Fasírt rizzsel

A rizzsel készített húsgombóc egy étvágygerjesztő és hihetetlenül ízletes meleg étel, amely tökéletes egy családi étkezéshez, legyen az ebéd vagy vacsora. Ha még egy kis mennyiségű rizst is adunk a darált húshoz, az étel sokkal kielégítőbb és táplálóbb lesz, a zöldségek pedig további lédússággal és lágysággal telítik a húsgombócokat. A húsgombócokat nemcsak a tűzhelyen, hanem a sütőben is főzheti, és különféle szószokat és mártásokat is használhat. A legelterjedtebb lehetőség természetesen a paradicsomszósz, ami jól illik tejtermékekhez, például tejszínhez és tejfölhöz.

Klasszikus darált húsgombóc rizzsel és mártással

A klasszikus darált húsgombóc rizzsel és mártással egy kiadós meleg étel, amit még egy tapasztalatlan szakács is el tud készíteni, különösen, ha követi részletes receptünket, ahol minden lépéshez fénykép is társul. Feltétlenül figyelj erre a receptre, ha nem tudod, mit főzz a darált hússal!

1. 
   Hogyan főzzünk klasszikus húsgombócot rizzsel? Tegye a darált húst egy széles és mély edénybe, és keverje össze megmosott gabonapelyhekkel, tojással, fél apróra vágott hagymával, sóval és fekete borssal.
2. 
   A kapott masszából vizes kézzel golyókat formálunk, és lisztbe kenjük.
3. 
   A darabokat forró növényi olajban enyhén megpirítjuk.
4. 
   Ugyanakkor egy másik serpenyőben megdinszteljük a reszelt sárgarépát és a hagymát, összekeverjük a paradicsompürével és a kristálycukorral - mérsékelt lángon melegítjük még egy percig.
5. 
   A hozzávalókat felöntjük vízzel, hozzáadjuk a paprikát és összekeverjük.
6. 
   Óvatosan helyezzük a rózsás darált húsgombócokat a szószba, zárjuk le a fedőt, és lassú tűzön pároljuk 15-20 percig.
7. 
   Elkészült a klasszikus darált húsgombóc rizzsel és mártással! Körettel tálaljuk az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Húsgombóc rizzsel paradicsomszószban egy serpenyőben

A serpenyőben paradicsomszószos rizzsel készített húsgombóc egy lédús és tápláló gyorsétel, amely nem csak az éhségérzettől segít, hanem feltölt energiával is! Mindenképpen próbálja ki a finom húsgombócok klasszikus kombinációját puha burgonyapürével.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• Darált hús - 400 gr.
• Főtt rizs - 150 gr.
• sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsompüré - 3 evőkanál.
• Víz - 500 ml.
• Liszt - 3 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Tojás - 1 db.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés.Az előolvasztott darált húst egy keveréshez kényelmes edénybe teszem. Ezután adjuk hozzá a meghámozott és apróra vágott hagymát.

2. lépés: Öblítse le és vágja fel a zöldeket, és adja hozzá a darált húshoz.

3. lépés: Adjon hozzá főtt gabonapelyhet, csirke tojást és sót kedvenc fűszereivel.

4. lépés: Tiszta kézzel alaposan keverje össze a keveréket, és enyhén verje fel.

5. lépés: Nedvesítse meg a tenyerét vízben, és formázzon belőle közepes méretű darabokat, panírozza be lisztbe, majd serpenyőben, forró növényi olajban süsse aranybarnára.

6. lépés Egyúttal keverjük össze a szósz hozzávalóit: fél liter forró vizet, kevés sót és paradicsompürét. Az aranygolyókat megszórjuk reszelt sárgarépával, és felöntjük paradicsomszósszal.

7. lépés Forraljuk fel az ételt, csökkentsük a hőt, fedjük le, és pároljuk fél órán keresztül.

8. lépés Körettel és további friss fűszernövényekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Fasírt rizzsel tejfölös szószban

A rizzsel készült fasírt tejfölös szószban egy puha és szájban olvadó étel, amely minden húsevőnek és azoknak is tetszeni fog, akik egyszerűen csak szeretnek finomat enni. A granulált fokhagyma különleges ízt és enyhe pikantériát kölcsönöz az ételnek, felülmúlhatatlan aromájú.

Főzési idő – 55 perc.

Főzési idő – 15-20 perc.

Adagok – 5-6.

Hozzávalók:

• Darált hús - 500 gr.
• Főtt rizs - 100 gr.
• sárgarépa - 1 db.
• Tojás - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Tejföl - 200 gr.
• Víz - 1 evőkanál.
• Granulált fokhagyma - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a rizst és a darált húst egy tálba, törje fel a tojást, adjon hozzá fokhagymát, sót és őrölt borsot.

2. lépés: Hámozza meg a sárgarépát és a hagymát, és vágja fel véletlenszerűen.

3. lépés: Keverjük össze a darált hús hozzávalóit, és nedves tenyérrel formáljunk közepes méretű golyókat.

4. lépés Felforrósított növényi olajban pirítsuk meg a húsgombócokat, hogy megtartsák formájukat.

5. lépés Miután a félkész termékeket egy tányérra tette, megpirítjuk a felszeletelt zöldségeket.

6. lépés Az öntéshez hígítsa fel a tejfölt egy pohár vízben szobahőmérsékleten.

7. lépés A húsgombócokat egy tepsibe tesszük, a sült zöldségeket elosztjuk a tetején, és beleöntjük a tejfölös keveréket. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre.

8. lépés: Forrón tálaljuk és kóstoljuk meg. Jó étvágyat kívánunk!

Fasírt rizzsel és mártással, mint az óvodában

A húsgombóc rizzsel és mártással, mint az óvodában, olyan étel, amelynek íze mindannyiunk számára ismerős, miért nem tekerjük vissza az időt, és élvezzük újra ezt a finom ételt? Meghívjuk Önt, hogy percek pazarlása nélkül készítse elő a termékeket és kezdje el!

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Vegyes darált hús - 500 gr.
• Főtt rizs - 100 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Víz - 400 ml.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Liszt - 3 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. lépés A fenti lista szerint elkészítünk egy élelmiszercsomagot.

2. lépés: Adjunk hozzá főtt gabonát és hagymát a darált húshoz, finom darálón keresztül.

3. lépés Ezután törje fel a tojást, és adjon hozzá sót.

4. lépés: Az összetevőket alaposan keverje össze, amíg homogén és viszkózus állagot nem kap.

5. Nedves kézzel formázzunk golyókat, forgassuk meg lisztben, helyezzük őket egy növényi olajjal megtöltött forró serpenyő aljára.

6. lépés: Barna mindkét oldalon, óvatosan fordítsa meg egy spatulával.

7. lépés 150 ml.Keverjük össze a vizet a pürésített paradicsompürével és egy csipet sóval, öntsük bele a félkész termékeket, és fedő alatt, lassú tűzön pároljuk 10-15 percig.

8. lépés: A megadott idő elteltével adjon hozzá 250 ml-t. liszttel és tejföllel elkevert víz.

9. lépés Pároljuk az ételt a fedél alatt további 5-7 percig.

10. lépés Tálaljuk és tálaljuk. Főzzön és érezd jól magad!

Fasírt rizzsel, tejföllel és paradicsomszósszal

A rizzsel, tejföllel és paradicsomszósszal készült húsgombóc könnyen elkészíthető azokból a termékekből, amelyek minden hűtőszekrényben megtalálhatók: bármilyen darált hús, rizs és zöldség. És amikor a húsgombócokat finom házi szószban pároljuk, az étel szó szerint elolvad a szájban.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 7-8.

Hozzávalók:

• Darált hús - 700 gr.
• Rizs - 0,5 evőkanál.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsompüré - 100 gr.
• Tejföl - 200 gr.
• Apróra vágott kapor - 2 evőkanál.
• Vaj - 20 gr.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. lépés A folyamat megkezdése előtt forraljuk fel a rizst, és vágjuk apróra a meghámozott hagymát – adjuk hozzá a hozzávalókat a darált húshoz, adjunk hozzá egy evőkanál paradicsompürét, sózzuk és borsozzuk. A keveréket simára keverjük.

2. lépés Elkészítjük a szószt: egy mély tálban keverjük össze a tejfölt paradicsompürével, nyomott fokhagymával, kaporral és egy csipet sóval.

3. lépés Egy tepsit az oldalával kikenünk egy darab vajjal.

4. lépés Közepes méretű félkész termékeket készítünk, és az előkészített edénybe helyezzük.

5. lépés. Öntsük bele a finom mártást, és tegyük a 180-200 fokra előmelegített sütőbe 40 percre.

6. lépés: Tálaljuk a puha húsgombócokat zöldségekkel vagy könnyű körettel. Jó étvágyat kívánunk!

Darált csirke húsgombóc rizzsel

A darált csirkehúsgombóc rizzsel könnyen elkészíthető, de mégis nagyon étvágygerjesztő és ízletes étel, amely könnyedén kiegészítheti bármely köretet vagy friss zöldségsalátát. Baromfihús használatával az étel lágyabbnak és könnyebbnek bizonyul, mint vörös hússal főzve.

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Darált csirke - 600 gr.
• Főtt rizs - 0,5 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Babérlevél - 1 db.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Khmeli-suneli - ízlés szerint.
• Szárított majoránna - ízlés szerint.
• Őrölt édes paprika - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. Öntsük fel az alaposan megmosott gabonát vízzel, sózzuk meg és forraljuk puhára.

2. lépés: A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, turmixgépben pürésítjük, és a darált húshoz öntjük.

3. lépés Adjon hozzá sót és fűszereket.

4. lépés: Adjuk hozzá a kihűlt rizst, alaposan keverjük össze és verjük fel kézzel.

5. lépés: Kenjük be a sütőedényt napraforgóolajjal, és nedves tenyérrel formáljunk golyókat, tegyük egy tálba, öntsük fel kevés vízzel, adjunk hozzá babérlevelet. 40 percre 180 fokos sütőbe tesszük.

6. lépés: A megadott idő elteltével forrón tálaljuk a rózsás golyókat és élvezzük. Jó étvágyat kívánunk!

Fasírt rizzsel tejszínes szószban

A tejszínes szószos húsgombóc rizzsel olyan étel, amelyre mindenképpen érdemes odafigyelni azoknak a szakácsoknak, akik belefáradtak az olyan banális darált húsból készített ételekbe, mint a szelet és a tengerésztészta. Ha finom szószhoz, rizshez és fűszerekhez adjuk az apróra vágott húst, akkor hihetetlenül ízletes vacsorát kapunk!

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Rizs - 2 evőkanál.
• Darált hús - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsomlé - 0,5 evőkanál.
• Krém - 100 ml.
• Víz - 1 evőkanál.
• Őrölt édes paprika - 0,5 tk.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a darált húst és a finomra vágott hagymát egy oldalas edénybe.

2. lépés Adjunk hozzá sót, fűszereket és a mosott és szárított rizst.

3. Nedvesítse meg a kezét folyó víz alatt, és készítsen közepes méretű húsgombócokat, és helyezze őket egy vágódeszkára.

4. lépés: Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és nagy lángon megpirítjuk a golyókat.

5. lépés Tegye át a húsgombócokat egy vastag aljú serpenyőbe.

6. lépés: Öntsük a paradicsomlevet és a vizet úgy, hogy a folyadék teljesen ellepje a tartalmat - forraljuk fel.

7. lépés: Öntsön meleg tejszínt a forrásban lévő keverékbe, adjon hozzá sót és párolja fedő alatt alacsony lángon 40-50 percig.

8. lépés Tálaljuk a lédús és aromás húsgombócokat körethez, és kezdjük el az étkezést. Jó étvágyat kívánunk!

Húsgombóc rizzsel lassú tűzhelyen

A húsgombóc rizzsel lassú tűzhelyben nemcsak nagyon ízletes, hanem egészséges étel is, amely könnyen beilleszthető a megfelelő táplálkozást betartó vagy diétázó gyermekek és felnőttek étrendjébe. Minimális kalória és maximális haszon abból, ami gyakran kéznél van!

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 600 gr.
• rizs - 80 gr.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Hagyma - 0,5 db.
• sárgarépa - 0,5 db.
• Tojás - 1 db.
• Tejföl - 1 evőkanál.
• Víz - 250 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés.A rizst kevés vízzel felöntjük, és fedő alatt lassú tűzön a forrástól számítva 13-15 percig pároljuk, a gyökérzöldségeket is megtisztítjuk és öblítjük.

2. lépés: A csirkefilét turmixgépbe ütjük, és összedolgozzuk a kihűlt gabonával.

3. lépés: Adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket.

4. lépés: Sózzuk és borsozzuk a darált húst, üssük bele a tojást, és alaposan keverjük össze.

5. lépés Elkészítjük a nyersdarabokat, és azonnal helyezzük őket a multicooker tálba.

6. lépés A szószhoz keverjük össze a vizet tejföllel, egy csipet sóval és pürésített paradicsompürével – öntsük a húsgombócokra.

7. lépés: A készülék fedelének szoros lezárása után kapcsolja be 35 percre a „hűtés” üzemmódot.

8. lépés: Helyezze a puha és puha húsgombócokat adagolt tányérokra, és tálalja. Jó étvágyat!

Halgolyók rizzsel

A rizses halfasírt kiváló alternatíva minden húsgombóc szerelmes számára, aki teljesen felhagyott a húsevéssel. Darált hal felhasználása esetén az étel kalóriaszegény és gazdag fehérjében, valamint különféle makro- és mikroelemekben. Mindenképpen próbáld ki, és nem fogod megbánni!

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 5.

Hozzávalók:

• Rizs - 100 gr.
• Darált hal - 500 gr.
• Hagyma - 100 gr.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Vekni – 2 szelet.
• Rozsliszt - 3 evőkanál.
• Paradicsompüré - 4 evőkanál.
• Víz - 400 ml.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés A folyamat felgyorsítása érdekében helyezze a listán szereplő termékeket a munkafelületre.

2. lépés. A darált húshoz adjunk hozzá félig megfőtt rizst, egy tejben áztatott és kinyomkodott kenyeret, egy tojást, sót, egy gerezd apróra vágott fokhagymát és a kedvenc fűszereinket.

3. lépés Nedves kézzel formázzuk meg a kívánt méretű félkész termékeket.

4. lépés.A maradék fokhagymát és hagymát apróra vágjuk.

5. lépés: Melegítse fel a növényi olajat, és párolja meg az apróra vágott zöldségeket.

6. lépés: Hígítsa fel a paradicsompürét vízben, és öntse bele a sütőkeveréket.

7. lépés: Forgassa meg a halkészítményeket rozslisztben, és óvatosan merítse a forrásban lévő szószba.

8. lépés Zárja le a hőálló edényt fedővel, és főzze az ételt alacsony lángon 40 percig. Jó étvágyat kívánunk!

Diétás húsgombóc párolt rizzsel

A diétás fasírt párolt rizzsel olyan étel, amivel akár egy késői vacsora közben is kényeztetheti magát, és nem kell attól tartania, hogy reggel felmegy a mérleg. Mivel a készítmény már rizs formájában tartalmaz szénhidrátokat, javasoljuk, hogy friss zöldségekkel kombinálva tálaljuk.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő – 8-10 perc.

Adagok – 2-3.

Hozzávalók:

• Darált csirke - 200 gr.
• Rizs - 40 gr.
• sárgarépa - 60 gr.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Növényi olaj - kenéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntsük az alaposan megmosott gabonát forrásban lévő vízbe, forraljuk fel, és forraljuk 10-15 percig. Utána szitára öntjük, és hideg vízzel felöntjük, hagyjuk, hogy teljesen lecsöpögjön.

2. lépés: Hámozza meg a sárgarépát, és vágja fel egy finom lyukú reszelővel.

3. lépés Egy tálban keverje össze a darált húst, a sárgarépát, a rizst és gyúrja össze.

4. lépés: Só és bors, az Ön ízlésére összpontosítva.

5. lépés A húsgombóc formázása után növényi olajjal kikent párolóedénybe tesszük, az aljára öntsünk vizet, és a fedőt lezárva 10-15 percig főzzük.

6. lépés: Díszítse a forró ételt friss fűszernövény levelekkel, és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!