágott hagymát növényi olajon enyhén barnára és puhára pároljuk.
6. 
   Adjunk hozzá vizet a sülthez, sózzuk, pároljuk 7 percig, majd adjuk hozzá a paradicsompürét és a tejfölt.
7. 
   Öntsük a szószt a húsgombócokra, és tegyük vissza a sütőbe. Emeljük fel a hőmérsékletet 200 fokra, és pároljuk további 25 percig.
8. 
   Tálaljuk az aromás és puha húsgombócokat az asztalra, bőségesen leöntjük a szósszal. Jó étvágyat kívánunk!

Fasírt rizzsel paradicsomos-tejfölös szószban a sütőben

A paradicsomos-tejfölös szószos rizzsel készített húsgombócok közepes méretű golyók, darált húsból, főtt rizsből és fehér kenyérből (viszkozitás és tartási forma érdekében) formálhatók. Ez az étel egyszerűen és gyorsan elkészíthető, és egy nagy családot is megehet vele, minimális időt töltve a tűzhely mellett.

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6-8.

Hozzávalók:

• Darált hús - 500 gr.
• Rizs - 100 gr.
• Fehér kenyér - 3-4 szelet.
• Tej - 50-70 ml.
• Paradicsompüré/ketchup – 350 ml.
• Tejföl - 350 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés.Mossa meg a rizst, amíg a víz tiszta nem lesz, és lassú tűzön forralja, amíg meg nem fő.

2. lépés: Áztassa tejbe a fehér kenyérszeleteket.

3. lépés: Néhány perc múlva nyomja ki a cipót, és adja hozzá a darált húshoz – jól keverje össze.

4. lépés Adja hozzá a csavart húst gabonapelyhekkel, sóval és őrölt borssal – keverje újra simára.

5. lépés A töltéshez keverje össze a tejfölt, a ketchupot és, ha szükséges, a vizet.

6. lépés A befűszerezett darált húsból formáljunk egyforma méretű fasírtokat, hogy egyenletesen süljenek át.

7. lépés: Helyezze a nyersdarabokat sütésre alkalmas formába.

8. lépés. Töltsük meg a húsgombócokat szósszal, és tegyük be a sütőbe, süssük 40-45 percig 180 fokon.

9. lépés Jó étvágyat!

Húsgombóc rizzsel, sárgarépával és hagymával mártással, paradicsomos tejfölös szószban

Húsgombóc rizzsel, sárgarépával és hagymával mártással paradicsomos-tejfölös szószban - a számunkra ismerős szelet analógja, amely sokáig senkit sem fog meglepni. Azonban ugyanazokból a termékekből, csak zöldségek hozzáadásával, könnyedén készíthet zsenge és lédús húsgombócokat, amelyek tökéletesen harmonizálnak a burgonyapürével és a főtt hajdinával.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 10.

Hozzávalók:

• Darált hús - 800 gr.
• Rizs - ½ evőkanál.
• Hagyma - 2-3 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Tojás - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Zöldek – nem kötelező.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Őrölt édes paprika - ízlés szerint.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Víz - 500 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a termékeket a lista szerint: hámozzuk meg a zöldségeket és öblítsük le folyó víz alatt, forraljuk fel a rizst félig, majd tegyük át egy szűrőedénybe, hogy lecsepegtesse a folyadékot és lehűtsük.

2. lépés.A darált húst hagymával és fokhagymával (turmixgépben pürésítésig őröljük), tojással, rizzsel, sóval, borssal és paprikával kiegészítjük - összekeverjük és közvetlenül a tányérba verjük. Golyókat formálunk és 15 percig sütjük (220 fokon).

3. lépés A szószhoz a maradék hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük - a zöldségeket olajon puhára pároljuk, hozzáadjuk a paradicsompürét, kevergetve pároljuk 5-7 percig.

4. lépés Adjunk hozzá lisztet a serpenyőbe, alaposan keverjük össze, és vékony sugárban öntsük fel vízzel, sózzuk meg, és főzzük további 5-7 percig. Az égő kikapcsolása előtt adjunk hozzá tejfölt, és melegítsük 3 percig.

5. lépés Forrásban lévő szósszal öntsük a megpirult húsgombócokat, és készre főzzük: 180 fokon 15-20 percig.

6. lépés: Főzzön és érezd jól magad!

Fasírt paradicsomos-tejfölös szószban rizs nélkül

A paradicsomos-tejfölös szószos húsgombóc rizs nélkül egy kiadós és egyben könnyű étel, amelyet sovány sertéshúsból és rizsgabona hozzáadása nélkül készítenek. A viszkozitás érdekében kis mennyiségű fehér kenyeret, pikantériához őrölt borsot és natúr paradicsomlevet ajánlott használni.

Főzési idő – 1 óra 10 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• sertéspép (zsír nélkül) - 500 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Vekni – 2 szelet.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Paradicsomlé - 150 ml.
• Víz - 100 ml.
• Burgonyakeményítő - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Granulált cukor - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A folyamat felgyorsítása érdekében helyezze el az összes szükséges összetevőt az asztalon.

2. lépés: A húst folyó víz alatt megmossuk, megszárítjuk, és a hagymával és fokhagymával együtt húsdarálón átpasszírozzuk.

3. lépés: Töltsük meg a fehér kenyérszeleteket néhány percig vízzel, nyomkodjuk össze, és szintén húsdarálón csavarjuk a darált húshoz.

4. lépés.A keveréket sóval és őrölt borssal ízesítjük, majd jól összekeverjük.

5. Nedvesítse meg a kezét vízben, és készítsen húsgombócokat – helyezze őket egy hőálló, magas oldalú tálba.

6. lépés A töltéshez keverje össze a paradicsomlevet, a tejfölt, a keményítőt és száz milliliter vizet, adjon hozzá kristálycukrot és sót is - öntse a húsgombócokba.

7. lépés 30-35 percig sütjük 180 fokos hőmérsékleten.

8. lépés: Helyezze az aranybarna húsgombócokat adagolt tányérokra, és ízlés szerint szórja meg apróra vágott fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Csirkefasírt paradicsomos-tejfölös szószban a sütőben

A sütőben sült paradicsomos-tejfölös szószos csirkefasírt olyan étel, amit lelkiismeret-furdalás nélkül fogyaszthatsz akár éjszaka is, és nem kell félned az alakodért. Finom baromfi hagymával és csirke tojással, paradicsompüré és tejföl alapú mártásban sütve - könnyű, de ugyanakkor kielégítő étel.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Darált csirke - 500 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Tojás - 1 db.
• Liszt - 3 evőkanál.
• Ketchup - 2 evőkanál.
• Tejföl - 4 evőkanál.
• Babérlevél – 2-3 db.
• Víz - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Paprika keveréke - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát – aprítsuk fel egy turmixgépben.

2. lépés: Adja hozzá a kapott zagyot a darált húshoz a tojással, sóval és paprika keverékével együtt.

3. Jól keverjük össze, és készítsünk belőle húsgombócokat.

4. lépés: A golyókat lisztben panírozzuk, és forró olajban aranysárgára sütjük.

5. lépés: Keverje össze a tejfölt, a ketchupot és a fűszereket egy tálban, és keverje simára. Adjunk hozzá cukrot, ha szükséges.

6. lépés: Hígítsa fel a keveréket egy pohár vízzel, és a szósz kész.

7. lépés: Helyezze a darált húsgolyókat egy formába, töltse meg mártással, és mártsa bele a babérleveleket a gazdagság érdekében.20 percig sütjük 180 fokon.

8. lépés Élvezze a csodálatos ízt és aromát. Jó étvágyat kívánunk!